די סטאַנינג היילונג פּראָפּערטיעס פון קרויט זענען באַוווסט פֿאַר 5000 יאָר בק. אין אלטע רוים, מאַדזשיקאַל פּראָפּערטיעס זענען אַטריביאַטאַד צו איר און געוויינט אין ריטשואַלז און באַהאַנדלונג פון חולאתן. אין די אָנהייב פון אונדזער תקופה, קרויט געקומען צו רוסלאַנד דורך די דייטשישער און קעלץ. די באַרימט גרינס איז געווארן פאָלקס ווייַל פון זייַן אַוויילאַבילאַטי און פּראַנאַונסט מעדיסינאַל פּראַפּערטיז.
בלומענקרויט (Brassica oleracea var. Botrytis). © קטמאַריע 3נוציק פּראָפּערטיעס פון קרויט
קרויט מיט פּאַטייטאָוז אַקיאַפּייז דער ערשטער אָרט אין דער דיעטע פון די וואַסט מערהייט פון משפחות. עס איז אונטערשיידן דורך זייַן הויך פיברע אינהאַלט. קרויט און זייַן ווערייאַטיז זענען די מקור פון די הויפּט וויטאַמינס פון די גרופּעס "B", "C", וואָס זענען זייער זעלטן פֿאַר די "ק" און "ו" גרינס קראַפּס. קרויט איז באַרימט פֿאַר זייַן הויך אינהאַלט פון טאָקאָפעראָל, ניאַסין, רוטין, ביאָטין, עלעמענטן: פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּרעסן, צינק און אנדערע. דאַנק צו פיברע, קרויט אַבזאָרבז אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז און רייניקן די בלוט, און אַנטהאָסיאַנינס און וואַלאַטאַל פּראָדוקטן באַזייַטיקן ראַדיאַציע.
דער קולטור איז דער הויפּט נאָוטאַבאַל פֿאַר זייַן וווילטויק היילונג, דייאַטערי און געשמאַק פּראָפּערטיעס. די מערסט ווערטפול אַמינאָ אַסאַדז, פּעקטינס, מאַליק און סיטריק אַסאַדז, וויטאַמינס און אנדערע סאַבסטאַנסיז וואָס מאַכן דעם גרופּע פון וועדזשטאַבאַלז מאַכן עס אַ ינדיספּענסאַבאַל עסנוואַרג פּראָדוקט. קרויט, אין אַלע זייַן פארמען, איז אַ גוט פּראַפילאַקטיק פֿאַר אָנקאָלאָגי פון פאַרשידן אָריגינס. שוועבל און קלאָרין, וואָס זענען פאָרשטעלן אין קרויט אין די פאָרעם פון קאַמפּאַונדז, רייניקן די ווענט פון די דיגעסטיווע שעטעך.
בלומענקרויט, אַפעקץ מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט און פעט, איז ינוואַלווד אין העמאַטאָפּאָיעסיס און פאָרמירונג פון ביין. ונדערקאָאָקעד קרויט איז אַ גוט לאַקסאַטיוו, אָוווערקוקט - פיקסיר. עס קענען זיין געוויינט ווי אַ אַנטהעלמינטיק אויב איר באַשטיין אויף זאמען אין בוילינג וואַסער און נעמען עס אויף אַ ליידיק מאָגן. די קולטור איז געניצט אין דייאַטעטיקס, קוקינג, קאָסמעטאָלאָגי. די הויפּט פאַרמאָג וואָס מאכט עס ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר אַ באַטייַטיק טייל פון דער באַפעלקערונג איז זיין היפּאָאַללערגעניסיטי. פֿאַר עסנוואַרג אַלערגיע סאַפערערז, דאָס איז די בלויז מקור פון וויטאַמינס און אנדערע סאַבסטאַנסיז וואָס זענען נייטיק פֿאַר דעם גוף.
מיר וועלן צוריק די בלומענקרויט אין דעם גאָרטן
לויט סייאַנטיפיקלי באזירט נוטרישאַנאַל סטאַנדאַרדס, 1/4 פון די טעגלעך דיעטע אַקאַונץ פֿאַר קרויט. פֿאַר אַ יאָר, די נאָרמאַל פון גרינס פּראָדוקציע איז אַ דורכשניטלעך פון 122 קג, אין וואָס קרויט אַקאַונץ פֿאַר 34 קג פּער מענטש, פון וואָס 29 קג פון ווייַס קרויט און בלויז 2 קג פון בלומענקרויט איז קאַנסומד, און דאָס איז דער הויפּט ביי רעזידאַנץ פון גרויס שטעט. אָבער, עס זענען די טייפּס און ווערייאַטיז פון דעם גרינס גערעטעניש וואָס צושטעלן די ערליאַסט פּראָדוקטן פֿאַר אָופּאַנד באָדן.
