רעטעך איז איינער פון די הויפּט וועדזשטאַבאַלז וואָס מיר הנאה צו עסן נאָך אַ לאַנג ווינטער. אונדזער גוף נעמט די ערשטער וויטאַמינס און מינעראַלס פון דעם וואָרצל גערעטעניש. די positive פּראָפּערטיעס פון דעם גרינס זענען:
- דער הויך צופרידן פון וויטאַמין ב, וואָס איז אַזוי נייטיק פֿאַר די נערוועז סיסטעם.
- וויטאַמין פון די פּפּ גרופּע, נייטיק פֿאַר די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
- וויטאַמין C - ינקריסאַז די פּראַטעקטיוו פּראָפּערטיעס פון אונדזער ימיונאַטי וואָס פּראַטעקץ אונדזער גוף פון קאָולדז און אנדערע ינפעקטיאָוס חולאתן.
- קאַלסיום, וואָס סטרענגטאַנז די סקעלעטאַל סיסטעם פון דעם גוף.
- אייַזן איז נייטיק צו פאַרגרעסערן די הייך פון העמאָגלאָבין אין די בלוט.
ראַדיש פּראַקטאַקלי כּולל ניט קאַלאָריעס שעדלעך פֿאַר דעם גוף, אַזוי מענטשן וואָס פירן די רעכט געזונט לייפסטייל קענען בעשאָלעם אַרייַננעמען עס אין זייער טעגלעך דיעטע.
רעטעך העלפּס צו נאָרמאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף, און אויך רימוווז קאַלעסטעראַל פון דעם גוף און פּריווענץ די ווייַטער פאָרמירונג. דער וואָרצל גערעטעניש אויך ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן. רעטעך בלעטער אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון וויטאַמינס און קענען ווערן גענוצט צו צוגרייטן פאַרשידן קיילים. פרעשלי סקוויזד רעטעך זאַפט קענען זיין הצלחה געניצט צו מייַכל הוסט.
ווערייאַטיז פון ראַדישעס
עס זענען אַ גרויס נומער פון ראַדישעס, יעדער פון זיי האט זייַן אייגענע פּראָפּערטיעס און קעראַקטעריסטיקס. ווערייאַטיז זענען פּריקאָאַס, מיטל רייפּאַנינג און שפּעט. אויב איר פּלאַנט די דריי מינים אין דער גאָרטן אין דער גאָרטן, דער רעטעך וועט זיין אויף דיין טיש פון פרי פרילינג צו שפּעט זומער.
פרי ווערייאַטיז פון רעטעך:
- פרי רויט - אַ יידל געשמאַק, שניי-ווייַס פּאַפּ, טונקל רויט פרוכט אויף שפּיץ, הויך טראָגן, וואקסט געזונט ביידע אין די אָראַנזשעריי און אין דעם גאָרטן.
- קאָרונדום איז אַ פרוכט פון רויט קאָליר, קייַלעכיק אין פאָרעם.
- פראנצויזיש פרישטיק - די ערשטער פירות דערשייַנען 3 וואָכן נאָך פּלאַנטינג; די פּאַפּ איז זאַפטיק, ווייַס, האט נישט ברענען.
- אַכצן טעג איז די מערסט פאָלקס פאַרשיידנקייַט צווישן גאַרדנערז. דער ערשטער פירות ריפּען אויף טאָג 18. די פּאַפּ איז ווייך און זאַפטיק, נישט ביטער און נישט שאַרף.
- רהאָדעס - אַ פּאָרעז פּאַפּ, אַ העל רויט שאָלעכץ.
- רובין - אַ פלאַך ראַונדיד פאָרעם פון די פרוכט, הויך פּראָודאַקטיוויטי, ויסגעצייכנט געשמאַק, העל רויט הויט קאָליר.
מיטל פרי ווערייאַטיז אַרייַננעמען:
- סלאַוויאַ - קעראַקטערייזד דורך אַ שאַרף געשמאַק.
- וועראַ מס - אַ הויך טראָגן פון די פאַרשיידנקייַט, די פירות זענען נישט קאַווערד דורך קראַקס
- סאַקסאַ - דער טעם פון די פרוכט איז שאַרף און אַ ביסל זויער, די קאָליר איז העל רויט.
- העליאָס איז אַ גרויס, געל וואָרצל גערעטעניש וואָס טייסץ ווייך און זאַפטיק.
- וויאָלאַ - אַ פרוכט מיט אַ לילאַ הויט.
