מאַמפּס, אָדער קשאַק אין אַ שייַטל

סקומפּייאַ - דער אָריגינעל הויך קשאַק אָדער נידעריק בוים פון די סומאַק משפּחה. עס ריטשאַז אַ הייך פון 2.5 מעטער. עס איז געפֿונען אין די ווילד אין דרום רוסלאַנד, אין די מעדיטערראַנעאַן, מינערווערטיק אזיע, אין טשיינאַ און די הימאַלייַאַס, און וואקסט אויף עפענען טרוקן סלאָפּעס, שטיינערדיק און קאַלקאַרע סלאָפּעס. אין אָרנאַמענטאַל כאָרטיקאַלטשער, סקאָופּיאַ איז געווען באַוווסט זינט בערך 1650. די קולטור איז פּראָסט אין גאַרדענס איבער רוסלאַנד פֿון די פאַר מזרח צו סט פעטערבורג.

מאַקרעל, לאַטייַן - קאָטינוס.

די דיק ספעריש קרוין מיד געפאלן אין ליבע מיט גאַרדנערז. כאָטש עס נעמט אַ לעפיערעך לאַנג צייט צו וואַרטן פֿאַר די ערשטער פלאַוערינג. דער ערשטער אַקערז אין די עלטער פון 6-8 יאר. אָבער עס איז ווערט עס. ווי באַלד ווי די קוסט בלומז, עס איז ענוועלאַפּט אין ראָזעווע, גרין אָדער לילאַ קאָליר. די ווירקונג איז רעכט צו דער פּעדיסעלס. פּאַניקולאַטע ינפלאָרעססענסעס דעקן די קרוין פון סקאָופּיאַ מיט אַ מאָדנע שייַטל. פון דאָ קומט דער צווייטע נאָמען פון די קשאַק - "שייַטל בוים". אויב איר קוק אַזאַ אַ פאַבריק פֿון ווייַטן, עס נעמט אַ פאַנטאַסטיש קוק פון בונט וואלקנס וואָס האָבן געפֿאַלן צו דער ערד. אין דעם פאָרעם, סקומפּייאַ סטייז פון די סוף פון יוני ביז נאוועמבער.-דעצעמבער.

אין דער האַרבסט, סקאָופּיאַ אויך שטייט אויס פון די מנוחה פון די גאָרטן געוויקסן.. אין זיין קאָלאָראַטיאָן אין ראָזעווע, מאַראַנץ, רויט אָדער לילאַ.

די קשאַק איז געווען באקאנט צו די אלטע גריכן.. אָרגאַניק דייז זענען געמאכט פון בלעטער און האָלץ פון סקאָופּיאַ; רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון טאַננינס, די פאָולידזש איז געווען געניצט צו מאַכן לעדער פון הויך קוואַליטעט. עטלעכע אַסיאַן מארקפלעצער זענען נאָך באַרימט פֿאַר טאַנינג פּודער פֿאַר ליכט הויט פון די אַזוי גערופענע ווענעטיאַן, טרייעסט און טיראָלעאַן סומאַק. פון יונג שוץ, ינפלאָרעססענסעס און בלעטער באַקומען יקערדיק ייל פֿאַר פּערפומערי. טאַנין און גאַליק זויער, געשאפן פון סקומפּיאַ, גיין אין דער צוגרייטונג פון רפואות, און די בילן ריפּלייסט כענאַ. האַרט געל-גרין האָלץ (פוסטיק) איז אַפּרישיייטיד דורך קאַבינעטמאַקערס.

דאַנק צו זיין מידות און פּאָפּולאַריטעט, סקומפּיאַ האט באקומען פילע נעמען פון פאַרשידן פעלקער.: פאַרב בוים, מאָראָקקאָ בלאַט, אַליזאַרין בוים, יעללאָוונעסס, טאַננין. אבער די מערסט שיין נאָמען פֿאַר דעם געוויקס איז געווען געגעבן אין אוראלט רוסלאַנד - אַ נס בוים.

פֿעיִקייטן

אָרט: ער ליב זוניק, וואַרעם ערטער, פּראָטעקטעד פון שטאַרק ווינטן. אין שיידיד געביטן, יונג שוץ אָפט האָבן נישט קיין צייט צו גאָר ליגניפיצירן און קענען פרירן אין ווינטער.

