אויף דער טעריטאָריע פון די רוסישע פעדעריישאַן עס זענען אַ גרויס נומער פון פאַרשידענע טייפּס און ווערייאַטיז פון עפּל ביימער. דאָס איז די הויפּט פּראָבלעם. זינט עס איז גאַנץ שווער צו קלייַבן עפּעס פּאַסיק. דער גערטנער איז פשוט פאַרפאַלן צווישן דעם זעט פון אַזאַ אַ ברירה. איידער סטאָפּפּינג קיין סאָרט, עס איז מאַנדאַטאָרי צו לערנען די פאָלקס ווערייאַטיז פון עפּל ביימער פון אַ פאָטאָ מיט אַ נאָמען און באַשרייַבונג.
עפּל-בוים "ווייסע פילונג" און "לאָבאָ"
עטלעכע ווערייאַטיז פון עפּל ביימער זענען ספּעציעל פאָלקס. מאל זיי אפילו דערשייַנען אין פאַרשידן מינים פון פילמס און פּערפאָרמאַנסיז. די סיבה פֿאַר דעם איז אַ גרויס נומער פון פאַרשידן אַדוואַנטידזשיז. פּונקט אַזאַ אַן עפּל בוים - "ווייסע פילונג", וואָס איז וויידלי רעפּריזענטיד אויף די אינטערנעט אין סך פאָטאָס מיט אַ באַשרייַבונג. דער הויפּט שטריך פון די פאַרשיידנקייַט איז די אויסזען פון זייַן פירות. צייַטיק apples זענען ווייַס, אָבער אין דער זעלביקער צייט זיי האָבן ויסגעצייכנט געשמאַק. די פירות זענען זייער גרויס, אין עטלעכע פאלן, זייער גרייס ריטשאַז 250 גראַמז. די עפּל-בוים "ווייסע פילונג" איז אויך גערופן "פּאַפּיר". די פאַרשיידנקייַט איז ניט מחבר, פילע רופן עס פאָלק.
דער לאָבאָ עפּל בוים איז נישט ווייניקער פאָלקס, און אַנדערש ווי אנדערע ענלעך ווערייאַטיז אין אַ זייער העל בלויש-רויט קאָליר. די עפּל בוים איז גאָר פראָסט-קעגנשטעליק, וואָס איז די מערסט וויכטיק מייַלע. די פאַרשיידנקייַט איז דערלאנגט איז געווען ברעד אויף אן אנדער קאָנטינענט אין קאַנאַדע דורך פּשוט באַשטויבונג. פּראָדוקטיוויטי "לאָבאָ" איז זייער הויך ווייַל עס איז אָפט גערופן אַ געשעפט מיינונג. אַן עפּל בוים פון דעם טיפּ איז מער וויידספּרעד איבער רוסלאַנד.
די דיסאַדוואַנטידזשיז אַרייַננעמען שוואַך קעגנשטעל צו רובֿ חולאתן. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר סקאַב און פּאַודערי שימל. די פירות פון די עפּל פאַרשיידנקייַט "לאָבאָ" ריטיין זייער געשמאַק נאָך כאַרוואַסטינג גאַנץ שוואַך.
גראַד "כינעזיש" און "כבוד צו די ווינערז"
א גאַנץ מאָדנע עפּל פאַרשיידנקייַט איז "קיטייַקאַ". דער בוים גאַט אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך נאָמען ווייַל פון די פאָרעם פון זיין בלעטער - זיי ריזעמבאַל כינעזיש פלוים. די הויפּט דיסטינגגווישינג שטריך פון דעם עפּל פאַרשיידנקייַט איז די גאָר קליין עפּל גרייס. ווען זיי דערגרייכן פול רייפּנאַס, זיי ווערן גאַנץ געשמאַק. פילע זומער רעזידאַנץ מאַכן געשמאַק עראַמאַטיק קלעם פון די פירות.
די הויפּט אַדוואַנידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט "קיטייַקאַ" זענען די פאלגענדע:
- גאָר האַרדי;
- אַנפּריטענשאַסנאַס אין געלאזן
- די פירות זענען בישליימעס סטאָרד.
פּונקט ווייַל פון זייַן יינציק קעגנשטעל צו פראָסט, "קיטייַקאַ" איז אָפט געניצט דורך גאַרדנערז ווי אַ לאַגער, ווי אַ יקער פֿאַר ברידינג נייַ ווערייאַטיז פון עפּל ביימער. די קאָליר פון די פירות פון דעם בוים קען זיין אַנדערש: רויט, געל, גרין.
