אַגרעסן איז אַ באַוווסט און באַליבט יאַגדע קשאַק. די פֿעיִקייטן פון דעם קולטור אַרייַננעמען גיך אַנטוויקלונג, הויך פּראָודאַקטיוויטי, פרי רייפּאַנינג, ויסגעצייכנט נוטרישאַנאַל און מאַדיסאַנאַל ווערט, דייאַטערי פּראַפּערטיז.
אַלגעמיינע אינפֿאָרמאַציע
די געוואקסן אינהאַלט פון וויטאַמינס C און P אין אַגרעסן מאכט דאָס יינציק צווישן אנדערע פרוכט געוויקסן, און זייער קאַמביינד ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף איז מערסט עפעקטיוו.
די בערטפּלייס פון דעם קשאַק איז קאַנאַדע, און זיי אנגעהויבן צו האָדעווען עס אין פֿראַנקרייַך, פון ווו עס פאַרשפּרייטן איבער אייראָפּע. זינט דעמאָלט, אַגרעסן אין דעם גאָרטן האָבן ווערן די מערסט פּראָסט פאַבריק ווייַל פון די געשמאַק בעריז, יז פון זאָרגן און גיביקייַט.
קלעם, דזשאַמז, דזשוסאַז און דזשעליז זענען הצלחה צוגעגרייט פון די סטרייפּט בעריז פון דעם פאַבריק. די מענטשן האָבן לאַנג באמערקט די נוציקייט פון בעריז אין די באַהאַנדלונג פון פאַרשידן חולאתן. א שעפע פון אַגרעסן ווערייאַטיז וועט באַפרידיקן די ליבהאָבער פון דעם קשאַק:
אַגרעסן זענען די בעסטער ווערייאַטיז פֿאַר מאָסקווע געגנט
אַגרעסן לעקעך מענטש דעם פאַרשיידנקייַט איז געווען Produced דורך קראָססברעדינג אין 1988. די פאַבריק איז דענסלי לאַנדסקייפּט און האט שטאַרק סטעמס פון מיטל גרעב דירעקטעד צו די דנאָ. יונג שוץ וואַקסן צו אַ היפּש לענג און טאָן ניט האָבן די געוויינטלעך פּובעססענסע. דערנער זענען קורץ און שיטער, דער הויפּט ליגן אויף די קנאַטיד דזשוינץ פון די צווייגן.
בלעטער פון יידל גרין קאָליר, מיט אַ מוסטערד סטרוקטור כאַראַקטעריסטיש פון אַגרעסן און דאַרקער וועינס. בלאַט פון בלאַט איז קורץ און געדיכט. די בלומען זענען געל, קליין און יינזאַם, מאל פּערד. בעריז ווייינג אַרויף צו זיבן גראַמז, אָוואַל, בורגונדי קאָליר מיט זאַפטיק און עראַמאַטיק אינהאַלט. זאמען אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ.
דער טעם איז אַ ביסל זויער, זייער זיס. ווען בייטינג, די בעריז קראַקאַל. די קוסט טאָלערייץ קעגנשטעליק פראָסטס אָן טאָ. איר קענען האָבן אַרויף צו זעקס קילאָגראַמס פון גערעטעניש פּער פאַבריק;
אַגרעסן פרילינג דיפפערענט אין דער פרי רייפּאַנינג פון בעריז (דער ערשטער בעריז ריפּען שוין אין יוני), וואָס דערשייַנען שוין אין די רגע יאָר פון פּלאַנטינג. ברעד דורך אַריבער ווערייאַטיז פון פרעט און פּיורמאַן. די קוסט איז שטאַרק, טעמפּ און גלייַך, עפּעס קאַמפּרעסט. יונגע צווייגן זענען גרין און אַדאַלץ זענען גרוי. די באַדז זענען ברוין, גרויס, אָוואַל אין פאָרעם.
נאָדל ספּייקס זענען ראַרעלי לאָוקייטאַד אויף צווייגן און זענען פאָרשטעלן אין די גרעסטע נומער ביי די באַזע פון די קוסט. די גרין פאָולידזש איז גרויס, לעדערי און ווייווי בייַ די עדזשאַז, גליסאַנז אין די זון. די בלומען זענען גרויס, איין, געל, אלנגעזאמלט אין מאַסיוו ברושעס.
די בעריז זענען גרויס און אָוואַל. זייער קאָליר איז גרין, מיט אַ יעלאָויש טאָן און ברייטאַנד וועינס. דער טעם פון בעריז איז אַטראַקטיוו, זיס, מיט אַסידאַטי. די פּאַפּ כּולל אַ פּלאַץ פון נעץ, אַזוי עס איז ווייך און זאַפטיק. מיט גוט זאָרגן, די יאַגדע ריטשאַז אַ מאַסע פון אַרויף צו זיבן גראַמז, און די טראָגן איז אַרויף צו אַכט קילאָגראַמס פּער קוסט;
אַגרעסן גרושענקאַ
ריזערוועדלי הויך און ספּראַוולינג קשאַק פון דעם אַגרעסן פאַרשיידנקייַט איז אונטערשיידן דורך דער אַוועק פון דערנער. אַרטשעד טוויגז טענד צו זינקען צו די דנאָ און זענען באדעקט מיט גרוי בילן. די בלעטער זענען ליכט גרין, מוסטערד, העל און בלאַנק. ינפלאָרעססענסעס זענען געשאפן פון צוויי אָדער דרייַ בלומען. די קוסט איז העכסט בראַנטשט און האט קיין דערנער.
א צוויי-יאָר-אַלט סידלינג וועט טראָגן אַ פּאַסיק גערעטעניש די מערסט יאָר. די בעריז זענען אָוואַל, ילאָנגגייטאַד ביי די באַזע. די פירות אָנהייבן צו ריפּען אין אויגוסט און האָבן אַ לילאַ קאָליר, וואָס טיקאַנז, ווי עס ריפּענס, צו אַ לילאַ טאָן.
