מיר פאָרזעצן די באריכטן פון די בעסטער ווייַנטרויב ווערייאַטיז, ברעד אין אַ ברידינג אופֿן ספּאַסיפיקלי פֿאַר פאַרמס. דאַנק צו די אָפּגעהיט סעלעקציע פון ווייַנטרויב ווערייאַטיז וואָס זענען קעגנשטעליק צו חולאתן און פּעסץ, וואָס געבן שעפעדיק כאַרוואַסס פון יאָר צו יאָר, דער פּויער וועט קענען צו באַקומען אַ סטאַביל האַכנאָסע פון דעם פאַרקויף.
ווייַנטרויב פאַוואָר
V.N. Krainov, אַ זעלטן ווינראָווינג ענטוזיאַסט, אָונז די Tabor ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט, וואָס ריפּענס אין די מיטל טערמין. אין די נידעריקער ריטשאַז פון די דאָן, ברושעס וועגן 600-1000 גראַמז זענען אַוועקגענומען פון די אָנהייב צו מיטן סעפטעמבער. בושעס וואַקסן געשווינד און צושטעלן הויך פּראָודאַקטיוויטי. דער וווּקס ריפּענס געזונט. א פאַרשיידנקייַט וואָס קענען וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס פּונקט אונטער 20 דיגריז אונטער נול, דאַרף באַשיצן פֿאַר די ווינטער.
בינטשאַז פון ריפּען קאַניקאַל, אָנגעפילט, אָבער נישט צו געדיכט. די Tabor ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט קאָראַספּאַנדז צו זייער גרויס, שטארק ילאָנגגייטאַד אָוואַל בעריז פון אַ רויט-פיאַלקע כיו. די פירות האָבן אַ פלייש פון מיטל-געדיכטקייַט און אַ כאַרמאָוניאַס געשמאַק.
יערלעך פֿאַר ווייַנטרויבן פון נאָוואָטשערקאַססק: באַשרייַבונג און פאָטאָס פון די פאַרשיידנקייַט
ווייַנטרויבן פֿאַר די ווייַנטרויבן פון נאָוואָטשערקאַססק איז אַ פרוכט פון V.N. Krainova. ברושעס אויף הויך בושעס דערוואַקסן אין 110-120 טעג. די פאַרשיידנקייַט איז קלאַסאַפייד ווי הויך-יילדינג, די ווייַנשטאָק ריפּענס דורך די סוף פון די גראָוינג צייַט, אָבער ריקווייערז באַשיצן פֿאַר די ווינטער, אויב טעמפּעראַטורעס אונטער -23 ° C פּריווייל אין דער געגנט.
באַפּוצונג און פאָטאָס פון ווייַנטרויבן יאָרטאָג פון נאָוואָטשערקאַססק רעדט עלאַקוואַנטלי וועגן די מעריץ פון גרויס קאַניקאַל ברושעס וואָס דערגרייכן אַ וואָג פון 1.6 קג. רעקאָרד קלאַסטערז האָבן אַ מאַסע פון וועגן 3 קג. אין דעם פאַל, די בעריז זענען גלאַט, אָן וואונדער פון פּילינג. יעלאָויש-ראָזעווע אָדער ראָזעווע קאָליר פון בעריז דעפּענדס אויף די ליכט באקומען דורך די ברושעס און די גראַד פון צייַטיקייַט. די לענג פון די בעריז איז אַרויף צו 3.8 סענטימעטער, די וואָג איז 12-18 גראַמז.
די פלעשי זאַפטיק פּאַפּ און די מעמעראַבאַל כאַרמאָוניאַס געשמאַק פון די יאָרטאָג פון נאָוואָטשערקאַססק אַטראַקץ וועספּס, וואָס קענען זיין געהאלטן די בלויז שטערונג פון דער רשימה פון דער בעסטער ווערייאַטיז פֿאַר די ווייַנטרויב מאַרק.
ווייַנטרויבן ליביע
די יקער פֿאַר אַרבעט אויף ווייַנטרויבן ליביע ווו זאַגאָרולקאָ גענומען די פלאַמינגאָ פאַרשיידנקייַט און אַרקאַדיאַ. ווי אַ רעזולטאַט, אַ הויך-יילדינג פאַרשיידנקייַט וואָס פרייד צו געבורט אין 105-115 טעג פון די אָנהייב פון די גראָוינג צייַט פון די גערעטעניש. עס איז ווערט צו וואַרטן פֿאַר די ערשטער רייניקונג פון די באַרשט אויף הויך געוויקסן פון געוויקסן שוין 3 יאָר נאָך פּלאַנטינג. בילכער פּרונינג פון שוץ פֿאַר 3-5 באַדז.