דאַטעס פון אַנטוויקלונג און רייפּאַנינג פון די שניט פון ווערייאַטיז און כייבראַדז פון בלומענקרויט
דורך צייַטיקייַט, די קולטור איז צעטיילט אין גרופּעס:
- פרי ווערייאַטיז און כייבראַדז. די גרופּע כולל פרי רייפּ ווערייאַטיז מיט אַ פּעריאָד פון דזשערמאַניישאַן צו קאָפּ מאַטשוריישאַן פון 90-100 טעג.
- מיטל ווערייאַטיז און כייבראַדז קאַמביינז מיטן פרי, מיטן סעזאָן און מיטן שפּעט.
- די פרי אָנעס פאָרעם אַ בייאַלאַדזשיקאַל גערעטעניש אין 105-126-135 טעג.
- מיטן סעזאָן, פאָרעם אַ גערעטעניש אין 110-136-145 טעג.
- מיטל-שפּעט - 146-159 טעג.
- שפּעטער ווערייאַטיז און כייבראַדז פון בלומענקרויט פאָרעם אַ גערעטעניש אין 160-170 טעג. עס זענען עטלעכע ווערייישאַנז מיט וועדזשאַטיישאַן אין 170-230 טעג.
בלומענקרויט אין דעם גאָרטן. © MarisaPerezווערייאַטיז פון בלומענקרויט
פרי (פרי צייַטיק)
די אָפט רייפּאַנינג בלומענקרויט ווערייאַטיז מערסט פּראָסט אין פּריוואַט וועדזשטאַבאַלז גראָוינג ינקלודז פרי גריבאָווסקייַאַ 1355, מאָוויר 74, פרוערניטע, מאָסקווע סקאָראָפּעלקאַ, סניזשינקאַ.
פון די ליסטעד ווערייאַטיז, Fruernite פארמען די גרעסטער קעפ ווייינג אַרויף צו 5 קג. מאָוויר 74 און פרי גריבאָווסקי דאַרפן רעגולער וואָטערינג. מאָוויר 74 איז קעגנשטעליק צו היץ, קאַלט-קעגנשטעליק.
שנייעלע און שניי גלאָבוס זענען פּריקאָאַס, רייפּאַנינג ווערייאַטיז פון בלומענקרויט (90-120 טעג).
די ערליאַסט פּראָדוקציע איז געגרינדעט דורך אַ פרי שנייקויל (דענמאַרק) נאָך 55-60 טעג.
פון די ווערייאַטיז פון שפּעטער ברידינג, די אַמפאָראַ כייבריד איז פּאַסיק פֿאַר היים גראָוינג אין רוסלאַנד.
וואָראַנטי וואָראַנטי איז יוזשאַוואַלי דערוואַקסן אין די וואַרעם צייַט אין די עפענען פעלד און נעענטער צו די מיטל מקומות אונטער פילם שעלטערס.
צוקוקנ זיך צו די פאַרשיידנקייַט פון בלומענקרויט דאַטשניצאַ. עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ זייער לאַנג פאָרמירונג פון אַ טעכניש גערעטעניש, וואָס איז זייער באַקוועם פֿאַר פּערזענלעך קאַנסאַמשאַן. דער פּעריאָד פון באקומען די בייאַלאַדזשיקאַל גערעטעניש ריינדזשאַז 80-100 טעג.
קאָלעמאַן איז אַ פאַרשיידנקייַט פֿאַר אַ הייס קלימאַט. פארמען אַ גערעטעניש פֿאַר 90-105 טעג.
מאָנטאַנאָ איז פּאַסיק פֿאַר ליבהאבערס פון האָלענדיש ווערייאַטיז. רעקאַמענדיד פֿאַר גראָוינג אונטער באַשיצן (פילם, ספּאַנדבאָד און אנדערע מאַטעריאַלס).
מיטל (מיטן פרי, מיטן סעזאָן, מיטן שפּעט)
פון די ווערייאַטיז פון דעם סעלעקציע, די מערסט אָפט ווערייאַטיז זענען וואָראַנטי, פּאַטריאָטיק, ווייַס פּילקע, ווייַס שיינקייט, מאָסקווע קאַנינג, Goodman, Lateman.