דער טעם איז זייער אַטראַקטיוו, זיס און זויער. די זאמען זענען זייער קליין. די וואָג פון די יאַגדע קענען זיין פינף גראַמז. פון די קוסט איר קענען זאַמלען אַרויף צו זעקס קילאָגראַמס פון בעריז. די מינים איז קעראַקטערייזד דורך אַ לאַנג לעבן (אַרויף צו 20 יאר), פראָסט קעגנשטעל, קרענק קעגנשטעל, אָבער נישט דערלאָזן דאַמפּניס;
אַגרעסן מאַלאַטשיטע די פאַרשיידנקייַט איז ארויס אין 1959 דורך אַריבער צוויי אנדערע אַגרעסן מינים - שוואַרץ נעגוס. מיטל שטאָל קשאַק (1.5 מעטער אין הייך) האט ויסגעצייכנט קעגנשטעל צו ווינטער קאָולדז און חולאתן. עס איז אַנפּריטענשאַס און קענען וואַקסן אפילו אויף שוואַך פערטאַלייזד סוילז. די בלעטער זענען מוסטערד, טונקל גרין מיט ליכט וועינס. די קוסט איז געדיכט און ספּראָלינג. טוויגז האָבן פילע ספּייקס.
די בעריז זענען קייַלעכיק, ענקלאָוזד אין אַ דין, גריניש הויט מיט אַ וואַקס קאָוטינג, פּענאַטרייטיד דורך פילע וועינס. די יאַגדע האט אַ וואָג פון וועגן זעקס גראַמז. די פרוכט טייסץ זויער רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון אַסקאָרביק זויער, אָבער זייער שמעקנדיק. איין פאַבריק קענען פּראָדוצירן אַרויף צו פיר קילאָגראַמס פון גרויס בעריז. די קוסט פון דעם אַגרעסן איז אַ לאַנג לעבער - עס קענען וואַקסן אַרויף צו 35 יאר;
אַגרעסן יעראַל עמעראַלד
דעם טיפּ פון פאַבריק איז אויך באקומען דורך אַריבער אנדערע ווערייאַטיז - די נאַגעט און די פערסטבאָרן פון מינוסינסק. דיזיינד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין מערב פון סיבעריאַ, אָבער קענען וואַקסן אין אנדערע מקומות. די קוסט איז סאָליד, טעמפּ, מיט העל טונקל גרין פאָולידזש. טוויגז האָבן ספּייקס.
ראָזעווע בלומען, געזאמלט אין גרויס ינפלאָרעססענסעס. די פירות זענען אָוואַל, גריניש, מיט אַ דין הויט. דער טעם פון בעריז איז זיס מיט אַ קליין אַסידאַטי. איין פאַבריק קענען פּראָדוצירן אַרויף צו זעקס קילאָגראַמס פון בעריז. די טיפּ פון אַגרעסן איז פראָסט-קעגנשטעליק, וואקסט אין האַרב טנאָים;
אַגרעסן סענאַטאָר די סייאַנטיס באקומען די ינדאַקייטיד מינים פֿאַר ברידינג אין האַרב קליימאַטיק טנאָים. די צווייגן פון די קוסט טאָן ניט האָבן ספּייקס, וואָס פאַרפּאָשעטערן די מעגלעכקייט פון כאַרוואַסטינג. זיי זענען פון מיטל גרעב, טונקל גרין. עס איז קיין פּובעססענסע. די באַדז זענען אָוואַל, אַ ביסל דיוויייטיד פון די דרייען, ליכט ברוין. די בלומען פון דעם פאַבריק זענען ראָזעווע, שמאָל אין לענג. פאָולידזש פון מיטל גרייס (אַרויף צו 6 סענטימעטער), מאַלטי-לאָבעד אויף לאַנג פּעטיאָלעס.
די פירות פון די סענאַטאָר זענען רויט צו אַ בורגונדי שאָטן, גרויס - אַרויף צו אַכט גראַמז. די בעריז געשמאַק סוויטלי זויער, רעפרעשינג און אָנגענעם, מיט אַ ליכט אַראָמאַ. רייפּאַנינג הייבט אין שפּעט יולי. מיט די עלטער, די קוסט קענען פּראָדוצירן אַרויף צו אַכט קילאָגראַמס פון בעריז. די דין הויט פון די פרוכט קען פאַרהאַלטן זייער טראַנספּערטיישאַן;
אַגרעסן קאַמאַנדער
עס האט אַ הויך קוסט (אַרויף צו 2 מעטער) און דיק צווייגן (אַרויף צו 5 סענטימעטער אין דיאַמעטער). ספּייקס זענען גאָר ניטאָ. די בלעטער זענען גרויס, טונקל גרין און בלאַנק, עריינדזשד אָלטערנאַטלי. די בלומען זענען ראָזעווע אין די פאָרעם פון קליין טעפּלעך.
בעריז אָנהייבן צו ריפּען דורך מיטן יולי און האָבן אַ בורגונדי קאָליר, גלאַט און אָן פּובעססענסע, ווייינג אַרויף צו זעקס גראַמז. די הויט פון די בעריז איז דין, די פּאַפּ איז זאַפטיק מיט אַ לימיטעד נומער פון שוואַרץ זאמען. זיי געשמאַק זיס און זויער מיט אַ ווונדערלעך אַראָמאַ. די פאַבריק וויטסטאַנד פראָסט אַרויף צו -25 דיגריז. קעגנשטעליק צו קרענק, אָבער פּראָנע צו באַפאַלן דורך ינסעקץ;
אַגרעסן רוסיש געל ברעד דורך קלאָונינג פיר ווערייאַטיז פון אַגרעסן. אַדאַפּטעד צו קאַלטיוויישאַן אין די יוראַל געגנט און צפון-מערב רוסלאַנד. עס קענען וואַקסן געזונט אין מער דרום טיילן. די קוסט איז מיטל אין גרייס, די יונגע צווייגן זענען גרין און די מער דערוואַקסן זענען ברוין. האט איין ספּייקס נעענטער צו דער באַזע פון דער פאַבריק. העל גרין בלעטער מיט אַ וואַקסי קאָוטינג.