מיט געהעריק זאָרגן און באַהאַנדלונג, די ווייַנשטאָק טאָלערייץ די סאַקאָנע פון ינפעקציע מיט פונגאַל חולאתן. דער נידעריקער גרענעץ פון ווינטער טעמפּעראַטורעס פֿאַר ליביע ווייַנטרויבן איז נאָענט צו -21 ° סי.
גאַנץ פרייַ צייַטיק ברושעס טייל מאָל, דערגרייכן אַ לענג פון 30 סענטימעטער און וועגן 0.8 צו 1.0 קג. ראָזעווע ווייַנטרויבן זענען אָוואַל אָדער ראַונדיד און וועגן 15 גראַמז. זאַפטיק פלעשי פּאַפּ זענען ווייניק זאמען, די יאַגדע איז שמעקנדיק, זיס, און פּראַזערווינג קוואַליטעט אַרויף צו 30 טעג נאָך זאַמלונג.
ווייַנטרויב ווערייאַטיז ניו גיפט זאַפּאָראָזשיע
ברידערז פון אוקריינא באשאפן אַ נייַ גיפט זאַפּאָריזשיאַ, ניצן די בעסטער זייטן פון זיין "עלטערן", ווערייאַטיז פון דילייט און גיפט זאַפּאָראָזשיע. בעריז דאַרפֿן ריפּען פון 115 צו 125 טעג. ביידע קורץ און מיטל קראַפּינג זענען מעגלעך. רעקאַמענדיד ראַטינג פון ינפלאָרעססענסעס. ווייַנטרויבן פון די נייַ גיפט זאַפּאָראָזשיע פאַרשיידנקייַט ווייַזן ויסגעצייכנט רעזולטאַטן אויף לאַנג-גראָוינג סטאַקס, ווען שוואַך שוץ זענען אַוועקגענומען און די קוסט איז צוגעשטעלט מיט אַ דורכשניטלעך מאַסע. דער גרענעץ פֿאַר די טעמפּעראַטור אין די ווינטער פֿאַר אַ הויך-יילדינג פאַרשיידנקייַט איז -24 ° C, אָבער עס איז בעסער אויב די ווייַנטרויבן נעמען באַשיצן אין די קאַלט צייַט. מיט קעגנשטעל צו גרוי פוילן, די פאַרשיידנקייַט איז אַ ביסל ערגער ווי שימל און פּאַודערי שימל.
ווייַנשטאָק ווייַנטרויב ווערייאַטיז ניו גיפט זאַפּאָראָזשיע גיט טעמפּ גרויס קלאַסטערז ווייינג וועגן 900 גראַמז, עטלעכע פון זיי דערגרייכן אַ וואָג פון 1.8 קג. ילאָנגגייטאַד ווייַס בעריז ווייינג אַרויף צו 11 גראַמז האָבן אַ כאַרמאָוניאַס געשמאַק און גוט קאָנסיסטענסי.
ווייַנטרויבן דזשוליאַן
צווישן די בעסטער ווייַנטרויב ווערייאַטיז פֿאַר די מאַרק זענען פרי צייַטיק דזשוליאַן ווייַנטרויבן, פון פלאַוערינג צו באַזייַטיקונג פון ברושעס, וואָס נעמט 95-105 טעג. די פאַרשיידנקייַט איז גענייגט צו פאָרעם צו פיל אָוווערי צו רעדוצירן די מאַסע און באַקומען אַ הויך-קוואַליטעט גערעטעניש, עס איז נייטיק צו נאָרמאַלייז די ינפלאָרעססענסעס און די ריזאַלטינג ברושעס. דזשוליאַן גיט אַ שטאַרק רייפּאַנינג וווּקס און פארמען אַ הויך-קוואַליטעט וואָרצל סיסטעם, ווייַזן הויך קעגנשטעל צו באַוווסט קרענק, איז ראַרעלי יקספּאָוזד צו וועספּ אנפאלן און טאָלערייץ פראָסטס פון וועגן -24 ° סי.
באַנטשאַז פון דזשוליאַן ווייַנטרויבן האָבן מיטל פרייאַביליטי און ווייז אַרויף צו 1.3 קג. מיט אנדערע אַדוואַנטידזשיז פון דעם פאַרשיידנקייַט, בעריז זענען די הויפּט דיסטינגגווישינג שטריך פון פרי ווייַנטרויבן, וואָס געשווינד אָנקלייַבן צוקער און טאָמיד פרייד די ווינעגראָווער מיט אַ שעפעדיק שניט. דזשוליאַן יאַגדע האט אַ ילאָנגגייטאַד אָפּל פאָרעם, לייַטיש געשמאַק, אַ לענג פון וועגן 4 סענטימעטער און אַ מעמעראַבאַל העל ראָזעווע קאָליר.
פאָטאָ און באַשרייַבונג ווייַנטרויבן סאָפיאַ
די רייפּאַנינג צייַט פון ווונדאַד, באקומען דורך V.V. זאַגאָרולקאָ פֿון די אַריבער פון אַרקאַדיאַ און די געזונט-באקאנט שטראַלנדיק פאַרשיידנקייַט קישמיש, איז געווען געהייסן סאָפיאַ און איז איצט געהאלטן איינער פון די בעסטער ווייַנטרויב ווערייאַטיז, ביידע פֿאַר די מאַרק און פֿאַר פּערזענלעך קאַנסאַמשאַן. די פאַרשיידנקייַט איז קראַפטיק, כאַרדי, מיט רייפּאַנינג בעריז עס זענען קיין וואונדער פון טשאַפּינג אָדער פּילינג.
די ווייַנטרויבן אין סאָפיאַ, ווי מען קען זען פון די פאָטאָס און דיסקריפּשאַנז, זענען גאַנץ גרויס און טעמפּ. זייער וואָג איז פון 1 צו 2.5 קג, די בעריז זענען אַ ביסל ילאָנגגייטאַד, האַרץ-שייפּט, האָבן אַ שיין ראָזעווע טינט, אַ לענג פון וועגן 3.5 סענטימעטער און אַ דין, קאַסטיק שיילן, דיסטינגגווישאַבאַל ווען בייטינג. די בעריז ריפּען אין 110-115 טעג, האָבן אַ פלעשי-זאַפטיק געוועב און אַ פּראַנאַונסט אַראָמאַ פון מאַסקאַט. ין דער פרוכט פון 1-2 זאמען. אויב איר טאָן ניט אַראָפּנעמען דעם באַרשט אין צייט, די בעריז קען צעברעקלען.
גרויס ווייַנטרויבן
ווייַנטרויבן פון פרי רייפּאַנינג זענען באקומען פון די אַריבער פון בולגאַריש ווערייאַטיז און Alfons Lavalle ווייַנטרויבן, געפירט דורך בולגאַריש סייאַנטיס. ווי אַ רעזולטאַט, וועליקאַ ווייַנטרויבן זענען געווארן איינער פון די קראַפטיק ווערייאַטיז וואָס דאַרפן אַ מאַנדאַטאָרי קוסט פאָרמירונג.
פרייַ גרויס קלאַסטערז פון וועליקאַ ווייַנטרויבן מיט אַ לענג פון וועגן 18 סענטימעטער ווייז וועגן 600 גראַמז און צונויפשטעלנ זיך פון ילאָנגגייטאַד, אַ ביסל שפּיציק בעריז גרעסערע ווי 3.5 סענטימעטער אין גרייס און ווייינג 12-14 גראַמז. די פירות זענען באדעקט מיט געדיכט טונקל לילאַ הויט, האָבן אַ זאַפטיק פּאַפּ פון קריספּי געוועב און אַ לייַטיש געשמאַק. מיט אַ יבעריק נעץ, די ווייַנטרויבן טאָן ניט אַנדערגאָו קראַקינג און טראָגן סטאַביל ייעלדס פון 9 קג פון אַ דערוואַקסן קוסט. לאָסלעסס ברושעס פירן טראַנספּערטיישאַן און זענען אונטערטעניק צו לאַנג סטאָרידזש אין אַ פרידזשידער.
ווייַנטרויבן באָגאַטיאַנאָווסקי
דער מחבר פון די ווייַנטרויבן באָגאַטיאַנאָווסקי, רייפּאַנינג אין די מיטל, אין די באדינגונגען פון די קובאַן, איז אַ ברידער-amateur V.N. Kraynov. די פאַבריק האט גוט וווּקס מאַכט, איז קעגנשטעליק צו חולאתן וואָס ווירקן דער קולטור און טעמפּעראַטורעס ניט נידעריקער ווי -23 ° סי. טראָץ דעם הויך פּראָצענט פון רייפּאַנינג שוץ, די ווייַנשטאָק כייבערנייץ בעסער אונטער דעקן.
אין די סוף פון אויגוסט, די בושעס זענען דעקערייטאַד מיט גרויס קאַניקאַל קלאַסטערז ווייינג פון 800 צו 1100 גראַמז. די געדיכטקייַט פון די ברושעס איז דורכשניטלעך, ווייינג וועגן 12 גראַמז. די בעריז זענען שיין, גאָלדען, האָבן אַ אָווויד און אַ כאַרמאָוניאַס טעם ווערט ופמערקזאַמקייט. די שאָלעכץ אויף די בעריז פון די ווייַנטרויבן באָגאַטיאַנאָווסקי קען נישט אַרייַנמישנ זיך ווען קראַקט, בשעת פּראַטעקץ די בעריז פון שעדיקן דורך וואַספּס און שעדיקן בעשאַס סטאָרידזש.
דאָס איז נאָר אַ נישטיק טייל פון די ווייַנטרויב ווערייאַטיז אין די וואַסטנאַס פון אונדזער לאַנד דורך כאַרדווערקינג ווינעגראָווערס.