די ווייַס שיינקייט איז אונטערשיידן דורך הויך ייעלדס, ויסגעצייכנט יידל געשמאַק. בלומענקרויט פאַרשיידנקייַט דינער ליבהאבערס אַלאַקייט פֿאַר קעגנשטעל צו טעמפּעראַטור יקסטרימז. די מאָסקווע קאַנינג איז בדעה פֿאַר אָפֿן און פֿאַרמאַכט ערד אין די אייראפעישע טייל און סיבעריאַ.
לעפיערעך יונג בלומענקרויט ווערייאַטיז גודמאַן און לאַטעמאַן האָבן שוין רעגיאָנאַליזעד זינט 2000 פֿאַר פערזענלעכע פּלאַץ פון די צפון-מערב, סענטראַל, סענטראַל שווארצע ערד און פֿאַר עטלעכע געביטן פון די מערב סיבעריאַן מקומות. די גראָוינג צייַט איז בלויז 105 טעג. די לאַטעמאַן פאַרשיידנקייַט איז אויך וואַליוד פֿאַר זייַן קעגנשטעל צו נעגאַטיוו וועטער טנאָים, נידעריק שעדיקן צו באַקטעריאָסיס, קיל, פוסאַריאָסיס.
שפּעט (מיטן שפּעט און שפּעט רייפּאַנינג)
ווערייאַטיז פון דעם סעלעקציע דאַרפן אַ לאַנג וואַרעם צייַט. זיי זענען דערוואַקסן דער הויפּט אין די דרום פון די רוסישע פעדעריישאַן. פון די מערסט פּראָסט זומער רעזידאַנץ, שפּעט-צייַטיק בלומענקרויט ווערייאַטיז אַדלער ווינטער 679, אַדלער פרילינג, סאָטשי זענען געניצט.
אַדלער ווינטער 679 איז דיזיינד פֿאַר די קראַסנאָדאַר טעריטאָריע.
ווערייאַטיז אַנדעס - האָלענדיש ברידינג און Magellan האָלענדיש ברידינג (מיטל און שפּעט) זענען פּאַסיק פֿאַר גראָוינג אין אָראַנזשעריי אָדער אנדערע קאַווערינג טנאָים.
סקיוואַלקער רעפערס צו שפּעט-רייפּ האָלענדיש בלומענקרויט כייבראַדז ספּעציעל פֿאַר טעמפּעראַט קליימיץ.
בלומענקרויט. © גליקלעך פאַרנומען האָמעבאָדיעסדי גרונט כּללים פֿאַר באקומען הויך בלומז פון בלומענקרויט
פילע גאַרדנערז באַקלאָגנ זיך אַז אין שטוב זיי קענען נישט באַקומען אַ קוואַליטעט גערעטעניש פון בלומענקרויט: די קעפ זענען קליין, די קוסט איז ילאָנגגייטאַד, דער טעם איז ביטער, עטק.
צו ויסמיידן קאָנפליקט, איר מוזן:
- זייען בלומענקרויט בלויז זאָנעד ווערייאַטיז,
- איידער פּערטשאַסינג, באקענען זיך מיט די קליימאַטיק פֿעיִקייטן פון דער געגנט (טאָגליכט שעה, רעגנדיק און דרייער פּיריאַדז, פראָסטס) און סעלעקטירן זאָנעד ווערייאַטיז פֿאַר זיי.
- צו לערנען די בייאַלאַדזשיקאַל קעראַקטעריסטיקס פון דער קולטור און די רעקווירעמענץ פון די פאַרשיידנקייַט אָדער כייבריד צו גראָוינג, אַרייַנגערעכנט די באָדן טיפּ, די ינטענסיטי און אָפטקייַט פון יראַגיישאַן, די אַוויילאַבילאַטי פון נוטריאַנץ),
- צו פאַבריק אין עפענען ערד בלויז מיט געזונט סידלינגז.
קורץ בייאַלאַדזשיקאַל כאַראַקטעריזיישאַן
בלומענקרויט איז אַ סובספּעסיע פון גאָרטן קרויט (קרויט). די בייאַלאַדזשיקאַל שטריך איז אַ יערלעך אַנטוויקלונג ציקל. די קולטור בעשאַס די גראָוינג צייַט (ניט ענלעך גאָרטן קרויט) פארמען אַ גערעטעניש אין טעכניש און בייאַלאַדזשיקאַל רייפּנאַס. דער וואָרצל סיסטעם איז פייבראַס. ריקווייערז קעסיידערדיק נעץ אין דער וואָרצל שיכטע. די סטעם איז סילינדריקאַל אַרויף צו 70 סענטימעטער הויך, יחיד ווערייאַטיז פאָרעם לאַטעראַל שוץ. מיט אַ הויך סטעם הייך, שטיצן איז דארף. די שפּייַז אָרגאַן איז געלייגט אין די פאָרעם פון דיק ברושעס 3-15 סענטימעטער לאַנג. אין טעכניש צייַטיקייַט, עס איז רעפּריזענטיד דורך אַ קאָפּ פון פאַרקירצט שוץ מיט די אָנהייב פון ינפלאָרעססענסעס. ווען דילייד מיט כאַרוואַסטינג, ילאָנגגייטאַד זוימען שוץ זענען געשאפן - פּאָדס מיט זאמען. כאַרוואַסטינג אין טעכניש צייַטיקייַט לאַסץ אַרויף צו 18-35 טעג.
