פעפער איז אַ יערלעך קולטור וואָס געהערט צו די נייטשייד משפּחה. עס זענען מער ווי צוויי טויזנט מינים פון דעם פאַבריק. די פירות אַנטהאַלטן מינעראַלס וויטאַל פֿאַר מענטשן, קעראַטין, און עס איז אויך אַ שפּייַכלער פון וויטאַמין סי. די נוצן פון פעפער העלפּס צו נאָרמאַלייז בלוט דרוק, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און גיט די הויט אַ געזונט קאָליר. פעפער אויך פּליזיז מיט פאַרשידן פלייווערז: ביטער, זיס, זויער, זיס און זויער, עטק.
א אָפּשיידנדיק שטריך פון דעם גרינס איז זיין קעגנשטעל צו חולאתן, וואָס אַלאַוז איר צו וואַקסן פעפער אין קיין באָדן. ביז אַהער, דעם טהערמאָפיליק פאַבריק איז געווען פּלאַנטיד בלויז אין די דרום געגנטן. דער בעסטער ווערייאַטיז פון פעפער זענען היינט הצלחה ניצן אַ קאַווערינג מיטל אין סיבעריאַ און די וראַלס. צו באַקומען אַ גוטע שניט, איר מוזן קלייַבן די רעכט פאַרשיידנקייַט, וואָס וועט זיין "באַקוועם" אין דעם שטח. פֿאַר פּלאַנטינג, פּעפּערז זענען צייַטיק און מיטן סעזאָן פּאַסיק.
וואָס זענען די בעסטער ווערייאַטיז פון פּעפּערז פֿאַר סיביר?
פֿאַר גענוג קאַלט סיבעריאַן געגנט, פרי צייַטיק ווערייאַטיז פון פעפער זענען דעוועלאָפּעד. פֿאַר עטלעכע דעקאַדעס, דעם נוציק פּראָדוקט איז הצלחה דערוואַקסן דאָ. לויט די כּללים פון זאָרגן, פּלאַנטינג קראַפּס און דורכפירן אַלע אַגראָטעטשניקאַל מיטלען, גאַרדנערז נעמען אַ גערעטעניש וואָס דיסאַפּויניד זיי. איידער פּלאַנטינג פעפער זאמען פֿאַר סיביר, עס איז נייטיק צו קויפן אַ פּעקל וואָס ינדיקייץ אַז די פאַרשיידנקייַט איז פֿאַר דעם געגנט.
פֿאַר האַרב קליימז, די פאלגענדע פרי ווערייאַטיז זענען מערסט פּאַסיק:
- לעקעך מענטש. זייער סאָליד פרי רייפּאַנינג מיינונג. עס איז דערוואַקסן ביידע אין עפענען ערד און פילם באַשיצן. 3-4 קאַמער פירות מיט ווייך פלייש, 8-9 מילאַמיטערז דיק, ריפּען אויף אַ סטאַנטיד קוסט. די מאַסע פון איין פעפער איז 80-90 גראַמז. פעפער קאַנגקערז מיט זיין געשמאַק פריש און קאַנד. די פאַרשיידנקייַט איז געווען ברעד אין מאָלדאַוויאַן פֿאָרש אינסטיטוט.
- טאָפּאָלין. די פאַרשיידנקייַט שטייט אויס מיט הויך-קוואַליטעט און זייער גרויס פירות. זייער וואָג קענען דערגרייכן 150 גראַמז. פרוטינג אַקערז נאָך 110 טעג. פרוץ זענען קאַניקאַל אין פאָרעם, טונקל רויט אין קאָליר מיט דין ווענט. הויך בושעס זענען דערוואַקסן אויף אַ טרעליס, פאָרמינג אין צוויי סטעמס, נידעריק בושעס - אין אַ נאָרמאַל פאָרעם, אָן טייינג. פעפער טאָפּאָלין איז קרענק-קעגנשטעליק, דעריבער, עס האט אַ הויך גאַנץ טראָגן פון 40-50 ט / הכרמל.
סיביר האט אַ שאַרף קאָנטינענטאַל קלימאַט מיט אַ קורץ זומער. דעריבער, אין גרינס יקספּערמענאַל סטיישאַנז, ווערייאַטיז אַדאַפּטאַד צו די היגע קלימאַט זענען ברעד. זיי זענען האַלב-צייַט, דערוואַקסן אין 95-120 טעג מיט הויך פּראָודאַקטיוויטי.