אין רובֿ פאלן, די קיטייַקאַ עפּל בוים זיך איז לעפיערעך קליין. איר קרוין איז גאַנץ גרויס, פּיראַמידאַל אין פאָרעם. די שוץ זענען פון מיטל גרעב, זייער קאָליר איז ברוין-מאַסלינע. אין דער זעלביקער צייט, רייפּנאַס פון פרוכט אַקערז זייער פרי לויט די סטאַנדאַרדס פון די מיטל זאָנע פון די רוסישע פעדעריישאַן - אַרום די מיטל און סוף פון אויגוסט. אין די אָנהייב פון דעם חודש, איר קענען אָנהייבן עסן פירות. "קיטייַקאַ" איז נישט דער הויפּט פאָדערן אויף באָדן, אָבער עס האט די בעסטער טראָגן ינדאַקייטערז ווען פּלאַנטינג אין לאָומי באָדן.
עפּל בוים "כבוד צו די ווינערז" איז אויך איינער פון די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז צו טאָג. די פאַרשיידנקייַט איז אַ כייבריד פון צוויי אנדערע עפּל ביימער: "ווייַס פילונג" און "מעקינטאָש." ווען אַריבער די ריזאַלטינג פאַרשיידנקייַט איז ינכעראַטיד די בעסטער מידות פון צוויי ווערייאַטיז. די הויפּט שטריך איז גאָר גרויס פירות, זייער וואָג קענען דערגרייכן 250 גראַמז אָדער מער.
דער בוים זיך פון דעם פאַרשיידנקייַט האט זייער ימפּרעסיוו קוילעלדיק דימענשאַנז, מאל די הייך פון דעם שטאַם פון אַ דערוואַקסן בוים ריטשאַז 4-5 עם. אין יוגנט, די קרוין האט אַ פּיראַמידאַל פאָרעם, אין דער צוקונפֿט עס נעמט די פאָרעם פון אַ קייַלעכיק אָדער העכסט אָוואַל פאָרעם. צו דער קוואַליטעט פון דעם באָדן, די מיינונג "כבוד צו די ווינערז" איז גאַנץ ומדערשראָקן. אין דעם פאַל, דער ערשטער פירות ריפּען אין די מיטל אָדער סוף אויגוסט. די פאַרשיידנקייַט איז זיך-פרוכטבאַר, דעריבער עס איז נייטיק צו נוצן פּאַלינייטערז ("מעלבאַ", "באָראָווינקאַ" און אנדערע). דער ערשטער ביסל יאָרן דער בוים טראגט פרוכט אַניואַלי, אין דער צוקונפֿט דעם מאָמענט דעפּענדס אויף די שטאַט פון די לאַנדווירטשאַפטלעך פאָנד.
עפּל ביימער ווערייאַטיז "ספּאַרטאַן" און "וועלסעי"
פאַרשיידנקייַט פון עפּל ביימער "ספּאַרטאַן" איז געווען באקומען פֿאַר די ערשטער מאָל כּמעט אַ הונדערט יאָר צוריק - צוריק אין 1926 ווען אַריבער "מעקינטאָש" און "Yellow נעווטאָוון". די ספּאַרטאַן בוים איז לעפיערעך קליין, אָבער אפילו די יונגע איז רעפּריזענטיד דורך אַן ימפּרעסיוו שטאַם גרייס. ריפּענעד פירות האָבן די פאָרעם פון אַ ראַונדיד קאַניקאַל אָדער פשוט ראַונדיד. אַפּפּלעס זענען ליכט געל אין קאָלירן. א שטריך איז אַז די רייפּאַנד פירות זענען זייער פעסט האלטן אויף צווייגן און טאָן נישט צעברעקלען. די צווייגן סטרון מיט פירות בייגן זייער פיל, כּמעט ויסקערן די ערד. א קאַרינג באַזיצער מוזן מאַכן באַקאַפּס צו ופהיטן דעם בוים און די גערעטעניש.
א נעגאַטיוו שטריך פון דער פאַרשיידנקייַט איז זייער שוואַך קעגנשטעל צו פראָסט. אפילו ביי קליין נידעריק טעמפּעראַטורעס, די צווייגן אָפט פרירן גענוג.
די עלטערע דער בוים ווערט, דער קלענערער די גרייס פון די פירות וואָס ריפּען אויף אים. איר קענען האַנדלען מיט דעם דורך טרימע טרימינג נייַ שוץ. דער קלענערער די קרוין פון דעם בוים, די מער apples קענען זיין כאַרוואַסטיד אין איין גערעטעניש.
