די בענעפיץ און כאַרמז פון קאַווענע זאמען פֿאַר אונדזער געזונט

קאַווענע איז אַ ניט-וויסט פּראָדוקט. דעליסיאָוס קאַנדיד פירות זענען געמאכט פון קראַסט, און זאמען זענען אַ נוציק נאַש. אַלע פּאַרץ פון די סטרייפּט יאַגדע כּולל אַ גרויס נומער פון יינציק ינגרידיאַנץ, אָבער די זאמען זענען אויך נוטרישאַנאַל. 100 גראַמז פון זאמען כּולל מער ווי האַלב די טעגלעך פאָדערונג פון פּראָטעין און 85% פעט. די בענעפיץ פון קאַווענע זאמען האָבן לאַנג שוין געלערנט. לייענען וועגן: די בענעפיץ פון קירבעס זאמען פֿאַר די מענטשלעך גוף!

זאַץ פון קאַווענע זאמען

קיין זוימען איז בדעה דורך נאַטור צו שאַפֿן אַ נייַ לעבן. דער קערן קאַריז אַ לאַגער פון וויטאַל עלעמענטן וואָס וועט דינען ווי דערנערונג פֿאַר די עמבריאָ אין דער ערשטער בינע פון ​​אַנטוויקלונג. דעריבער, אין די זוימען, ווי אין די שפּייַזקאַמער, אַקטיוו סאַבסטאַנסיז אין אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן זענען געזאמלט. אונטער די שווער קאַווענע כאַסק די עסנוואַרג אוצר איז פארמאכט.

איידער איר נוץ פון קאַווענע זאמען, זיי זאָל זיין פריי פון די כאַסק. דעריבער, עסן קאַווענע פּאַפּ און סוואַלאָוינג זאמען אין דער זעלביקער צייט וועט נישט ברענגען בענעפיץ. איז עס מעגלעך צו עסן אַ קאַווענע מיט זאמען? ניט ווערט עס, איר קענען באַקומען קלאָגינג און אַבדאָמינאַל ווייטיק.

די ענערגיע ווערט פון די פּראָדוקט איז באשלאסן דורך די אינהאַלט פון יקערדיק סאַבסטאַנסיז, און דאָס זענען פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. עס איז געווען באשלאסן אַז אין אַ נאָרמאַל חלק פון קאַווענע זאמען זיי זענען דערלאנגט אין די פאלגענדע פּראַפּאָרשאַנז.

1. דער פּראָטעין קאָמפּאָנענט איז 30.6 ג. דאָס זענען אַמינאָ אַסאַדז נייטיק פֿאַר בנין מוסקל מאַסע, וואָס איז 61% פון די טעגלעך פאָדערונג פון דעם גוף. אַרגינינע, גלוטאַמיק זויער, ליסין, טריפּטאָפאַן זענען אַרייַנגערעכנט. קאַלאָריק צופרידן פון פּראָטעינס 117 קייקאַל.
2. פאַץ זענען 51 גראַמז, אַרייַנגערעכנט 11 גראַמז סאַטשערייטאַד, פּאָלי און מאָנאָ-סאַטוראַטעד, אַרייַנגערעכנט אָמעגאַ 6, וואָס קאָווערס 84.6% פון די טעגלעך פאָדערונג און איז 426 קייקאַל.
3. אין די זאמען זענען ווייניק קאַרבאָוכיידרייץ, בלויז 15.31 גראַמז, דאָס איז 61 קייקאַל און 6.1% פון די טעגלעך פאָדערונג פון דעם גוף.

די פיגיערז ווייַזן אַז קאַווענע סידז זענען אַ הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט. 600 קייקאַל איז אַ דריט פון די ענערגיע פֿאַר אַ מענטש וואָס טוט נישט האָבן ספּאָרט און שווער גשמיות אַרבעט. אָבער, קאַווענע זאמען זענען אַפּרישיייטיד פֿאַר די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די וויטאַמינס, מינעראַלס און בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו עלעמענטן.

א נומער פון ב וויטאַמינס פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם, ווירקן מאַטאַבאַליזאַם, רעפּראָדוקטיווע און מאַרך טעטיקייט פון דעם גוף. זיי זענען ווייניק, פראַקשאַנז פון אַ מילאַגראַם, אָבער די קאַטאַליסץ זענען עפעקטיוו אין קליין קוואַנטאַטיז:

• ניקאָטיניק זויער - 3.55 מג - 17.8% פון די טעגלעך פאָדערונג;
• פאַליק זויער - 0,058 מג - 14,5%;
• פּיראָדיקיקסין - 0.089 - 4.5%;
• פּאַנטאָטהעניק זויער - 0.346 מג - 6.9%;
• ריבאָפלאַווין - 0.145 מג - 8.1%;
• טהיאַמינע - 0.19 מג - 12.7%.

יעדער פון די וויטאַמינס אקטן אויף אַ ספּעציפיש פונקציע פון ​​דעם גוף. בייסיקלי, זיי ביישטייערן צו די איבערזעצונג פון די ענערגיע קאָמפּאָנענט פון עסנוואַרג אין פיזיאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז. וויטאַמינס פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז סיסטעם. דער קאַמף פון ניאַסין האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די הויט, האָר און ניילז.

קאַווענע זאמען זענען ספּעציעל אַפּרישיייטיד פֿאַר די קאָמבינאַציע פון ​​מיקראָעלעמענץ, וואָס אין אַזאַ קוואַנטאַטיז זענען נישט געפֿונען אין קיין פּראָדוקטן. עטלעכע פון ​​די מעטאַלס ​​צושטעלן אַ נאָרמאַל חלק פון די טעגלעך פאָדערונג פון דעם גוף. אין דער זעלביקער צייט, מינעראַלס זענען אויך קאַנטיינד אין די זוימען מאַנטל, אַזוי עס איז וויכטיק צו עסן ניט בלויז די האַרץ, אָבער אויך די שאָלעכץ. דאָס איז דער ענטפער צו די קשיא צי עס איז מעגלעך צו עסן קאַווענע זאמען.

