עס איז ניט גענוג צו זאַמלען אַ גרויס גערעטעניש פון פּאַטייטאָוז. עס איז נייטיק צו ענשור אַז די קאַרטאָפל ריטיינז זייַן נוטריאַנץ אַזוי לאַנג ווי מעגלעך. פּאָטאַטאָעס סעלעקטעד פֿאַר זוימען זענען סטאָרד אונטער אַ ביסל אַנדערש באדינגונגען. בלויז אַבזערווינג די טעמפּעראַטור רעזשים און ווענאַליישאַן קענען ויסמיידן שעדיקן פון טובערס.
צוגרייטן טובערס פֿאַר סטאָרידזש
וואָרצל קראַפּס זענען כאַרוואַסטיד אין טרוקן וועטער. אין דער זעלביקער צייט, בלויז בעשאָלעם געזונט טובערס זענען אויסגעקליבן פֿאַר סטאָרד פּאַטייטאָוז. די מנוחה פון די גערעטעניש איז אפגעשיידט פֿאַר שנעל קאַנסאַמשאַן אין דער ערשטער האַרבסט חדשים. סעלעקטעד פּאַטייטאָוז פון די הויפן זענען געזאמלט אין קאַנטיינערז און קאַראַנטאַנטיד אין אַ טונקל, קיל, ווענאַלייטיד געגנט פֿאַר 2 וואָכן. אין דעם צייט, שפּעט בלייט און אנדערע חולאתן מיט פינצטער ספּאַץ אויף די ייבערפלאַך פון די שאָלעכץ זאָל דערשייַנען און מינערווערטיק ימפּערסעפּטיבאַל שעדיקן זאָל זיין דיטעקטאַד. נאָך דעם, אַ לייענ - צייכן איז געמאכט, אַבזערווינג די סטאָרידזש טנאָים פון די פּאַטייטאָוז.
איידער צו לייגן אין די קעלער, פּאַטייטאָוז דאַרפֿן צו זיין צוגעגרייט.
פּאָטאַטאָעס קענען זיין סטאָרד ביז די נייַע שניט אין פארשיידענע וועגן, דיפּענדינג אויף די קליימאַטיק זאָנעס און די פיייקייט פון דער באַלעבאָס:
- אין די קעלערז;
- אין די פּיץ אין דעם גאָרטן;
- אויף די באַלקאָניעס.
קאַרטאָפל סטאָרידזש אין די קעלערז
די מערסט אָפט איז סטאָרינג פּאַטייטאָוז אין די קעלער. אין דער זעלביקער צייט די קעלער מוזן האָבן ווענאַליישאַן אָופּאַנינגז, זיין צוגעגרייט פֿאַר כאַרוואַסטינג, דאָס איז דאַר און דיסינפעקטעד. וואָולץ צושטעלן ינסטאַלירונג פון ספּעציעל בינס אָדער באָקסעס מיט ווענאַליישאַן האָלעס. עס איז אַ קוויטל פון די גערעטעניש אין די באָקסעס פֿאַר סטאָרד פּאַטייטאָוז אָדער אין פאַרנעם, עס קען נישט שטאָף. די הויפּט זאַך איז אַז די יקוואַליבריאַם טעמפּעראַטור פון 2-4 דיגריז איז געשווינד געגרינדעט אין דעם קעלער, די מערסט באַקוועם פֿאַר די פּרעזערוויישאַן פון נוטריאַנץ. הומידיטי זאָל זיין צווישן 85-90%.
לעצטנס, אַ מעטאָד איז געווען פּראַקטיסט ווען די צוגעגרייט גערעטעניש איז פּאַקט אין מעש באַגס פון 20-25 קג און סטאָרד אין זיי. דער אַלאַוז די פּראָדוקט צו אָטעמען און בעשאַס סעלעקציע, ניט צו שטערן די געגרינדעט מיקראָקלימאַט, און נישט קער איבער די שכייניש וואָרצל קראַפּס. מיט דעם אופֿן פון וויסט סטאָרידזש טוט נישט פּאַסירן. אין דער זעלביקער צייט די שיכטע פון פּאַטייטאָוז זאָל נישט זיין מער ווי 1.5 מעטער.
