לינגאָנבעררי איז אַ עווערגרין יאַגדע קשאַק. עס געהערט צו די מין וואַקסינום, די נאַטירלעך וווין איז רעפּריזענטיד דורך וואַלד און טונדראַ זאָנעס. לינגאָנבעררי וואקסט אין די טאַנדראַ און באַרג פּליינז, פּיטלאַנדז, דיסידזשואַס און קאַניפעראַס פאָראַס. עס קענען זיין געפֿונען אין קארעע, אזיע, מאָנגאָליאַ, אייראָפּע און רוסלאַנד.
אַלגעמיינע אינפֿאָרמאַציע
זיי ערשטער גערעדט וועגן יאַגדע אין די 16 יאָרהונדערט. אָבער, זייַן קאַלטיוויישאַן גענומען בלויז אַ הונדערט יאר צוריק אין אַמעריקע. אין דער זעלביקער צייט, באַטאַניסץ אנגעהויבן צו אַנטוויקלען נייַ ווערייאַטיז פון לינגאָנבערריעס. אין אייראפעישע לענדער, עס איז געווען קאַלטיווייטיד אין די פרי סיקסטיז. איצט, עס איז קאַלטאַווייטאַד אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג אין פילע לענדער און רוסלאַנד איז קיין ויסנעם.
אויב איר ווילט אויך פאַרבינדן די רייען פון ליבהאבערס פון דעם געשמאַק און געזונט יאַגדע, עס איז פשוט אַבליידזשד צו דערשייַנען אויף דיין גאָרטן פּלאַנעווען, ספּעציעל ווייַל עס איז נישט אַזוי שווער צו נעמען זאָרג פון עס, די הויפּט זאַך איז צו אַדכיר צו אונדזער עצה און איר וועט זיין געראָטן.
טייפּס און ווערייאַטיז פון לינגאָנבערריעס
לינגאָנבעררי פּראָסט - איז אַ קליין עווערגרין קשאַק ריטשינג אַ הייך פון אַרויף צו 25 סענטימעטער. עס האט דוירעסדיק, טעמפּ, יליפּטיקאַל, לעדערי, נאַקעט בלאַט פּלאַטעס אויף קורץ פּעטיאָלעס. אויבן זיי האָבן אַ טונקל גרין כיו און ונטער דער פּאַלער.
די ינפלאָרעססענסעס פון די פאַבריק זענען קליין, ווייַס, געזאמלט אין אַ באַרשט. פלאַוערינג צייט פאלס אין די מיטן פון זומער. לינגאָנבעררי טראגט פרוכט אין שפּעט זומער - פרי האַרבסט. די בעריז האָבן אַ טונקל רויט כיו און דערגרייכן אַרויף צו 8 מילאַמיטערז אין דיאַמעטער.
לינגאָנבעררי רויט פּערל - איז אַ דוירעסדיק קשאַק מיט פייַן, טונקל גרין לעדערי פאָולידזש. אין הייך, די פאַבריק ריטשאַז אַרויף צו 25 סענטימעטער. פרוץ דעם פאַרשיידנקייַט צוויי מאָל אַ סעזאָן. די בעריז האָבן אַ טונקל רויט כיו און אַ אָנגענעם זיס און זויער טעם.
לינגאָנבעררי קאָראַל - די פאַרשיידנקייַט איז דעוועלאָפּעד דורך האָלענדיש באַטאַניס. לינגאָנבעררי קוסט האט אַ ספעריש פאָרעם און ריטשאַז אַ הייך פון אַרויף צו 30 סענטימעטער. די גערעטעניש הייבט צו טראָגן פרוכט פֿון די רגע יאָר נאָך פּלאַנטינג אין עפענען ערד.
פלאַוערינג אין אַ פאַבריק אַקערז צוויי מאָל פּער סעזאָן, די זעלבע נומער פון וואָס עס טראגט פרוכט. דער ערשטער גערעטעניש פון געשמאַק און גרויס בעריז קענען זיין אַוועקגענומען אין יולי, די רגע אין סעפטעמבער. אין דעם פאַל, די ביגאַסט כאַרוואַסס פאַלן.
לינגאָנבעררי רובין - דעם פאַרשיידנקייַט פון לינגאָנבעררי איז פראָסט-קעגנשטעליק און איז ביכולת צו וויטסטאַנד אפילו דרייַסיק גראַד פראָסטס. די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך שעפעדיק פרוטינג, גרויס טונקל רויט בעריז מיט אַ אָנגענעם זיס און זויער געשמאַק.
שיץ פּלאַטעס זענען טונקל גרין אין קאָליר און זענען גלאַט און גלאָסי. ינפלאָרעססענסעס זענען ווייַס, פאָרמינג ברושעס, אין וואָס עס זענען אַרויף צו 8 קליין בלומען.