ברעעדערס פאָרשלאָגן בעסטער כייבריד פּעפּערז פֿאַר סיביר:
- די פערסטבאָרן פון סיבעריאַ איז האַלב-צייַט זיס פעפער ברעד אין די מערב סיבעריאַן וועגעטאַבלע יקספּערמענאַל סטאנציע. די הייך פון די קוסט איז 40-45 סענטימעטער, די לענג פון די פרוכט איז 9 סענטימעטער, די וואַנט גרעב איז 8-10 מילאַמיטערז, די דורכשניטלעך וואָג פון די פרוכט איז 49-53 גראַמז. פּיראַמיד-שייפּט פעפער פון רויט אָדער געל קאָליר מיט זיס זאַפטיק פּאַפּ. האַרוועסט קענען זיין כאַרוואַסטיד נאָך 100-110 טעג אין אַ קורס פון 3.5-4 קג / מ 2.
פֿאַר די גראָוינג ינעווייניק אין די סענטראַל סיבעריאַן באָטאַניקאַל גאָרטן, די פּריקיאַס נאָוואָסיבירסק פאַרשיידנקייַט איז אויסגעקליבן. פעפער זאמען זענען יוזשאַוואַלי סאָון אין סיבעריאַ אין פעברואר. נאָך אַ ביסל חדשים, די ספּראַוץ זענען טראַנספּלאַנטיד אין אָראַנזשעריי באָדן. פירות ריפּען אין 95-100 טעג, טראָגן - 3.5-4 קג / מ 2. אויף אַ קוסט אַרויף צו 100 סענטימעטער הויך, עס זענען העל רויט איין פירות וואָס ווייינג 50-58 גראַמז. די גרעב פון די פּאַפּ פון אַזאַ פּעפּערז איז 4 צו 6 מילאַמיטערז.
א זייער פּראַמאַסינג פאַרשיידנקייַט פון סיביריאַק פעפער מיטן סעזאָן, וואָס געהערט צו די זיס פעפער פאַרשיידנקייַט פֿאַר סיביר. דאָס איז אַ נידעריק קוסט (דורכשניטלעך 60 סענטימעטער) מיט קובאָיד-שייפּט פירות. אפילו אונטער אַדווערס טנאָים, פירות זענען טייד און איר קענען זאַמלען 6-7 קילאָגראַמס פּער קוואַדראַט מעטער. פרוץ פון רויט קאָליר, פלעשי, גרויס 100-150 גראַמז, דערלאָזן טראַנספּערטיישאַן געזונט. פון דזשערמאַניישאַן פון ספּראַוץ צו טעכניש רייפּנאַס, 115-118 טעג פאָרן. פעפער איז רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין העאַטעד און ונהעאַטעד, ווי געזונט ווי אין ווינטער גרינכאַוסיז. די פאַרשיידנקייַט איז אַרייַנגערעכנט אין די שטאַט רעדזשיסטער פון די רוסישע פעדעריישאַן.
פֿאַר די גראָוינג ינעווייניק אין די סענטראַל סיבעריאַן באָטאַניקאַל גאָרטן, די פּריקיאַס נאָוואָסיבירסק פאַרשיידנקייַט איז אויסגעקליבן. פעפער זאמען זענען יוזשאַוואַלי סאָון אין סיבעריאַ אין פעברואר. נאָך אַ ביסל חדשים, די ספּראַוץ זענען טראַנספּלאַנטיד אין אָראַנזשעריי באָדן. פירות ריפּען אין 95-100 טעג, טראָגן - 3.5-4 קג / מ 2. אויף אַ קוסט אַרויף צו 100 סענטימעטער הויך, עס זענען העל רויט איין פירות וואָס ווייינג 50-58 גראַמז. די גרעב פון די פּאַפּ פון אַזאַ פּעפּערז איז 4 צו 6 מילאַמיטערז.