די וויכטיק קשיא וועט זיין ווי צו קראָם פּאַטייטאָוז. פֿאַר סטאָרידזש פֿאַר לאַנג טערמין, בלויז שפּעט און מיטל גראַדעס זענען געניצט. ערשטער פּאַטייטאָוז זענען קאַנסומד ערשטער פון אַלע, זינט די דאָרמאַנט צייַט איז פּאַמפּט אין פעברואר און עס וועט ספּראַוט אַנקאַנטראָולאַבלי. עס מוזן זיין עטלעכע קאַמפּאַרטמאַנץ אין די קעלער. זוימען מאַטעריאַל איז סטאָרד סעפּעראַטלי. עס איז אויך קעדייַיק נישט צו מישן ווערייאַטיז. דעריבער, מעש סטאָרידזש פֿאַר אַ זומער טוישעוו וואָס וויל צו באַקומען און ופהיטן עטלעכע ווערייאַטיז איז אָפּטימאַל.
הילעל פון די טערמאַל רעזשים קענען פירן צו אַזאַ קאָפּדרייעניש:
- סאַגינג פּאַטייטאָוז;
- די אויסזען פון אַ זיס געשמאַק;
- דער אויסזען פון פינצטער ספּאַץ אויף די ייבערפלאַך און אין דער טיפעניש פון דער וואָרצל גערעטעניש;
- פרי דזשערמאַניישאַן פון טובערס.
פּאָטאַטאָעס קענען ווערן שלאַבעריק ווען סטאָרד וואַרעם. אין דער זעלביקער צייט, נעץ יוואַפּערייץ פון די קאַרטאָפל און די בייאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז אין די טובער זענען אַקסעלערייטיד. אויב די קאַרטאָפל איז סטאָרד אפילו אין אַמביאַנט ליכט, עס וועט ווערן גרין און ווערן סאַמיק. פינצטער ספּאַץ קען דערשייַנען ווען סטאָרד פּאַטייטאָוז אונטער נאָרמאַל טעמפּעראַטור, אַפֿילו האַלב אַ גראַד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אין דער זעלביקער צייט, פינצטער ספּאַץ טאָן ניט דערשייַנען מיד, אָבער נאָך עטלעכע טעג פון זיין וואַרעם. דער טובער ווערט זיס פּריקרע נאָך סטאָרידזש לעבן די ייַז קאַלט טעמפּעראַטור פון וואַסער, נעענטער צו נול דיגריז. אַזאַ פֿאַר פּאַטייטאָוז, אַזאַ פּאַטייטאָוז זענען נישט פּאַסיק, אָבער זיי וועלן געבן ספּראַוץ און דאָס וועט נישט שעדיקן די גערעטעניש. אין דעם וועג, פרי זוימען איז געראטעוועט.
צו האַלטן די אַווייקאַנינג פון פּאַטייטאָוז אין מאַרץ, ער איז בעקיצער באשאפן סטאָרידזש טנאָים מיט אַ פאַרקלענערן אין טעמפּעראַטור צו 1 גראַד. עטלעכע טעג פון קאָאָלינג וועט נישט ווירקן דער טעם פון טובערס, ווייַל קראָכמאַל האט נישט האָבן צייט צו ווענדן אין צוקער. דזשערמאַניישאַן סלאָוז אַראָפּ פֿאַר צוויי וואָכן, און דאָס איז באַטייַטיק אין פרילינג. אין דער צוקונפֿט, די ווענאַליישאַן אָופּאַנינגז העלפֿן צו האַלטן די געבעטן טעמפּעראַטור אין די קעלער ביז אַ נייַ גערעטעניש, און די פּאָליצע לעבן פון די פּאַטייטאָוז יקסטענדז באטייטיק.
פֿאַר די פּרעזערוויישאַן פון טובערס, סטאַביל הומידיטי און טעמפּעראַטור זענען פארלאנגט.