- קאַווענע רעטעך איז אַ פרוכט מיט אַ ווייַס שיילן און ראָזעווע פלייש.
שפּעט ווערייאַטיז אַרייַננעמען:
- ראַמפּאָוס - מיטל-שאַרף פלייש פון ווייַס קאָליר, ווייַס שאָלעכץ, ילאָנגגייטאַד פאָרעם.
- Wurzburg רעטעך - קייַלעכיק פרוכט, העל מאַלענע קאָליר מיט אַ רויט טינט, הויך טראָגן פון די פאַרשיידנקייַט.
- רויט ריז - די רויט פרוכט קענען דערגרייכן אַ מאַסע פון וועגן 120 ג. איינער פון די ביסל ראַדיש ווערייאַטיז וואָס קענען זיין סטאָרד ביז ווינטער.
אַ ספּעציעל אָרט צווישן רעטעך ווערייאַטיז איז דאַיקאָן. פילע ניט וויסנדיק אַז דאָס גרינס געהערן צו די רעטעך.
פּלאַנטינג רעטעך
ראַדישעס אין עפענען ערד קענען זיין געפלאנצט גלייך נאָך די שניי מעלץ. עס איז וויכטיק צו קויפן זאמען בלויז אין גרויס טראַסטיד סטאָרז ווו שטרענג סעלעקציע פון פּלאַנטינג מאַטעריאַל נעמט אָרט. זאמען וועלן אָנהייבן צו דזשערמאַנייט בלויז ביי לופט טעמפּעראַטורעס העכער + 18 דיגריז. אַנדערש, זיי וועלן פשוט ליגן אין דער ערד און וואַרטן פֿאַר פּאַסיק טנאָים. עס איז בעסטער צו פאַבריק ראַדישעס אין אַ אָראַנזשעריי.
עס זענען עטלעכע טרינקגעלט טעסטעד דורך יקספּיריאַנסט גאַרדנערז, וואָס נאָכקומען מיט וואָס וועט ענשור הויך רעטעך טראָגן
- די לאַנדינג פּלאַץ זאָל זיין געזונט ליט דורך די זון בעשאַס די טאָגליכט שעה.
- דער באָדן פֿאַר פּלאַנטינג זאָל זיין נערעוודיק, ליכט און פרייַ.
- צו הויך קאַלטיוויישאַן טעמפּעראַטור און לאַנג שעה פון טאָגליכט וועט פירן צו די אויסזען פון אַראָוז אויף די רעטעך. שיסערייַ איז אָפט געפֿירט דורך ניט גענוגיק נעץ.
- עס איז באמערקט אַז די גרעסטע זאמען דזשערמאַנייט פאַסטער ווי קליין זאמען, אַזוי זיי מוזן זיין אויסגעשטעלט איידער פּלאַנטינג.
- צו פאַרגיכערן די זוימען דזשערמאַניישאַן, זיי קענען זיין סאָוקט אין וואַסער איידער פּלאַנטינג. ווי באַלד ווי דער ערשטער ספּראַוץ דערשייַנען, זיי קענען זיין פּלאַנטיד אין דעם באָדן.
- פֿאַר די ריכטיק פאָרמירונג און אַנטוויקלונג פון די פרוכט, איר מוזן אָבסערווירן די ווייַטקייט צווישן די וואָרצל קראַפּס בעשאַס פּלאַנטינג. צווישן די פירות זאָל זיין 5-6 סענטימעטער, און צווישן די ראָוז - וועגן 15 סענטימעטער.
- Top זאמען זאָל נישט זיין באדעקט מיט אַ דיק שיכטע פון באָדן. גענוג 0.5-1 סענטימעטער. מאַקסימום 2 סענטימעטער.
- דזשערמאַנייטיד זאמען וועט געבן די ערשטער סידלינגז אין אַ ביסל טעג.
נאָך די ספּראַוטיישאַן פון די זאמען, עס איז וויכטיק צו צושטעלן די רעטעך מיט אַ גוט שעפעדיק וואַסער. דער באָדן זאָל זיין לוסאַנד קעסיידער און ווידז חרובֿ אין צייט. צו פרי ווערייאַטיז איר קענען באַקומען די ערשטער פירות צו די טיש פֿאַר אַ מינימום צייט.
