מער און מער מענטשן זענען סוויטשט צו אַ געזונט דיעטע יעדער יאָר. און קיין געהעריק דערנערונג פון אַ רוי פאָדיסט אָדער וועגעטאַריער איז אוממעגלעך אָן פירות, וועדזשטאַבאַלז און פריש הערבס. סאַלאַט איז איינער פון די ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקטן וואָס כּולל אַ ריזיק סומע פון וויטאַמינס, מינעראַלס, סאָלץ, אָרגאַניק אַסאַדז און פילע אנדערע נוציק עלעמענטן. גרין גרינס קראַפּס זענען אַ גרויס נוץ פֿאַר די גאנצע גוף און ספּעציעל פֿאַר די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. סאַלאַט איז אַ היילונג און דייאַטערי פּראָדוקט וואָס איז רעקאַמענדיד דורך יקספּיריאַנסט נוטרישאַניס צו מענטשן מיט אַביסאַטי און צוקערקרענק. לעמאָשל, לאַקטוקאַ סאַטיוואַ סאַלאַט איז אַ צוויי-יאָר-אַלט גרינס פאַבריק וואָס קענען זיין דערוואַקסן אין אַ לעבעדיק צימער און האָבן פריש גרינז אויף די טיש איבער די יאָר.
די רעכט פאַרשיידנקייַט
צווישן די ריזיק נומער פון סאַלאַדס טייפּס און ווערייאַטיז, ניט אַלעמען קענען ברענגען די דערוואַרט אָפּטרעטן אויף די פֿענצטער בעט. גאַרדנערז אָן דערפאַרונג, עס איז רעקאַמענדיד צו קלייַבן די רעכט פאַרשיידנקייַט פֿאַר קאַלטיוויישאַן אויף די ווינדאָווסילל. די רייפּאַנינג ווערייאַטיז זענען מערסט פּאַסיק פֿאַר אַזאַ טנאָים. איר קענען קויפן ווערייאַטיז "Curly-leaved", "Yellow", Amanda, "Ordinary", "Pepper" (דינער) אָדער "Ostinata", "Quick", "Noran" (פרעמד), ווי וואָטערקרעס.
די ספּעסאַמאַנז זענען אַנפּריטענשאַס און אַנדימאַנדינג צו באָדן, לייטינג און נעץ. זיי וואַקסן זייער געשווינד און שוין 20-25 טעג נאָך ימערדזשאַנס דער ערשטער גערעטעניש קענען זיין באקומען.
כעדיי סאַלאַט ווערייאַטיז זענען נישט פּאַסיק פֿאַר היים טנאָים, ווייַל די גראָוינג באדינגונגען זענען זייער פאדערן. קעסיידערדיק לופט טעמפּעראַטור, די ילומאַניישאַן און הומידיטי לעוועלס זענען זייער וויכטיק פֿאַר זיי. אויב אין מינדסטער איינער פון די טנאָים פון פאַרהאַלטונג איז נישט באגעגנט, די אָוווערי פאָרמירונג קען נישט פּאַסירן.
ווי צו וואַקסן אַ סאַלאַט אין שטוב
אָרט און לייטינג
דער אָרט פון קאַלטיוויישאַן זאָל זיין ילומאַנייטאַד פֿאַר צוועלף חדשים. אין זומער, גרין ספּייסאַז דאַרפֿן צו זיין פּראָטעקטעד פון זונשייַן, און אין ווינטער, קורץ ליכט טעג, איר קענען נוצן די נאָך ילומאַניישאַן. עס איז רעקאַמענדיד צו ופהענגען פלורעסאַנט לאמפן אויבן די לאַנדינג באָקסעס אין אַ הייך פון בייַ מינדסטער 50 סענטימעטער. א פעלן פון ליכט וועט נעגאַטיוולי ווירקן די אַנטוויקלונג און וווּקס פון דער סאַלאַט.
טעמפּעראַטור
אין די הייס זומער חדשים, גרין ספּייסיז מוזן זיין שיידיד. אין דער האַרבסט און פרילינג צייַט, קאַנטיינערז מיט גרינס קראַפּס קענען זיין גענומען אין די עפענען לופט אָדער אַנטו אַ באַלקאָן (לאַגיאַ), אויב די געגנט איז געזונט ווענאַלייטיד. געוויקסן דערלאָזן קיל וועטער מיט אַ טעמפּעראַטור פון 8-10 דיגריז סעלסיוס.
לאַנדינג טאַנגקס
די אָפּטימאַל גרייס פון די לאַנדינג באָקסעס איז אַ קוואַדראַט קאַנטיינער מיט אַ זייַט פון 60 סענטימעטער און אַ טיף פון בייַ מינדסטער 10-12 סענטימעטער. עס איז זייער וויכטיק פֿאַר די סאַלאַט אַז די באָדן אין די קעסטל איז נישט טרוקן, אָבער, פאַרקערט, האלט די נייטיק הומידיטי פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דעריבער, קליין קאַנטיינערז פֿאַר גראָוינג דעם גערעטעניש זענען נישט פּאַסיק.
וואָטערינג און הומידיטי
סאַלאַט איז זייער פאדערן אויף די געוואקסן מדרגה פון נעץ אין דעם באָדן. ונטימעלי וואָטערינג, וואָס פירט צו אַ אָוווערדרי פון אַן ערטאַן קאָמאַטאָזער מאַצעוו אָדער אַ געוואקסן לופט טעמפּעראַטור אין די צימער, וואָס פירט צו אָוווערכיטינג די באָדן געמיש, ביישטייערן צו דער אויסזען פון נעגאַטיוו ענדערונגען אין דער אַנטוויקלונג פון דער פאַבריק. זייער ביסל גרין איז געשאפן און די פונדרויסנדיק און געשמאַק מידות זענען זייער נידעריק. די בלעטער פון דער סאַלאַט קריגן אַ ביטער געשמאַק און ווערן פייבראַס.