צינק איז ספּעציעל וווילטויק פֿאַר די זכר גוף. ער האלט אין גוט פאָרעם די ימיון סיסטעם. אויב די האָר אנגעהויבן צו פאַלן אַוועק, מידקייַט און שילשל, זינק-מיט פודז זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. אייַזן אין פאַבריק פודז איז נישט גענוג. איר קענען באַקומען עס פון קאַווענע זאמען און פלייש און פיש עסנוואַרג. אייַזן איז דארף פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​רויט בלוט סעלז אין די העמאַטאָפּאָיעסיס סיסטעם.

עס איז באַוווסט אַז די פייבראַס קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר אונדזער דיגעסטיווע סיסטעם זענען ווי אַ פּאַניקלע פֿאַר אַ סטראָזש. אין קאַווענע זאמען, די כילער איז העמיסעללולאָסע, וואָס איז סאַפטער אויף די מיוקאַס מעמבראַנע ווי געוויינטלעך פיברע.

די ווערט פון סיטרוללינע אין קאַווענע זאמען

די בענעפיץ און כאַרמז פון קאַווענע זאמען צו אַ גרויס מאָס דעפּענדס אויף די אינהאַלט פון סיטרוללינע אַמינאָ זויער אין די פּראָדוקט. דער מאַטעריע איז געפֿונען אין אַלע קאַמפּאָונאַנץ פון די קאַווענע, אָבער עס איז סינטאַסייזד אין דעם גוף זיך. דער מאַטעריע איז זייער נייטיק פֿאַר דעם גוף. דעריבער, ביאָדידיטיוועס זענען געניצט צו סטימולירן די קאַרדיאַק טעטיקייט פון אַטליץ צו פאַרגרעסערן פּאָוטאַנסי אין מענטשן. עס איז שוין פּראָווען אַז די נוצן פון סיטרולין אין פודז אָדער דייאַטערי ביילאגעס:

• לאָווערס כייפּערטענשאַן;
• סאַפּרעסיז סערלע אַנעמיאַ;
• נאָרמאַלייזיז בלוט צוקער.

אָבער, מיט די בענעפיץ פֿאַר געזונט מענטשן, די נוצן פון זאמען פֿאַר יחיד בירגערס קען ווערן פּראָבלעמאַטיק. עס זענען מענטשן וועמענס גוף טוט נישט פּראָדוצירן סיטרוללינע. די קרענק איז גערופֿן סיטרוללינעמיאַ און איז געפֿירט דורך אַ מעטאַבאַליק דיסאָרדער. די מאַטאַבאַליזאַם פון די ינקאַמינג מאַטעריע גיט קאַנווערזשאַן צו אַרגינינע מיט אַ דיקאַמפּאָוזישאַן פּראָדוקט מיט אַמאָוניאַ. עס איז עקסקרעטעד אין די פּישעכץ און אקטן יראַטייטינג. די שעדיקן פון סיטרוללינע איז באזירט אויף דעם.

אין מערב אפריקע, קאַווענע זאמען זענען אַ מוזן אין סופּס. געפּרעגלט קאַווענע זאמען אין טשיינאַ זייַנען אַ טייל פון פילע סיזאַנינגז.

באַזירט אויף די קאָמפּלעקס יפעקץ אויף די מענטשלעך גוף, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון קאַווענע זאמען זענען נישט באשטעטיקט פֿאַר מענטשן:

• פּאַטיענץ מיט סיטרוללינעמיאַ;
• שוואַנגער רעכט צו דעם בייַזייַן פון פּראָטעינס און סיטרוללינע;
• שוועסטערייַ מוטערס און קינדער אַרויף צו דרייַ יאר אַלט;
• מענטשן מיט פּאַנקרעאַטיק חולאתן;
• מענטשן מיט אַביסאַטי און צוקערקרענק טיפּ 2.

אויב די אַמינאָ זויער איז דורכגעקאָכט אין דעם בלוט פון דעם פּאַציענט בעשאַס די דורכקוק, די קאַווענע סידז זענען קאָנטראַינדיקאַטעד. פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון חולאתן פון די געניטאָורינאַרי קויל, די נוצן פון זאמען פֿאַר עסנוואַרג זאָל זיין לימיטעד.

ווי צו פּרעגלען די זאמען?

פּרעגלען די געוואשן און דאַר זאמען אין אַ טרוקן דיק-וואָלד פּאַן פֿאַר עטלעכע מינוט ביז טונקל. צעפירן אַ לעפעלע פון ​​זאַלץ אין 50 מל פון וואַסער און דישן די זאמען אין דעם לייזונג ביז עס בוילז. עס זענען זאמען איר דאַרפֿן מיט אַ שאָל.

טאָוסטיד זאמען קענען זיין געוויינט ווי אַ אַנטהעלמינטיק פֿאַר פּראַפילאַקטיק צוועקן און בעשאַס אַ קראַנקייט.

איר קענען נוצן דאַר זאמען ווי אַ נוציק העסאָפע אויף די מעניו אָדער ווי אַ מייַכל. אָבער, וואָמען האָבן געפֿונען אן אנדער נוצן פֿאַר דעם פּראָדוקט. מילד מיט מעל, געמישט מיט מעדיציניש ליים, פּראָדוצירן עפעקטיוו רייניקונג פּראָוסידזשערז. די רייַבן איז ליכט, נישט טראַוומאַטיש, אָבער עפעקטיוו.