איך טאַקע ליב פּאַנקייקס און פּאַנקייקס מיט בייקט סכוירע, אָבער זינט די טייג פֿאַר טשיזקייקס זאָל זיין גאַנץ דיק, אין דעם פאַל די בייקט ברויט קען נישט אַרבעטן. אָבער אין אַ געדיכט טייג איר קענען לייגן אַ קליין חלק פון קיין פילונג, די הויפּט זאַך איז דעריבער צו קערפאַלי פורעם די טשיזקייקס און ברו געזונט אַזוי אַז די פילונג וועט נישט קומען אויס בעשאַס פריינג.
קראַנבערריעס און אָראַנדזש טשיזקייקספֿאַר די פילונג, איך רעקאָמענדירן צו קאָכן אַ שנעל זשורעכלינעס קלעם מיט מאַראַנץ, ביידע פריש און פאַרפרוירן בעריז זענען פּאַסיק פֿאַר אים. די קלעם איז זייער געשמאַק, העל און דיק, נישט פאַרשפּרייטן, און נאָך מאַכן די פּאַנקייקס פון די הייַזקע קעז איר וועט האָבן כּמעט אַ גאַנץ סלוי פון געשמאַק גודיז - אַזאַ אַ גוטע זאַך!
- קוקינג צייט: 45 מינוט
- סערווינגז: 3
ינגרידיאַנץ פֿאַר קראַנבעריז מיט מאַראַנץ קראַנבעריז און מאַראַנץ פילונג
פֿאַר קלעם:
- 150 ג פאַרפרוירן אָדער פריש קראַנבעריז;
- אַ מאַראַנץ;
- 250 ג פון גראַנולאַטעד צוקער;
פֿאַר די פּראָבע:
- 200 ג נידעריק-פעט הייַזקע קעז;
- אַ יי;
- 30 ג סעמאַלינאַ;
- 50 ג ווייץ מעל;
- 4 ג באַקינג סאָדע;
- אַן עפּל;
- קוקינג בוימל פֿאַר פריינג.
מאַקינג עפּל הייַזקע קעז פּאַנקייקס סטאַפט מיט זשורעכלינעס-מאַראַנץ אַרייַנשטופּן
מיר מאַכן זשורעכלינעס קלעם מיט מאַראַנץ פֿאַר די פילונג פון טשיזקייקס. איך טראַכטן עס איז אַנלייקלי אַז איך קען קאָכן אַ ביסל ספּונז פון קלעם, אָבער די צושטעלן פון געשמאַק אַרייַנשטופּן האט נישט שאַטן ווער עס יז. שיילן דער מאַראַנץ, שנייַדן אין קליין ברעקלעך, לייגן די געוואשן קראַנבעריז און גראַנולאַטעד צוקער.
מיר קאָכן די קלעם פֿאַר 15 מינוט אויף מיטל היץ. עס קענען זיין קראַשט מיט אַ סאַבמערסיבאַל בלענדער און דורכגעגאנגען דורך אַ פייַן זיפּ צו באַזייַטיקן ברעקלעך פון הויט און זשורעכלינעס זאמען, אָבער איר קענען נישט טאָן דאָס, עס נאָך טורנס געשמאַק.
גיסן קראַנבעריז און מאַראַנץ מיט צוקער 
קלעם קלעם פֿאַר 15 מינוט אויף מיטל היץ 
שטעלן די קלעם אין אַ ריין און טרוקן סלויקלעם טורנס דיק, העל, עס קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר אַ לאַנג צייַט, דאָס איז אַ ויסגעצייכנט פילונג פֿאַר בונס און אַ שיכטע פֿאַר קייקס.
פאַרלייגן די קלעם אין אַ ריין און טרוקן סלוי, פאַרמאַכן טייטלי.
מישן נידעריק-פעט פריש הייַזקע קעז מיט רוי הינדל יימאכן קעז קייקס. מישן נידעריק-פעט פריש הייַזקע קעז מיט רוי הינדל יי. אַזוי אַז עס זענען קיין גריינז פון הייַזקע קעז אין די סירניקי, איך רעקאָמענדירן איר צו ווישן עס דורך אַ פייַן זיפּ.
לייג גרייטיד קאָאַרסעלי זיס עפּללייג די גרייטיד קאָאַרסעלי זיס עפּל. גרייטיד apples געבן די פּאַנקייקס, פּאַנקייקס אָדער טשיזקייק דזשוסינאַס און זיסקייַט, אַזוי איר קענען נישט לייגן צוקער צו די טייג.
לייג סעמאַלינאַ, ווייץ מעל און באַקינג סאָדעלייג סעמאַלינאַ, ווייץ מעל און באַקינג סאָדע (קענען זיין ריפּלייסט מיט באַקינג פּודער). ניד די טייג, עס זאָל זיין גאַנץ גומע און דיק.
מיר זעמל ווורשט 5 סענטימעטער דיק פון טייגשפּריצן אַ טשאַפּינג ברעט מיט ווייץ מעל, פאַרשפּרייטן אַלע די טייג אויף עס, ראָולד אַ ווורשט פון וועגן 5 סענטימעטער דיק.
מיר שנייַדן די טייג אין פלאַך קייַלעכיק קייקס, אין דעם צענטער פון יעדער מיר מאַכן אַ נישע און שטעלן קלעם אין זיימיר שנייַדן די טייג מיט אַ שאַרף מעסער אין גלאַט קייַלעכיק קייקס, אין דעם צענטער פון יעדער קייקס מיר מאַכן אַ קליין דעפּרעסיע. שטעלן אין אַ דעפּרעסיע אויף אַ קאַווע לעפל פון זשורעכלינעס קלעם. דו זאלסט נישט לייגן אַ פּלאַץ פון קלעם, עס קען "לויפן אַוועק" בעשאַס פריינג.
מיר מאַכן ציכטיק קייַלעכיק קייקס מיט אַרייַנשטופּן יןמיר מאַכן ציכטיק קייַלעכיק קייקס מיט קלעם ין, קערפאַלי זעמל זיי אויף אַלע זייטן אין ווייץ מעל.
פּרעגלען טשיזקייק מיט קראַנבעריז און apples אויף ביידע זייטןצו עפּל פּאַנקייקס מיט עפּל הייַזקע קעז, איר קענען טאָן דאָס. מיר היץ די גרינס בוימל אין אַ סקאָווראָדע מיט אַ ניט-שטעקן קאָוטינג. מיר נעמען אַ פּאַנקייק פון הייַזקע קעז, ראָולד אין מעל, ייַננעצן די עצות פון אונדזער פינגער מיט קאַלט וואַסער, שמירן די הייַזקע קעז, שטעלן עס אויף אַ טעלער מיט סעמאַלינאַ און שיקן עס גלייך צו די פּאַן. דעם סקאָרינקע געראַנטיז די זיכערקייַט פון זשורעכלינעס קלעם!
קראַנבערריעס און אָראַנדזש טשיזקייקסהייַזקע קעז פּאַנקייקס סטאַפט מיט קראַנבעריז און מאַראַנץ זענען גרייט. גוט אַפּעטיט!