לינגאָנבעררי מאַזאָוויאַ - איז אַ נידעריק-גראָוינג דוירעסדיק קשאַק מיט דורכשניטלעך פּראָודאַקטיוויטי. לינגאָנבעררי בלאַט פּלאַטעס זענען גלאַט, לעדערי און יליפּטיקאַל. פרוץ קולטור פון אויגוסט-סעפטעמבער. די בעריז האָבן אַ טונקל רויט כיו און אַ אָנגענעם געשמאַק.
לינגאָנבעררי קאָסטראָמאַ ראָזעווע
די פאַבריק איז אַ סטאַנטיד קשאַק וואָס ריטשאַז אַ הייך פון אַרויף צו 15 סענטימעטער. די פרוטינג צייַט הייבט אין די סוף פון זומער. די בעריז האָבן אַ ראָזעווע כיו און אַ אָנגענעם זיס און זויער טאַם. די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך געוואקסן פראָסט קעגנשטעל און גוט קעגנשטעל צו קרענק.
לינגאָנבעררי ערנטקראָנע - איז אַ מיטל הויך קשאַק וואָס ריטשאַז אַ הייך פון אַרויף צו 25 סענטימעטער. די פאַבריק איז פראָסט-קעגנשטעליק און געזונט קעגנשטעלז חולאתן.
לינגאָנבעררי האט אַ גרין, יליפּטיקאַל לעדערי בלאַט טעלער, געבן די קוסט אַ לאַגזשעריאַס קוק. די בעריז פון דער קולטור זענען גרויס, טונקל רויט, מיט אַ זיס און זויער געשמאַק. פון איין קוסט פון די פאַבריק איר קענען קלייַבן אַרויף צו 50 גראַמז פון בעריז.
Lingonberry Erntedank - דעם פאַרשיידנקייַט איז פון באַזונדער ווערט פֿאַר גאַרדנערז, נישט בלויז פֿאַר זייַן קראַפּס, אַרויף צו 300 גראַמז פון בעריז פון איין קוסט, אָבער אויך פֿאַר די מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס וואָס די בלעטער פון די פאַבריק פאַרמאָגן.
טראָץ דער פאַקט אַז לינגאָנבערריעס פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען זייער מיניאַטורע, די בושעס זענען לאַש און ספּראָלינג. אין שפּעט זומער - פרי האַרבסט, טונקל רויט בעריז מיט אַ געווירציק זיס און זויער געשמאַק דערשייַנען אויף זיי.
לינגאָנבעררי סאַנאַ - איז אַ עווערגרין, דוירעסדיק קשאַק, קעראַקטערייזד דורך גוט פּראָודאַקטיוואַטי. פון איין קוסט איר קענען זאַמלען אַרויף צו 300 גראַמז פון בעריז. די פאַרשיידנקייַט איז ברעד אין שוועדן.
עס האט אַ טונקל גרין גלאָסי בלאַט דעקן וואָס אַטראַקץ ופמערקזאַמקייט מיט זיין ספּלענדער און דעקאָראַטיווע פּראָפּערטיעס. די פלאַוערינג צייט פון דער פאַבריק פאלן אין די אָנהייב פון זומער, און די לינגאָנבעררי פרוטינג הייבט אין אויגוסט.
לינגאָנבעררי Erntezegen - די פאַרשיידנקייַט איז נישט בלויז אונטערשיידן דורך הויך פּראָודאַקטיוויטי, אָבער אויך דורך זיין ומגעוויינטלעך דעקאָראַטיווע פּראָפּערטיעס, וואָס זענען צוגעשטעלט דורך לאַש גרין יליפּטיק בלאַט פּלאַטעס. אין הייך, די קוסט קענען דערגרייכן 50 סענטימעטער. די בעריז פון דער קולטור האָבן אַ רויט טינט און אַ זיס און זויער רייַך טעם. פרוץ לינגאָנבערריעס אין פרי האַרבסט.
לינגאָנבעררי סוזי
די קשאַק איז פריימד דורך קליין, גרין, לאַש ליפי פּלאַטעס און ריטשאַז אַ הייך פון 15 סענטימעטער. עס האט אַ הויך טראָגן. פון איין קוסט איר קענען זאַמלען אַרויף צו 400 גראַמז פון בעריז.
די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך פראָסט קעגנשטעל און הויך קעגנשטעל צו חולאתן. די בעריז האָבן אַ טונקל רויט כיו און אַ אָנגענעם זיס און זויער טעם. פרוץ לינגאָנבערריעס אין שפּעט זומער.
לינגאָנבעררי ערנטעקערן - דעם פאַרשיידנקייַט פון יאַגדע קולטור איז געווען ברעד אין דייַטשלאַנד. עס איז קעראַקטערייזד דורך פּראָודאַקטיוויטי, ווינטער האַרדינאַס און ויסערגעוויינלעך דעקאָראַטיוויטי. די קשאַק ריטשאַז אַ הייך פון אַרויף צו 30 סענטימעטער.
עס האט גרין, קליין, טעמפּ בלאַט פּלאַטעס דענסלי קאַווערינג לינגאָנבעררי צווייגן. פון איין קוסט איר קענען זאַמלען אַרויף צו 500 גראַמז פון טונקל רויט בעריז מיט אַ אָנגענעם זויער געשמאַק. פרוץ אין פרי האַרבסט.
