ראָסעמאַרי איז געבוירן אין די מערב מעדיטערראַנעאַן. האָדעווען עס אין איטאליע, פֿראַנקרייַך, ספּאַין, מינערווערטיק אזיע, USA (פלאָרידאַ). וואַקסן אויף די שווארצע ים ברעג פון די קאַוקאַסוס. אָבער דאָס קען נישט מיינען אַז ראָוזמערי קען נישט זיין קאַלטאַווייטאַד אין די מיטן שטעג. אמת, ער וועט האָבן צו ווינטער אין אַ קיל פּלאַץ אויף אַ ווינדאָווסילל אָדער אין אַ ווינטער גאָרטן אויף אַ גלייזד לאַגיאַ. אָבער, איך פאַרזיכערן איר, די שוועריקייטן וועט צאָלן זיך.
דאָס איז איינער פון די אָולדאַסט מעדיסינאַל געוויקסן. עס איז געניצט אין עסנוואַרג און בעשאַס ריטשואַלז. פֿאַר פילע פעלקער, די פאַבריק איז געווען געהאלטן הייליק. אין אלטע גריכנלאנד, טרוקן שוץ פון ראָוזמערי זענען פארברענט אין טעמפלען, שאפן קטורת. סטודענטן אין גריכנלאנד און אוראלט רוים טראָגן ראָוזמערי רידז צו פֿאַרבעסערן זיקאָרן. אין די מיטל עלטער, עס איז געווען געגלויבט אַז ער דרייווז אַוועק בייז שטימונג און קענען ראַטעווען אים פון די פּלאָגן.
ראָסעמאַרי (Rosmarinus)עווערגרין, דענסלי ליפי ראָוזמערי אָפפיסינאַליס איז אַ קשאַק אַרויף צו 1-1.5 עם הויך אין די משפּחה פון לאַמיאַקאַע. זיין שטאַרק וואָרצל סיסטעם איז העכסט דעוועלאָפּעד און פּענאַטרייץ דעם באָדן צו אַ טיפעניש פון 3-4 עם. דוירעסדיק שוץ זענען טונקל גרוי, מיט פּילינג בילן, ווודי, אַנואַלז זענען ליכט גרוי, פּובעססענט. די בלומען זענען קליין, געזאמלט אין טעמפּ פּאַניקלע ינפלאָרעססענסעס, אין עטלעכע פארמען זיי זענען טונקל לילאַ, אין אנדערע זיי זענען ליכט לילאַ אָדער ווייַס. זאמען זענען ברוין, קליין.
ראָוזמערי איז טריקעניש טאָלעראַנט, פּיקי וועגן ליכט און שפּירעוודיק פֿאַר פראָסט. יונגע געוויקסן פרירן ביי טעמפּעראַטורעס פון -5 צו -7 °. אַדאַלץ זענען קעגנשטעליק צו נידעריק טעמפּעראַטורעס. דיסעאַסעס דורך חולאתן און פּעסץ זענען נישט אנגעוויזן.
זומער גייט אין די פריש לופט
אין אונדזער האַרב טנאָים, עס איז בעסער צו וואַקסן ראָוזמערי אין אַ טאָפּ קולטור, שטעלן עס אַרויס פֿאַר די זומער, און מיט די אָנפאַנג פון פעסט קאָולדז ברענגען עס צו אַ קיל, העל צימער וווּ די טעמפּעראַטור איז ריטיינד בייַ 10-15 °. אין העכער ווינטער טעמפּעראַטורעס, ראָוזמערי פארלירט זייַן דאָרמאַנט צייַט און דעריבער וואקסט און בלומז ערגער אין דער ווייַטער סעזאָן. אין ווינטער, רעדוצירן וואָטערינג און האַלטן פידינג.
ראָסעמאַרי (Rosmarinus)אין אונדזער טנאָים, ראָוזמערי קענען זיין פּראַפּאַגייטיד דורך זאמען, גרין קאַטינגז, דיוויידינג די קוסט און לייערינג. גרין קאַטינגז זענען שנייַדן אין דער צייט פון אינטענסיווע דרייען וווּקס (יוני-פרי יולי) מיט אַ לענג פון 8-10 סענטימעטער מיט דריי צו פיר ינטערנאָדיז און מיד פּלאַנטיד אין זאַמד אָדער אַ געמיש פון זאַמד מיט פּיט, באדעקט מיט אַ פילם אָדער גלאז און שטעלן אין אַ שיידיד אָרט. וואַסער קערפאַלי. עס איז בעסער צו שפּריץ מער אָפט פון די שפּריץ ביקס, אַזוי אַז עס איז שטענדיק טוי אויף די בלעטער. מיט יבעריק וועטינג פון די סאַבסטרייט, די קאַטינגז אָנהייבן צו פוילן. ראָוזמערי וואָרצל אין 3-4 וואָכן. רוטיד קאַטינגז זענען געפלאנצט אין פּאַץ מיט אַ דיאַמעטער פון 15 סענטימעטער. ווען פּלאַנטינג, געשלאגן יי שעלז זענען שטעלן אויף די דנאָ פון די טאָפּ - דעם פאַבריק איז זייער פאַנד פון קאַלסיום. דער באָדן געמיש זאָל האָבן אַ ביסל אַסידיק אָדער נייטראַל אָפּרוף. יונג ראָוזמערי איז פאסטעכער עטלעכע מאָל אַ סעזאָן מיט קאָמפּלעקס מינעראַל פערטאַלייזערז. וואָטערינג איז מעסיק.