יקערדיק באדערפענישן פֿאַר גראָוינג בלומענקרויט
ליגהטינג
בלומענקרויט איז פאָטאָפילאָוס, ספּעציעל נאָך דזשערמאַניישאַן און אין דער ערשט וווּקס אין די עפענען ערד. אין שיידיד געביטן, די סטעם איז עקסטענדעד, די קעפ זענען געשאפן פרייַ, פּראָסט, פּראָנע צו אָפט חולאתן. מיט אַ לאַנג טאָגליכט, זיי געשווינד באַשטימען צו זוימען פאָרמירונג.
טערמאַל מאָדע
צו באַקומען אַ הויך-קוואַליטעט שניט פון בלומענקרויט, עס איז נייטיק צו אָבסערווירן טערמאַל און יראַגיישאַן רעזשים. די קולטור טוט נישט דערלאָזן פּראַלאָנגד קאָאָלינג אונטער 10 ° C. די אָפּטימום, פון די דזשערמאַניישאַן פאַסע צו די פאָרמירונג פון די קעפ, איז די לופט טעמפּעראַטור + 15 ... + 18 ° סי. העכער ינכיבאַץ די אַנטוויקלונג פון ינפלאָרעססענסעס. דער קאָמבינאַציע פון נידעריק הומידיטי מיט הויך טעמפּעראַטור און זייער שאַרף פלאַקטשויישאַנז זענען ספּעציעל נעגאַטיוו.
באָדן טנאָים
בלומענקרויט ריקווייערז אַ הויך לאַנדווירטשאַפטלעך הינטערגרונט. צו ויסמיידן די פאָרמירונג פון דיפאָרמד קעפ, די אַסידאַטי פון דעם באָדן זאָל זיין נייטראַל מיט אַ הויך צושטעלן פון נוטריאַנץ. ווייַל פון די הויך נויט פֿאַר נוטריאַנץ, די גראָוינג צייַט דאַרף די קולטור עטלעכע שפּיץ דרעסינגז, אַרייַנגערעכנט מיקראָעלעמענץ. דער הויפּט וויכטיק זענען באָראַן, קופּער, מאָליבדענום, מאַגניזיאַם. זיין אָפּגעהיט! דו זאלסט נישט נוצן פּאַטאַסיאַם קלאָרייד אונטער בלומענקרויט.
סעעדלינגס פון בלומענקרויט. © נאַטאַליע שאָקקלעעאַגראָטעטשניקס גראָוינג בלומענקרויט
ווען די באדערפענישן פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע טרעפן, בלומענקרויט קראַפּס וועט שטענדיק זיין פון הויך קוואַליטעט. אין סדר צו האָבן פריש פּראָדוקטן פֿאַר אַ לאַנג צייַט, די קאַלטיוויישאַן מעטהאָדס פון סידלינגז זענען געוויינט, סאָוינג אין עטלעכע פּיריאַדז, און מיט גראָוינג ווען אַדווערס האַרבסט טנאָים און שפּעט סאָוינג אין עפענען ערד זענען אַטשיווד.
סעדינג דאַטעס פֿאַר סידלינגז
מיט סידלינג גראָוינג בלומענקרויט, זאמען זענען סאָון אין גרינכאַוסיז אין מיטן מאַרץ, און סידלינגז זענען פּלאַנטיד אין עפענען ערד אין פרי מייַ נאָך גייט פארביי פרילינג פראָסטס.
אונטער די נוצן פון קאַלט גרינכאַוסיז, סאָוינג פון זאמען איז געפירט אויס אויף 15-25 מאי און איז פּלאַנטיד פּערמאַנאַנטלי אין יוני.
ווען רידינג סידלינגז פון בלומענקרויט אין עפענען ערד אונטער באַשיצן, סאָוינג איז דורכגעקאָכט אין שפּעט אפריל - פרי מייַ, און אָן שעלטערס אין שפּעט יוני. געראָטן קראַפּס אין פרי יולי.