לינגאָנבעררי שאַרלעכ רויט - די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך פראָסט קעגנשטעל און גרויס ייעלדס. פון איין קוסט איר קענען קלייַבן וועגן 500 גראַמז פון בעריז. די בעריז זענען גרויס, רויט אין קאָליר מיט אַ אָנגענעם געשמאַק און אַראָמאַ. די קשאַק האט לאַש טונקל גרין פאָולידזש און ריטשאַז אַ הייך פון אַרויף צו 25 סענטימעטער. די פאַבריק בלומז אין פרי זומער און טראגט פרוכט אין סעפטעמבער.
לינגאָנבעררי פלעי בעליאַווסקאָע - דעם פאַרשיידנקייַט איז געווען ברעד דורך פויליש ברידערז. די פאַבריק האט אַ קוסט-ווי ספעריש פאָרעם מיט אַ געדיכט דיסידזשואַס דעקל פון העל גרין קאָליר. עס ריטשאַז אַ הייך פון אַרויף צו 50 סענטימעטער.
די פאַרשיידנקייַט פון לינגאָנבעררי איז קעראַקטערייזד דורך הויך פּראָודאַקטיוויטי און פראָסט קעגנשטעל. די בעריז האָבן אַ רויט טינט און אַ זיס און זויער טעם. פרוץ די פאַבריק אין שפּעט זומער - פרי האַרבסט.
לינגאָנבעררי רויט אַממערלאַנד - א פאַבריק פון דעם פאַרשיידנקייַט איז געווען ברעד אין דייַטשלאַנד. די קשאַק ריטשאַז אַ הייך פון 30 סענטימעטער און האט אַ ספעריש פאָרעם מיט געדיכט פאָולידזש. די בעריז האָבן אַ ליכט רויט טינט און אַ זיס און זויער טעם. פרוץ צוויי מאָל אַ סעזאָן אין די מיטן פון זומער און פרי האַרבסט.
פּלאַנטינג לינגאַנבעררי אין די עפענען ערד
איר קענען פאַבריק לינגאָנבערריעס כּמעט ערגעץ אין דעם גאָרטן. עס איז אָבער כדאי צו באַטראַכטן אַז די בעט זאָל זיין גלאַט און געזונט ליט. כאָטש די קולטור איז אַנפּריטענשאַס צו סוילז, יקספּיריאַנסט גאַרדנערז רעקאָמענדירן פּלאַנטינג עס אין אַ פּיט-זאַמד געמיש מיט אַ הויך אַסידאַטי.
באָדן איז בעסטער צוגעגרייט ינדיפּענדאַנטלי. איר קענען טאָן דאָס ווי גייט. ערשטער איר דאַרפֿן צו קלייַבן אַ בעט, גראָבן עס אַרויף און באַזייַטיקן ווידז. דערנאָך אַראָפּנעמען די שיכטע פון ערד מיט אַ טיפעניש פון 30 סענטימעטער. א פּיט-זאַמד געמיש מיט די דערצו פון נעעדלעס, זעגעכץ און האָלץ בילן זאָל זיין אויסגעגאסן אין די ריזאַלטינג פּלאַץ. דערנאָך, די פאַרטיק בעט דאַרף זיין אויסגעגאסן מיט אַסידאַפייד וואַסער. איין ליטער פון אַסידיק וואַסער זאָל זיין גענומען פּער קוואַדראַט מעטער פון באָדן.
איידער פּלאַנטינג לינגאָנבעררי בושעס, די בעט דאַרף זיין אנגעצייכנט. אזוי, עס איז מעגלעך צו רעכענען די נייטיק ווייַטקייט צווישן סידלינגז אַזוי אַז זיי טאָן ניט אַרייַנמישנ זיך מיט יעדער אנדערע אין דער צוקונפֿט. קולטור איז פּלאַנטיד לויט די סכעמע פון 25 קס 25 סענטימעטער. אַזאַ בעדז זאָל זיין געמאכט אויף די בעט אַזוי אַז די רוץ פון די סידלינגז זענען פרילי שטעלן אין זיי. נאָך ארויפלייגן די יונג לינגאָנבערריעס אין די האָלעס, די בושעס מוזן זיין באדעקט מיט ערד און לייטלי קאַמפּאַקטיד.
אויב די גערטנער סאַספּעקץ פרילינג פראָסץ (לינגאָנבערריעס זענען פּלאַנטיד אין פרי מייַ), די פּלאַנטינג בעט מיט סידלינגז זאָל זיין אַבאַנדאַנטלי מויסאַנד און באדעקט מיט אַ פילם צו באַשיצן די סידלינגז פון ייַז קאַלט. דער פילם זאָל זיין אינסטאַלירן בלויז ווען פראָסט איז געריכט. איבער די זומער סעזאָן, די באָדן אויף די בעט מיט געוויקסן דאַרף זיין לוסאַנד אַזוי אַז עס וואקסט פאַסטער און לופט פלאָוז צו די רוץ.
