ונסוועעטענעד קייקס זענען זייער פּראָסט אין פֿראַנקרייַך און זענען געהאלטן אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו איטאַליעניש פּיצע. זיי קענען זיין געדינט מיט סופּס, הייס טרינקען, פרוכט און גרין סאַלאַדס. פּיראָג זעמל מיט הזיתים, קעז און דאַר פּעפּערז איז אַ גרויס אָפּציע פֿאַר אַ געשמאַק לאָנטש, וואָס איר קענען נעמען מיט זיך צו די אינסטיטוט אָדער אָפיס. ווען איר אלנגעוויקלט עטלעכע ברעקלעך פון שמעקנדיק זעמל אין אַ פּאַפּיר זעקל, איר קענען הנאה פּייסטריז בעשאַס די לאָנטש ברעכן און ריפּלעניש די גוף מיט די נייטיק סאַבסטאַנסיז.
פּיראָג זעמל מיט הזיתים, דאַר פּעפּערז און קעזדיפּענדינג אויף דיין פּרעפֿערענצן די פילונג פֿאַר די זעמל: פאַרבייַטן די דאַר וועדזשטאַבאַלז מיט פריש פּעפּערז אָדער טאַמאַטאָוז, נוצן הזיתים אַנשטאָט פון הזיתים, לייגן מאַשרומז, ברעקלעך פון שינקע אָדער סאַלאַמי צו די מאַסע.
ינגרידיאַנץ פֿאַר זעמל שטיקל מיט הזיתים, דאַר פּעפּערז און קעז
- הזיתים (1 פּאַק);
- מעל (2 טבספּ.);
- דאַר פּעפּערז (3-5 פּקס.);
- הייוון (1.5 צפּ);
- סוויטאַנער (2-3 טבספּ);
- מילך (150 מל);
- זאַלץ (קניפּ);
- קעז (100-150 גראַמז);
- בוימל (2 טייבאַלספּונז);
- יי (1 פּיסי.).
ינגרידיאַנץ פֿאַר זעמל שטיקל מיט הזיתים, דאַר פּעפּערז און קעזאַ מעטאָד פון פּריפּערינג אַ זעמל שטיקל מיט הזיתים, דאַר פּעפּערז און קעז
לייג הייוון צו אַ טיף שיסל פון וואַרעם מילך. גיסן צוקער, מישן די ינגרידיאַנץ, לאָזן די מאַסע פֿאַר 10-12 מינוט. גיסן די גרינס בוימל אין די שיסל.
לייג הייוון צו די מילך קאַנטיינער 
שפּריצן צוקער 
גיסן אין גרינס בוימללייג די יי, מישן די ינגרידיאַנץ מיט אַ קולינאַריש וויסק. אין דער ווייַטער שריט, לייגן זאַלץ און מעל צו די וואָרקפּיעסע. ריפּלייסט די מאַסע מיט דיין הענט ונ דורך און לאָזן עס פֿאַר 27-32 מינוט.
קלאַפּן די יי 
לייג מעל און זאַלץ 
ניד די טייגסטרעטש די מעל געמיש מיט אַ זעמל אין אַ רעקטאַנגגיאַלער נעט.
זעמל אויס די טייגשטעלן עס סלייסיז פון הזיתים. לייג געהאַקט דאַר גלאָק פּעפּערז. שפּריצן קעז אַרום די פּערימעטער פון די טייג.
שטעלן די הזיתים, פּעפּערז, גרייטיד קעז אויף די טייגזעמל אויס די טייג.
זעמל זעמלשטעלן די ריזאַלטינג וואָרקפּיעסע אין אַ ראַפראַקטערי פורעם באהאנדלט מיט קאָכן בוימל, שיקן צו די ויוון (180 דיגריז) פֿאַר 27-32 מינוט. עניטיים עפּל מאָל, קעז און הזיתים זעמל שטיקל.
שטעלן די זעמל אין אַ באַקינג שיסלפּיראָג זעמל מיט הזיתים, דאַר פּעפּערז און קעז איז גרייט!
פּיראָג זעמל מיט הזיתים, דאַר פּעפּערז און קעזגוט אַפּעטיט!