די געגעבן סאָוינג דאַטעס זענען בעערעך. דיפּענדינג אויף די קליימאַטיק טנאָים פון די יאָר, אין יעדער געגנט און אפילו אין יחיד מקומות, די סאָוינג דאַטעס קענען זיין אַנדערש פון די פֿאַר 8-15 טעג.
גראָוינג סידלינגז
סעעדלינגס זענען בעסטער דערוואַקסן אין פּיט פּאַץ און פּלאַנטיד אָן אַ ונטערטוקנ זיך פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אין קאַלט מקומות, גאַרדנערז זייען בלומענקרויט אויף אַ צוגעגרייט בעט אין אַ העאַטעד אָראַנזשעריי. אויב נייטיק, דער באָדן איז דיסינפעקטעד מיט איינער פון די רעקאַמענדיד מעטהאָדס און פערטאַלייזד מיט פערטאַלייזערז. ביישטייערן צו די קוואַדראַט. עם 0.5 עמער כיומאַס, קאַמפּאָוסט אָדער פאַרטיק כיומאַס (300-400 ג). 70 ג סופּערפאָספאַטע און 30 ג פּאַטאַסיאַם סאַלפייט זענען צוגעגעבן. איר קענען פאַרבייַטן די געמיש פון מינעראַל טאַקסיז דורך מאַכן 50-60 ג / סק. עם ניטראָפאָסקי אָדער ניטראָאַממאָפאָסקי.
סאָוינג פּראָסט מיט אַיסלעס פון 15-20 סענטימעטער צו אַ טיפעניש פון 0.5 סענטימעטער. זאמען זענען סאָון אויף די דנאָ פון די גרוווז און ספּרינגקאַלד מיט פייַן מאַלטש אָדער זאַמד. ווענטלי וואָטערד צו נישט יראָוד די גערעטעניש. איידער דזשערמאַניישאַן, די טעמפּעראַטור איז מיינטיינד בייַ + 18 ... + 20 ° סי. שוץ דערשייַנען אויף 4-5 טעג. בעשאַס דעם פּעריאָד, די טעמפּעראַטור איז לאָוערד צו +5 ... + 6 ° סי. לאָוערינג די טעמפּעראַטור איז קריטיש. אין די הייס קלימאַט פון די אָראַנזשעריי, ווי אין דער וווינונג, עס איז אוממעגלעך צו קריגן סידלינגז. זי דאַרף אַ טעמפּעראַט אָדער אפילו קאַלט קלימאַט. 5-6 טעג נאָך קאַלט אַדאַפּטיישאַן, די טעמפּעראַטור איז געוואקסן צו + 15 * סי. אַזאַ אַ ענדערונג אין טעמפּעראַטור וועט לאָזן די ארויפלייגן פון גרויס, נאָרמאַלי דעוועלאָפּעד בלומענקרויט קעפ.
נאָך 1-2 וואָכן, אַ ביינדל איז געפירט אויס. סידלינגז זענען פאסטעכער 3-4 מאל בעשאַס די גראָוינג צייַט. די הויפּט פידינג איז געפירט אויס מיט סאַלושאַנז פון מינעראַל פערטאַלייזערז ביי דער וואָרצל אָדער אין די אַיסלעס.
זאמען פון בלומענקרויט. © וואַלד & קים סטאַרדער ערשטער פידינג פון בלומענקרויט איז געפירט אויס 2 וואָכן נאָך דער ביינדל. עטלעכע גאַרדנערז רעקאָמענדירן צו שפּיץ קלייד גלייך נאָך אַ ונטערטוקנ זיך. אָבער דעם טעכניק איז פּאַסיק אויב סידלינגז זענען דערוואַקסן אויף ינפערטאַל באָדן מיט דיווייישאַן פון אַסידאַטי. צעלאָזן 50 ג ניטראָפאָסקאַ אין 10 ל פון וואַסער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר פידינג. געוויקסן זענען דזשענטלי געוואשן פון אַ נוטריאַנט לייזונג וואָס איז געפאלן אויף סידלינג בלעטער.
אין די פאַסע פון 2-3 אמת בלעטער, פאָוליאַר סאָוס איז געפירט אויס מיט אַ געמיש פון מיקראָעלעמענץ פון באָראַן און מאָליבדענום (1 ג / 10 ל וואַסער). דער פּראָצעדור אַקסעלערייץ די אַנטוויקלונג פון סידלינגז, קאַנטריביוץ צו די ארויפלייגן פון פול ינפלאָרעססענסעס.