קראַנבערריעס אויך געהערן צו די כעדער משפּחה. עס איז דערוואַקסן בעשאַס פּלאַנטינג און זאָרגן אין די עפענען ערד אָן פיל כאַסאַל, אויב איר נאָכפאָלגן אַלע כּללים פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע. אין דעם אַרטיקל איר קענען געפֿינען אַלע די רעקאַמאַנדיישאַנז.
וואָטערינג לינגאָנבערריעס
איבער די גראָוינג צייַט, לינגאָנבערריעס דאַרפֿן צו זיין סיסטאַמאַטיקלי וואָטערד. וואָטערינג איז געפירט אויס צוויי מאָל פּער וואָך. ווי אַ רעזולטאַט, פֿאַר יעדער קוואַדראַט מעטער פון דעם גאָרטן בעט, אַ עמער וואַסער זאָל זיין אויסגעגאסן. אויב עס אָפט ריינז, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו וואַסער די פאַבריק.
זינט די יאַגדע קולטור פּראַפערז דריפּן יראַגיישאַן, עס וועט זיין נייטיק צו אָרגאַניזירן עס, אָבער דער פּראָצעדור זאָל זיין דורכגעקאָכט בלויז נאָך די זונ פון דער זון. יראַגיישאַן וואַסער זאָל זיין אַסידאַפייד אַמאָל אַ חודש. דער טאָג נאָך וואָטערינג, די באָדן אין די אַיסלעס מוזן זיין לוסאַנד און ווידז אַוועקגענומען.
לינגאָנבעררי באָדן
כאָטש די לינגאָנבעררי איז נישט פארלאנגט צו דעם באָדן, עס זאָל צושטעלן די נויטיק זאָרגן און קלייַבן זיך נוטריאַנט באָדן. איר קענען טאָן דאָס זיך.
פֿאַר דעם צוועק, אַ קליין סומע פון גאָרטן באָדן, זעגעכץ, האָלץ בילן, זאַמד און פּיט זאָל זיין געמישט. די ריזאַלטינג סאַבסטרייט מוזן זיין געבראכט אויף די בעט, גיסן עס מיט אַסידאַפייד וואַסער און פאַבריק יונג געוויקסן.
לינגאָנבעררי טראַנספּלאַנט
לינגאָנבעררי טראַנספּלאַנטיישאַן קענען זיין געפירט איבער די גראָוינג צייַט. צו פאַבריק עס, איר זאָל קלייַבן אַ ביסל שיידיד געגנט, פּראָטעקטעד פון דראַפץ.
ווען די בעט איז אויסגעקליבן, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי גראָבן די נייטיק סידלינגז פון זייער וווין צוזאַמען מיט אַן ערטאַן שטיק און אַריבערפירן זיי צו אַ פריער צוגעגרייט באָדן, אין וואָס עס וועט זיין נייטיק צו ערשט האָלעס פֿאַר טראַנספּלאַנטיד בושעס.
נאָך די טראַנספּלאַנט, די בושעס זאָל זיין שעפעדיק מיט אַסידאַפייד וואַסער און מאַלטש די באָדן מיט אַ געמיש פון זעגעכץ און סאָסנע נעעדלעס. נאָך אַ ביסל וואָכן, די געוויקסן וועלן וואָרצל און אָנהייבן צו אַקטיוולי וואַקסן און אַנטוויקלען.
לינגאָנבעררי סאָוס
זינט די פאַבריק טוט נישט דערלאָזן אַ וידעפדיק פון פערטאַלייזערז, מינעראַל פערטאַלייזינג זאָל זיין זייער קערפאַלי געווענדט צו דער באָדן אונטער לינגאָנבעררי בושעס.
ערשטער פון אַלע, אין די ערשטע יאָרן נאָך פּלאַנטינג פון יונג אַנימאַלס, קאַובעריז דאַרפֿן צו זיין פערטאַלייזד מיט אַמאָוניאַם סאַלפייט און סופּערפאָספאַטע, און לייגן אַ סקאָרינקע אין דער סומע פון 1 לעפעלע פּער קוואַדראַט מעטער פון באָדן. פערטאַלייז די פאַבריק 1 מאָל פּער צייַט. אויך, אַמאָל יעדער פינף יאָר, דער באָדן זאָל זיין ענריטשט מיט קאָמפּלעקס פערטאַלייזערז.
לינגאָנבעררי פלאַוערינג
די פלאַוערינג צייַט פון די פאַבריק הייבט אין שפּעט מייַ און ענדס אין מיטן יוני. לינגאָנבעררי ינפלאָרעססענסעס זענען ליגן אין די שפּיץ פון די צווייגן. זיי ריזעמבאַל קליין ראָזעווע בעלז געזאמלט אין אַ באַרשט.
נאָך פלאַוערינג ענדס, ניט ווייניקער שיין בעריז אָנהייבן צו פאָרעם, וואָס ריפּען אין פרי האַרבסט.
