טיי אָדער ינפיוזשאַן פון פערמענטעד און ספּעשלי דאַר בלעטער פון טיי טיי איז די באַליבט טרינקען אין די גאנצע וועלט. די מעטהאָדס פון ברוינג און נוצן עס קענען זיין עמעס אַנדערש, אָבער ערשטער אין רוסלאַנד, לימענע טיי געקומען צו געשמאַק אין פאַרשידענע טיילן פון דער וועלט.
די סיבה פֿאַר די פּאָפּולאַריטעט איז:
- אין אַ ידעאַל קאָמבינאַציע פון געשמאַק און אַראָמאַ פון פאַבריק קאַמפּאָונאַנץ;
- די פיייקייט צו שטילן דאָרשט מיט הייס און קאַלט טרינקען;
- ינפיוזשאַן מיט נידעריק-קאַלאָריע פלייווערד;
- מיט די בענעפיץ אַז פריש לימענע טיי ברענגט צו דעם גוף.
דער זאַץ און קאַלאָריע אינהאַלט פון טיי מיט לימענע
א רעפטל פון פריש לימענע צוגעגעבן צו הייס טיי איז אנערקענט ווערלדווייד ווי די רוסישע אופֿן פון ברוינג, כאָטש די טראַדיציע פון פלייווערינג אַ טרינקען מיט דאַר שאָלעכץ האט לאַנג געווען אין ענגלאַנד, דייַטשלאַנד און אנדערע אייראפעישע לענדער. אמעריקאנער בעסער צו קוועטשן די פרוכט זאַפט אין אַ גלעזל. אָבער אין קיין פאַל, טיי איז נישט אַזוי שמעקנדיק און רייַך.
מיט געהעריק ברוינג טיי מיט לימענע, עס קאַמביינז אַלע די בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו קאַנטיינד אין די בלעטער פון די טיי קוסט און זאַפטיק פירות.
דעריבער, ווען איר טרינקען אַ גלעזל, איר קענען דערוואַרטן אַז דער גוף וועט באַקומען אַ באַטייטיק חלק:
- יקערדיק אָילס;
- טאַננינס;
- פאַבריק אַלקאַלוידז;
- אַמינאָ אַסאַדז;
- וויטאַמינס;
- שפּור עלעמענטן;
- נאַטירלעך פּיגמאַנץ.
מיט די דערצו פון לימענע, ווי אויף די פאָטאָ, טיי איז ענריטשט מיט אַסאַדז, פּעקטינס און וויטאַמינס, יקערדיק אָילס, שוגערז און פּראָטעינס. די קאַלאָריע אינהאַלט אין די טרינקען אָן אַדינג צוקער אָדער האָניק טוט נישט יקסיד 1 קייקאַל פּער 100 גראַמז. אָבער סוויטאַנד טיי מיט לימענע האט אַ העכער קאַלאָריע אינהאַלט און ריינדזשאַז 29-31 קייקאַל פּער גלעזל.
לימענע טיי: די בענעפיץ און כאַרמז פון די טרינקען
די קאָמבינאַציע פון בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז אין טיי מיט אַ פריש רעפטל פון לימענע סאַגדזשעסץ די בענעפיץ פון אַ וואַרעם טרינקען פֿאַר קאָולדז און די ריזיקירן פון זייער פּאַסירונג.
אַסקאָרביק זויער, יקערדיק אָילס און וואַלאַטאַל לימענע העלפֿן צו קאָפּע מיט פּאַטאַדזשאַנז פון ינפעקשאַנז, ומקערן שטאַרקייט און פארשטארקן די ימיון סיסטעם.
דעם קאַמף קענען זיין דערוואַרט פון שוואַרץ און גרין טיי מיט לימענע. אויב דער פּאַציענט האט אַ היץ, די טרינקען ז יבעריק סוועטינג. די נוצן פון היילונג טיי:
- ריליווז דאָרשט;
- פאַסילאַטייץ ברידינג מיט אַ ראַני נאָז;
- ספּידז אָפּזאָגן די ספּוטום פּראָצעס;
- דרייז דזשענטלי און דיסינפעקץ די מיוקאַס מעמבראַנע פון די האַלדז און מויל קאַוואַטי.
די טרינקען האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די וואַסקיאַלער סיסטעם, רידוסינג די ריזיקירן פון פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַק, פֿאַרבעסערן די ילאַסטיסאַטי און פּאַטענסי פון בלוט כלים. אַנטיאַקסאַדאַנץ אין טיי מיט לימענע - אַ שטאַרק עפעקטיוו מיטל צו טייַנען יוגנט און געזונט.
רעגולער נוצן פון שוואַרץ טיי מיט אַ רעפטל פון אַסידיק סיטרוס אַלאַוז איר צו אַקטאַווייט מאַרך טעטיקייט און נישט דערפאַרונג אָוווערווערק אפילו מיט ויסערגעוויינלעך גייַסטיק און גשמיות דרוק.
שמעקנדיק ינפיוזשאַן מיט האָניק איז אַ ויסגעצייכנט מיטל פֿאַר נאָרמאַלייזינג דרוק, באַקומען אַ בוסט פון קראַפט און ריכאַבילאַטיישאַן נאָך די מערסט ערנסט חולאתן. מיקראָעלעמענץ קאַנטיינד אין בין האָניק, ווענדן טיי אין אַ פאַקטיש עליקסיר פֿאַר מענטשלעך געזונט.
