סאָוינג און פערד טשעסנאַץ

דער קעסט בוים איז לעצטנס ארויס מיט אונדז. דער קעסט בוים האט שיין בלעטער און ומגעוויינטלעך פירות. און ווי שיין ער איז אין מייַ קאָליר, עס איז אוממעגלעך צו נעמען זיין אויגן אַוועק אַ בלאַסאַמינג קעסט. פערד קעסט דעקערייץ אונדזער שטעט. און סאָוינג קעסט (צומ עסן) סערוועס ווי אַ באַפּוצונג פֿאַר אונדזער טישן. ביידע טשעסנאַץ האָבן אַ הייך פון אַרויף צו 35 מעטער, און אין דיאַמעטער דערגרייכן 2 מעטער. די פירות פון די צוויי טשעסנאַץ זענען אויך זייער ענלעך. כיידינג פירות אין שטעכיק "באָקסעס". די פירות פון סאָוינג קעסט זענען צומ עסן, און די פירות פון פערד קעסט זענען היילונג. זייען קעסט וואקסט אויף די שווארצע ים ברעג, די קאַוקאַסוס, אין די מזרח מעדיטערראַנעאַן. דער בוים איז נישט דערוואַקסן פֿאַר דעקאָראַטיווע צוועקן, נישט ווייַל פון שיין ווערטפול האָלץ, אָבער ווייַל פון עסן פירות. די פירות פון די פּלאַנטינג קעסט זענען ריפּען בעשאַס אקטאבער.-נאוועמבער. זיי האָבן אַ ליכט ברוין קאָליר און אַ בלאַנק דין שאָל.

סאָוינג טשעסטנאַט (זיס טשעסטנאַט)

ווען זיי זענען צייַטיק, די גרין שאָל אָפּענס אויף 4 בלעטער און די ניסלעך פאַלן צו דער ערד. די פירות פון פּלאַנטינג קעסט זענען זייער געשמאַק. זיי קענען זיין געגעסן רוי, קאָכן, באַקן, טרוקן, מאָל אין מעל. זיי זענען נערעוודיק, אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ, קראָכמאַל, פאַץ, ניטראָגענאָוס סאַבסטאַנסיז און וויטאַמינס. אין די ערטער וווּ זיי וואַקסן, די פירות פון די קעסט זענען באהאנדלט ווי פּאַטייטאָוז אָדער ברויט. סאָוינג טשעסנאַץ זענען געווען באַקאַנטע זינט מענטשן זינט אלטע צייטן. זיי אנגעהויבן צו קאַלטיוויישאַן עס פיל פריער ווי טוווע. די פירות פון די קעסט זענען געווען אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון די גריכן. די גריכן געוואקסן טשעסנאַץ אין זייער מעדיטערראַנעאַן און שוואַרץ ים קאָלאָניעס פֿאַר אַרויספירן. די באוווינער פון אלטע איטאליע זענען אויך אַווער פון די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון ווילד קעסט. אוראלט מחברים געשריבן אַז די פירות פון קעסט און ייקאָרנז זענען די עסנוואַרג פון די ערשטע סעטאַלערז פון איטאליע. אין אלטע רוים, נעבעך מענטשן געגעסן טשעסנאַץ. אבער אפילו אויף די טישן פון אדלשטאנד קען מען טרעפן עקסקוויזיטלי צוגעגרייט קיילים פון טשעסנאַץ. אין די מיטל עלטער, טשעסנאַץ געווארן די הויפּט פּראָדוקט פון יטאַליאַנס. די געוויינטלעך עסנוואַרג פֿאַר קאָרסאַקאַן פּאַסטוכער איז געווען מילך, קעז און טשעסנאַץ. אין טוסקאַני, ראָוסטיד טשעסנאַץ זענען אַ ינדיספּענסאַבאַל שיסל אויף די סעודה טאָג פון סיינט שמעון און יהודה. ראָוסטיד טשעסנאַץ - איינער פון די נאציאנאלע סימבאָלס פון פֿראַנקרייַך. אָנהייב פון די מיטל עלטער, בראַזיערז מיט טשעסנאַץ קענען זיין געפֿונען אויף די גאסן פון פּאַריז. און צווישן געוויינטלעך בריטאַן מענטשן, טשעסנאַץ זענען פאָלקס, ווי זאמען אין רוסלאַנד. דער קעסט האָט אָנטייל גענומען אין אַלע האַרבסט האָלידייַס, און האָלידייַס זענען געהאלטן בלויז דעדאַקייטאַד צו די קעסט. אין דער האַרבסט שניט האָלידייַ, קעסט איז געווען אַ סימבאָל פון עשירות, וווילטאָג און גליק. די שפּריכוואָרט - צו פירן טשעסנאַץ אויס פון די פייַער - "רייק די היץ (עשירות) מיט אומרעכט הענט", איז באַוווסט צו רוסישע, יטאַליאַנס און פראנצויזיש. קעסט איז אויך פאָרשטעלן אין די ריטואַל פון קריסטלעך האָלידייַס, וואָס פאַלן אין די שפּעט האַרבסט און פרי ווינטער צייַט.