לינגאָנבעררי פּרונינג
לינגאָנבערריעס זאָל זיין טינד פון צייט צו צייט. דער פּראָצעדור איז דורכגעקאָכט בלויז ווען די בושעס וואַקסן שטארק און ווערן אויך דיק. נאָך זיבן יאָר פון וווּקס, לינגאָנבערריעס דאַרפֿן צו פירן אַ רידזשווואַנייטינג פּרונינג, פאַרקירצן די סטעמס צו 40 מילאַמיטערז.
דער פּראָצעדור איז געטאן אין דער פרילינג, איידער די זאַפט לויפן הייבט, אָדער אין שפּעט האַרבסט, ווען די לעצטע גערעטעניש וועט זיין כאַרוואַסטיד. איין יאָר נאָך פּרונינג, די פאַבריק וועט אָנהייבן צו טראָגן פרוכט נאָרמאַלי.
פּריפּערינג לינגאָנבערריעס פֿאַר ווינטער
זינט לינגאָנבערריעס וואַקסן דער הויפּט אין די צאָפנדיק מקומות, עס האט אַ הויך פראָסט קעגנשטעל און טוט נישט דאַרפֿן נאָך באַשיצן.
איר קענען נישט זאָגן וועגן פרילינג פראָסטס, וואָס די פאַבריק קען נישט דערלאָזן. צו באַשיצן קראַנבעריז פון ייַז קאַלט אין פרילינג, אויב עס איז אַ ריזיקירן פון פראָסט, עס זאָל זיין באדעקט מיט אַ פילם אָדער לוטראַסיל.
לינגאָנבעררי זוימען קאַלטיוויישאַן
דער בעסטער וועג צו רעפּראָדוצירן איז ניצן סידלינגז פּערטשאַסט אין אַ קינדער - צימער. אָבער, די קאָסטן פון יונג בושעס זענען נישט בארעכטיגט פֿאַר יעדער גערטנער, פֿאַר דעם סיבה די מערסט פאָלקס מעטאָד פון רעפּראָדוקציע איז דווקא זוימען.
צו באַקומען זאמען, איר דאַרפֿן צו נעמען רייפּאַנד בעריז, עקסטראַקט זאמען פון זיי און סטראַטאַפיי זיי דורך פּלאַנטינג זיי אין עפענען ערד פֿאַר די ווינטער אין סדר צו באַקומען געזונט און שטאַרק סידלינגז אין די פרילינג. דער בלויז כיסאָרן פון דעם אופֿן איז די דזשערמאַניישאַן פון יונג געוויקסן, וואָס איז בלויז 50% פון אַלע סאָון זאמען.
לינגאַנבעררי פּראַפּאַגיישאַן דורך קאַטינגז
און אן אנדער וועג צו רעפּראָדוצירן לינגאָנבערריעס זענען קאַטינגז. צו באַקומען פּלאַנטינג מאַטעריאַל, קאַטינגז פון 6 צו 8 סענטימעטער לאַנג זאָל זיין שנייַדן פון די ליגניפיעד טייל פון די סטעם בעשאַס באַדינג און פּלאַנטיד אין פּיט-זאַמד באָדן אַזוי אַז אַרויף צו דרייַ באַדז זענען ליגן אויף דער ערד.
דיסעמבאַרקאַטיאָן זאָל זיין געמאכט אין אַ ספּעציעל קאַנטיינער, ווייַל אין זומער עס זאָל זיין אויף די גאַס, און אין די קאַלט צייַט אין אַ קיל פּלאַץ. נאָך צוויי יאר, נאָך די קאַטינגז וואָרצל, זיי קענען זיין פּלאַנטיד אין די עפענען ערד, און דער ווייַטער גערעטעניש איז שוין אַוועקגענומען אין דער ווייַטער סעזאָן.
דיסעאַסעס און פּעסץ
צווישן די פּעסץ וואָס קענען אָנשטעקן לינגאָנבערריעס, עס זאָל זיין אנגעוויזן קאַטאַפּילערז פון טאַרסי, בלאַט ביטאַלז און ליפוואָרמז. איר קענען האַנדלען מיט זיי דורך קאַלעקטינג ינסעקץ מאַניואַלי, און דורך ספּרייינג לינגאָנבערריעס מיט ציבעלע, טאַביק אָדער דאַנדאַלייאַן ינפיוזשאַן. אין אַדישאַן צו די געלט, איר קענען נוצן די מעדיצין "אַמבוש."
זשאַווער טרעטאַנז די פאַבריק פון די חולאתן, וואָס אַפעקץ די פאָולידזש און עס טרוקן אויס. זינט עס האט אַ פונגאַל עטיאָלאָגי, דרוגס אַזאַ ווי קופּראָזאַן אָדער טאָפּסין זענען געניצט צו קאַמבאַט עס. אַנדערש, די פאַבריק איז נישט אַפעקטאַד דורך קיין קרענק.