אויב די רעטעך טייסץ ביטער, דאָס קען אָנווייַזן אַ לאַנג צייט פון זיין וווּקס. עס אָדער געוואקסן סלאָולי רעכט צו ניט גענוגיק זאָרגן פֿאַר אים, אָדער די פיטאַס אנגעהויבן צו עלטער. ראַדיש פּאַפּ קען אויך זיין פייבראַס און שייגעץ. די סיבה פֿאַר דעם איז אויך הויך אַמביאַנט טעמפּעראַטור און באָדן טעמפּעראַטורעס, און יבעריק וואָטערינג. אָפט די וואָרצל גערעטעניש זיך איז שוואַך געשאפן, בשעת די גרין שפּיץ וואַקסן אַקטיוולי. דאָס סאַגדזשעסץ אַז ראַדישעס דאַרפֿן נידעריקער לופט טעמפּעראַטורעס. אין הייס וועטער, עס הייבט צו פאָרעם זאמען אַנשטאָט פון וואָרצל קראַפּס.
רעטעך זאָרגן
רעטעך איז געהאלטן אַנפּריטענשאַס גערעטעניש. צו וואַקסן עס וועט נישט זיין שווער אפילו פֿאַר אַ אָנהייבער גערטנער. עס זענען עטלעכע יקערדיק כּללים וואָס איר זאָל נאָכפאָלגן צו באַקומען אַ רייַך שניט פון ראַדישעס:
- נאָכקומען מיט מעסיק וואָטערינג, ספּעציעל אויף הייס זומער טעג, ווען עס איז טרוקן וועטער און קיין רעגן. אָן גענוג נעץ, די רעטעך וועט ווערן טרוקן און ביטער. די ריזאַלטינג פרוכט וועט פאַרלירן די דערקלערט געשמאַק.
- ווען די רעטעך איז כּמעט צייַטיק, די וואָטערינג זאָל זיין רידוסט אַ ביסל, אַנדערש די פירות וועלן ווערן קראַקט רעכט צו וידעפדיק נעץ.
- רעטעך, ווי קיין אנדערע גרינס גערעטעניש, דאַרף אַ רעגולער אַפּלאַקיישאַן פון פערטאַלייזער. דאָס איז פֿאַר ראַדישעס אַז פּאַטאַש פערטאַלייזערז זענען פּאַסיק. עס איז באַקענענ גלייך נאָך דער ערשטער שוץ אויף די בעט. פערטאַלייזער איז דיילוטאַד אין קאַנסאַנטריישאַן לויט די אַטאַטשט ינסטראַקשאַנז. די אָפטקייַט און נומער פון דרעסינגז אנגעוויזן אויף די מעדיצין.
דיסעאַסעס און פּעסץ
רעטעך איז סאַסעפּטאַבאַל צו שעדיקן דורך ביידע ינסעקט פּעסץ און באַקטיריאַל און פונגאַל חולאתן. אויב די בלעטער פון די פאַבריק האָבן ווערן געל, לעטהאַרגיק אָדער ספּאַץ האָבן אנטפלעקט אויף זיי, דעמאָלט דער וואָרצל גערעטעניש זאָל זיין באהאנדלט מיט ספּעציעל אַגענץ פֿון פּעסץ און חולאתן.
אויב איר זענט נישט אַ סאַפּאָרטער פון די נוצן פון קעמיקאַלז, איר קענט נוצן פאָלק רעמאַדיז. פון פּעסץ, די נוצן פון אַש איז עפעקטיוו. עס איז קערפאַלי ספּרינגקאַלד מיט אַ בעט פון ראַדישעס.
רעטעך סטאָרידזש
האַלטן אַ צייַטיק וואָרצל גרינס איז נישט גאַנץ שווער. איידער כאַרוואַסטינג פון דעם גאָרטן, די באָדן דאַרף צו זיין מאָיסטאַנד אין שטייַגן אַזוי אַז די פירות זענען גרינגער צו ציען זיך, און די רעטעך זיך איז סאַטשערייטאַד מיט נעץ און ווערט אפילו מער זאַפטיק.
איידער פּלאַנטינג ראַדישעס פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש אין די קעלער אָדער שפּייַזקאַמער, זייַן טאַפּס מוזן זיין שנייַדן אַוועק. די שפּיץ זאָל אויך זיין דיסקאַרדיד. צו פאַרלענגערן די פּאָליצע לעבן פון ראַדישעס, די פירות קענען זיין אלנגעוויקלט אין אַ פּלאַסטיק זעקל און שטעלן אין אַ קיל פינצטער אָרט.
