Nasturtium - גערטנער ס טראָופי

די נאָמען פון נאַסטורטיום קומט פון די לאַטייַן וואָרט 'trophae' - אַ טראָופי, אין די העלם פאָרעם פון עטלעכע טיילן פון די בלום און טיירויד בלעטער.

נאַסטורטיוםאָדער קאַפּוטשין (טראָפּעאָלום) - אַ מין פון ערביישאַס געוויקסן פון די נאַסטורטיאַן משפּחה (Tropaeolaceae), וואָס כולל וועגן 90 מינים געבוירן אין סענטראַל און דרום אַמעריקע.

נאַסטורטיומס זענען יערלעך און דוירעסדיק ערביישאַס אָדער האַלב-קשאַק געוויקסן. די סטעמס זענען פלעשי, זאַפטיק, העכסט בראַנטשט, גלייַך, קריפּינג אָדער געגרייַזלט, אַרויף צו 200 סענטימעטער לאַנג. די בלעטער זענען עריינדזשד אין דער ווייַטער סדר, ראַונדיד, טיירויד, מיט אַ האַרט ברעג, אויף לאַנג פּעטיאָלעס און מיט אַ וואַקסי קאָוטינג.

נאַסטורטיום. © Kristine Paulus

נאַסטורטיום בלומען מיט אַ יידל, אָנגענעם אַראָמאַ, ירעגיאַלער, אויף לאַנג פּעדונקלעס, יינזאַם, ליגן אין די אַקסאַלז פון די בלעטער. בעכערל מיט ספּור ביי די באַזע, ברייטלי בונט. פריי-שטייענדיק קעראַלאַ, פון פינף געל, מאַראַנץ אָדער רויט פּעטאַלז. די פרוכט פון נאַסטורטיום איז אַ קאַמביינד איין, וואָס ברייקס אַרויף אין דרייַ יידעניקאַל, קייַלעכיק-ניר-שייפּט, רינגקאַלד פירות. אין 1 ג פון 10-40 קייַלעכיק-ניר זאמען, די דזשערמאַניישאַן פון וואָס געדויערט 4-5 יאר. ווען סאָוינג סידלינגז דערשייַנען 12-14 טעג.

אין אָרנאַמענטאַל גאָרטנצוכט, די פאלגענדע מינים זענען מערסטנס דערוואַקסן: נאַסטורטיום איז גרויס (Tropaeolum majus), פרעמד נאַסטורטיום (Tropeolum peregrinum) און שיין נאַסטורטיום (Tropaeolum speciosum).

אין פאַר-קאָלומביאַן אַמעריקע, דוירעסדיק נאַסטורטיומס, וואָס פאָרעם ונטערערד טובערס, זענען וויידלי געניצט פֿאַר עסנוואַרג. דאָס איז טובעראָוס נאַסטורטיום (Tropaeolum tuberosum), וואָס איז קאַלטאַווייטאַד דורך די אלטע ינדיאַנס אין די מאַונטאַנאַס מקומות פון פּערו, טשילע, באָליוויאַ און דין נאַסטורטיום (Tropeolum leptophyllum) - עס איז געווען דערוואַקסן אין עקוואַדאָר און פּערו.

קאַלטיוויישאַן פון נאַסטורטיום

גראָוינג נאַסטורטיום זייַנען פינף סיקריץ וואָס מוזן זיין גענומען אין חשבון דורך אָנהייבער גראָוערז.