לינגאָנבעררי נוציק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
ווייַל לינגאָנבעררי בעריז און בלעטער האָבן יקסעפּשאַנאַל בענעפיץ פֿאַר די מענטשלעך גוף. די פאַבריק און זייַן פירות זענען אַ נאַטירלעך אַנטיסעפּטיק, דאַנק צו די בענזאָיק זויער. ווי אַ רעזולטאַט, לינגאָנבעררי דיסטרויז פּאַטאַדזשעניק מיקראָפלאָראַ און דעריבער עס איז געניצט צו מייַכל ינפעקטיאָוס חולאתן און פֿאַרבעסערן דיגעסטיווע פּראַסעסאַז.
זינט עס איז רייַך אין ביתא-קעראַטין און וויטאַמין C, עס מוזן זיין געוויינט צו פֿאַרבעסערן זעאונג, עלימינירן הויט פראבלעמען, פֿאַרבעסערן הויט רידזשענעריישאַן און די ילאַסטיסאַטי פון די וואַסקיאַלער ווענט אין פאַל פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. לינגאָנבעררי דעקאָקטיאָנס לאָזן איר יפעקטיוולי קעמפן קאָולדז און פלו, לאָוערינג די טעמפּעראַטור, ילימאַנייטינג אָנצינדונג און ענכאַנסינג ימיונאַטי.
לינגאָנבעררי בעריז לאָזן איר צו קעמפן וויטאַמין דיפישאַנסי און זענען אַ ויסגעצייכנט שטאַרקעכץ. לינגאָנבעררי ינפיוזשאַנז העלפֿן רייניקן דעם גוף פון שווער מעטאַלס און טאַקסאַנז, ווי געזונט ווי אָנזעטיקן דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז.
די נוצן פון בעריז איז נוצלעך אין צוקערקרענק פֿאַר לאָוערינג צוקער, אין לעבער חולאתן ווי אַ טשאָלערעטיק אַגענט און מיט כייפּערטענשאַן פֿאַר לאָוערינג בלוט דרוק.
לינגאָנבעררי בעריז העלפּס צו פאַרלירן וואָג רעכט צו דעם פאַקט אַז זיי פֿאַרבעסערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף און ברעכן אַראָפּ פעט. בראָטהס באזירט אויף לינגאָנבעררי בלעטער זענען פּריסקרייבד פֿאַר ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די קידניז, סיסטיטיס און בראָנטשיטיס. לינגאָנבעררי איז זייער נוציק פֿאַר צוקונפֿט מוטערס ביידע פֿאַר זייער געזונט און פֿאַר די געזונט פון צוקונפֿט ברעקלעך.
זינט לינגאָנבערריעס זענען רייַך אין גרויס אַמאַונץ פון אָרגאַניק אַסאַדז, עס קענען ניט זיין געניצט פֿאַר פּעפּטיק געשוויר און נעבעך בלוט קאָואַגיאַליישאַן. אין אנדערע קאַסעס, די פאַבריק און זייַן פירות וועט ברענגען בלויז נוץ.
ווי שוין דערמאנט אויבן, לינגאָנבעררי איז זייער נוציק פֿאַר דעם גוף און העלפּס צו קעמפן פילע חולאתן, דעריבער, ניצן דעקאָקטיאָנס און ינפיוזשאַנז באזירט אויף עס, איר קענען באַקומען די יילמאַנץ וואָס אַרן דעם מענטש אין די שאָרטיסט מעגלעך צייט. ונטער זענען פאָלק רעסאַפּיז וואָס האָבן פּראָווען זייער יפעקטיוונאַס איבער פילע סענטשעריז.
דעקאָקטיאָן פון לינגאָנבעררי בלאַט
צו צוגרייטן דעם סגולע, איר זאָל נעמען 15 גראַמז פון דאַר לינגאָנבעררי בלעטער, 5 גראַמז פון קורראַנט בלעטער, 10 גראַמז פון ווילד רויז, 10 גראַמז פון דאַר כאָטאָרן פרוכט און 15 גראַמז פון דאַר מאַלענע פרוכט.
די ריזאַלטינג געמיש מוזן זיין אויסגעגאסן מיט 500 מילאַליטערז הייס וואַסער און קאָכן אויף נידעריק היץ פֿאַר וועגן 10 מינוט. דערנאָך אַראָפּנעמען פון היץ און באַשטיין ביז קיל.
דעמאָלט שפּאַנונג די יויך און פאַרנוצן ¼ טעפּל צוויי מאָל פּער טאָג. א דעקאָקטיאָן איז געניצט פֿאַר וויטאַמין דיפישאַנסי. דער קורס פון באַהאַנדלונג מיט דעם געצייַג איז איין חודש.
לינגאָנבעררי דעקאָקטיאָן בעשאַס שוואַנגערשאַפט
ווען איר טראָגן אַ פרוכט, עס איז זייער נוצלעך צו טרינקען לינגאָנבעררי דעקאָקטיאָנס באזירט אויף בעריז און בלעטער פון אַ געוויקס. צו צוגרייטן זיי, איר זאָל נעמען טרוקן ינגרידיאַנץ (בלעטער אָדער בעריז), גיסן זיי אין צוויי ברילן פון הייס וואַסער און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 15 מינוט. דערנאָך אַראָפּנעמען פון די הרובע, קיל און שפּאַנונג. רעגולער טיי איר קענען נעמען די מעדיצין בעשאַס שוואַנגערשאַפט.
