עס זענען פילע ווערייישאַנז אויף דער צוגרייטונג פון דעם געשמאַק און געזונט מייַכל. זשורעכלינעס קאַמפּאָוט האט אַ אָנגענעם זיס און זויער געשמאַק, און איר קענען טרינקען עס ביידע אין וואַרעם און טשילד פאָרעם. הייַנט מיר וועלן צו פאָרשלאָגן איר עטלעכע טשיקאַווע רעסאַפּיז, אַזוי אַז איר קענען קלייַבן די בעסטער שפּעטער.
קלאַסיק רעצעפּט פֿאַר קראַנבעררי קאַמפּאָוץ
פאר דעם רעפרעשינג טרינקען איר דאַרפֿן בלויז דרייַ ינגרידיאַנץ און צען מינוט פון פריי צייַט.
פּראָדוקטן:
- זשורעכלינעס - 200 גראַמז;
- צוקער - 150 גראַמז;
- וואַסער - צוויי ליטער.
ניצן ריין טרינקט אָדער קוואַל וואַסער. בלויז אויף דעם וועג איר קענען אַנטדעקן דעם טעם פון קאַמפּאָוט פון דער בעסטער זייַט.
גיסן וואַסער אין די פּאַן און מישן עס מיט צוקער. קאָכן די סירעפּ און לייגן די געזונט-געוואשן בעריז צו עס. קאָכן די טרינקען פֿאַר פינף מינוט, און גיסן עס אין אַ שיין קרוג. איר נאָר האָבן צו קילן די קאַמפּאָוט אַ ביסל, גיסן עס אין ברילן און דינען.
קאָכן זשורעכלינעס קאַמפּאָוץ אין קיין צייט פון די יאָר, ניצן פריש אָדער פאַרפרוירן בעריז פֿאַר דעם צוועק. דאַנק צו דעם כידעש, די באַקאַנט משפּחה מעניו וועט ווערן מער דייווערס און טשיקאַווע.
קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער
אויב איר ווילט צו האַלטן אַ שניט פון פריש בעריז פֿאַר אַ לאַנג צייַט, טאָן דאָס פּשוט רעצעפּט. איר קענען געשווינד צוגרייטן אַ וויטאַמין טרינקען וואָס וועט אַפּעלירן צו די סמאָלאַסט מיטגלידער פון דיין משפּחה.
ינגרידיאַנץ
- זשורעכלינעס - 150 גראַמז;
- צוקער - 70 גראַמז.
סאָרט און שווענקען די בעריז, נישט פאַרגעסן צו באַקומען באַפרייַען פון די "יליקוויד". נאָך דעם, שטעלן די פירות אין סטערילע דזשאַרז און פּלאָמבירן זיי מיט הייס וואַסער. קאָווער די קיילים אַזוי אַז די בעריז זענען אַ ביסל סטימד.
דעם קאַמפּאָוט קענען זיין אויסגעגאסן אין דזשאַרז פון קיין גרייס, אָבער עס איז בעסטער צו קלייַבן קיילים מיט אַ באַנד פון 500 אָדער 800 מל.
פירסטלי, עס איז זייער באַקוועם, ווייַל איר טאָן ניט האָבן צו זאָרג אַז די עפן קאַמפּאָוט וועט גיין שלעכט. און צווייטנס, אין אַ קליין סלוי, די טרינקען ינפיוז פאַסטער און קריגן אַ מער סאַטשערייטאַד געשמאַק.
נאָך זיבן מינוט, פליסן די פליסיק אין די פּאַן און לייגן צוקער צו עס. קאָכן די סירעפּ ביז עס איז כאָומאַדזשיניאַס. נאָך דעם, פּלאָמבירן די בעריז מיט וואַרעם וואַסער און ראָולד אַרויף די דזשאַרז. ווי געוויינטלעך, די בלאַנקס דאַרפֿן צו זיין אלנגעוויקלט אין וואַרעם קליידער און לאָזן אַליין פֿאַר אַ טאָג. ווען די קאַמפּאָוט מיט זשורעכלינעס פֿאַר די ווינטער איז גרייט, אַריבערפירן עס צו אַ קיל פינצטער צימער.