די בלומען זענען בלאַס, קרעם קאָליר. די בעריז זענען גרויס, אָוואַל אָדער באַרנע-שייפּט, גאָלדען אין קאָליר און מיט אַ דין הויט. די פירות טאָן נישט צעברעקלען, די זאַמלונג קענען געבן אַרויף צו פיר קילאָגראַמס. זיי האָבן אַ לאַנג סטאָרידזש צייט און טאָן ניט פאַרלירן זייער קוואַליטעט איבער צייַט;
אַגרעסן פּרונינג
דעם כייבריד איז דערוואַקסן דורך די ברידער קיי סערגעעוואַ אין 1992. עס איז קעראַקטערייזד דורך הויך ווינטער האַרדינעסס און קעגנשטעל צו פונגאַל חולאתן. א ספּראָלינג צוויי-מעטער קוסט האט גרין שוץ און עלטערע צווייגן מיט אַ בראַוניש קאָליר. כּמעט טאָן ניט האָבן ספּייקס און יענע זענען ליגן נעענטער צו דער וואָרצל. פאָולידזש איז זעלטן, געדיכט און ראַונדיד, קאַרווד.
די בלומען זענען העל, גרויס. די בלעטער זענען גרין, נודנע, פינף-לאָבעד, ליגן אויף לאַנג, אַ ביסל פּובעססענט פּעטיאָלעס. בעריז זענען אָוואַל און באַרנע-שייפּט, אַרויף צו צוויי סענטימעטער ברייט. ווען זיי דערוואַקסן, זיי האָבן אַ רויט קאָליר טורנינג אין כּמעט שוואַרץ.
פּראָדוקטיוויטי - אַרויף צו פיר קילאָגראַמס. די פירות זענען נישט פּובעססענט, גלאַט און זאַפטיק. עס טייסץ זיס און זויער מיט אַ אָנגענעם זיס אַפטערטייסט און אַ פאַרבינדן פון פלוים. זיי האָבן אַ גרויס אַראָמאַ. זיי ריטיין זייער וווילטויק מידות פֿאַר פיר טעג;
בורשטין גאָוזבעררי באקומען דורך ברידער מ. פּאַוולאָוואַ אין 1950 ווי פרי דורך סאָוינג זאמען פון די ענגליש געל פאַרשיידנקייַט און זיין פריי באַשטויבונג. זינט דער צייט, די מינים האט פאַרשפּרייטן ראַפּאַדלי איבער רוסלאַנד. די קוסט פון דעם אַגרעסן איז פון מיטל הייך (אַרויף צו 1.5 מעטער), ספּראָלינג און געדיכט. די פאָולידזש איז קאַרווד, העל גרין, אויף די קוסט עס זענען ווייניק. עס זענען אויך ווייניק דערנער, אָבער זיי זענען לאַנג און זייער שאַרף.
די בלומען זענען קרימי אָדער יעלאָויש, יינזאַם. די בעריז זענען קייַלעכיק אָדער אָוואַל, מאַראַנץ אין קאָלירן מיט לייטער וועינס. דער טעם איז אָנגענעם זיס, מיט אַ ביסל אַראָמאַט און האָניק אַראָמאַ. עס איז באטראכט ווי אַ פאַרבייַסן טיפּ פון אַגרעסן, אָבער עס איז הצלחה געניצט פֿאַר מאכן דזשאַמז און פּראַזערווז.
עס קענען וואַקסן אויף קיין באָדן אַחוץ אַסידיק און פייַכט און טראָגן אַרויף צו 10 קילאָגראַמס פּער קוסט. עס טאָלערייץ שטרענג טריקעניש און פראָסט פראָסט. עס קענען טראָגן פרוכט אַרויף צו פערציק יאר. די קשאַק פיץ זייער גוט אין דעם גאָרטן, איז דעקאָראַטיווע;
אַגרעסן בעריל
די פאַרשיידנקייַט איז געווען ברעד דורך אַגראַנאָמיסט V. Ilyin אין 1973 דורך אַריבער מאַלאַטשיטע און נאַגעט ווערייאַטיז. די קוסט פון די פאַבריק איז אונטער דורכשניטלעך - אַרויף צו איין מעטער אין הייך. ספּיינז האָבן ווייניק, דער הויפּט אין די בייסאַל זאָנע. די קוסט איז זייער ליפי, גרין. די בלעטער זענען גלאַט און אָן עדזשאַז, וואָס זיי שיינען ביוטאַפלי. שוץ אַרקאַטרייט, מיט טרינקגעלט צו די דנאָ.
ראָזעווע בלומען פון אַ גלעזל פאָרעם. די בעריז זענען גלאַט און אָן פרינדזש, ליכט גרין אין קאָלירן, באדעקט מיט אַ דין אָבער טעמפּ הויט. יאַגדע מאַסע ריטשאַז זעקס גראַמז. די פרוכט טייסץ רעפרעשינג, סוויטלי זויער.
די מין פון אַגרעסן איז פאַרבייַסן. די קוסט קענען וויטסטאַנד פראָסטס אָן באַשיצן אַרויף צו -38 דיגריז. עס קענען געבן אַרויף צו צען קילאָגראַמס פון בעריז. פֿאַר אַלע זייַן נוציקייט, די אַגרעסן איז העכסט סאַסעפּטאַבאַל צו קרענק;
אַגרעסן קאָנסול איז געווען ספּעשלי דערוואַקסן פֿאַר סיבעריאַ און די פאַר מזרח, דורך אַ פאָרשער V. Ilyin פון ווערייאַטיז טשעליאַבינסק גרין און אפריקאנער. די קוסט פון די פאַבריק איז הויך, אַרויף צו 180 סענטימעטער. די קרוין איז ספּראָלינג און דיק. די צווייגן זענען גלייַך, באדעקט מיט גרוי-ברוין, כּמעט רויט בילן אין די באַזע. די בלעטער זענען פינף-לאָבעד, נישט זייער גרויס, זייער רינגקאַלד, העל גרין. עס זענען כּמעט קיין דערנער, וואָס פאַסילאַטייץ די זאַמלונג פון בעריז.