אַזאַ אַ דעקאָקטיאָן העלפּס צו אָנזעטיקן דעם גוף פון דער צוקונפֿט מוטער מיט נוציק סאַבסטאַנסיז, באַפרייַען מידקייַט און געשווילעכץ פון די נידעריקער יקסטרעמאַטיז, און אויך העלפּס די צוקונפֿט בעיבי צו וואַקסן און אַנטוויקלען ריכטיק.
לינגאָנבעררי ינפיוזשאַן
צו צוגרייטן די ינפיוזשאַן, איר זאָל נעמען 15 גראַמז פון טרוקן לינגאָנבעררי בלעטער, גיסן זיי 350 מל פון בוילינג וואַסער און באַשטיין פֿאַר אַ שעה. דערנאָך שפּאַנונג און נעמען האַלב אַ גלאז דרייַ מאָל פּער טאָג.
דעם געצייַג איז געניצט פֿאַר רומאַטיזאַם און אַרטריט. די לויף פון באַהאַנדלונג מיט ינפיוזשאַן לאַסץ איין חודש.
זינט לינגאָנבעררי האט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, איידער איר נוצן די אויבן-דיסקרייבד לינגאָנבעררי-באזירט פּראָדוקטן, איר זאָל באַראַטנ זיך אַ מומכע.
לינגאָנבעררי קוקינג רעסאַפּיז
פון לינגאָנבערריעס איר קענען קאָכן פילע געשמאַק און געזונט קיילים.
דאָ זענען עטלעכע רעסאַפּיז אַז איר וועט נישט נעמען פיל מאָל, צופרידן מיט זייַן פּאַשטעס און אַנסערפּאַסט טעם פון פאַרטיק קולינאַריש מאַסטערפּיסיז.
לינגאָנבעררי פּיראָג
דעם ומגעוויינטלעך און פּשוט שטיקל מיט אַ קליין סאָורנעסס וועט זיין אַן אידעאל אָפּציע פֿאַר ביידע טרינקט פריינדלעך און טיי.
פּיראָג ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּראָבע:
- ווייץ מעל - 250 גראַמז;
- יי - 1 שטיק;
- קוויקקלימע סאָדע - 0.5 לעפעלע;
- צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- פּוטער - 80 גראַמז.
פֿאַר די פילונג:
- לינגאָנבעררי בעריז (פריש / פאַרפרוירן) - 500 גראַמז;
- קעז מיט נידעריק פעט - 250 גראַמז;
- וואַניל צוקער - 1/3 לעפעלע;
- צוקער - 0.5 טעפּלעך;
- סמעטענע - 100 גראַמז;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- סעמאַלינאַ - 1 טבספּ. אַ לעפל.
קאָוטינג:
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- יי ווייץ - 3 ברעקלעך;
- צוקער - 4 טבספּ. ספּונז.
פּיראָג מאַקינג:
נעמען אַ ווייך פּוטער און מאָל עס מיט צוקער. לייג סאָדע, יי און ביסלעכווייַז מישן די מעל ביז גומע טייג. די ריזאַלטינג טייג איז אַוועקגענומען פֿאַר אַ האַלב שעה אין די פרידזשידער.
מישן אַלע קאַמפּאָונאַנץ פון די פילונג, אַחוץ בעריז און צוקער.
מיר פאַרשפּרייטן די טייג אין אַ גריסט פאָרעם, מאַכן די זייטן און שפּריצן עס מיט סעמאַלינאַ. ער ספּרעדז לינגאָנבערריעס אויף די טייג, פּלאָמבירן עס מיט צוקער און לייגן די קורד פילונג אויף שפּיץ. שטעלן די שטיקל אין די ויוון און באַקן פֿאַר אַ האַלב שעה.
קלאַפּן ווייץ מיט זאַלץ און צוקער. מיר נעמען אויס די פּיראָג, גיסן די פּראָטעין געמיש פון אויבן און באַקן ביז גאָלדען ברוין. באָן אַפּעטיט.
לינגאָנבעררי קאַמפּאָוט
עס טוט נישט נעמען פיל מאָל צו צוגרייטן דעם טרינקען. עס טורנס אויס געשמאַק, עראַמאַטיק און זייער געזונט. פרובירט דאָס און איר וועט נישט באַדויערן.
טרינקען ינגרידיאַנץ:
- וואַסער - 1.5 ליטער;
- צוקער - 0.5 טעפּלעך;
- לינגאָנבעררי - 250 גראַמז.
קוקינג קאַמפּאָוט:
גיסן וואַסער אין אַ פּאַן און קאָכן. לייגן באַבאַלז אויף די ייבערפלאַך, לייגן צוקער און גערודער ביז עס איז גאָר צעלאָזן.