אין מאַרץ, די פאַבריק איז רילאָודיד אין גרעסערע פּאַץ, די טאַפּסאָוס איז ריפּלייסט מיט אַ מער פרוכטבאַר. עס איז קעדייַיק נישט צו אָנרירן די אָרנטלעכקייַט פון די קאָמאַטאָזער מאַצעוו, אַנדערש ראָוזמערי איז קראַנק און טוט נישט רירן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. נאָך טראַנסשיפּמענט, זיי שנייַדן עס אַוועק, אָנהייבן צו קאָרמען עס און וואַסער אין שעפעדיק. אין שפּעט אפריל, די פּאַץ זענען שטעלן אויס. אין פאַל פון שטרענג פראָסטס, זיי זענען געבראכט אין די צימער אָדער באדעקט מיט אַ פילם.
אין אויגוסט, די געוויקסן בליען און עס איז צייַט צו שניט. בעשאַס דעם פּעריאָד, די שוץ אַנטהאַלטן די מאַקסימום סומע פון יקערדיק בוימל. זיי זענען שנייַדן און דאַר אין אַ געזונט-ווענאַלייטיד געגנט, אָבער נישט אין די זון אָדער אין אַ הייס דרייער. נאָך דעם, די בלעטער קענען זיין אפגעשיידט, ווייַל זיי זענען געניצט ווי אַ געווירץ און מעדיצין. עס איז קעדייַיק נישט צו קראָם טרוקן ראָוזמערי פֿאַר אַ לאַנג צייַט און שניידן פריש יעדער יאָר.
ראָסעמאַרי (Rosmarinus)א באַליבט פון די מעדיטערראַנעאַן קוויזין
אין קליין דאָסעס, געמישט מיט אנדערע בשמים, ראָוזמערי איז געניצט אין די פישערייַ און קאַנינג ינדאַסטריז. עס איז צוגעגעבן צו פרוכט סאַלאַדס, עס איז גוט מיט קיילים פון בינז, פּיז, פּאַטלעזשאַן, ווייַס, רויט און בלומענקרויט. אָבער בייסיקלי עס איז שטעלן אין הייס קיילים פון פלייש און אָף. א קליין סומע פון דאַר ראָוזמערי בלעטער זענען געמישט מיט פּעטרעשקע און טריטוראַטעד מיט פּוטער. די ריזאַלטינג פּאַפּ איז געשטעלט אין קליין פּאָרשאַנז ין די קאַרקאַס פון אַ הינדל אָדער ינדיק, קאַטשקע אָדער גאַנדז. א יינציק אַראָמאַ גיט דעם געווירץ צו סאַטיווי, פּאָמידאָר און קאָרנעל סאָסאַז. עס קענען אפילו זיין מוסיף צו טיי. אָבער דאָס איז אַן amateur.
ראָוזמערי האט אַ זיס, אַ ביסל קאַמפאָר אַראָמאַ, רעמאַניסאַנט פון דער שמעקן פון סאָסנע און אַ געווירציק ביטער-געווירציק געשמאַק.
די ינפיוזשאַן פון די פאַבריק איז געניצט פֿאַר כעדייקס, קאָולדז, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן, ווי אַ דייורעטיק.
ראָסעמאַרי (Rosmarinus)סמאָוקינג בלעטער זענען צוגעגרייט פון די בלעטער צו העלפן מיט אַזמאַ. ראָוזמערי איז אַ שטאַרקעכץ שטאַרקעכץ. דאָס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף נידעריק בלוט דרוק, גענעראַל יגזאָסטשאַן און געשלעכט - שוואַכקייַט.
ראָסעמאַרי און די יקערדיק בוימל פון די ראָמען זענען וויידלי געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון קאָסמעטיקס. אין דערצו צו אַנטיסעפּטיק קאַמף, דעם ווונדערלעך פאַבריק האט די פיייקייט צו טאָן און ומקערן הויט ילאַסטיסאַטי. אין די מיטל עלטער עס איז געווען געגלויבט אַז ער אומגעקערט יוגנט. דאָ איז אַ רעצעפּט פֿאַר הויט שמירעכץ פֿאַר יידזשינג: 30 גראַמז פון טשאַמאָמילע בלומען, 20 גראַמז פון מינץ, 10 גראַמז ראָוזמערי, 20 גראַמז פון קאַלעדזשאַלאַ גיסן 1 ליטער ווייַס ווייַן, באַשטיין 15 טעג, פילטער, לייגן 2-3 טראפנס פון ראָוזמערי בוימל. דעם שמירעכץ איז ראַבד אויף די פּנים יעדער אָוונט און סמירד מיט אַ גריסי קרעם.
עס זאָל זיין אנגעוויזן די שטאַרק השפּעה פון ראָוזמערי יקערדיק ייל אויף די מענטשלעך פּסיכיק. פּסיטשאָטהעראַפּיס טאָן אַז אַראָמאַטיזאַטיאָן פון לופט מיט ראָוזמערי ייל אָדער אַ געמיש פון יקערדיק אָילס, די יקער פון וואָס איז ראָוזמערי, ימפּרוווז זיקאָרן, פאָוקיסיז, העלפּס מענטשן וואָס טייל פאַרפאַלן זייער געפיל פון שמעקן.
מאַטעריאַלס געוויינט:
- E. Gandurina, קאַנדידאַט פֿאַר בייאַלאַדזשיקאַל ססיענסעס
