אָראַנדזש, דער אָריגינעל ייַנוווינער פון די סובטראָפּיקאַל זאָנע און טראַפּיקס אין אזיע און אפריקע, איז ארויס אין אייראָפּע בלויז אַ ביסל סענטשעריז צוריק און בעשאַס די צייט איז געווארן איינער פון די מערסט פאָלקס פירות. דאַנק צו די דיק שיילן וואָס פּראַטעקץ די זאַפטיק פּאַפּ און די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דער מאַראַנץ בעשאַס טראַנספּערטיישאַן און סטאָרידזש, העל עקזאָטיש פירות זענען איצט באַוווסט פֿאַר רעזידאַנץ פון די מערסט ווייַט עקן, אפילו מיט די כאַרשאַסט קלימאַט. אָראַנדזשאַז זענען קאַנסומד פריש, פון וואָס זיי מאַכן דזשוסאַז, דזשאַמז און געצוקערט פירות. סלייסיז און פּינטעלע זענען מוסיף צו קאַנפעקשאַנערי, פּייסטריז, פלייש קיילים און זייַט קיילים.
זיס און זויער שמעקנדיק מאַראַנץ סלייסיז איז נישט בלויז אַ פאַרגעניגן פון געשמאַק, אָבער אויך אַ מקור פון פילע נוציק סאַבסטאַנסיז.
וואָס איז דער נוצן פון דער מאַראַנץ, וואָס אין זיין זאַץ צוציען מער און מער מענטשן צו די רייען פון פאַנס פון מאַראַנץ פירות?
דער זאַץ פון נוטריאַנץ אין אָראַנדזשאַז
צייַטיק אָראַנדזשאַז, 100 גראַמז פון וואָס זענען בלויז 47 קייקאַל, זענען נישט אָן סיבה גערעכנט ווי אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס און זענען פאָרשטעלן אויף כּמעט יעדער רוסיש טיש. די בענעפיץ פון אָראַנדזשאַז ליגן אויך אין דעם פאַקט אַז די שניט פון סיטרוס פירות פאַלן אין דער האַרבסט און ווינטער, ווען היגע פריש פירות ווערן קלענערער, און די נויט פֿאַר וויטאַמינס ינקריסיז שארף.
די פּאַפּ פון דעם טיפּ פון סיטרוס:
- 87.5% נעץ;
- 10.3% זענען קאַרבאָוכיידרייץ;
- כּולל פיברע - 1.4%;
- אָרגאַניק אַסאַדז - 1.3%;
- פּראָטעינס - 0,9%;
- פּעקטינס - 0.6%.
די לאַנג קייט פון מינעראַלס וואָס מאַכן אָראַנדזשאַז ינקלודז פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם און סאָדיום, שוועבל, קלאָרין, פּרעסן און צינק, באָראַן, קופּער און מאַנגאַנעס. די פירות אַנטהאַלטן כּמעט צוויי טוץ ווערטפול אַמינאָ אַסאַדז. אין אַדישאַן צו וויטאַמין C, וואָס איז איינער פון די ביגאַסט פרוכט בענעפיץ, אָראַנדזשאַז האָבן וויטאַמין א און E, ווי געזונט ווי B1, B2, B3, B5, B6 און B9.
וואָס זענען די בענעפיץ פון אָראַנדזשאַז?
די ינומעריישאַן פון וויטאַמינס און מינעראַלס מאכט אונדז קאַנווינסט פון די בענעפיץ פון אָראַנדזשאַז פֿאַר די מענטשלעך גוף.
אויב מיר נעמען אין חשבון אַז די שניט פון פירות פאַלן אין די קאַלט צייַט אין רוסלאַנד, די ווערט און בענעפיץ פון אָראַנדזשאַז אין די דיעטע קענען קוים זיין אָוווערעסטאַמייטיד. מיט רעגולער נוצן, פירות קענען ווערן אַ גוט מקור פון ענערגיע קראַפט, זיי האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די שטאַט פון די סערקיאַלאַטאָרי און קאַרדיאַק סיסטעם. ווי אַ רעזולטאַט, די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַטעראָוסקלעראָוסיס און כייפּערטענשאַן, די פּאַסירונג פון סטראָקעס און האַרץ אנפאלן איז רידוסט. אויב די מעניו כּולל די פירות זיך, קיילים מיט זיי אָדער פרעשלי סקוויזד זאַפט, די בענעפיץ פון אָראַנדזשאַז זענען פּעלץ גאַנץ באַלד און באשלאסן דורך די נאָרמאַליזיישאַן פון דרוק, אַ פּלאַצן פון ענערגיע און בעסער פאָרשטעלונג.
א מעסיק סומע פון זאַפטיק, רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און ביתא-קעראַטין פּאַפּ אויף די מעניו איז אַ געשמאַק און נוציק מיטל פֿאַר פאַרלענגערן יוגנט, פּראַטעקטינג געוועבן פון די נעגאַטיוו יפעקץ פון די פונדרויסנדיק סוויווע, מיוטיישאַנז און אפילו די אַנטוויקלונג פון ראַק סעלז.