פלאָווערס מיט אַ רעדיש טינט, קעגנשטעליק צו פראָסט. די בעריז אָנהייבן צו ריפּען דורך די סוף פון יולי, האָבן אַ קייַלעכיק פאָרעם מיט אַ טונקל רויט קאָליר. די פּאַפּ איז זאַפטיק, שמעקנדיק מיט אַ קליין סומע פון גרויס זאמען. די פרוכט טייסץ זיס און זויער, אָנגענעם און רעפרעשינג, ווייינג וועגן זעקס גראַמז.
פּראָדוקטיוויטי איז אַרויף צו זעקס קילאָגראַמס. מיט גוט זאָרגן, עס קענען טראָגן פרוכט פֿאַר 20 יאָר. די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו חולאתן און איז נישט זייער פּיקי וועגן דעם באָדן, און איז קעגנשטעליק צו פראָסטס אַרויף צו -30 דיגריז;
רויט אַגרעסן אַגרעסן
די פאַרשיידנקייַט איז געווען באקומען דורך ברידערז אָ. מעדוועדעוואַ און I. סטודענסקייַאַ אין 1992 דורך אַריבער אַוועניו און אָרעגאָן. די קוסט פון דעם אַגרעסן איז נישט זייער שטאַרק און ספּראָלינג, גראָוינג אַרויף צו 1.5 מעטער. עס האט צווייגן פון גרין קאָליר, אין דער באַזע זיי זענען פּיינטיד ברוין. די פאַרשיידנקייַט איז אונטערשיידן דורך שטאַרק סקראַפי. ברוין קידניז זענען שפּיציק אויף די עצות. בלעטער זענען אָוואַל, מאַט, פינף-לאָבעד, פּובעססענט פֿון אונטן.
די בלומען זענען בלאַס געל, ענלעך צו בעלז און געזאמלט אין ינפלאָרעססענסעס. די פירות זענען גרויס, אַרויף צו זעקס גראַמז, קייַלעכיק, מיט אַ פּובעססענט ייבערפלאַך און אַ דין הויט. זיי האָבן אַ בורגונדי קאָליר און אַ אָנגענעם אַראָמאַ. עס טייסץ אַ ביסל זיס און זויער, מיט יידל און זאַפטיק אינהאַלט. דעם פאַרשיידנקייַט קען נישט ווי וידעפדיק נעץ און שאָטן. פּראָדוקטיוויטי איז אַרויף צו זעקס קילאָגראַמס. פראָסט-קעגנשטעליק און ניט סאַסעפּטאַבאַל פֿאַר רובֿ חולאתן;
אַגרעסן שוואַרץ ים אין 1994, ברעד דורך קאָמפּלעקס באַשטויבונג פון סידלינגז דורך פילע ווערייאַטיז פון אנדערע אַגרעסן מינים. די קוסט איז הויך (2 מעטער), די קרוין איז סאָליד. צווייגן זענען גלייַך מיט אַ ביסל קערווד ענדס, און האָבן ספּייקס וואָס זענען זעלטן. די בילן זענען ליכט ביי די באַזע און גריניש צו די ענדס, אָן פרינדזש. בלעטער פון מעסיק גרייס, טונקל גרין אין קאָליר, סאָליד, מיט בלאַס וועינס, נישט פּובעססענט.
די בלומען זענען העל, נאָרמאַל גרייס, גריניש מיט ראָזעווע רימז. די אָוווויד בעריז, אָן פּובעססאַנס, אָנהייבן צו ריפּען אין אויגוסט און זענען טונקל רויט צו שוואַרץ. פרוץ זענען נישט זייער שווער (אַרויף צו 3 גראַמז), אָבער זיי זענען זייער זיס מיט שוואַך אַסידאַטי און כּולל אַ מינימום פון זאמען. פּראָדוקטיוויטי - אַרויף צו פיר קילאָגראַמס פון בעריז פון די קוסט. די פאַרשיידנקייַט טאָלערייץ טריקעניש און איז קעגנשטעליק צו פראָסט. לייכט פּראַפּאַגייטיד דורך קאַטינגז און קעגנשטעליק צו קרענק;
אַגרעסן דאַטעס
ארויס אין מערב אייראָפּע, דורך וועמען איז דערייווד - איז אומבאַקאַנט. די פאַרשיידנקייַט איז אַרויף צו צוויי מעטער הויך, צווייגן זענען גלייַך, אַ ביסל בענט אין די ענדס, מיט איין ספּיינז. די בלעטער זענען טונקל גרין, מיטל אין גרייס, רינגקאַלד אָדער גאָר גלאַט. די בלומען זענען ווייַס מיט אַ גריניש טינט. די בעריז זענען זייער גרויס - אַרויף צו 15-25 גראַמז, קייַלעכיק אָדער מיט אַ ביסל ילאָנגגייטאַד באַזע, טונקל ווייַן קאָליר מיט לייטער ספּאַץ.
די שאָלעכץ פון די פרוכט איז געדיכט און דיק, באדעקט מיט אַ כווייטיש בליען, קיין פּובעססענסע. דער אינהאַלט פון בעריז איז ליכט געל, מיט אַ בוקיי פון עראָומאַז, אַ יידל, זיס געשמאַק מיט אַ קליין סאָורנעסס. זיי אָנהייבן צו ריפּען פון שפּעט יולי צו שפּעט אויגוסט. מיט געהעריק קאַלטיוויישאַן, עס קענען פּראָדוצירן 8-20 קילאָגראַמס פון פרוכט פון אַ קוסט. עס טאָלערייץ פראָסטס אַרויף צו -35 דיגריז, עס טוט נישט דערלאָזן טריקעניש, ספּעציעל בעשאַס פרוטינג. עס איז יקספּאָוזד צו פילע חולאתן, אָבער עס אָפּשטויסן פּעסץ;
אַגרעסן מאַשעקאַ ברענגט דורך בעלאָרוסיש אַגראַנאַמיס אין די 90 ס. די קוסט פון די פאַבריק איז אַ ספּראָלינג, מיטל-הויך קרוין. מאַסיוו שוץ האָבן אַ אַרטשט פאָרעם, נישט פּובעססענט, אָבער שטעכיק. די פאָולידזש איז אַ ביסל רינגקאַלד און געדיכט, טונקל גרין אין קאָלירן. די בלומען זענען אַ ביסל לילאַ, נאָרמאַל גרייס.