באָדן: קענען וואַקסן אויף אַסידיק (ף 5.5-6) סוילז, אָבער בעסער אַלקאַליין (קאַלקאַרעאָוס) באָדן. די מעטשאַניקאַל זאַץ פון די ידעאַל ווערסיע איז ליכט, ברעאַטהאַבלע (אָבער, שווער קעסט, לאָומי, זאַמדיק און זאַמדיק זענען נישט יקסקלודיד!). דעם פאַבריק איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר פיקסיר סלאָפּעס וואָס זענען פּראָנע צו וואַסער יראָוזשאַן; עס דעוועלאָפּס געזונט אפילו אויף ראַקס און דורכנעמען דיפּער כערייזאַנז רעכט צו אָרגאַניק אַסאַדז סאַקריטאַד דורך די רוץ. מאַמפּס זענען פאדערן אויף באָדן נעץ. א פּרירעקוואַזאַט פֿאַר זייַן גוט וווּקס איז אַ נידעריק גראַונדוואָטער. עס איז אויך נייטיק צו ויסשליסן סטאַגניישאַן פון פרילינג פון מעלטוואַטער.

זאָרגן: באשטייט דער הויפּט אין די פאָרמירונג פון אַ קוסט. די פאַבריק פּראַקטאַקלי טוט נישט לייַדן פון פּעסץ און איז נישט סאַסעפּטאַבאַל צו קרענק. מאַמפּס דערלאָזן פּרונינג געזונט. עס איז געשאפן יעדער 2-3 יאָר אין שפּעט פרילינג ביז די בלעטער בליען. ווען פּרונינג, איין-יאָר וווּקס איז יוזשאַוואַלי פאַרקירצט דורך 2/3. איר קענען אויך רידזשווואַנייט די קוסט מיט אַ "קאָרטש" פּלאַנטינג. ווי אַ רעזולטאַט פון אַזאַ פּרונינג, סקאָופּיאַ פארמען אַ שטאַרק דרייען, אַ מער סאָליד ספעריש קרוין איז געשאפן, בראַנטשינג און אַנטוויקלונג פון גרעסערע בלעטער אַקערז.

באַניץ: בעשאַס פלאַוערינג, די פאַבריק איז זייער אַטראַקטיוו - עס מיינט צו זיין ענוועלאַפּט אין אַ ליכט טראַנספּעראַנט וואָלקן. די צווייגן דאַר אַרויף אין אַ סוספּענדעד שטעלע מיט ינפלאָרעססענסעס קוק בישליימעס אין ווינטער באָוקייז. אַזוי אַז יידל ינפלאָרעססענסעס טאָן נישט צעברעקלען, איר קענען שפּריץ זיי מיט כערספּריי.

לעדער מאַקרעל אויך מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס.. די ינפיוזשאַן פון בלעטער איז געווענדט ויסווייניק פֿאַר ברענט, אַלסערז, בעדסאָרעס, פֿאַר רינסינג מיט אָנצינדונג פון די מויל און האַלדז, פֿאַר באַטס מיט סוועטינג פֿיס. ין די ינפיוזשאַן איז געניצט פֿאַר עסנוואַרג פאַרסאַמונג און פאַרסאַמונג מיט סאָלץ פון שווער מעטאַלס, אַלקאַלוידז, שילשל, קאָליטיס. צו צוגרייטן די ינפיוזשאַן, 1 לעפעלע פון דאַר בלעטער איז ינסיסטיד פֿאַר אַ האַלב שעה אין 1 טעפּל פון בוילינג וואַסער, אַ לעפעלע פון דאַר בלעטער, געפילטערט און גענומען באַל-פּע, 1 לעפל 3-4 מאל פּער טאָג. רוי מאַטעריאַלס זענען פּראָוקיורד אין יולי-אויגוסט. עס איז נייטיק צו זאַמלען עטלעכע בלעטער פון יעדער צווייַג, אָן ויסשטעלן יעדער מער ווי 1/3, אַנדערש די שוץ שטאַרבן אין אַ האַרב ווינטער.

ברידינג

מאַקרעל פּראַפּאַגייטיד דורך זאמען און וועדזשאַטייטיוולי.