די פאלגענדע סאָוס פון בלומענקרויט איז דורכגעקאָכט אין די אָנסעט פון פאַסע 4 בלעטער. ניטראָפאָסקו איז דיילוטאַד אין אַ קאַנסאַנטריישאַן פון 20 ג / 10 ל וואַרעם וואַסער און באַקענענ (ווי דער ערשטער) אונטער די וואָרצל מיט סאַבסאַקוואַנט וואָטערינג.
נאָך 10 טעג, אַ קאָמפּלעקס זאַץ איז צוגעגרייט פֿאַר די לעצטע פידינג. צעפירן 50-60 ג פון ניטראָפאָספאַטע, 2 ג פון באָריק זויער, מאַנגאַנעס סולפאַטע און קופּער סאַלפייט אין אַ קאַפּאַציטעט פון 10 ל. דער געמיש איז געזונט געמישט און באַקענענ אונטער די וואָרצל, נאכגעגאנגען דורך וואָטערינג.
דער באָדן איז קעסיידער האלטן אין אַ נאַס שטאַט (אָווערדרינג, ווי אָוווערלי שעפעדיק וואָטערינג, פירט צו אַ וואָרצל סיסטעם פון סידלינגז, ימפּערד מאַטאַבאַליזאַם).
30-35 טאָג אַלט בלומענקרויט סידלינגז זענען פּלאַנטיד פּערמאַנאַנטלי. סעעדלינגס האָבן אַ געזונט-דעוועלאָפּעד פייבראַס וואָרצל, 5 נאָרמאַלי דעוועלאָפּעד בלעטער, אַ גלייַך סטעם.
איידער פּלאַנטינג אין אנדערע באדינגונגען, נאָך קאַלטיוויישאַן ריקווייערז כאַרדאַנינג מיט אַ גראַדזשואַל פאַרקלענערן אין טעמפּעראַטור און אַ ענדערונג אין לייטינג טנאָים.
פּלאַנטינג און זאָרגן דרויסנדיק בלומענקרויט
פּרעדאַסעסערז
די בעסטער פּרעדאַסעסערז זענען קיוקאַמערז, קעראַץ, פּיז, בינז, אַניאַנז, פּאַטייטאָוז. בלומענקרויט זאָל נישט זיין געפלאנצט אין דער געגנט ווו קיין טייפּס פון קרויט, טאַמאַטאָוז, ביץ, ברוקווע זענען געוואקסן אין די פריערדיקע 3-4 יאָר.
בלומענקרויט סידלינגז געפלאנצט אין עפענען ערד. © גאָרטן פריסקבאָדן צוגרייטונג
אונטער דער האַרבסט צוגרייטונג פֿאַר 1 קוואַדראַט. ב מאַכן אַ עמער פון כיומאַס אָדער קאַמפּאָוסט. איר קענען נוצן פּיט. מינעראַל פערטאַלייזערז זענען צוגעגעבן: ניטראָפאָספאַטע (60 ג / סק. עם) אָדער סופּערפאָספאַטע (50 ג) און פּאַטאַסיאַם סאַלפייט (30 ג) פּער 1 סק. עם קוואַדראַט. גראָבן די פּלאַץ. אין דער פרילינג, זיי זענען לעוואַלד און אַ ביסל קאַמפּאַקטיד. סאָוינג אויף קאַמפּאַקטיד באָדן קאַנטריביוץ צו די פאָרמירונג פון גרעסערע קעפ.
פּלאַנטינג בלומענקרויט סידלינגז אין עפענען ערד
פּלאַנטינג סידלינגז אין עפענען ערד איז געפירט אויס אין אַ פּראָסט וועג מיט אַ דיסטאַנסע פון 40-50 X 70 אָדער 50 X 50 סענטימעטער. א ביסל כיומאַס איז צוגעגעבן צו די דנאָ פון די לאָך, 5-7 ג ניטראָפאָסקאַ זענען געמישט. דער וואָרצל פון די קרויט איז פּאַודערד מיט וואָרצל און געפלאנצט אַזוי נישט צו פּלאָמבירן די אַפּיקאַל קנאָספּ. פאַלן שלאָפנדיק מיט אַ פּלאַסט פון באָדן און וואָטערד. דערנאָך די לאָך איז לעסאָף אָנגעפילט, דער באָדן איז קאַמפּאַקטיד און וואָטערד וועגן 1 ליטער וואַרעם וואַסער (נישט פֿון די געזונט). זיין זיכער צו מאַלטש צו פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון באָדן סקאָרינקע.
סאָוינג זאמען אין עפענען ערד
זאמען זענען סאָון אין אַ פּראָסט וועג אין פורראָווס צו אַ טיפעניש פון 1 סענטימעטער. אַיסלעס זענען לינקס צווישן 40-50-70 סענטימעטער. אין דער פאַסע פון דער ערשטער בלאַט, פּלאַנץ זענען טינד אין אַ רודערן פון 15-20 סענטימעטער. די ווייַטקייט צווישן די אָוווערגראָון געוויקסן איז לינקס אויף 15-20 סענטימעטער.