טיי מיט לימענע העלפּס טייַנען דיגעסטיווע פּראַסעסאַז מיט נידעריק אַסידאַטי, און איז אויך געניצט אין דיייץ צו רעדוצירן וואָג. טיי מיט ינגבער און לימענע איז אפילו מער עפעקטיוו פֿאַר וואָג אָנווער.
אָבער מיט אַזאַ אַן ימפּרעסיוו רשימה פון אַדוואַנטידזשיז, איר קענען נישט נעמען דעם טרינקען טאָטלאַסלי. טאַקע, די הויך טעטיקייט פון בייאַלאַדזשיקאַל קאַמפּאָונאַנץ מיטל אַז די אַדוואַנטידזשיז און שאַטן פון טיי מיט לימענע גיין זייַט ביי זייַט:
- כאָטש די טרינקען איז אַפּרישיייטיד פֿאַר זייַן באַקטעריסידאַל און אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס, אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון אַסאַדז וועט זיין שעדלעך און קען פאַרשאַפן יגזאַסערביישאַן אין גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי און פּעפּטיק געשוויר.
- עס איז אַ ריזיקירן פון הויט און רעספּעראַטאָרי ריאַקשאַנז צו טרינקען טיי אויב אַ מענטש פּרידיספּאָוזד צו אַ אַלערגיע צו סיטרוס פירות. דעריבער, איר זאָל נישט באַקומען ינוואַלווד אין געשמאַק טיי פֿאַר יקספּעקטאַנט מוטערס און יונג קינדער.
לימענע טיי: ווי צו מאַכן אַ געזונט טרינקען
כּדי די לימענע אין קאָמבינאַציע מיט טיי זאָל ברענגען מאַקסימום בענעפיץ, טאָן ניט טונקען די שמעקנדיק רעפטל אין בלויז בוילד וואַסער. הויך טעמפּעראַטור דיסטרויז רובֿ פון די וויטאַמינס, וואַלאַטאַל קאַמפּאַונדז לאָזן די טרינקען טייקעף אפילו איידער עס איז שיקער. ידעאַללי, אַ רעפטל פון לימענע געץ די ינפיוזשאַן ביי אַ טעמפּעראַטור אונטער 75 ° סי.
וואַלאַטאַל און יקערדיק אָילס, וואָס זענען אַזוי באַרימט פֿאַר לימענע, זענען קאַנטיינד אין די פּינטעלע, אַזוי איר טאָן ניט דאַרפֿן צו שיילן עס איידער איר מאַכן טיי. אָבער עס איז גאָר וויכטיק צו וואַשן די פרוכט ונ דורך. טאָן דאָס אונטער פליסנדיק הייס וואַסער מיט אַ באַרשט אָדער וואַשקלאָט.
אַמייזינגלי נוצלעך און געשמאַק טיי מיט לימענע, ווי אין די פאָטאָ פלייווערד מיט ינגבער. אַזאַ אַ טרינקען טאָנעס אַרויף, האט אַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַנטיפּירעטיק ווירקונג, און אויך ווי אַ טייל פון אַ פולשטענדיק דיעטע העלפּס צו האַנדלען מיט וידעפדיק וואָג.
אַלעמען קענען נוצן דעם רעצעפּט פֿאַר טיי מיט ינגבער און לימענע. די טרינקען איז גרינג צו צוגרייטן, און אַלע זייַן ינגרידיאַנץ זענען בארעכטיגט:
- ינגבער וואָרצל איז ונ דורך געוואשן און ערד מיט אַ כאַבאַרניק;
- די לימענע איז געוואשן אונטער פליסנדיק הייס וואַסער און שנייַדן אין דין סלייסיז;
- שטעלן ינגבער מאַסע אין בוילינג וואַסער און ברענגען די פליסיק צו אַ קאָכן אויף נידעריק היץ;
- דער קאַנטיינער איז אַוועקגענומען פון די היץ, און שוואַרץ אָדער גרין טיי איז ברוד מיט ינגבער וואַסער;
- אונטער די דעקל, די טרינקען איז ינפיוזד פֿאַר וועגן 8-10 מינוט;
- טיי מיט ינגבער וואָרצל איז אויסגעגאסן דורך אַ זייַער;
- אין די צייט וואָס איז אַוועק פֿון דער היץ, קילט די טיי גענוג אַוועק, אַזוי אַז מען קען אַרײַנשלעפּן אין איר א שטיקל לימענע אָדער א ביסל זאַפט.
אויב איר ווילט, אַ קניפּ פון פעפער, זאַפרען אָדער צימערינג קענען זיין מוסיף צו די טרינקען.
אַזאַ אַ טרינקען איז זייער געשמאַק און נוצלעך אויב איר לייגן געהאַקט לימענע, פאַר-געמישט מיט צוקער אָדער האָניק. א רעצעפּט פֿאַר טיי מיט ינגבער לימענע און האָניק וועט העלפֿן מיט ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די רעספּעראַטאָרי סיסטעם און נאַסאָפאַרינקס, מיט היץ און אָוווערווערק.
אין ווינטער, טיי מיט לימענע וואַרמס און ריליווז טשילז געזונט, ברוד מיט בשמים, אַזאַ ווי צימערינג, קלאָוועס און קאַרדאַמאָם. און אויף הייס זומער טעג עס איז גאָרנישט בעסער ווי קאַלט לימענע טיי מיט די דערצו פון מינץ, טשאַמאָמילע און טיים.
