עסן

געשמאַק סטוד פּערעס מיט בעריז פֿאַר די ווינטער - רעצעפּט מיט פאָטאָ

דעם געשמאַק באַרנע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער מיט די אַדישאַן פון בעריז וועט אַפּעלירן צו אַלעמען וואָס וועט קאָכן עס. שריט-פֿאַר-שריט רעצעפּט מיט פאָטאָס, זען מער ...

א גלאז פון קאַמפּאָוט און אַ ראָזעווע בייקט פּיראָג איז די פאַסטאַסט און נערעוודיק פֿאַרבייַסן אויף די גיין.

מיר זענען געניצט צו פּלאָמבירן די פרידזשידער מיט דזשוסאַז און לאגלען פון מינעראַל וואַסער, אָבער מיר אָפט פאַרגעסן וועגן טראדיציאנעלן געזונט טרינקען - כאָוממייד פרוכט און יאַגדע קאַמפּאָוץ.

קאַנד "קאַמפּאָוט" סלייסיז פון פּערז און גאַנץ בלאַקבעריז זענען גענומען אויס פון אַ גלאז מיט אַ לעפל, זיי געשמאַק ווי אַ ליכט זאַפטיק פאַרבייַסן.

דער קאַמפּאָוט איז דאַמאַנייטאַד דורך טעם און שמעקן פון באַרנע, און די אָזשעניצע "דאגות" וועגן די קאָליר פון די טרינקען.

דאָס איז טשיקאַווע!
איר קענען לייגן אנדערע בעריז צו די קאַמפּאָוט צו געבן עס אַ שיין קאָליר.

סטוד פּערז פֿאַר די ווינטער - אַ שריט פֿאַר שריט רעצעפּט מיט פאָטאָס

  • פּערז - 5-7 פּקס.,
  • אָזשעניצע - 150 ג
  • צוקער - 270 ג
  • סיטריק זויער - 1 צפּ.,
  • וואַסער - 2.7 ליטער

קוקינג סיקוואַנס

טאָרן פּערז ביסלעכווייַז ווערן ווייך.

ווען די זאַפט ספּרינגקאַלז פון די פרוכט, זיי זענען נישט פּאַסיק פֿאַר קאַמפּאָוט.

ופהיטן און שנייַדן אין סלייסיז פּערז מיט צייַטיק שווער פלייש.

די אָזשעניצע זאָל קריגן אַנטראַסייט בלאַקנאַס אויף די קוסט, וואָס איז אַ צייכן פון זיין רייפּנאַס.

וואַשן בלאַקבעריז און פּערז, ונטערזוכן פון אַלע זייטן. דאַמידזשד פירות זענען טראָון אַוועק.

באַרנע שנייַדן אין סלייסאַז, טריינג נישט צו כאַפּן די האַרץ.

עס זענען ווערייאַטיז פון פּערז מיט אַ ינקרעדאַבלי האַרט הויט, וואָס קען אפילו זיין ביטער.

אַזאַ פירות מוזן זיין פּילד. פּערז מיט אַ דין טעמפּ הויט טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין קלינד.

וואַלד שיינקייט איז אַ זייער גוט באַרנע פאַרשיידנקייַט פֿאַר ווינטער כאַרוואַסטינג.

באַרנע סלייסיז זענען אויסגעגאסן אין אַ סטעראַלייזד סלוי.

פּאָניטאַילס זענען טאָרן אַוועק אַ אָזשעניצע, בעריז זענען ארלנגעווארפן אין אַ סלוי און זיי צעוואָרפן אויף שפּיץ פון פּערז.

6. וויי די סומע פון ​​צוקער וואָס איז דארף פֿאַר אַ קענען.

אויב איר זעמל עטלעכע קאַנס אַמאָל, נעמען אַ געראַם פּאַן פֿאַר סירעפּ.

ראָולינג איין סלוי, איר קענען באַקומען דורך מיט אַ גרויס שיסל.

צוקער איז געמישט מיט סיטריק זויער.

מאל עקזאָטיש ליבהאבערס לייגן שטערן אַנאַס אין דער באַרנע קאַמפּאָוט.

דער סלוי איז אָנגעפילט מיט בוילינג וואַסער צו די הייך פון די פּלייצעס, באדעקט מיט אַ דעקל.

אַזוי אַז די סלוי נישט פּלאַצן, די בוילינג פליסיק איז אויסגעגאסן אין צוויי אָדער דרייַ סטאַגעס מיט אַ ברעכן פון עטלעכע סעקונדעס.

נאָך פאַרזיכערונג - אַ מעטאַל טעלער שטיין אונטער די דנאָ.

בלאַקבעריז און פּערז וואַרעם אין בוילינג וואַסער פֿאַר 15 מינוט.

דערנאך די שיין רויט וואַסער איז אויסגעגאסן אין אַ שיסל מיט צוגעגרייט צוקער.

די סירעפּ איז בוילד פֿאַר 2 מינוט מיט טיף בוילינג.

בוילינג סירעפּ איז אויסגעגאסן אין אַ סלוי פון בעריז און פירות, באדעקט און געשווינד ראָולד אַרויף.

טורנינג איבער אַ סלוי פון באַרנע און אָזשעניצע קאַמפּאָוט, דעקן עס מיט אַ דיק האַנטעך.

נאָך 15-18 שעה, די קאַמפּאָוט איז גענומען צו די קעלער.

סטוד פּערעס פֿאַר די ווינטער קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ יאָר.


די אָזשעניצע אין די קאַמפּאָוט טורנס רויט, ריזעמבאַלינג גרויס ראַזבעריז. דער באַרנע פּאַפּ וועט ראָזעווע.

טאָן ניט פילטער די קאַמפּאָוט ווען געדינט, דינען עס מיט בלאַקבעריז און סלייסיז פון פּערז.

קאָכן סטוד פּערעס פֿאַר די ווינטער לויט דעם רעצעפּט און בון אַפּעטיט !!!

דאָס איז ינטערסען!
מער רעסאַפּיז פֿאַר געשמאַק ווינטער פּרעפּעריישאַנז, זען דאָ