פירות קענען דערגרייכן פיר גראַמז אין וואָג, פון ציגל צו רויט, אָוואַל, ענקלאָוזד אין אַ געדיכט און סיני הויט. די בעריז געשמאַק זיס מיט אַ מינימאַל אַדמיקס פון זויער, ווייך און זאַפטיק. גיביקייַט איז הויך - אַרויף צו זעקס קילאָגראַמס פּער קוסט. קעגנשטעליק צו פראָסט, אָבער נישט דערלאָזן היץ. ניט זייער אַפעקטאַד דורך חולאתן און פּעסץ;
אַגרעסן
די פאַרשיידנקייַט איז דעוועלאָפּעד דורך ענגליש סייאַנטיס. די קוסט פון די פאַבריק איז ספּראָלינג און מאַדעראַטלי ספּייסט, אַרויף צו 1.6 מעטער אין הייך. די צווייגן זענען גלייַך, מיטל קאַליבער. די פאָולידזש איז טונקל גרין, נישט פּובעססענט, דעריבער עס האט אַ גלאָס. עס הייבט זיך צו בליען אין אפריל מיט קליין געל און גרין בלומען. די פאַרשיידנקייַט איז באַרימט פֿאַר גרויס בעריז ווייינג אַרויף צו זעקס גראַמז.
פרוץ פון גרין קאָליר מיט אַ יעלאָויש טינט, אַ ביסל אַבלאָנג, 2.5 סענטימעטער פּערימעטער. זיי האָבן אַ געדיכט, פּובעססענט הויט. דער אינהאַלט איז ווייך און פלעשי. דער טעם איז כאַרמאָוניאַסלי סוויטלי זויער, מיט אַ ליכט אָנגענעם אַראָמאַ. ינוויקטאַ איז קעגנשטעליק צו קרענק און פּעסץ, אָבער קענען זיין אַטאַקטיד ווען דערוואַקסן אויף פייַכט סוילז. עס טאָלערייץ טריקעניש שוואַך און פראָסץ געזונט (אַרויף צו -40 דיגריז). פּראָדוקטיוויטי - אַרויף צו זיבן קילאָגראַמס טראגט פרוכט פון יוני-סעפטעמבער. פּראָדוקטיוו פֿאַר 13-15 יאר.
גאָאָסעבעררי פּלאַנטינג און זאָרגן אין די עפענען ערד
אַגרעסן קוסט זאָל זיין געפלאנצט אין פרילינג אָדער אין די ווינטער. די יענער איז בילכער, ווייַל עס מאַנידזשיז צו ונ דורך וואָרצל איידער די אָנסעט פון קאַלט וועטער. האַרבסט פּלאַנטינג איז געפירט אויס אויגוסט-אקטאבער.
פֿאַר פּלאַנטינג, געוויקסן סעלעקטירן גענוג ערטער אָן שיידינג דורך אנדערע געוויקסן. די בייַזייַן פון וואַסער ונטערערד איז אויך גענומען אין חשבון - אויב עס זענען פאַראַנען, די קוסט וועט זיין סאַסעפּטאַבאַל צו פאַרפוילן. קליי, אַסידאַפייד, שווער סוילז זאָל זיין אַוווידאַד.
איידער פּלאַנטינג, פּערטשאַסט סידלינגז דאַרפֿן צו זיין סאָוקט אין וואַסער פֿאַר וועגן אַ טאָג און בלויז פּלאַנטיד. א לאָך איז דאַג מיט אַ טיפעניש פון וועגן 25 סענטימעטער און דער זעלביקער פּערימעטער. צווישן זיך, פּלאַנץ זענען געשטעלט אין אַ ווייַטקייט פון נישט ווייניקער ווי אַ מעטער אָדער מער.
די דאַג לאָך איז אָנגעפילט מיט אַ סאַבסטרייט פון כיומאַס, 200 גראַמז פון ניטראָאַממאָפאָספאַטע און עקסקאַווייטיד באָדן. די קוסט איז פּלאַנטיד אַזוי אַז די סטעם איז 3-5 סענטימעטער אויך. נאָך פּלאַנטינג, די לאָך איז גלייך גיסן מיט צען ליטער פון וואַסער.די ייבערפלאַך פון דעם באָדן איז באדעקט מיט מיסט און אַגרעסן זענען לינקס אין דעם פאָרעם פֿאַר ווינטערינג.
אין פרילינג, די לעבן-פאַס פּלאַץ מוזן זיין לוסאַנד. אַזאַ דיגינג און קעסיידערדיק קאַלטיוויישאַן זענען זייער נוציק פֿאַר אַגרעסן, זיי לאָזן עס אַקטיוולי וואַקסן און טראָגן פרוכט. דאָס איז געטאן מיט אַ פּיטשפאָרק אָדער אַ ציכטיק רידל.
קורראַנט איז אויך אַ פארשטייער פון די קריזשאָווניקאָוו משפּחה. עס איז דערוואַקסן בעשאַס פּלאַנטינג און זאָרגן אין די עפענען ערד אָן פיל כאַסאַל, די הויפּט זאַך איז צו נאָכפאָלגן די כּללים פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע. אין דעם אַרטיקל איר קענען געפֿינען אַלע די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר גראָוינג און זאָרגן.
אַגרעסיוו וואָטערינג
אַגרעסן זאָל זיין וואָטערד בלויז ווען די נויט קומט. אויב אַ טרוקן צייַט איז געקומען, עס מוזן זיין וואָטערד בעשאַס פלאַוערינג, די פאָרמירונג פון פרוץ און די וווּקס פון יונג אַנימאַלס. דאָס מאָל פאלן מאי און יוני.
די רגע וויכטיק וואָטערינג פאלן אויף דער פּעריאָד פון יאַגדע וווּקס און זייער רייפּאַנינג הייבט - אין רובֿ ווערייאַטיז דאָס איז דער סוף פון יוני. די דריט וואָטערינג איז וויכטיק פֿאַר דער פאַבריק אין דער צוגרייטונג פֿאַר ווינטער. עס פאלס אויף די סוף פון סעפטעמבער און אקטאבער.