פּלאַנט זאָרג
וואָטערינג
בלומענקרויט - רעפערס צו וואַסער ליבהאבערס. אין דער ערשטער וואָך נאָך לאַנדינג, עס איז נייטיק צו קערפאַלי מאָניטאָר די שטאַט פון הומידיטי. וואָטערינג איז געפירט אויס 2 מאל פּער וואָך. אבער עס איז אַ שטריך! וואָטערינג זאָל זיין גענוג, אָבער נישט פלאַדינג די פּלאַנטינגז. אין נאַס באָדן עס איז אַ פעלן פון זויערשטאָף, וואָס דיסראַפּץ די וואָרצל סיסטעם. מיט די עלטער פון די געוויקסן, איר קענען באַשטימען צו אַ ראַרער וואָטערינג נאָך 7-10 טעג, אָבער נישט לאָזן די באָדן יבעריק. נאָך וואָטערינג, דער באָדן איז כאַפּט אָדער באדעקט מיט מאַלטש ביז די בושעס נאָענט. פֿון די זון, די קעפ זענען באדעקט מיט לאַטעראַל בלעטער, זיי פאַסטען ווי אַ דאַך.
קנאָטטעד בלומענקרויט. © לאַוראַ ראַטטענהאָוסעTop סאָוס
דער ערשטער שפּיץ סאָוס פון געוויקסן אין דעם פעלד איז געפירט אויס נאָך 17-20 טעג, פּרעפעראַבלי מיט אַ אָרגאַניק לייזונג. מישן ונ דורך 0.5 ליטער פון מוללעין אין 10 ליטער פון וואַסער. מאַכן אונטער די וואָרצל מיט סאַבסאַקוואַנט מאַלטשינג.
די רגע שפּיץ סאָוס פון בלומענקרויט איז דורכגעקאָכט נאָך 10-12 טעג מיט אַ לייזונג פון ניטראָפאָסקאַ, קעמיראַ אָדער קריסטאַליין. 20-25 ג פערטאַלייזער איז צעלאָזן אין 10 ל וואַסער. פּער סק. די לויפן פון די לייזונג איז 5-6 ליטער.
די דריט שפּיץ סאָוס איז אויך געפירט דורך ניטראָפאָס. צעלאָזן 30-40 ג מיט אַ לויפן קורס פון 8-10 ליטער פּער 1 קוואַדראַט. m
נאָך מאכן פערטאַלייזער סאַלושאַנז, זיין זיכער צו וואַשן די געוויקסן מיט ריין וואַסער. אויב עס איז אַ אָפן פּלאַץ, די באָדן איז מאַלטשעד אָדער כאַפּינג, ברעכן די סקאָרינקע.
שוץ קעגן חולאתן און פּעסץ
שוץ פון בלומענקרויט פון חולאתן און פּעסץ דורך כעמיש פּרעפּעריישאַנז זענען יקסקלודיד. ווען איר נוצן דעקאָקטיאָנס און ינפיוזשאַנז פון הערבס, איר קענען נוצן בלויז ניט-טאַקסיק געוויקסן.
פון די חולאתן, בלומענקרויט איז אַפעקטאַד דורך מיוקאַס באַקטעריאָסיס, בלאַקקלעג, אַלטענאַריאָסיס און וויראַל מאָסאַיק. ביאָפונגיסידעס וואָס טאָן ניט שאַטן די געזונט פון די משפּחה, אַנימאַלס, פייגל און יפעקטיוולי באַשיצן קעגן פונגאַל חולאתן. אָבער, זייער ווירקונג איז ארויסגעוויזן אין די באַהאַנדלונג סיסטעם. דעריבער, טריטמאַנץ אָנהייבן אין די פרילינג און זענען געפירט אויס אין 10-12 טעג ביז די שניט. די קולטור קענען זיין באהאנדלט מיט די פאלגענדע ביאָפונגיסידעס: האַופּין, פיטאָספּאָרין, אַלירין-ב, גאַמאַיר, פּלאַנריז, טריטשאָדערמין, היפּאָקלאַדין, בינאָראַם, טריטשאָפּאָלום.