פערד קעסט, אָדער דעמבניסל, אָדער אַעסקולוס (Aesculus)

פערד קעסט וואַקסן ווילד אין די באַרג דיסידזשואַס פאָראַס פון מאַסעדאָניאַ, אין די צפון באַלקאַנס. פערד קעסט אין זייַן כאָומלאַנד איז געהאלטן די הייליק בוים פון העראָס, די מיסטעריעז טראַסיאַן פערדמאַן. אין די באַלקאַנס, פערד קעסט איז אַנערד און געהאלטן אַ הייליק בוים. די פירות פון פערד קעסט זענען ענלעך צו די פירות פון פּלאַנטינג קעסט. זיי זענען געניצט צו קאָרמען פערד, זיי זענען געניצט אין פאָלק מעדיצין, ווייַל זיי האָבן היילונג פּראָפּערטיעס. אין פערד קעסט, אַ בלאַט טעלער באשטייט פון פינף צו זיבן לאַנג און שמאָל בלעטער. אין מאי-יוני, קעגן אַ פאָולידזש הינטערגרונט, שווער קלאַסטערז פון ינפלאָרעססענסעס פון ווייַס קעסט, פּאַניקלעס פון פערד קעסט קוקן שיין. אין די פּאַלאַץ פּאַרקס פון אייראָפּע, דעם עקזאָטיש מעייווער - לייאַם פאַבריק געוויזן אין די 17 יאָרהונדערט. און אין די 19 יאָרהונדערט פערד קעסט אנגעהויבן צו זיין פּלאַנטיד אויף בולאַוואַרדז און גאסן, אין שטאָט פּאַרקס. קעסט האָט זיך פֿאַרוואַנדלט אין אַ בוים פֿון אייראפעישע שטעט. פערד קעסט איז כאַרדי, עס האָט וואָרצל אין רוסישע שטעט. אין דרום סיטיז, עס איז אַ פאָלקס דעקאָראַטיווע בוים. פערד טשעסנאַץ זענען געבראכט צו קיִעוו אין 1825 פון די באַלקאַנס און געפלאנצט ניט בלויז אין די קיִעוו פּעטשערסק לאַווראַ, אָבער איבער די שטאָט רעזידאַנץ פּלאַנטיד צווייגן פון קעסט. אויב איר ווילט באַזוכן קיעוו, קלייַבן מיטן מאי. טשעסטנאַץ אין דעם שטאָט זענען אויף יעדער גאַס, אין יעדער הויף. א וואַסערפאַל פון קעסט בלומען אַדאָרנז קיעוו און דילייץ רעזידאַנץ און געסט פון די הויפּטשטאָט מיט זיין ינדיסקרייבאַבאַל שיינקייט.