ריפּלענישמאַנט פון נעץ איז פארלאנגט בלויז אין טרוקן וועטער, קענען זיין קאַנסאַלד אין פאַל פון אָפט ריינז און די פּראַקסימאַטי פון ונטערערד וואַסער. וואָטערינג גוסבעריז אונטער די וואָרצל איז נישט רעקאַמענדיד - פֿאַר דעם, צולייגן קייַלעכיק גרוווז צוזאמען די דיאַמעטער פון די קרוין פון די פאַבריק מיט אַ טיפעניש פון אַרויף צו פופצן סענטימעטער. איין פאַבריק דאַרף אַרויף צו פופציק ליטער פון וואַסער.
אַגרעסן שפּיץ סאָוס אין פרילינג
פרילינג סאָוס פון דער פאַבריק איז נייטיק בלויז פֿון די רגע יאָר נאָך פּלאַנטינג. פֿאַר דעם, הינדל דראַפּינגז אָדער פריש קו מיסט זענען ברעד שטארק, אַ ביסל אַמאָוניאַם נייטרייט איז מוסיף צו די געמיש.
דעם זאַץ איז אויסגעגאסן אין די בייסאַל זאָנע. אין אַ עלטערע עלטער, אַגרעסן דאַרף אַ פּאָר פון אַזאַ שפּיץ דרעסינגז.
גאָוזבעררי פּרונינג אין פרילינג
אין דער פרילינג, די פאַבריק איז טריממעד צו פאָרעם זיין קרוין. צו טאָן דאָס, די וואָרצל דרייען איז גאָר אַוועקגענומען, און די הויפּט צווייגן זענען שנייַדן אין האַלב.
עלטערע געוויקסן דאַרפֿן צו שנייַדן שוואַך און טיקנינג צווייגן פון די קוסט. אין זומער, קניפּ די עצות פון פרוטינג צווייגן, וואָס קאַנטריביוץ צו די אויסזען פון גרעסערע בעריז.
אַגרעסן אין ווינטער
גאָאָסעבעררי צוגרייטונג פֿאַר די ווינטער צייַט הייבט נאָך אַ מאַסיוו זאַמלונג פון בעריז. ערשטער, איר דאַרפֿן צו שפּריץ עס מיט איין פּראָצענט באָרדעאַוקס פליסיק. איר קענען נוצן אנדערע דרוגס פֿאַר דעם, עס איז וויכטיק אַז דער פאַבריק גייט אין די ווינטער געזונט און נישט דאַמידזשד.
פֿאַר דעם צוועק, אין דער האַרבסט, די וואָרצל זאָנע איז אַוועקגענומען פון קיין דעבריס ווו געפערלעך פּעסץ קענען בלייַבן. אין האַרבסט, עס איז וויכטיק צו נעמען אַ אָפּצאָל פון נעץ אונטער די קוסט און צולייגן פּאַטאַסיאַם-פאַספעראַס פערטאַלייזערז (נישט אַ גראַם פון ניטראָגען!). אונטער די קוסט, זיי שורלי לוסאַן און הויפן פריש באָדן. בלאַנגקאַנד און אַלט טוויגז זענען אונטערטעניק צו פּרונינג, און טיקאַנינג וויינז זענען אויך שנייַדן אויס.
ווען פראָסט אַקערז, די באָדן אַרום די פאַבריק איז באדעקט מיט פּיט אָדער ראַטיד מיסט. ווען שניי פאַלט, עס איז ארלנגעווארפן אויף די אַגרעסן. אין דעם פאָרעם, ער וועט קענען צו ווינטער אָן פראבלעמען. אין ספּעציעל שטרענג פראָסץ, די קוסט קענען זיין באדעקט מיט אַ פילם בייַ נאַכט.
אַגרעסן בראָושע דורך לייערינג
איר קענען האָדעווען די אַגרעסן פאַרשיידנקייַט איר ווילט אויף דיין אייגן. פֿאַר דעם, עס איז נייטיק צו גראָבן זייַן וואָרצל צווייַג אָן סעפּערייטינג עס פון די פאַבריק. פֿאַר אַזאַ לייערינג, יונג צווייגן פון איין אָדער צוויי יאָר זענען פּאַסיק. דער באָדן איז דאַג אַרויף אין שטייַגן און פערטאַלייזד מיט ראַטיד מיסט. ארויפלייגן איז געטאן אין דער פרי פרילינג צו אַ טיפעניש פון צען סענטימעטער.
מיט דעם אָנקומען פון יונג ספּראַוץ, זיי זענען שורלי ספּון עטלעכע מאָל צו קריגן אַ שטאַרק וואָרצל סיסטעם. אין דער זעלביקער צייט, וואָטערינג זאָל זיין רעגולער, און אין די היץ, מאַלטשינג פון פּלאַנטינג מאַטעריאַל איז מאַנדאַטאָרי. צווייַג סידלינגז זענען געשאפן אין די פאַלן, ווען עס איז געזונט דעוועלאָפּעד. די מוטער צווייַגל איז אפגעשיידט פון די קוסט, דאַג אַרויף און צעטיילט אין געזונט-געשאפן בושעס. לאַנדינג איז געפירט אויס מיד נאָך צעשיידונג.
אַגרעסן אַגרעסן דורך קאַטינגז אין פרילינג
אויב דער געוואלט פאַרשיידנקייַט איז ווייַט אַוועק, איר קענען שנייַדן די קאַטינגז פֿון אים און וואָרצל זיי אין דיין געגנט. פֿאַר דעם, בייסאַל צווייגן זענען פּאַסיק, וואָס זענען שנייַדן אין אַ לענג פון 15-20 סענטימעטער מיט אַ מינימום פון פיר קידניז. צו אַלט מאַטעריאַל איז נישט גענומען. קאַטינג די קאַטינגז איז נייטיק מיט אַן אויבערשטער און נידעריקער ינדענט פון די קידניז פון איין סענטימעטער, דער נידעריקער שנייַדן איז דאַווקע אַבליק.
