קאַווענע איז איינער פון די מערסט באַליבט דעליקאַסיז, ביידע אַדאַלץ און קינדער. דער ריז סטרייפּט יאַגדע איז נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער וווילטויק פֿאַר דעם גוף. עס איז נישט אין אַרויסגעוואָרפן אַז זיי רעקאָמענדירן צו נוצן קאַווענע בשעת אַבזערווינג די דיעטע, ווייַל די נוצן פון עס העלפּס צו רייניקן די קידניז און אויך רימוווז טאַקסאַנז.
אָבער, מיט די אָנהייב פון די סעזאָן פון וועדזשטאַבאַלז און בעריז, קאָנסומערס זענען אין ריזיקירן פון אַקוויירינג נידעריק-קוואַליטעט פּראָדוקטן. דער פאַקט איז אַז צו באַקומען אַן פריער גערעטעניש, פּראָדוסערס פיטער כּמעט אַלע קראַפּס מיט נייטרייץ. צוליב גרויס נוץ, די אָפט מאָל איז יקסידיד די נייטרייט סומע. קאַווענע, "סטאַפט" מיט זיי, ווערט כאַזערדאַס פֿאַר געזונט און ז עסנוואַרג פאַרסאַמונג. דעריבער, עס איז אַזוי וויכטיק נישט צו קויפן די ערשטער פרי פירות און בעריז, ספּעציעל פֿאַר קינדער.
ווי צו באַשליסן די געוואקסן סומע פון נייטרייץ אין אַ קאַווענע צו באַשיצן דיין משפּחה פון אַנדיזייראַבאַל פאלגן? די מערסט פּינטלעך וועט זיין די נוצן פון לאַבאָראַטאָריע מעטהאָדס אָדער אַ ספּעציעל אַפּאַראַט - ניטראַטאָמער, אָבער דאָס איז נישט צו פּאַסיק אין שטוב. ערשטער פון אַלע, איר זאָל קלייַבן די רעכט בעריז ווען בייינג און קערפאַלי דורכקוקן זיי.
ווי צו קלייַבן אַ קוואַליטעט קאַווענע?
קאַווענע זאָל גיין צו ספּעשאַלייזד ראָוז. ניט ענלעך ספּאַנטייניאַס מארקפלעצער, סעלערז האָבן דאָקומענטן פֿאַר דערלויבעניש צו פאַרקויפן און סטאָרידזש טנאָים זענען באמערקט.
ווען טשוזינג אַ יאַגדע, איר דאַרפֿן צו נעמען ופמערקזאַמקייט צו די פאלגענדע פונקטן:
- די פיטאַס מוזן זיין בעשאָלעם, אָן שפּור פון שעדיקן אויף די שאָלעכץ;
- קאַווענע צו די פאַרבינדן פון אַלע זייטן - שווער, אָן ווייך, ראַטינג, פּאַטשאַז, אַ ביסל פּראָסט, אָבער נישט גלאַט;
- דער שפּרייַזן פון אַ צייַטיק קאַווענע איז טרוקן, און די פרוכט זיך רינגס ווען געשלאגן;
- די ערטי אָרט אויף די זייַט וואָס די קאַווענע גערירט דעם באָדן איז אפילו געל.
היים נייטרייט דעטעקטיאָן מעטהאָדס
איר קענען ינדיפּענדאַנטלי באַשליסן נייטרייץ אין וואָטערמעלאַנז ניצן פּראָסט וואַסער. עס זענען צוויי וועראַפאַקיישאַן אָפּציעס:
- גיסן וואַסער אין אַ גרויס קאַנטיינער און פאַלן אַ גאַנץ קאַווענע אין עס. א "דערטרונקען געווארן" פרוכט ינדיקייץ אַ גרויס נומער פון נייטרייץ, און אַ פלאָוטינג קענען זיין קאַנסומד אָן קיין דייַגע.
- שנייַדן אַ רעפטל פון קאַווענע פּאַפּ און שטעלן עס אין אַ האַלב-ליטער סלוי פון וואַסער. די פליסיק זאָל קער אַ ביסל ראָזעווע אָדער פאַרוואָלקנט. די רייַך ראָזעווע, רויט אָדער לילאַ קאָליר פון די וואַסער קאַנפערמז די בייַזייַן פון נייטרייץ.
די קאַווענע שאָלעכץ אַקיומיאַלייץ רובֿ נייטרייץ, אַזוי עס זאָל זיין שנייַדן צו ראָזעווע פּאַפּ.
מאל איר קענען קאָנטראָלירן די זיכערקייַט פון די יאַגדע ממש דורך אַן אויג. אין אַ קאַווענע אָוווערפיד מיט נייטרייץ, די אָפּטיילונג ווייַזן וועינס פון געל אַנשטאָט פון ווייַס, און די פּאַפּ זיך האט אַ אַננאַטשעראַלי רויט קאָליר. אין דערצו, די קאַווענע שאָלעכץ איז בישליימעס גלאַט און בלאַנק. צו קריגן אַזאַ אַ קאַווענע, און עס איז אוממעגלעך צו נוצן עס.