1. נאַסטורטיום איז זייער טערמאָפיליק, אַזוי עס איז ניט דאַרפֿן צו קאַמיש צו זייען נאַסטורטיום זאמען אין דעם גאָרטן. סידלינגז פון פאַרפרוירן נאַסטורטיום וועט ינעוואַטאַבלי שטאַרבן. אין אפריל, פֿאַר לאַנדסקייפּינג די באַלקאָן און פֿאַר פרי פלאַוערינג אין דעם גאָרטן.
2. Nasturtium טוט נישט דערלאָזן טראַנספּלאַנטיישאַן (דעם פאַבריק האט אַ אויבנאויפיקער און ווייך וואָרצל סיסטעם). דעריבער, עס איז בעסער צו וואַקסן סידלינגז אין פּיט טעפּלעך אָדער אין טעפּלעך מיט אַ ריטראַקטאַבאַל דנאָ.
3. Nasturtium ליב אַ העל אָרט - פּלאַנט עס אין די זון אָדער אין אַ ליכט פּאַרטיייש שאָטן אונטער די ביימער. מיט אַ פעלן פון ליכט, נאַסטורטיום האט אַ צאָרעדיק אויסזען: עס פארמען סטאַנטיד שוץ, וואקסט און קוים בלומז.
4. Nasturtium פּראַפערז מאַדעראַטלי פרוכטבאַר און ויסגעשעפּט באָדן. אויף פרוכטבאַר און מאַניקיערד באָדן, נאַסטורטיום דעוועלאָפּס אַ פּלאַץ פון גרינערי, אָבער בלומז זייער וויקלי; דערלאָזן פריש מיסט. דער פאַבריק ריספּאַנדז געזונט צו פערטאַלייזינג מיט פּאַטאַסיאַם און פאַספעראַס, כּסדר פאָרמינג אַ שעפע פון ​​בלומען.
5. Nasturtium פּראַפערז מאַדעראַטלי פייַכט באָדן. יונגע געוויקסן דאַרפֿן צו זיין וואָטערד קעסיידער, און זיי וואַקסן געזונט. נאָך די פלאַוערינג פון נאַסטורטיום, עס איז נייטיק צו וואַסער עס בלויז מיט אַ שטאַרק דריינג פון דעם באָדן (אַנדערש די פאַבריק וועט האָבן ווייניק בלומען און אַ פּלאַץ פון פאָולידזש). אויף שווער באָדן מיט וידעפדיק נעץ, די רוץ פון נאַסטורטיום פוילן.

גרויס נאַסטורטיום (Tropaeolum majus). © M a n u e l

סאָוינג נאַסטורטיום

אין גינציק טנאָים, נאַסטורטיום שטעלט אַ פּלאַץ פון זאמען, וואָס, קראַמבאַלינג, קענען ווינטער אין דעם באָדן.

זאמען פון נאַסטורטיום זענען גרויס, ענקלאָוזד אין אַ דיק פּראַטעקטיוו שאָל. די זאמען אויף דער פאַבריק ריפּען נישט אין דער זעלביקער צייט, ווייַל די בלומען בליען (40-50 טעג נאָך די פּעטאַלז האָבן געפאלן). זוימען דזשערמאַניישאַן געדויערט 3-4 יאר.

צייַטיק זאמען - "פּיז" פון נאַסטורטיום פאַלן ספּאַנטייניאַסלי, אַזוי זיין אָפּגעהיט אויב איר ווילן צו זאַמלען די זאמען. נעמען אַוועק זאמען בשעת זיי ריפּען (פון גרין זיי ווייטאַל, יזאַלי אַוועקגענומען פון די פּעדונקלע). אויב זאמען אין גרויס קוואַנאַטיז זענען נישט דארף, דעריבער, צו פאַרלענגערן די שעפעדיק פלאַוערינג, פיידיד בלומען זאָל זיין קעסיידער אַוועקגענומען.

• גלייך אין דער ערד, נאַסטורטיום זאמען זענען סאָון מאי, נאָך סאָוקינג זיי פֿאַר אַ טאָג אין וואַסער.
• געשוואָלן זאמען זענען געפלאנצט אין דעם גאָרטן מיט נעסץ: 3-4 זאמען אין יעדער געזונט, און האַלטן אַ ווייַטקייט צווישן האָלעס פון 25-30 סענטימעטער
• זאמען פון נאַסטורטיום דזשערמאַנייט אין צוויי וואָכן.
• פלאַוערינג הייבט וועגן אַ חודש און אַ האַלב נאָך די ימערדזשאַנס פון סידלינגז.
• אַרויף צו די אָנהייב פון פלאַוערינג, נאַסטורטיום סידלינגז זענען פאסטעכער מיט גאַנץ קאָמפּלעקס פערטאַלייזער (3-4 מאל אַ חודש).

פֿאַר פריער פלאַוערינג פון נאַסטורטיום, סידלינגז קענען זיין דערוואַקסן. סאָון אין פרי מאי 9 סענטימעטער פּאַץ פון 3 ברעקלעך. שוץ דערשייַנען אין צוויי וואָכן. לאַנדינג איז געפירט אויס בלויז מיט אַן ערטאַן שטיק אין פרי יוני.

די פרוכט פון נאַסטורטיום. © וואַלד & קים סטאַר

פּראָפּאַגאַטיאָן פון נאַסטורטיום דורך קאַטינגז

פּראַפּאַגיישאַן פון נאַסטורטיום איז מעגלעך דורך קאַטינגז, וואָס זענען בישליימעס איינגעווארצלט אין וואַסער און אין נאַס זאַמד. דעם טעכניק איז געניצט ווען פּראַפּאַגייטינג נייַ און ספּעציעל טערי ווערייאַטיז. זינט נאַסטורטיום איז אַ דוירעסדיק פאַבריק, איר קענען לאָזן די מערסט בוילעט ספּעסאַמאַנז ווינטערינג אין אַ טאָפּ אין אַ העל, קיל פֿענצטער מיט לימיטעד וואָטערינג, און קרייַז זיי אויס אין פרילינג.

נוצן פון נאַסטורטיום אין פּלאַן

נידעריק-גראָוינג מינים און נאַסטורטיומס ווערייאַטיז זענען פּאַסיק פֿאַר וואַסעס, געמארקן, בלום בעדז אין די פאָרעם פון ברייט ריבאַנז. מינים און ווערייאַטיז מיט לאַנג שוץ זענען געניצט ווי אַמפּעלאָוס געוויקסן, פֿאַר ווערטיקאַל גאָרטנצוכט און ווי ערד דעקן.

נאַסטורטיום. © עליזאַבעטה גאַם

די נוצן פון נאַסטורטיום אין קוקינג

אין פּראָסט גאָרטן נאַסטורטיומס, אַלע טיילן פון דער פאַבריק, אַחוץ די רוץ, זענען צומ עסן. פריש יונג בלעטער און סטאָקס רייַך אין וויטאַמין C לייגן עטלעכע פּיקאַנסי צו סאַלאַדס און סאַנדוויטשיז, בלום אויסצוגן זענען צוגעגעבן צו טשיזיז און פּוטער, עסיק איז ינפיוזד אויף נאַסטורטיום בלומען, זיי זענען סטאַפט מיט פאַרשידן פילינגז, און זיי זענען אויך געניצט ווי אַ צומ עסן דעקאָראַטיאָן אין סאַלאַדס, סופּס און טרינקען. לעסאָף, דאַר, פּילד און ערד זאמען האָבן אַ געווירציק פעפער געשמאַק און זענען געניצט ווי אַ געווירץ פֿאַר אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים (זיי זאָגן אַז אין פילע לענדער די ערד זאמען פון נאַסטורטיום זענען געניצט גאַנץ אַקטיוולי אַנשטאָט פון שוואַרץ פעפער בעשאַס די צווייטע וועלט מלחמה).

נוציק פּראָפּערטיעס פון נאַסטורטיום

נאַסטורטיום איז געניצט ניט בלויז ווי אַ דעקאָראַטיווע און עסן פאַבריק, אָבער אויך ווי אַ מאַדיסאַנאַל. זי איז באהאנדלט מיט וויטאַמין דיפישאַנסי, אַנעמיאַ, הויט ראַשעס, ניר שטיין קרענק, בראָנטשיטיס און אנדערע חולאתן, דאָס קאַנטריביוץ צו האָר וווּקס. נאַסטורטיום איז דער הויפּט געזונט געגרינדעט ווי אַן אַנטי-זינגאָטיק אַגענט. די סומע פון ​​וויטאַמין C אין עס איז צען מאָל העכער ווי אין פּראָסט סאַלאַט בלעטער!

נאָך רייכער מיט שטאַרק אַנטימיקראָביאַל סאַבסטאַנסיז: פיטאָנסידעס און פּראָוויטאַמין יי. קליניש טריאַלס פון טראָפּאָלין, אַ מאַטעריע אפגעזונדערט פון נאַסטורטיום יקערדיק ייל, געוויזן אַז ווען עס איז געווען געוויינט אין פּאַטיענץ מיט כראָניש קאָראַנערי ינסופפיסיענסי רעכט צו אַטעראָוסקלעראָוסאַס, די אנפאלן פון אַנדזשיינאַ סטאַפּט, ווייטיק פאַרשווונדן און געזונט ימפּרוווד. נאַסטורטיום אנגעהויבן צו זיין זייער פאָלקס ווען עס איז געווען געגרינדעט אַז קיילים פֿון עס האָבן דייאַטערי און מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס פֿאַר אַ נומער פון חולאתן און ספּעציעל פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסיס און מעטאַבאַליק דיסאָרדערס פֿאַרבונדן מיט עלטער-פֿאַרבונדענע ענדערונגען. עס איז געגרינדעט אַז טובערס אין טובעראָוס מינים אַנטהאַלטן סאַבסטאַנסיז וואָס רעדוצירן די טעסטאַסטעראָון מדרגה אין דעם גוף און דעריבער האַנדלען ווי אַנטי-וויאַגראַ

נאַסטורטיום האָאָקער (Tropaeolum hookerianum). © פּאַטאָ נאָוואָאַ

פאָלקס ווערייאַטיז פון נאַסטורטיום

• Nasturtium Vesuvius - די קוסט איז אַרויף צו 30 סענטימעטער הויך; ווען עס וואַקסן, עס ווערט האַלב-פאַרשפּרייטן. די בלעטער זענען גרויס, ראַונדיד, טונקל גרין. די בלומען זענען פּשוט אַרויף צו 5 סענטימעטער אין דיאַמעטער, לאַקס-ראָזעווע מיט אַ מאַראַנץ טינגע, אויף די אויבערשטער צוויי פּעטאַלז אַ טונקל רויט אָרט מיט סטראָקעס אַרום. די גלעזל איז געל.
• Nasturtium Garnet Jam (גאַרנעט יידלשטיין) - קוסט ערעקט, סאָליד, אַרויף צו 30 סענטימעטער הויך. די בלעטער זענען גרויס, ראַונדיד, ליכט גרין. טערי בלומען, גאַנץ גרויס, אַרויף צו 6 סענטימעטער אין דיאַמעטער, גאַרנעט רויט מיט אַ מאַראַנץ טינט. אויף די שפּיץ צוויי פּעטאַלז זענען ברוין סטראָקעס. די גלעזל איז העל געל.
• גאָלדען גלאָבוס נאַסטורטיום (גאָלדען גלאָבוס) - די קוסט איז סאָליד, ספעריש, בויען, 25 סענטימעטער הויך, אַרויף צו 40 סענטימעטער אַריבער. די בלעטער זענען ראַונדיד, ליכט גרין. טערי בלומען, גרויס, אַרויף צו 6.5 סענטימעטער אין דיאַמעטער, גאָלדען געל, אָן ספּאַץ. די גלעזל איז געל.
• נאַסטורטיום גלאָבוס פון פייער (גלאָבוס פון פייער) - קוסט בויען אַרויף צו 45 סענטימעטער הויך. די בלעטער זענען ליכט גרין. טערי בלומען, גרויס, אַרויף צו 7 סענטימעטער אין דיאַמעטער, העל מאַראַנץ. אויף די אויבערשטער צוויי פּעטאַלז זענען טונקל ברוין סטראָקעס. בעכערל איז טונקל געל.
• Nasturtium Kaiserin von India (Kaiserin von India) - קוסט, 20-25 סענטימעטער הויך, סאָליד, ספעריש. די בלעטער זענען קליין, טונקל גרין מיט אַ לילאַ קאָוטינג, אויף דער נידעריקער זייַט זענען גרוי. די בלומען זענען פּשוט, אַרויף צו 4.5 סענטימעטער אין דיאַמעטער, טונקל רויט מיט ברוין-רויט סטראָקעס ביי די באַזע פון ​​די צוויי אויבערשטער פּעטאַלז. די בעכערל איז מאַראַנץ-רויט אַרויס.
• Nasturtium Foyeoglants (Feuerglanz) - בוש קריפּינג אַרויף צו 25 סענטימעטער הויך. די בלעטער זענען גרויס, ליכט גרין. די בלומען זענען גרויס, אַרויף צו 6 סענטימעטער אין דיאַמעטער, טאָפּל, פּאַטעטיש מאַראַנץ מיט טונקל רויט סטראָקעס אויף די צוויי אויבערשטער פּעטאַלז. די גלעזל איז מאַראַנץ-רויט.

מיר ווינטשן איר הצלחה אין גראָוינג דעם שיין פאַבריק! ווארטן אויף דיין עצה!