פון די פּעסץ, בלומענקרויטז פון סלאַגז און סניילז זענען שטארק געגעסן. אָנמאַכן באַטייטיק שעדיקן אויף די קאַטאַפּילערז פון די ווייטוואַש, מאָטס, קרויט פליען, ייפאַדז און אנדערע נאָינג און זויגן פּעסץ. די ווייַטערדיק ביאָינסעקטאַסיידז צושטעלן גוט שוץ בעשאַס סיסטעמאַטיש אַפּלאַקיישאַן: bitoxibacillin, bicol, boverin, verticillin און אנדערע. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז בייאַלאַדזשיקאַל פּראָדוקטן מישן געזונט אין טאַנק מיקסטשערז און האַנדלען יפעקטיוולי בשעת פּראַסעסינג געוויקסן. קעגן סניילז און סלאַגז באַשטויבן די אַראָוז. טרוקן אַש איז אויסגעגאסן אין גאָז און שאַקינג באַשטויבן די געוויקסן. עס איז אויך צעוואָרפן אין די אַיסלעס און אונטער בושעס.
בלומענקרויט. © דייוו מיללערכאַרוואַסטינג און סטאָרידזש
פּראָדוקטן פון כאַרוואַסטינג אין טעכניש רייפּנאַס זענען סאַלעקטיוולי דורכגעקאָכט. צייַטיק קעפ זענען שנייַדן מיט 3-4 ראָסעטטע בלעטער. לעאַוועס באַשיצן ינפלאָרעססענסעס פון מעטשאַניקאַל שאַקס און שמוץ. קאַטינג איז דורכגעקאָכט קערפאַלי און ויסמיידן די ייַנבראָך פון די ווענטיל. שנייַדן קעפ זענען געשטעלט אין צוגעגרייט קאַנטיינערז.
מאל די קעפ פון בלומענקרויט צעברעקלען אָן פאָרמירונג פון סכוירע אין טעכניש רייפּנאַס. דאָס איז ווייַל אָוווערגראָון סידלינגז האָבן שוין געפלאנצט, אָדער די יראַגיישאַן רעזשים (אָוווערריינג פון דעם באָדן) איז דיסראַפּטיד. אויך געדיכט שווער באָדן און ינאַדאַקוואַט דערנערונג אויך נעגאַטיוולי ווירקן די פּרעזענטירונג פון די פּראָדוקט.
שנייַדן קעפ קענען זיין סטאָרד פֿאַר 4-6 וואָכן. פֿאַר פּראָדוקטן בדעה פֿאַר סטאָרידזש, די בלעטער זענען נישט טאָרן אַוועק. די אָפּטימום סטאָרידזש טעמפּעראַטור איז 0 ... + 1 ° C מיט אַ לופט הומידיטי פון בייַ מינדסטער 90-95%. סטאָר בלומענקרויט סעפּעראַטלי פון אנדערע טייפּס פון קרויט.
גראָוינג בלומענקרויט
גראָוינג קענען זיין געפירט אויס אין פאַרשידן וועגן. אויב די וועטער איז ינקלעמענט און די קעפ טאָן נישט האָבן צייט צו גאָר פאָרעם, זיי קענען זיין פּולד אויס מיט די וואָרצל און טראַנספערד צו די קעלער אָדער קעלער. עס, די געוויקסן זענען סוספּענדעד אויף די טרעליס מיט זייער רוץ אַרויף. גראָוינג איז געפירט אויס אין אַ טעמפּעראַטור פון + 1 ... + 3 ° C אָן אַקסעס צו ליכט און לופט הומידיטי צווישן 80-90%.
געוויקסן פון שפּעט סאָוינג פּיריאַדז, וואָס האָבן נישט האָבן צייַט צו פאָרעם אַ דעוועלאָפּעד קאָפּ איידער די קעלט וועטער, זענען דערוואַקסן אין גרינכאַוסיז אָדער כאַטבעדז אָן אַקסעס צו ליכט. געוויקסן מיט דעוועלאָפּעד בלעטער און אַ קאָפּ דיאַמעטער פון בייַ מינדסטער 5 סענטימעטער זענען אויסגעקליבן פֿאַר גראָוינג. וווּקס אין קאָפּ געדויערט אַרויף צו 30 טעג אין אַ לופט טעמפּעראַטור פון וועגן + 10 ° C און אַ לופט הומידיטי פון 85-90%. מיט אַ פאַרקלענערן אין טעמפּעראַטור צו +4 ... + 5 ° C, דער פּראָצעס לענגטאַנז אַרויף צו 40-50 טעג. די קעפ פֿאַר דעם פּעריאָד קענען וואָג אַרויף צו 0.5 קג. אויב גראָוינג נעמט אָרט אין גרינכאַוסיז, זיי זענען ינסאַלייטיד ווי די לופט טעמפּעראַטור דיקריסאַז.