דערנאָך אין די סירעפּ מיר שטעלן די לינגאָנבערריעס און וואַרטן ביז די געמיש בוילז. צו שפּאָרן וויטאַמינס, איר דאַרפֿן צו קאָכן קאַמפּאָוט פֿאַר דריי מינוט. דערנאָך מיר דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל, ינפיוז די קאַמפּאָוט פֿאַר פינף שעה און דינען.
קאָוובעררי פּיעס
פּייסטריז מיט לינגאָנבערריעס זענען נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך געזונט. דעריבער, איר זאָל פּרובירן דעם רעצעפּט פֿאַר די ווונדערלעך פּיעס, פֿון וואָס די גאנצע משפּחה וועט זיין דילייטיד.
פּיראָג ינגרידיאַנץ:
- ווייץ מעל - 5 ברילן;
- פּוטער - 100 גראַמז;
- טרוקן הייוון - 2 צפּ;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- צוקער - 3 טבספּ. spoons;
- מילך - 200 מילאַליטערז;
- לינגאָנבעררי בעריז - אין דער דיסקרעשאַן;
- זאַלץ - 0.5 צפּ.
קוקינג פּיעס:
צו צוגרייטן די טייג, מיר היץ די מילך און צעלאָזן די צוקער און פּוטער אין עס. עס איז אוממעגלעך צו קאָכן, די טעמפּעראַטור זאָל זיין בעערעך 40 דיגריז.
לייג הייוון צו די ריזאַלטינג געמיש, גערודער און אַראָפּנעמען פֿאַר 20 מינוט אין היץ. גיסן עס אין אַ שיסל און סלאָולי מישן די מעל ווען די טייג קומט אַרויף. ניד די טייג, זעמל עס אין אַ שטיק, דעקן מיט אַ האַנטעך און אַראָפּנעמען צו היץ פֿאַר 2 שעה. פון צייט צו צייט מיר עפענען עס און מיר צעטרעטן עס.
נאָך די צייט מיר נעמען די טייג און זעמל עס אויס מיט אַ מיטל-דיק שיכטע, שנייַדן אויס קרייזן פון וואָס מיר שטעלן לינגאָנבערריעס און קניפּ זיי. מיר לייגן אויס די פאַרטיק פּיעס אויף אַ וילד באַקינג בלאַט און לאָזן זיי פֿאַר 15 מינוט. דערנאָך מייַכל מיט אַ געשלאגן יי און באַקן ביי 180 דיגריז פֿאַר 25 מינוט. קיל גרייט-געמאכט פּיעס און דינען.
לינגאָנבעררי קלעם
קלעם פון דעם רובין יאַגדע קענען זיין צוגעגרייט אפילו דורך אַ אָנהייבער באַלעבאָסטע. עס טורנס אויס געשמאַק, אַניוזשואַלי שמעקנדיק און, פון קורס, נוצלעך.
אַרייַנשטופּן ינגרידיאַנץ:
- בוילד וואַסער - 3 ברילן;
- לינגאָנבעררי בעריז - 1 קילאָ;
- צוקער - 1.5 קילאָגראַמס.
קוקינג דזשאַם:
איך וואַשן און סאָרט די בעריז. בלאַנטש זיי אין בוילינג וואַסער פֿאַר 3 מינוט און לייגן זיי אין אַ קאַלאַנדער.
מיר נעמען וואַסער, מישן עס מיט צוקער און קאָכן ביז מיר באַקומען סירעפּ. די געוואשן בעריז זענען שטעלן אין סירעפּ און קאָכן פֿאַר 3 שעה איבער נידעריק היץ.
מיר סטעראַלייז די דזשאַרז, גיסן די קלעם אין זיי און ראָולד זיי אַרויף.
לינגאָנבעררי סאָוס פֿאַר פלייש
דער סאָוס מיט אַ אָנגענעם אַסידאַטי איז אַ גרויס דערצו צו פלייש און באַרביקיו, און דער צוגרייטונג נעמט אַ מינימום פון צייַט.
ינגרידיאַנץ:
- צימערינג - 1 שטעקן;
- רויט ווייַן - 0.2 ליטער;
- לינגאָנבעררי - 100 גראַמז;
- האָניק - 60 מילאַליטערז.
סאָוס געמאכט:
מיר נעמען האָניק און צעלאָזן עס. לינגאָנבערריעס אויסגעשטעלט און מייַן. מיר שטעלן די בעריז אין אַ פּאַן, גיסן זיי מיט ווייַן און האָניק, אויך שטעלן צימערינג. מיר שטעלן אויף דער הרובע אויף נידעריק היץ און קאָכן די סאָוס פֿאַר אַ דריט.
מיר נעמען אויס די צימערינג שטעקן און אַוועקוואַרפן די ריזאַלטינג סאָוס אויף אַ זיפּ און מאָל. גיסן אין אַ יויך שיפל. דינען מיט פלייש. באָן אַפּעטיט.