קאַטינגז זענען געפלאנצט אין ווייך און פרוכטבאַר באָדן אַזוי אַז בלויז אַ איין, אויבערשטער קנאָספּ בלייבט אויף די ייבערפלאַך. דער באָדן זאָל שטענדיק זיין פייַכט. אין די ווינטער, די שפּרייַזן קומט מיט איין דרייען און איז באדעקט מיט וואַרעם מאַטעריאַל. די פאלגענדע יאָר, די דרייען איז שנייַדן אַוועק און בלויז צוויי נייַ באַדז זענען לינקס. טראַנספּלאַנטיישאַן איז געפירט אויס נאָך די צווייט יאָר פון וווּקס פון די קאַטינגז.
אַגרעסן פון אַגרעסן
אַגרעסן קענען אויך זיין פּראַפּאַגייטיד דורך גראַפטינג אויף קורראַנץ לויט באַוווסט כּללים. דער פּראָצעדור איז ניט אַנדערש און איז לייכט דורכגעקאָכט אפילו דורך אָנהייבער גאַרדנערז.
פון דעם, די ריזאַלטינג פאַבריק וועט זיין מער הויך און ווייניקער סאַסעפּטאַבאַל צו קרענק. וואָס וועט אַדוואַנטיידזשאַס ווירקן די פרוטינג פון די קוסט.
אַגרעסן זוימען
עס איז גרינג צו פאַרמערן אַגרעסן זאמען - זיי זענען פּיקט פון צייַטיק בעריז, געמישט מיט זאַמד און סטאָרד אין די קעלער ביז פרילינג.
זיי זענען סאָון בעשאַס די אָנסעט פון טאָז אויף פּיט בעדז, אין די פאַלן זיי זענען דייווד און פּלאַנטיד אויף אַ שטענדיק וווין.
דיסעאַסעס און פּעסץ
פּאַודערי שימל ז די מערסט שאַטן צו אַגרעסן. ספּעציעל אָפט שעדיקן צו געוויקסן אין נאַס, רעגנדיק וועטער. אין אַזאַ צייט, אפילו קעגנשטעליק ווערייאַטיז קענען זיין אַפעקטאַד. די קרענק איז אויסגעדריקט אין די אויסזען פון פּאַודערי קאָוטינג אויף יונג שוץ און בעריז.
דער קאַמף קעגן דעם קרענק איז קאָמפּלעקס און לאַנג. רובֿ אָפט פֿאַר דעם איך נוצן ספּרינג און האַרבסט ספּרייינג פון די קוסט מיט קופּער און פּרעסן סאַלפייט, אָנגעזייפט וואַסער, אַש ינפיוזשאַן אָדער ניטראָפענע.
די באַזיגן פון די ספעריש ביבליאָטעק, אַנטראַקנאָסיס און סעפּטאָריאַ איז חרובֿ דורך בוילינג וואַסער, וואָס איז אַמאָל דיספּאָוזד אויף די אַגרעסן קוסט איידער די אָנהייב פון די אַווייקאַנינג פון די קידניז.
אַגרעסן נוציק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
אַגרעסן זענען זייער פּראָסט אין גאָרטנצוכט, ניט בלויז ווייַל פון די געשמאַק בעריז, אָבער אויך די וווילטויק פּראָפּערטיעס פֿאַר מענטשן. א גאַנץ קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס און פאַרשידן מיקראָעלעמענץ העלפּס צו פֿאַרבעסערן געזונט אין פילע חולאתן, ספּעציעל די פֿאַרבונדן מיט הויך בלוט דרוק און שעדיקן צו די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
ווען עסן בעריז, פּלאַנץ קענען נישט באַזייַטיקן זייער שאָלעכץ! זי איז מערסט נוציק. אַגרעסן זענען ביכולת צו פריילעכקייַט, האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס, העלפּס דיידזשעסטשאַן און קלאַט מיט בלידינג. אַגרעסן העלפֿן פאַרלירן וואָג און באַזייַטיקן שלעכט קאַלעסטעראַל.
אין פאָלק מעדיצין, אַגרעסן בלעטער זענען אויך געניצט, וואָס באַפרייַען ווייטיק אין אָסטעאָטשאָנדראָסיס, מאָגן פּיינז און אפילו העלפן באַפרייַען זיך פון טובערקולאָסיס. הויך וויטאַמין C איז נוציק פֿאַר קאָולדז און ווייטיקדיק טראָוץ. אַזאַ נוציק און מאַדיסאַנאַל פירות פון די פאַבריק זענען הצלחה כאַרוואַסטיד פֿאַר די ווינטער.
אַגרעסן אַרייַנשטופּן
קלאַסיש קלעם פון די מאַדזשיקאַל פירות איז צוגעגרייט זייער פשוט. איין קילאָ פון בעריז איז געזונט געוואשן און באפרייט פון די סטאָקס. נאָך ביידינג, די בעריז זענען דאַר, געשטעלט אין אַ ברייט שיסל און אויסגעגאסן מיט 100 מילאַליטערז וואַסער. די פייַער אונטער די קיילים טורנס אויף, די געמיש איז געבראכט צו אַ קאָכן.
די אינהאַלט פון די קיילים זענען מיד סאַפּלאַמענטאַד מיט אַ קילאָ פון צוקער, געמישט און האַלב פֿאַר דרייַסיק מינוט איבער מיטל היץ. די פייער טורנס אַוועק און קלעם בלייבט אונטער די דעקל פֿאַר וועגן צוויי שעה. איצט מיר קאָכן די געמיש פֿאַר דרייַסיק מינוט און טייקעף דיקאַמפּאָוזיז אין ריין, סטערילע דזשאַרז.
אַגרעסן כאָוממייד ווייַן
דער שמעקנדיק ווייַן פון אַגרעסן הויז איז באַרימט. צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן צייַטיק בעריז און צוקער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 3: 1. איר קענען נישט וואַשן די בעריז, זיי נאָר דאַרפֿן צו זיין אויסגעשטעלט. דערנאָך זיי זענען ונ דורך ניד און טראַנספערד צו אַ פערמאַנטיישאַן טאַנק צו האַלב פון זיין באַנד.