א זייער פּראַמאַסינג פאַרשיידנקייַט פון סיביריאַק פעפער מיטן סעזאָן, וואָס געהערט צו די זיס פעפער פאַרשיידנקייַט פֿאַר סיביר. דאָס איז אַ נידעריק קוסט (דורכשניטלעך 60 סענטימעטער) מיט קובאָיד-שייפּט פירות. אפילו אונטער אַדווערס טנאָים, פירות זענען טייד און איר קענען זאַמלען 6-7 קילאָגראַמס פּער קוואַדראַט מעטער. פרוץ פון רויט קאָליר, פלעשי, גרויס 100-150 גראַמז, דערלאָזן טראַנספּערטיישאַן געזונט. פון דזשערמאַניישאַן פון ספּראַוץ צו טעכניש רייפּנאַס, 115-118 טעג פאָרן. פעפער איז רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין העאַטעד און ונהעאַטעד, ווי געזונט ווי אין ווינטער גרינכאַוסיז. די פאַרשיידנקייַט איז אַרייַנגערעכנט אין די שטאַט רעדזשיסטער פון די רוסישע פעדעריישאַן.וואָס זענען די בעסטער ווערייאַטיז פון פּעפּערז פֿאַר די וראַלס?
אין די וראַלס, פעפער איז יוזשאַוואַלי געוואקסן אין עפענען ערד, אָבער אונטער פילם דעקן אָדער אין אַ ונהעאַטעד אָראַנזשעריי. סעעדלינגס זענען געפלאנצט אין די סוף פון מאי: אין די אָראַנזשעריי - נומערן 20-25, אין עפענען ערד - 25-30 מאי. טראָץ דעם קאַפּריזיק און שטרענג וועטער, די גרינס גראָוערז פון די באַרג געגנט זענען צופרידן יעדער יאָר מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פּעפּערז פֿאַר די וראַלס. פרי ווערייאַטיז האָבן שטענדיק צייַט צו "געבן" די גערעטעניש אין די זומער, ווייַל זיי ריפּען אין דורכשניטלעך אין דריי חדשים.
פרי רייפּאַנינג ווערייאַטיז אַרייַננעמען:
- מאָנטעראָ. דאָס איז אַ זיס פעפער 100-120 סענטימעטער הויך מיט רויט פּריזמאַטיק פירות. זייַן פירות דערגרייכן אַ מאַסע פון 240-260 גראַמז, אַ רעקאָרד וואָג פון די פרוכט - 940 גראַמז. די מויער גרעב איז וועגן 7 מילאַמיטערז. די פאַרשיידנקייַט איז אונטערשיידן דורך ויסגעצייכנט געשמאַק און אַנפּריטענשאַסנאַס. עס קענען זיין דערוואַקסן אין אַלע טייפּס פון גרינכאַוסיז. זאַמלען 7-16 קילאָגראַמס פעפער פּער קוואַדראַט מעטער.
- סוחר עס וועט נעמען אַ ביסל מער ווי צוויי חדשים צו ריפּען די פרוכט. פּעפּערז ווייינג וועגן 70 גראַמז מיט פלעשי ווענט - 5-7 מילאַמיטערז דערשייַנען אויף די בושעס. די פּראָדוקטיוויטי פון די מערטשאַנט פאַרשיידנקייַט איז 2-3 קג / מ 2. פעפער איז הויך אין אַסקאָרביק זויער.
פּיאָניר געבורט אין די אוקרייניש פֿאָרש אינסטיטוט פֿאַר גרינס און מעלאָן גראָוינג אין 1987, רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אויף די יוראַל לענדער. א צייַטיק גריפּ דאַרף 116-135 טעג צו ריפּען. די הייך פון די קולטור איז 70 סענטימעטער, די פרוכט איז אַ רויט שישקע מיט אַ שאַרף שפּיץ. פעפער ווייינג 55 גראַמז, וואַנט גרעב - 4 מילאַמיטערז. כאָטש נידעריק - 0.8 קג / מ 2, אָבער אין די עפענען פעלד.- וויני די פּו איז אַ פאַרשיידנקייַט פון צייַטיק פעפער. פון דזשערמאַניישאַן צו רייפּאַנינג פון פרוכט, 110 טעג פאָרן. די פאַבריק איז סאָליד, נידעריק - 30 סענטימעטער. אין די סוף פון די סעזאָן, פילע קליין רויט קאָנעס זענען אלנגעזאמלט אין אַ בינטל פון בלומען. די פירות ריפּען כּמעט סיימאַלטייניאַסלי.