זאמען זאָל זיין סקאַריפיעד ערשטער אין אַ קאַנסאַנטרייטאַד לייזונג פון סאַלפיוריק זויער פֿאַר 20 מינוט, און דעמאָלט סטראַטיפיעד פֿאַר 2-3 חדשים ביי אַ טעמפּעראַטור פון 3-5 ° C אָדער קענען זיין סטראַטיפיעד בלויז פֿאַר 5-6 חדשים. די זאמען וואָס זענען באהאנדלט אין קיין וועג זענען סאָון אין פרילינג אין די בעדז, עמבעד אין דעם באָדן דורך 1.5-2 סענטימעטער. די מאַסע פון 1000 זאמען איז 8.6 ג. די שטאַרקייט און נעבעך לעדוירעס פון די ויסווייניקסט דעקן פון זאמען אָפט פאַרשאַפן די סאָוינג פון זאמען פון די לעצטע יאָר ס שניט, ספּעציעל שפּעט פרילינג, בלויז לעצטע יאָר, כאָטש זייער הויך קוואַליטעט איז געווען הויך. שוץ טאָן ניט דאַרפֿן באַשיצן.

רעכט צו דער געדיכטקייַט פון די שאָל, די געשווילעכץ פון זאמען אין וואַסער איז זייער פּאַמעלעך און אַניוואַן. זוימען פולקייט 49 - 85%. זאמען טאָן ניט פאַרלירן זייער דזשערמאַניישאַן פֿאַר עטלעכע יאָרן. איר קענען קראָם זאמען אין עפענען אָדער פֿאַרמאַכט פּאַקקאַגינג אין צימער טעמפּעראַטור. לאַבאָראַטאָריע דזשערמאַניישאַן פון 35%, באָדן - העכער, ווייַל אין דעם באָדן די שאָל איז באַלד חרובֿ.

פֿאַר וועדזשאַטייטיוו פּראַפּאַגיישאַן, גרין קאַטינגז, שוץ, לייערינג זענען געניצט.. די לעצטע וועג איז די יזיאַסט. די צווייַג איז בענט צו דער ערד, שנייַדן די בילן פון אונטן, פּינד און ספּרינגקאַלד מיט ערד, און נאָך די פאָרמירונג פון די רוץ, זיי זענען שנייַדן און געפלאנצט.

קאַטינגז פון מוטער ליקערז זענען כאַרוואַסטיד אין שפּעט יוני - פרי יולי, איידער פּלאַנטינג אין זומער גרינכאַוסיז, זיי זענען באהאנדלט מיט אַ ייקוויאַס לייזונג פון העטעראָאַוקסין (20 מג / ל פֿאַר 12 שעה). אין נעפּל אָדער מיט אָפט וואָטערינג (אין דער ערשט רוטינג צייַט, עס איז רעקאַמענדיד צו וואַסער די אָראַנזשעריי יעדער 20 מינוט!), די וואָרצל פון קאַטינגז פון די סקאָופּיאַ איז דריי וואָכן. רוטיד קאַטינגז פון 36% ווען באהאנדלט מיט אַ 0.005% לייזונג פון IMC.

ווערייאַטיז און טייפּס

לעדער סקומפּ - Cotinus coggygria

עס געוויינטלעך וואקסט אין די דרום פון די אייראפעישע טייל פון רוסלאַנד, אין די מעדיטערראַנעאַן, אין די קאַוקאַסוס, אין די קרימעאַ, מערב אזיע (ד.ה. מערב) צו די הימאַלייַאַס און טשיינאַ. עס אַקערז דער הויפּט אויף די דרום סלאָפּעס, אויף סוילז אַנדערליינד דורך לייַם מיט ראַקס.

שטארק בראַנטשט קשאַק ריטשאַז אַ הייך פון 1.5-3 עם, ווייניקער אָפט וואקסט אין די פאָרעם פון אַ בוים מיט אַ קייַלעכיק קרוין, אַרויף צו 5 עם אין הייך. בילן - גריייש-ברוין, פלייקי, גרין אָדער רעדיש שוץ, גלאַבראָוס, ויסשיידן מילקי זאַפט אין אַ ברעכן. די בלעטער זענען אָלטערנאַטיוו, פּשוט מיט אַ דין פּעטיאָלע, אָוווייט אָדער אָוווייט, גאַנץ אָדער אַ ביסל דזשאַגד. די בלומען זענען בייסעקשואַל אָדער סטאַמאַנייט, אָפט אַנדערדיוועלאַפּט, סך, יעלאָויש אָדער גריניש, געזאמלט אין גרויס זעלטן פּאַניקלעס. פלאַוערינג מאי-יוני, אין די דרום געגנטן - קייפל פּער צייַט. פרוץ - קליין טרוקן דראַפּעס פון אָבאָוואַטע פאָרעם, ריפּען אין יולי-אויגוסט.

בעשאַס די פרוטינג צייַט, די סטאָקס זענען זייער ילאָנגגייטאַד און באדעקט מיט לאַנג רעדיש אָדער ווייטיש כערז, אַזוי אַז די פּאַניקלעס ווערן פּוכיק און זייער דעקאָראַטיווע. דאַנק צו דעם, עס מיינט ווי אויב די פאַבריק איז געווען ווערינג אַ ומגעוויינטלעך שייַטל אָדער באדעקט מיט אַ בלויש-ראָזעווע-רויט וואָלקן. אין דעם פאָרעם, דער בוים פלאָנט פון שפּעט יוני-נאוועמבער.-דעצעמבער. דעריבער, צוויי מער נעמען פון סקומפּי - שייַטל און רויכיק בוים - זענען פאָרשטעלן אין די שפּראַכן פון פילע פעלקער. פּאַרץ פון די ינפלאָרעססענסע ברעכן אַוועק און, דאַנק צו די לאַנג, פּובעססענט סטאָקס, זענען געפירט מיט דראַפּעס אין די לופט אָדער, ווי אַ טאַמבאַלוועד, אויף נאַקעט ערד (צוריקרופן די זי פארטריקנט באָדן פון די מעדיטערראַנעאַן). אין האַרבסט, פֿון די אָנהייב פון סעפטעמבער, די פאָולידזש פון סקאָופּיאַ ענדערונגען קאָליר. אין ערשטער, די פּאָמסן זיך אויף די עדזשאַז און וועינס פון די פאָולידזש ילומאַנייטאַד דורך די זון און שפּעטער קאַווערינג די גאנצע פאָולידזש. מאל אין די קאָליר בלויש, פיאַלקע, מאַראַנץ טאָנעס און מעטאַלליק לאַסטער. דערנאָך דער פאַבריק געוויזן אן אנדער יבערראַשן - עס פלאַרז אַרויף, ווי עס איז געווען, טשאַנגינג די פּאָנעם לעסאָף שטעלן אַקסענץ אין דעם גאָרטן.

ווייַל פון די ברייט קייט, ווערייאַבילאַטי און רעצעפּט אין קולטור, סקאָופּיאַ האט פילע פארמען. זינט די לעצטע יאָרהונדערט, קריפּינג (מערסט עפעקטיוו פֿאַר סיקיורינג סלאָפּעס), געוויין און רויט-לעאַוועד האָבן שוין באַוווסט. פּראָסט, גרין סקומפּי איז איינער פון די מערסט ספּעקטאַקיאַלער ביימער פֿאַר איין און גרופּע פּלאַנטינגז אין גרויס גאַרדענס און פּאַרקס, ווי געזונט ווי פֿאַר וואַלד עדזשאַז. עס ריטשאַז אונדז פיר מעטער הויך. בישליימעס דעוועלאָפּעד, בלומז און טראגט פרוכט. געזונט געגרינדעט אין די מיטל זאָנע פון רוסלאַנד. רעכט צו דער הויך ווינטער האַרדינעסס, די געוויקסן האָבן נישט ליידן אפילו אין די האַרב ווינטער פון 1978/79.

די מערסט אָפט איצט אין אייראָפּע און מאָסקווע סקומפּיאַ "רויאַל לילאַ"צום באַדויערן, פיל ווייניקער כאַרדי. עס אָפט פריזיז צו די הייך פון שניי דעקן, און מאל אפילו צו דער וואָרצל האַלדז. אפילו אין אייראפעישע לענדער מיט אַ מילדער קלימאַט ווי ונדזערער, עס איז דערוואַקסן אין שראַבז מיט שטאַרק יערלעך פּרונינג פון שוץ, און באַקומען אַ העכסט דעקאָראַטיווע טעמפּ קוסט מיט גרויס פאָולידזש אַרויף צו איין און אַ האַלב מעטער הויך. די פאָולידזש איז העל, רויט-ברוין, אין דער האַרבסט אַקוויירינג אַ בלויש קאָליר. עס איז געניצט אין איין פּלאַנטינגז, אין גראַסי און שרובבי מיקסבאָרדערס. א פּראָטעקטעד אָרט מיט הויך שניי דעקן און הילינג פֿאַר די ווינטער איז רעקאַמענדיד.

פון די רוען ווערייאַטיז, און אין דער קולטור פון וועגן אַ טוץ, די מערסט אָפט זענען 'חסד', 'פּורפּורעוס' און 'פלאַם'. זייער גרייס און ווינטער האַרדינעסס טאָן ניט אַנדערש פון די הויפּט מינים, די חילוק איז באשלאסן דורך די קאָליר פון די פאָולידזש. דער ערשטער איז זייער ענלעך צו 'רויאַל לילאַ'. זיין נודנע בראַוניש-רעדיש-גרוי פאָולידזש ענדערונגען קאָליר אין די פאַלן צו העל רויט. אין רוסלאַנד, די פאַרשיידנקייַט איז נאָך נישט טעסטעד. די רגע, ליידער, איז ביסל באַוווסט פֿאַר אונדזער גאַרדנערז, כאָטש די פאַבריק איז זייער דעקאָראַטיווע רעכט צו העל רויט ינפלאָרעססענסעס און אַ ביסל לייטער גרין פאָולידזש, מיט אַן מאַראַנץ-רויט גרענעץ אין האַרבסט. און לעסאָף, די דריט איז טשיקאַווע מיט זיין פאָולידזש, וואָס מיט די אָנפאַנג פון האַרבסט ווערט העל מאַראַנץ-רויט.

'רובריפאָליוס'. קשאַק ריטשאַז אַ הייך פון 3-5 עם אין די דרום געגנטן פון רוסלאַנד. אין די מאָסקווע געגנט קלענערער. די בלעטער האָבן אַ רייַך פלוים-פיאַלקע קאָליר מיט אַ שיין שאָטן, ספּעציעל אין יוגנט, טשאַנגינג אין האַרבסט צו רויט טאָנעס.

'חסד'. אַ הויך, הויך קוסט (3-5 ב) מיט גרויס, ווייך אָוואַל לילאַ-רויט בלעטער וועגן 5 סענטימעטער לאַנג, וואָס ווערן שאַרלעכ רויט אין די פאַלן און גרויס (אַרויף צו 20 סענטימעטער לאַנג), קאַניקאַל, לילאַ-ראָזעווע פלאָראַל ינפלאָרעססענסעס אין די זומער.

'די פאַרשיידנקייַט פון Notcutt'. קשאַק 3-4 מעטער הויך מיט ספּעקטאַקיאַלער לילאַ פאָולידזש, פאַרביק פלאַוערינג ראָזעווע-לילאַ ינפלאָרעססענסעס און פרוטינג.

'וועלוועט מאַנטל'. די בלעטער פון אַ מיטל-סייזד קשאַק (1-2 עם) זענען סאַטשערייטאַד רויט-פיאַלקע, כּמעט שוואַרץ אין עטלעכע ערטער, און ריטיין די קאָליר געזונט ביז האַרבסט, אָבער לעסאָף זיי ווערן רויט. די בלומען האָבן אַ ראָזעווע כיו.

די מינים האט פילע אנדערע ווערייאַטיז און פארמען מיט לילאַ פאָולידזש. זיי אַ ביסל אַנדערש פון יעדער אנדערע אין די ינטענסיטי פון קאָליר פון בלעטער און בלומען, ווי געזונט ווי אין דער גענעראַל גרייס פון דעם פאַבריק. יקערדיק: 'רויט שיינקייט' - אַרויף צו 5 ם הויך מיט טונקל רויט בלעטער; `פּורפּורעאַ` - 7-8 עם הויך מיט לילאַ יונג בלעטער און פּאַניקלעס, באדעקט מיט ינטענסלי לילאַ כערז.

און די נייַע זאכן - 'גאָלדען גייסט' ('Ancot') די קאָליר איז ווייך ליכט געל און איז גרעסערע. יונג בלעטער האָבן אַ סאַטאַל מאַראַנץ טינט אויף די וועינס און אַרום דעם ברעג. אין שיידינג זיי ווערן געל-גרין אין קאָלירן. דער פאַבריק קוקט גוט אין די פאַלן: ערשטער, אַ העל מאַראַנץ-רויט רייטלענ זיך אויף די עדזשאַז און וועינס פון די בלעטער, ביסלעכווייַז קאַווערינג די גאנצע ייבערפלאַך און מאַך צו מער און מער בלעטער. דער בוים איז ספּעציעל דעקאָראַטיווע ווייַל אַלע די טראַנזישאַנז פון ליכט גרין און ליכט געל צו פּאָמסן רויט זענען פאָרשטעלן סיימאַלטייניאַסלי. עס מיינט אַז דעם העל פאַרשיידנקייַט וועט געשווינד אַדאַפּט צו די רוסישע ווינטערס און וועט זיין אַ ווונדערלעך באַפּוצונג פון אונדזער גאַרדענס.