וויטאַמין C אין די פּאַפּ פון מאַראַנץ און זאַפט אַקטיוולי ימפּרוווז ימיונאַטי, קאַונטעראַקץ קאָולדז און סיזאַנאַל וויראַל חולאתן, ינפעקשאַנז פון די מויל קאַוואַטי און רעספּעראַטאָרי אָרגאַנס.
רעכט צו דער הויך קאַנסאַנטריישאַן פון אַקטיוו סאַבסטאַנסיז, אַרייַנגערעכנט פיטאָנסידעס, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון אָראַנדזשאַז העלפֿן צו היילן אַבססעססעס און ווונדז פאַסטער, פאַרמייַדן מייקראָובז און פּאַטאַדזשעניק פלאָראַ אָנרירן די נאַטירלעך דיפענסיז פון דעם גוף און שאַטן זייער געזונט.
אין וויטאַמין דיפישאַנסי, אָראַנדזשאַז זענען אַ ויסגעצייכנט אַנטי-זינגאָטיק אַגענט, אַקטיוולי טאָן אַרויף, פארשטארקן די ימיון סיסטעם און פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם. אַזאַ וווילטויק פּראָפּערטיעס פון אָראַנדזשאַז זענען בלי געוויינט אין קאַסעס פון סאַספּעקטיד וויטאַמין הונגער, אָוווערווערק און דעפּרעסיוו שטאַטן. אַ שעפע פון וויטאַמינס און מינעראַלס וועט זיין נוציק אין אַנעמיאַ.
אָראַנדזשאַז ווי אַ אַפּעריטיף אָדער ווי אַ טייל פון אַ מאָלצייַט פֿאַרבעסערן אַפּעטיט, אַקטאַווייט בייל פּראָדוקציע און סטימולירן דיידזשעסטשאַן. געהעריק ינקלוזשאַן פון סיטרוס אין די מעניו נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם. זיין פּעקטינס ביישטייערן צו דיידזשעסטשאַן, געוואקסן מאָוטיליטי פון די גרויס קישקע, סאַפּרעשאַן און ילימאַניישאַן פון פּוטרעאַקטיווע פּראַסעסאַז אין די דיגעסטיווע סיסטעם.
אַסאַדז אין פירות קענען רעדוצירן קאַלעסטעראַל און נאָרמאַלייז פעט מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף.
דערצו, אָראַנדזשאַז זענען גאָר פאָלקס צווישן די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג. און דאָ דייאַטערי פייבערז קומען צו ראַטעווען, פיברע, פֿון וואָס די פּאַפּ פון פרוכט אָנגעפילט מיט זאַפט באשטייט. וואָס איז די נוצן פון מאַראַנץ פּאַפּ פֿאַר די גוף? אין די דיגעסטיווע שעטעך, די פּאַפּ פון אָראַנדזשאַז ריקווייערז אַ לאַנג דיידזשעסטשאַן און קריייץ אַ זאַטקייַט געפיל. אין דעם פאַל, פיברע דינען ווי אַ נאַטירלעך שוואָם וואָס קאַלעקץ און רימוווז טאַקסאַנז פון דעם גוף און טאַקסאַנז געשאפן אין די דיגעסטיווע סיסטעם.
רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַנטהאָסיאַנינס, רויט אָראַנדזשאַז, וועמענס פּאַפּ און יז פּינטעלע איז שיין אין ראָזעווע אָדער פּאָמסן, קענען זיין געוויינט ווי אַ פּראַפילאַקטיק אין דעם קאַמף קעגן ראַק, יידזשינג און ריטיינינג יוגנט.
מאַראַנץ שאָלעכץ: וווילטויק פּראָפּערטיעס
מעטרעסע איז געזונט אַווער אַז אין קולינאַריש קיילים איר קענען נוצן נישט בלויז זאַפטיק סלייסיז, אָבער אויך פּינטעלע. דאקטוירים זאָגן אַז עס איז אויף די שאָלעכץ פון אַ מאַראַנץ וואָס האט אפילו מער וווילטויק פּראָפּערטיעס ווי פּאַפּ.
אין אַדישאַן צו די וויטאַמין שטעלן, אַ גרויס סומע פון פלאַוואָנאָידס איז קאַנסאַנטרייטאַד אין די פּינטעלע. עס איז די מקור פון די מערסט וווילטויק דייאַטערי פיברע, קאַלסיום, יקערדיק אָילס און קאַלסיום.
די פּינטעלע איז רייַך אין ווערטפול אַסאַדז און, אין פאַקט, זענען נאַטירלעך אַנטיביאַטיקס פיטאָנסידעס. דעריבער, איר זאָל נישט וואַרפן אַוועק אַזאַ אַ ווערטפול פּראָדוקט, אָבער עס איז בעסער צו געפֿינען די פּינטעלע ווערט פון אַפּלאַקיישאַן. פֿאַר בייַשפּיל, די שיילן פון אַ מאַראַנץ קענען זיין געוויינט ווי אַ טייל פון דיין באַליבסטע קיילים אָדער געוויינט ווי אַ פונדרויסנדיק סגולע צו לייטאַן די הויט און קעמפן די אָנצינדונג.
איידער נוצן, עס איז וויכטיק צו קערפאַלי שווענקען די פּינטעלע מיט אַ שיכטע פון פּראַזערוואַטיווז וואָס זענען געווענדט בעשאַס די זאַמלונג צו פאַרברייטערן די פרעשנאַס פון די פרוכט.
די בענעפיץ און כאַרמז פון פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט
מאַראַנץ זאַפט איז אַ דערקענט מקור פון ווייטאַלאַטי און וויטאַמינס. וואָס איז דער נוצן פון מאַראַנץ זאַפט, און איז אַלעמען ווערט עס צו טרינקען?
טאקע, אַ גלאז פון די טרינקען, וואָס איז באקומען פון פריש פירות, קענען גאָר דעקן די נויט פון דעם גוף פֿאַר וויטאַמין סי. עס בישליימעס שטילן דאָרשט, טאָנעס און פּראַטעקץ קעגן קאָולדז. כּמעט אַלע נוטריאַנץ פאָרן פון פירות צו זאַפט. דעריבער, עס איז גלייַך צו דערוואַרטן אַז די נוצן פון דעם טרינקען וועט פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און פארשטארקן ימיונאַטי, העלפּס ריפּלעניש די ענערגיע ריזערווז פון דעם גוף און קאָפּע מיט מייקראָובז און פּאַטאַדזשעניק פלאָראַ.
עס איז אָבער כדאי צו געדענקען אַז רובֿ פון די פיברע קען נישט אַרייַן די זאַפט, וואָס מיטל אַז איר זאָל נישט רעכענען אויף לוזינג וואָג אָדער קלענזינג דעם גוף נאָך גענומען די טרינקען.
זאַפט אקטן מער ווי פול פירות ווי די מיוקאַס מעמבריינז, יראַטייטינג זיי און פּראַוואָוקינג יגזאַסערביישאַנז פון כראָניש חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך און אַ נומער פון אנדערע חולאתן. דעריבער, איידער ינטראָודוסינג אַ טרינקען אין דיין דיעטע, איר דאַרפֿן צו אָפּשאַצן די מעגלעך בענעפיץ און כאַרמז פון פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט, און עס איז בעסער צו באַראַטנ זיך מיט ספּעשאַלאַסץ.
שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
ווי פֿאַר אנדערע פירות מיט מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס, די אַלגעמיינע כּללים פון נוצן אַפּלייז צו אָראַנדזשאַז: מאַדעריישאַן און ראַשאַנאַליטי. מיט די מאַסע פון נוציק פּראָפּערטיעס פון אַ מאַראַנץ, עס זענען עטלעכע קאַטעגאָריעס פון מענטשן וואָס וועט האָבן צו פאַרלאָזן דעם עקזאָטיש פרוכט און זאַפט פון עס. ערשטער, דאָס זענען פּאַטיענץ וואָס ליידן פון פּעפּטיק געשוויר פון די מאָגן און דואַדאַנאַם, גאַסטרייטאַס און אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס. אַסידז געפֿונען אין שעפע פון אָראַנדזשאַז, רייצן די ינפליימד און דאַמידזשד געוועבן און קענען נישט פירן צו אָפּזוך, אָבער צו פאַרשטאַרקונג פון חולאתן און ווערסאַנינג פון וווילזייַן.
אפילו מיט געוואקסן אַסידאַטי, אַ מאַראַנץ ז עקל, ברענעניש און אנדערע וואונדער פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל ומבאַקוועמקייַט.
אַסאַדז האָבן נישט די מערסט וווילטויק ווירקונג אויף צאָן ינאַמאַל. אויב סיטרוס פירות זענען קאַנסומד אָן אַ מאָס, די ינאַמאַל ווערט מער שפּירעוודיק, עס ווערט טינער און דאַן קאַריעס קענען אָנהייבן. דעריבער, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו ריין אָדער לפּחות שווענקען דיין מויל נאָך טרינקט אַ גלאז פון זאַפט אָדער אַן געגעסן מאַראַנץ. מיט גרויס זאָרגן, אָראַנדזשאַז זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פֿאַר יענע וואָס זענען פּראָנע צו צוקערקרענק אָדער שוין קראַנק.
אָבער אין דעם בייַזייַן פון עסנוואַרג אַלערדזשיז, ספּעציעל ביי קינדער, עס איז ווערט צו זיין ספּעציעל אָפּגעהיט. מיט אַ פּלאַץ פון בענעפיץ, אָראַנדזשאַז זענען צווישן די מערסט אָפט דיטעקטאַד אַלערדזשאַנז, אַזוי די פרוכט איז נישט געגעבן צו קינדער אונטער 9-12 חדשים פון לעבן און שוועסטערייַ מוטערס. שוואַנגער וואָמען זאָל רעפרען פון זאַפט און פּאַפּ פון מאַראַנץ, אָנהייב פֿון 22 וואָכן.