באָדן
דער זאַץ פון דעם באָדן געמיש מוזן זיין זייער נערעוודיק. אין ספּעציעלע סטאָרז פֿאַר גאַרדנערז און פלאָריסץ איר קענען קויפן די "וניווערסאַל" אָדער "גרינס" געמיש, וואָס איז גאנץ פֿאַר גראָוינג סאַלאַט, און "ביאָגרונט". ינדיפּענדאַנטלי, דער באָדן געמיש איז צוגעגרייט פון אַזאַ קאַמפּאָונאַנץ: צוויי פּאַרץ פון כיומאַס אָדער כיומאַס און איין טייל פון פּיט און טייך זאַמד. מישן די באָדן געמיש איידער נוצן.
פערטאַלייזערז און פערטאַלייזערז
מינעראַל פערטאַלייזינג איז געווענדט צו דער באָדן בלויז נאָך כאַרוואַסטינג דער ערשטער גערעטעניש פון וואָטערקרעס. אין די גראָוינג צייַט, פערטאַלייזערז זענען נישט געניצט.
גראָוינג סאַלאַט פון זאמען
סאָוינג זאמען
סאָוינג פון זוימען מאַטעריאַל איז ראַנדאַמלי געפירט אין פייַכט און אַ ביסל קאַמפּאַקטיד באָדן אין פּלאַנטינג טאַנגקס. פֿאַר יעדער 10 קוואַדראַט סענטימעטער, 2 גראַמז פון סאַלאַט זאמען זענען גענוג. ווען פּלאַנטינג זאמען אין ראָוז, עס איז רעקאַמענדיד צו אַדכיר צו אַ זיכער ווייַטקייט. רודערן ספּייסינג: פֿאַר סאַלאַט - 6-8 סענטימעטער, פֿאַר וואַסער וואָטערפּרוף - 10-12 סענטימעטער. זאמען זענען באדעקט מיט אַ קליין שיכטע (נישט מער ווי 1 סענטימעטער) פון פרייַ באָדן, און ספּרייד מיט שטייענדיק וואַסער מיט אַ טעמפּעראַטור פון בייַ מינדסטער 30 דיגריז סעלסיוס און טראַנספערד צו אַ קיל אַ פינצטער צימער מיט אַ טעמפּעראַטור פון 10 צו 12 דיגריז סעלסיוס פֿאַר 7 טעג. זאָרגן באשטייט אין רעגולער מאָיסטוריזינג - בייַ מינדסטער 3-4 מאל אַ וואָך. פּלאַנטינג באָקסעס זענען טראַנספערד צו די ווינדאָווסילל מיט די אַדווענט פון סידלינגז.
סיימאַלטייניאַס גראָוינג סאַלאַט אין עטלעכע קאַנטיינערז מיט אַ ינטערוואַל פון פּלאַנטינג זאמען אין 1.5-2 וואָכן וועט לאָזן איר קעסיידער באַקומען סאַלאַט גרינז.
גערעטעניש קער
וואָטערינג איז געפירט אויס יעדער אנדערע טאָג. דער באָדן זאָל בלייבן מאַדעראַטלי פייַכט, אָן וידעפדיק נעץ. ספּרייינג איז געניצט בלויז אין טרוקן דרינענדיק לופט.
גינציק טעמפּעראַטור - פון 16 צו 20 דיגריז. אין העכער טעמפּעראַטורעס, ווענאַליישאַן איז רעקאַמענדיד.
טינינג געוויקסן איז געפירט אויס נאָך די אויסזען פון צוויי בלעטער. די ווייַטקייט צווישן סידלינגז איז וועגן 8 סענטימעטער. ווייַט סידלינגז קענען זיין געפלאנצט אין פּלאַנטינג קאַנטיינערז אין וואָס סידלינגז פון טאַמאַטאָוז אָדער קיוקאַמערז זענען דערוואַקסן.
כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש
ליפי סאַלאַדס מוזן זיין פּולד אויס פון דער ערד צוזאמען מיט די וואָרצל חלק, נאָך וואָס די רוץ מוזן זיין פריי פון דעם באָדן. איר קענען קראָם די גערעטעניש אין ווודאַן אָדער פּלאַסטיק קרייץ אין אַ אַפּרייט פּאָזיציע אונטער אַ טראַנספּעראַנט פילם אין אַ פינצטער צימער, ווו די לופט טעמפּעראַטור איז געהאלטן אַרום 1 צו 2 דיגריז סעלסיוס.
וואָטערקרעס קענען פּראָדוצירן עטלעכע ייעלדס אויב רייפּאַנד בלעטער זענען קערפאַלי שנייַדן און דער באָדן מיט די רוען וואָרצל טייל פון די פאַבריק איז פאסטעכער מיט מינעראַל פערטאַלייזערז. נאָך אַזאַ נאָך דערנערונג, וואָטערפּרעסס בויען די בלאַט חלק.
מיט געהעריק זאָרגן און די שאַפונג פון גינציק טנאָים פון איין קוואַדראַט דעסימעטער פון לאַנד, איר קענען וואַקסן וועגן 50 גראַמז פון סאַלאַט אויף די ווינדאָווסילל.