א רעפרעשינג טרינקען געמאכט פון apples, קראַנבעריז און ינגבער
מיט די אָנפאַנג פון ווינטער קאָולדז, ליידער, די קאַלט צייַט הייבט. ווי צו באַשיצן זיך און דיין משפּחה פון יילמאַנץ און פארשטארקן ימיונאַטי? א געשמאַק וואָרמינג טרינקען מיט אַ אָנגענעם געשמאַק וועט העלפֿן סאָלווע דעם שווער אַרבעט.
ינגרידיאַנץ
- פריש קראַנבעריז - 100 גראַמז;
- עפּל - 200 גראַמז;
- ינגבער וואָרצל - 15 גראַמז;
- גראַנולאַטעד צוקער - 75 גראַמז.
דער קאַמפּאָוט מיט apples, קראַנבעריז און ינגבער איז ספּעציעל גוט ווען הייס. דעריבער, דינען עס אין וואַרעם ברילן אָדער טהערמאָמוגס.
וואַשן די apples, שנייַדן די פרוכט אין קובעס און אַראָפּנעמען די זאמען. אַריבערפירן די בלאַנקס אין אַ טיף פּאַן, לייג די פּראַסעסט קראַנבעריז און גרייטיד ינגבער צו זיי.
גיסן בוילד וואַסער אין די עסנוואַרג און שטעלן די קיילים אויף דער הרובע. לייגן די צוקער ווען די פליסיק קאָכן. נאָך אַ ביסל מינוט, די ספּייסט קאַמפּאָוט מיט קראַנבעריז קענען זיין אַוועקגענומען פון די היץ און באדעקט. צען מינוט שפּעטער, דינען דעם ברוד טרינקען מיט ליכט סנאַקס אָדער קיכלעך.
סטוד קראַנבעריז און קראַנבעריז
מיר פאָרשלאָגן איר אן אנדער רעצעפּט פֿאַר אַ געזונט טרינקען מיט אַ רייַך געשמאַק. א געשמאַק קאַמפּאָוט מיט קראַנבעריז און לינגאָנבערריעס וועט וואַרעם איר אין די ווינטער קאַלט און פריילעכקייַט איר. די וווילטויק סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין עס וועט באַשיצן איר פון קאָולדז און פארשטארקן דיין ימיון סיסטעם.
ינגרידיאַנץ
- 650 גראַמז לינגאָנבעררי;
- 100 גראַמז פון זשורעכלינעס;
- איין קליין לימענע;
- פיר טייבאַלספּונז פון צוקער;
- זעקס ברילן וואַסער.
אויב פריש בעריז זענען נישט אין האַנט, נוצן פאַרפרוירן פירות.
אויב דיין סטאַקס קומען צו אַ סוף, איר קענען קויפן די נייטיק ינגרידיאַנץ אין קיין גרויס סופּערמאַרק. קאַמפּאָוט פון פאַרפרוירן קראַנבעריז און לינגאָנבערריעס טורנס אויס זייער געשמאַק און ניט ווייניקער נוצלעך.
סאָרט די בעריז און שווענקען אין אַ קאַלאַנדער. נאָך דעם, מאָל די לימענע און קוועטשן די זאַפט אויס פון אים.
קאָכן די וואַסער אין אַ פאַן, לייג צוקער און פּינטעלע צו עס. ווען די סירעפּ איז גרייט, גיסן לימענע זאַפט אין עס און שטעלן די פּראַסעסט בעריז. ברענגען די פליסיק צו אַ קאָכן ווידער, און מיד מיד רעדוצירן די היץ צו אַ מינימום.
נאָך פינף מינוט, אַראָפּנעמען די קיילים פון דער הרובע און לאָזן די אינהאַלט צו שטיין אונטער די דעקל פֿאַר אַ בשעת. גיסן די טרינקען אין אַ טראַנספּעראַנט קאַפע און דינען עס צו די טיש.
אויב איר פאַלן אין ליבע מיט זשורעכלינעס, איר קענען קאָכן זיי אַזוי אָפט ווי איר ווילט. עקספּערימענט מיט פאַרשידענע פלייווערז און ינגרידיאַנץ צו דערגרייכן דעם געוואלט רעזולטאַט. מיר זענען זיכער אַז באַלד איר וועט געפֿינען די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן, בשמים און צוקער.