אנדערע וועגן צו קראָם פּאַטייטאָוז
סטאָרידזש אין פּיץ איז מעגלעך אין געביטן מיט אַ מילד קלימאַט. אין דער זעלביקער צייט, אַ טיף גרוב איז עריינדזשד, אַ וויזע פֿאַר ווענאַליישאַן איז געלייגט אויס מיט שטרוי און שעווז אינסטאַלירן ווערטיקלי. קאַרטאָפל איז אויסגעגאסן אין אַ פּלאַסט פון 1 מעטער, בערלאַפּ איז געלייגט אויף שפּיץ, אַ פּלאַסט פון טרוקן זאַמד איז געשטעלט אויף שפּיץ און איז לעוואַלד מיט טרוקן ערד. איידער די אָנפאַנגען פון סטאַביל פראָסטס, די גרוב איז אַדישנאַלי ינסאַלייטיד פון אויבן. באַשיצן איז דיסאַסעמבאַלד בלויז אין פרילינג.
סטאָרידזש אין עפענען מערידן איז געניצט אין מערב געביטן. די סטאָרידזש אופֿן איז באזירט אויף לאַנג-טערמין מאָניטאָרינג פון די ערד ערד אונטער שניי דעקן. טובערס געלייגט אין אַ טרענטש האָבן אַ באַזע שיכטע פֿאַר נעץ און אַן אויבערשטער ינסאַליישאַן. דער בעסטער מאַטעריאַל פֿאַר ינסאַליישאַן איז שטרוי, וואָס אָפּטימיזעס און וואַרמס נעץ. אין דערצו, דער קאָלנער איז ווענאַלייטיד דורך ספּעשאַלי געלייגט פּייפּס. מיט פראָסט, די באַשיצן שיכטע איז רעגיאַלייטאַד דיפּענדינג אויף די טעמפּעראַטור ין דער מאַסע פון פּאַטייטאָוז. א גוט ינסאַליישאַן איז שניי. ערד סטאָרידזש ריקווייערז קעסיידערדיק טעמפּעראַטור קאָנטראָל. דער פּאָליצע לעבן פון פּאַטייטאָוז אין די הויפן דעפּענדס אויף די פאַרלייגן פון וואַרעם וועטער אין די פרילינג.
באָקסעס זענען געמאכט און פארקויפט טערמאַסטאַץ פֿאַר סטאָרינג פּאַטייטאָוז אויף דער באַלקאָן אין ווינטער טנאָים. דער פּרינציפּ פון אַזאַ אַ סטאָרידזש איז באזירט אויף די פּראָדוצירן פון אַ קרייַז מיט מאַלטילייער טערמאַל ינסאַליישאַן. אַדדיטיאָנאַללי, עס איז נייטיק צו צושטעלן באַהיצונג. געוויינטלעך ינקאַנדעסאַנט באַלבז קענען זיין אַ היץ מקור, אָבער די ליכט פון זיי זאָל נישט פאַלן אויף די פּאַטייטאָוז. סטאָרידזש אין אַ שופלאָד אינסטאַלירן אין דער קיך אויך ריקווייערז טערמאַל ינסאַליישאַן פון דעם אָרט, אָבער דאָס וועט דאַרפן אַ קאַלט לופט צושטעלן פֿאַר ווענאַליישאַן. אַזאַ סיסטעמען באשאפן דורך קראַפסמען אויך אַרבעט אין אָטאַמאַטיק מאָדע. אין די אַלטע כרושטשעוו הייזער איז אין דער קיך געבויט אַ ספּעציעלע שופלאָד מיט אַ לאָך פֿאַר ווענאַליישאַן מיט ויסווייניק לופט. רובֿ אָפט, אין אַזאַ אַ קאַנטיינער זענען שטעלן אַרויף צו 200 קג פון פּאַטייטאָוז און אַ געצווונגען ווענאַליישאַן סיסטעם.
ניצן פון קיין אופֿן זאָל צושטעלן סטאָרידזש טנאָים פֿאַר פּאַטייטאָוז מיט דער זעלביקער נוטרישאַנאַל ווערט פון די פּראָדוקט.