דערנאָך, די געמיש מוזן זיין דיילוטאַד מיט אַ דריט מיט פרילינג אָדער פּיוראַפייד וואַסער (טאָן ניט נעמען פון די צאַפּן!). כל צוקער איז בעסער נישט צו פאַלן שלאָפנדיק, אָבער איר דאַרפֿן צו געבן עס ווי אַ הייוון פון אַ שפּיץ סאָוס, ביסלעכווייַז און אין טיילן. גלייך ווי די פּאַפּ קומט צו די ייבערפלאַך, שפּאַנונג די פליסיק און קוועטשן עס אויס פון די דיק, פאַרבינדן צוזאַמען, סוויטאַן און לאָזן ביי 22 דיגריז פֿאַר ווייַטער פערמאַנטיישאַן.
אין דעם מאָמענט, עס איז וויכטיק צו האַלטן אַקסעס פון זויערשטאָף צו דער בראָדעווקע, פֿאַר דעם, די האַלדז איז פֿאַרמאַכט מיט אַ וואַסער פּלאָמבע אָדער אַ פּראָסט מעדיציניש הענטשקע מיט אַ קליין לאָך פון די נאָדל. אין דעם פאָרעם, די ווייַן וועט זיין נאָך צוויי חדשים. זיין זיכער צו פליסן עס עטלעכע מאָל פון די אָפּזאַץ.
נאָך דעם פּעריאָד, פליסן די ליכט ווייַן פון די אָפּזאַץ ווידער און גיסן עס אין ריין לאגלען, צאַפּן זיי מיט וואַטע וואָל. די קוואַליטעט פון די ווייַן וועט פֿאַרבעסערן גלייַך אין דעם קאַנטיינער.
זינט אלטע צייטן, אַגרעסן אין דעם גאָרטן האָבן שוין געניצט פֿאַר מאכן דזשאַמז, ווו עס זענען קיין זאמען, פאַרשידן קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן און זענען געוויינט ווי רוי און ווי קאַמפּאָוץ. די יענער רימוווז דאָרשט געזונט, איז העכסט פאָרטאַפייד, ליב געהאט דורך קינדער און נוצלעך פֿאַר עלטערע מענטשן.
אַגרעסן קאַמפּאָוט
פֿאַר אַ קאַמפּאָוט פון אַגרעסן, סאַבסטאַנדערד פירות זענען פּאַסיק - אַ קלייניקייַט, אַ ביסל נישט צייַטיק אָדער, פאַרקערט, אָווועררייפּ בעריז. עס זאָל זיין ינשורד אַז זיי זענען נישט קראַנק און ינפעקטאַד.
פֿאַר אַ זומער טעגלעך טרינקען איר דאַרפֿן:
- 0.5 קילאָגראַמס פון בעריז,
- 3 ליטער וואַסער
- עטלעכע מינץ בלעטער
- 100 גראַמז צוקער.
קאָכן די וואַסער און וואַרפן מינץ אין עס, אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן עס פֿאַר 30 מינוט אַליין, און אַראָפּנעמען די גראָז. ברענגען די ינפיוזשאַן צוריק צו אַ קאָכן און לייגן צוקער. לייג אַגרעסן, וואַרטן ביז די זאַץ בוילז. די טרינקען איז אַוועקגענומען פון די היץ, קולד און געפילטערט. דינען די קאַמפּאָוט טשילד אָדער מיט די אַדישאַן. און ווי אָנגענעם קאַמפּאָוט אין דער קאַלט ווינטער סעזאָן!
פֿאַר דעם צוגרייטונג, בלויז צייַטיק, סעלעקטעד בעריז זענען פּאַסיק. זיי זענען ונ דורך געוואשן און געשטעלט אויף 1/2 אָדער 2/3 ליטער סטערילע דזשאַרז. דער קאַנטיינער איז אויסגעגאסן מיט בוילד וואַסער און לינקס פֿאַר 5 מינוט.
פליסן די שמעקנדיק פליסיק, קאָכן ווידער, אָבער מיט צוקער. עס איז גענומען צו דיין געשמאַק און ייבערהאַנט. אין אַ סירעפּ, פּלאָמבירן אַ סלוי מיט אַגרעסן און מיד פאַרלייגן אַ סטערילע לידז. דער ווינטער נאַש איז גרייט!
אַגרעסן פּיראָג
נו, און ווי צו טאָן אָן אַ פריש אַגרעסן פּיראָג? פֿאַר אים, איר דאַרפֿן צו נעמען:
- בעריז - 0.5 קילאָגראַמס,
- מעל - 200 גראַמז,
- עגגס - 3 טינגז,
- מילך - 100 מילאַליטערז
- צוקער 50 גראַמז
- פּוטער - 30 גראַמז,
- 1 לעפעלע פון באַקינג פּודער
- 5 גראַמז זאַלץ.
אַגרעסן און שווענקען. קלאַפּן עגגס געזונט אין אַ מיקסער און לייגן זאַלץ. גיסן וואַרעם מילך, צעלאָזן פּוטער אויף נידעריק ספּידז און גיסן די מעל אין טיילן. דער געמיש זאָל זיין פּלאַסטיק און נישט זייער דיק.
גיסן אַגרעסן דנאָ פון די מולטיקאָקער און דעקן עס מיט טייג. באַקן אַ שעה. לאָזן די שטיקל צו קילן אַ ביסל און שטעלן אין די שיסל מיט די בעריז אַרויף. פּאַודערד מיט ערד צוקער. א זייער אָנגענעם שיסל פֿאַר טיי אָדער אַגרעסן קאַמפּאָוט!
פארוואס טאָן אַגרעסן חלום
אין פילע יאָרצענדלינג, אַגרעסן האָבן באקומען רום און פּאָפּולאַריטעט צווישן די געוויינטלעך מענטשן, אַזוי אפילו מאַדזשיקאַל פּראָפּערטיעס זענען אַטריביאַטאַד צו אים. פֿאַר בייַשפּיל, דעם פאַבריק איז געפֿונען אין אלטע חלום ביכער און איז קרעדאַטאַד מיט ספּעציעל פּראָפּערטיעס אין חלומות:
