מיני פּאַטלעזשאַן

די וועלט פון גרינס קראַפּס טוט נישט אויפהערן צו אַמייז מיט דייווערסיטי. עגפּלאַנץ איצט אין זייער סאָרטירונג ווערייאַטיז זענען מער און מער אַמייזינג און וואוילגעפעלן. עס וואָלט ויסקומען אַז טונקל בלוי, גרין, ווייַס, ברוין, ילאָנגגייטאַד, באַרנע-ווי, גאָר קייַלעכיק - וואָס אַנדערש קענען זיי ימפּאָנירן?

עס טורנס אויס אַז עס איז עפּעס - קליין גרייס! די באַליבסטע פון פילע בלוי אָנעס קענען זיין ניט בלויז די געוויינטלעך שאַפּעס און סיזעס, אָבער זייער קליינטשיק, ניט מער ווי 2.5 סענטימעטער אין דיאַמעטער.

מיני פּאַטלעזשאַן. © Jenn Vargas

ווו געקומען די מיני פאָרעם פון עגפּלאַנץ?

די בערטפּלייס פון דער קלענסטער פּאַטלעזשאַן איז געהאלטן אזיע און אפריקע. עס איז דאָ, און רובֿ אין טיילאַנד און ינדיאַ, זיי קענען זיין געפֿונען אין עטלעכע פארמען און אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פארבן און שיידז. און טראָץ דעם פאַקט אַז פּאַטלעזשאַן מיני איז נישט די בלויז נאַש, אָבער בלויז אַ ביסל ווערייאַטיז פון וועגן פיר הונדערט אנדערע, פֿאַר פילע זיי זענען די בעסטער ברירה צווישן די גרינס פאַרשיידנקייַט.

וואָס זענען די קיוט בייביז

אין דער ערשטער בליק, אין די פּלאַקט פירות פון מיני-עגפּלאַנץ, עס איז גאַנץ שווער צו דערקענען די קולטור מיר זענען צוגעוווינט צו - די בייביז זענען זייער קליין און אַניוזשואַלי קאָלירט. גרין, געל, ווייַס, זיי זענען מער ווי עטלעכע מעייווער - לייאַם פירות אָדער אפילו בעריז ווי די געזונט-באקאנט וועדזשטאַבאַלז. אָבער, אויב איר קוק ענג, איר קענען באַמערקן קליינטשיק סעפּאַלס און די כאַראַקטעריסטיש סטרוקטור פון די הויט, און דערקענען די באַקאַנט שמעקן.

טייַלענדיש מיני פּאַטלעזשאַן. © דאָראַמי טשאַן

די סמאָלאַסט פארשטייערס פון דער גרופּע זענען די אַזוי-גערופֿן אַרבעס אָדער קאַרש פּאַטלעזשאַנז פּראָסט אין טיילאַנד (אַרבעס עגפּלאַנט). זיי האָבן זייער נאָמען רעכט צו זייער קליין גרייס און לעגאַמרע גרין קאָליר. זיי טרער זיי ונריפּע, אָדער ליבערשט, אין דער בינע פון אָוווערי, און אָפּשאַצן די פּונגענסי און מאָדנע פארביטערונג, וואָס פּיקאַנטלי אָנזעטיקן די קערי סאָוס און בישליימעס דערשייַנען אין די מאַרינאַטעד פאָרעם. בעשאַס היץ באַהאַנדלונג, קליין פרוטלעטעס טענדז צו פּלאַצן אויף די צונג און פאַרשפּרייטן זיך אין די מויל מיט אַ געשמאַק געווירציק סאָוס.

אַ ביסל גרעסערע, די פּאַטלעזשאַן איז ליכט קייַלעכיק, אָדער ווי טייז טייז רופן, די "ווייסע פּאַטלעזשאַן". ער האט ערנד אַזאַ אַ ניקקנאַמע פֿאַר זיין גרייס - מיט אַ קליין הינדל יי. די ווייַס-גרין קאָליר ינדיקייץ די טעכניש בינע, אָבער געל אָדער לילאַ - וועגן פול צייַטיקייט. די הויט פון קייַלעכיק ווייַס פּאַטלעזשאַן איז ווייך, טינער ווי די ווערייאַטיז וואָס מיר זענען באַקאַנט מיט פון טשיינאַ, די פּאַפּ באשטייט פון פילע קליין גריינז. ווייַל פון דעם סטרוקטור, מיני עגפּלאַנץ זענען ריפּט אַוועק ומצייַטיק, אַנדערש עס איז פשוט אוממעגלעך צו עסן די ביינער.

מיני פּאַטלעזשאַן "ווייסע יי". © קען סלייד

דיאַמעטער פון בלויז 3-5 סענטימעטער זענען גרין טייַלענדיש קערמאַט עגפּלאַנץ (Kermit). זיי וואַקסן אין די פאָרעם פון מעטער בושעס און טראָגן פרוכט אַלע יאָר אַרום. זייער שאָלעכץ איז אַניוואַנלי פּייניד - אין אַ ווייַס פּאַס. ווען גאָר רייפּאַנד, זיי ווערן געל. די פאַרשיידנקייַט איז געגעסן רוי, אָבער אויב איר ווילט צו פאַרשידן קיילים.

מיני פּאַטלעזשאַן "קערמיט" (קערמיט). © עפּידעמיק קיטי קאַט

עס איז אן אנדער טיפּ פון מיני פּאַטלעזשאַן אין טיילאַנד. עס ריזעמבאַלז קליין לילאַ קיוקאַמערז אין פאָרעם, אַרויף צו 10 סענטימעטער לאַנג און נישט מער ווי 3.5 סענטימעטער דיק. צוליב די אַניוואַן קאַלערינג, די פירות זענען נישטיק, אָפט דענטיד, אָבער די מינים איז אנערקענט דורך גורמאַץ ווי דער בעסטער פון זיין קאַונערפּאַרץ.

אין אפריקע, פּאַטלעזשאַן איז פּראָסט, די פירות פון וואָס זענען לייכט צעמישט מיט טאַמאַטאָוז. עס איז גערופן טערקיש אָראַנדזש (טערקיש אָראַנדזש) און איז אַ קוסט מיט העל רויט אָדער מאַראַנץ מיני-פּאַטלעזשאַן, וואָס ריטשאַז אַ דיאַמעטער פון בלויז 5 סענטימעטער. עס האט פילע ווערייאַטיז און יעדער פון זיי איז חידוש אין קאָלירן.

וואָס אונדזער מאַרק אָפפערס

אין אונדזער זוימען מאַרק, איר קענען אויך געפֿינען אַ גרויס נומער פון כייבראַדז מיני-פּאַטלעזשאַן. פֿאַר בייַשפּיל: Frant F1, Nancy F1, Ophelia F1, Mantle.

אָבער, זיי זענען דער הויפּט באמערקט ווי אָרנאַמענטאַל אָדער געוויקסן פֿאַר פֿענצטער און באַלקאָן גאַטקעס. אָבער דאָס זענען פּראָסט עגפּלאַנץ אין אַ ומגעוויינטלעך קליין פאָרעם, וואָס זענען נישט בלויז ווערט אונדזער ופמערקזאַמקייַט, אָבער אויך ווערט פייוועריץ אין דער קיך. זיי זענען געפּרעגלט, סטוד, געגעסן רוי, גענומען ווי אַ יקער פֿאַר סאַלאַדס. אָבער רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, זיי טאָן ניט אויפהערן צו אַמייז און קאַנגקער - ווייַל דאָס וואָס איז ומגעוויינטלעך שטענדיק ז אינטערעס!