פּיאָניר געבורט אין די אוקרייניש פֿאָרש אינסטיטוט פֿאַר גרינס און מעלאָן גראָוינג אין 1987, רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אויף די יוראַל לענדער. א צייַטיק גריפּ דאַרף 116-135 טעג צו ריפּען. די הייך פון די קולטור איז 70 סענטימעטער, די פרוכט איז אַ רויט שישקע מיט אַ שאַרף שפּיץ. פעפער ווייינג 55 גראַמז, וואַנט גרעב - 4 מילאַמיטערז. כאָטש נידעריק - 0.8 קג / מ 2, אָבער אין די עפענען פעלד.מען קען ויסטיילן צווישן די פּורפּיעס אין דער מיטן סעזאָן פֿאַר די וראַלס.
באָגאַטיר איז אַ מיטן-צייַט מיינונג פון זיס פעפער. דאָס איז די מערסט צוגעפאסט פאַבריק צו היגע וועטער טנאָים. טראָץ די קעסיידערדיק פלאַקטשויישאַן פון טעמפּעראַטור און פעלן פון לייטינג, די פירות פון באָגאַטיר דערגרייכן אַ וואָג פון 180 גראַמז און אַ לענג פון 18 סענטימעטער. כאַוסווייווז ליבע צו שניידן דעם פאַרשיידנקייַט פֿאַר די ווינטער, ווייַל אין קאַנד פאָרעם עס בלייבט ווי זאַפטיק און זיס ווי פריש. דערוואַקסן אין גרינכאַוסיז, טאַנאַלז, עפענען ערד.
רויט און געל אקסן. די אַנפּריטענשאַס דזשייאַנץ גאַט זייער נעמען ווייַל פון זייער גרויס גרייס און קאָליר. די דורכשניטלעך מאַסע פון פעפער איז 200 גראַמז, די פירות פון די רעד בולל קענען וועגן 400 גראַמז. ביידע ווערייאַטיז זענען דין-וואָלד, פעפער לענג אַרויף צו 20 סענטימעטער. די בושעס בייגן אונטער די וואָג און נומער פון פירות, אַזוי זיי זענען טייד.
באָגאַטיר איז אַ מיטן-צייַט מיינונג פון זיס פעפער. דאָס איז די מערסט צוגעפאסט פאַבריק צו היגע וועטער טנאָים. טראָץ די קעסיידערדיק פלאַקטשויישאַן פון טעמפּעראַטור און פעלן פון לייטינג, די פירות פון באָגאַטיר דערגרייכן אַ וואָג פון 180 גראַמז און אַ לענג פון 18 סענטימעטער. כאַוסווייווז ליבע צו שניידן דעם פאַרשיידנקייַט פֿאַר די ווינטער, ווייַל אין קאַנד פאָרעם עס בלייבט ווי זאַפטיק און זיס ווי פריש. דערוואַקסן אין גרינכאַוסיז, טאַנאַלז, עפענען ערד.
רויט און געל אקסן. די אַנפּריטענשאַס דזשייאַנץ גאַט זייער נעמען ווייַל פון זייער גרויס גרייס און קאָליר. די דורכשניטלעך מאַסע פון פעפער איז 200 גראַמז, די פירות פון די רעד בולל קענען וועגן 400 גראַמז. ביידע ווערייאַטיז זענען דין-וואָלד, פעפער לענג אַרויף צו 20 סענטימעטער. די בושעס בייגן אונטער די וואָג און נומער פון פירות, אַזוי זיי זענען טייד.אויב ביטער איז דערוואַקסן ביטער, אָבער אַן אַנדער אָראַנזשעריי איז צוגעגרייט פֿאַר סידלינגז, אַנדערש די שטויב וועט זיין בלאָון אַוועק דורך די ווינט און די זיס פעפער וועט האָבן אַ ביטער אַפטערטייסט. איר קענען פאַבריק הייס פעפער אין די בלום גאָרטן, און אַלע זומער די בלום בעט וועט זיין פול פון רויט פירות. כאַרוואַסטינג ביטער פעפער פון בלויז פינף בושעס איז גענוג פֿאַר די גאנצע יאָר פֿאַר אַ משפּחה פון פיר.
אין דערצו צו די אויבן, די בעסטער ווערייאַטיז פון פעפער פֿאַר סיבעריאַ און די ווראַלס זענען טריטאָן, קאָודעסניק, עדינאָ, יאַנטאַר, פּינאָקטשיאָ, עריז, זאָרקאַ, אַליאָנושקאַ, אַנליטאַ, באַגיראַ, פירער פון די רעדסקינס, שלינגען און אנדערע.