די Wellsie עפּל בוים פאַרשיידנקייַט איז ביי ווייַט איינער פון די אָולדאַסט. עס איז געווען ברעד אין 1860 אין די USA. דערצו, ווי די יקער פֿאַר וואַקסאַניישאַן געדינט סיבעריאַן קאַרש עפּל. דערפֿאַר סערווייווז בישליימעס סערווייווז איבער רוסלאַנד, ווייַל אין פאַקט דאָס איז זיין כאָומלאַנד. די גרייס פון דעם בוים זיך איז נישט זייער גרויס, די פאָרעם פון די קרוין איז פּיראַמידאַל. רייפּאַנינג פון פירות איז גאַנץ שפּעט - ווינטער אָדער האַרבסט. אַפּפּלעס קענען ליגן אין די קעלער, שפּייַזקאַמער פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט און ריטיין זייער געשמאַק פֿאַר אַ גענוג לאַנג צייַט. די פאַרשיידנקייַט זיך איז גאָר פראָסט-קעגנשטעליק, עס טאָלערייץ אפילו זייער נידעריק טעמפּעראַטורעס (אַרויף צו -30 C).
ווערייאַטיז "בערי" און "אָרליק"
די יאַגאָדנייַאַ עפּל בוים איז איינער פון די סמאָלאַסט פון אַלע יגזיסטינג הייַנט. וויסואַללי, די פירות פון דעם בוים זענען זייער ענלעך צו עפּל פון די כינעזיש. דער דיאַמעטער פון די פירות פון די "בערי" עפּל בוים איז בלויז 1 סענטימעטער. די פאלגענדע זענען די מערסט וויכטיק אַדוואַנטידזשיז פון דעם פאַרשיידנקייַט:
- אַנפּריטענשאַסנאַס;
- הויך פּראָודאַקטיוויטי;
- קליין גרייס פון דעם בוים זיך.
אין רובֿ פאלן, די "בערי" עפּל בוים איז געניצט ווי אַ לאַגער פֿאַר קריייטינג אַלע מינים פון כייבריד ביימער.
די אָרליק עפּל בוים איז געווען ברעד אויף דער טעריטאָריע פון רוסלאַנד דורך די כייברידאַזיישאַן אופֿן צוריק אין 1958. די גרייס פון דעם בוים שטאַם איז קליין, די קרוין האט אַן אפילו ראַונדיד פאָרעם. רובֿ פון די צווייגן גיין אַוועק פון דעם שטאַם אין אַ רעכט ווינקל און זענען דירעקטעד אַפּווערדז. די פירות פון דעם פאַרשיידנקייַט האָבן אַ יעלאָויש-גרין קאָליר אין די צייַט פון שניט. רייפּאַנינג אַקערז שפּעט גענוג. אין די מיטל זאָנע פון רוסלאַנד - בעערעך אין די מיטל און סוף פון די חודש פון סעפטעמבער.
ווערייאַטיז "Kandil Orlovsky" און "Mantet"
עפּל בוים "קאַנדיל אָרלאָווסקי" באָוס פון פירות ווייינג 120-150 גראַמז, וואָס האָבן אַ מאָדנע ילאָנגגייטאַד-קאַניקאַל פאָרעם. אפילו די מערסט סאַפיסטאַקייטיד גאָורמעץ וועט קענען צו אָפּשאַצן די טעם פון apples - ווער עס יז וועט ווי די זאַפטיק זיס געשמאַק פון גרויס פירות. די וויכטיק אַדוואַנידזשיז פון די עפּל פאַרשיידנקייַט Kandil Orlovsky זענען די פאלגענדע:
- פראָסט קעגנשטעל;
- שנעל רייפּאַנינג;
- ויסגעצייכנט טראָגן.
פרוץ ווערן גאָר צייַטיק בלויז אין מיטן סעפטעמבער. אין דער זעלביקער צייט איר קענען אָנהייבן צו עסן זיי. אין דער צוקונפֿט, זיי ריטיין אַלע זייער געשמאַק און אנדערע מידות ביז מיטן פעברואר, וואָס איז אַ פאַקטיש רעקאָרד צווישן ענלעך ווערייאַטיז.
די עפּל בוים "מאַנטעט" און די "קאַנדיל אָרלאָווסקי", האָבן אַ ויסגעצייכנט געשמאַק קעראַקטעריסטיקס פון זייַן פירות. זיי ריפּען זייער פרי, וואָס איז אַפּרישיייטיד דורך גאַרדנערז. פרוץ פון ומגעוויינטלעך געשמאַק זענען ינדזשויד ביי ביידע קינדער און אַדאַלץ. עס איז איין זייער וויכטיק שטערונג - דער פּאָליצע לעבן איז בלויז 15 טעג. נאָך דעם, apples פאַרלירן זייער קאַנסומער מידות, אָנהייבן צו פאַרערגערן. די פאַרשיידנקייַט איז אויך סאַסעפּטאַבאַל צו חולאתן פון פאַרשידן מינים.
עס זענען הייַנט אַ זייער גרויס נומער פון פאַרשידענע טייפּס פון עפּל ביימער. די ברירה איז אַזוי גרויס אַז אפילו די מערסט פּיקי גערטנער וועט קענען צו קלייַבן עפּעס צו זיין לייקינג.
