אין יעדער גאָרטן עס איז אַ אָרט פֿאַר קורראַנץ, געבן אַ רייַך שניט פון געשמאַק בעריז. דאָס איז איינער פון די מערסט ווערטפול קראַפּס. קורראַנט בעריז אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון וויטאַמין C, קאַלסיום און אייַזן.
עס זענען דריי טייפּס פון קורראַנץ: רויט, שוואַרץ און גאָלדען. עס זענען פרי, מיטן און שפּעט ווערייאַטיז פון קורראַנץ, אַנדערש אין די גרייס און קאָליר פון די בעריז.
צווישן די מערסט פּראָסט ווערייאַטיז פון בלאַקקקורראַנט איר קענען געפֿינען "אָדזשעבין", "לאַמאַ", "סעפטעמבער דניאל", "שווארצע פּערל", פון די ווערייישאַנז פון רעדקורראַנט - "העראָס", "Jonker van Tets", "האָלענדיש רויט", "Roté Spetlese", "ראָנדאָם", פֿון ווערייאַטיז פון גאָלדען קורראַנץ - "ווערסיי ווייַס", "ווענוס".
ניט ווייניקער נוצלעך און טשיקאַווע איז די כייבריד פון בלאַקקקורראַנט און אַגרעסן - יאָשטאַ.
צו אַניואַלי באַקומען אַ הויך טראָגן פון קיין טיפּ פון קורראַנט, איר דאַרפֿן צו לערנען ווי צו רעכט זאָרגן פֿאַר געפלאנצט בושעס.
כאַרוואַסטינג קורראַנץ
די מערסט וויכטיק צייט פון זאָרגן פֿאַר קורראַנט שראַבז איז די צייט נאָך פרוטינג, ווען די גערעטעניש איז כאַרוואַסטיד, און די קוסט איז גאָר גרייט צו געבן זייַן שטאַרקייט צו די שוץ, וואָרצל סיסטעם און פאָולידזש. די צייט פאלן אויף די סוף פון אויגוסט, די אָנהייב פון סעפטעמבער, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט פון קורראַנט.
אויב די קוסט איז געראטן צו פאָרעם אַ פּלאַץ פון שוץ, זיי דאַרפֿן צו שנייַדן, און לאָזן די מערסט שטאַרק אין די סומע פון דריי צו פיר ברעקלעך אָדער פון אַכט צו צען. אין קיין וועג עס וועט שעדיקן די קוסט, אָבער וועט שאַפֿן אַ צושטאַנד פֿאַר פֿאַרשטאַרקונג די רוען שוץ אין שטאַרק צווייגן, אויף וואָס אין אַ יאָר עס וועט זיין קלאַסטערז מיט בעריז פון אַ לייַטיש גרייס. שראַנגקאַן און אַלט צווייגן זענען אויך אראפגענומען.
קורראַנט זאָרגן אין האַרבסט
בושעס פון רויט און שוואַרץ קורראַנץ זענען זייער פאַנד פון פייַכט און נוטריאַנט-רייַך פייַכט באָדן. אין דער האַרבסט אין פרי אקטאבער, די ערד אַרום קורראַנט בושעס איז דאַג און פערטאַלייזד מיט אָרגאַניק, מינעראַל - פאַספעראַס, פּאַטאַש מיקסטשערז אין די פאלגענדע פּראַפּאָרשאַנז: דערט גראַמז פון סופּערפאָספאַטע - פערציק גראַמז פון פּאַטאַסיאַם קלאָרייד - צוועלף קילאָגראַמס פון אָרגאַניק ענין. פערטאַלייזד בושעס אָוווערווינטער געזונט אין די פאַלן און פאָרשטעלן די העכסטן ייעלדס אין זומער.
זאָרגן פֿאַר בלאַקקקורראַנט אין האַרבסט ינוואַלווז זייַן פּראַפּאַגיישאַן דורך ליגניפיעד סידלינגז.
קורראַנט קאַטינגז זענען בעסער אנגענומען אין ערטער וואָס זענען אָפן פֿאַר די זון, וואָס זענען ונ דורך פּראָטעקטעד פון ווינט דראַפץ.
סטאַגעס פון פּלאַנטינג שוואַרץ קורראַנט:
- דער ערשטער קאַמף ווען פּלאַנטינג אַ סידלינג אין מיטן האַרבסט איז דיגינג אַ לאָך פון 50 * 50 סענטימעטער און אַ טיף פון וועגן 40 סענטימעטער; די דנאָ פון די גרוב איז לוסאַנד מיט דיגינג פאָרקס;
- נאָך דער גרוב פֿאַר פּלאַנטינג, איר זאָל מישן קאַמפּאָוסט מיט מינעראַל פערטאַלייזערז, מישן די ריזאַלטינג געמיש און די באָדן דאַג פון די גרוב (1: 1 פאַרהעלטעניש);
- סאַפּלינג זיצט אין אַ לאָך אַזוי אַז דער וואָרצל סיסטעם איז אונטער די האָריזאָנטאַל הייך אָנווענדלעך ווען פּראַפּאַגייטינג קורראַנץ; די וואָרצל סיסטעם פון די סידלינג איז שנייַדן, טרוקן רוץ זענען אַוועקגענומען, בלויז די כעלטייסט בלייבט;
- נאָך מעסטן די ריכטיק פּלאַנטינג הייך פון די סידלינג, די גרוב איז אָנגעפילט מיט אַ צוגעגרייט געמיש פון ערד און קאַמפּאָוסט; די וואָרצל סיסטעם פון די סידלינג זאָל זיין מאָיסטאַנד אין אַ ליים לייזונג - דאָס איז די הויפּט שוץ פון די רוץ פון וויטינג און דרייינג;
- אויף ביז אַהער געפלאנצט בושעס, וואָס האָבן שוין יילד דער ערשטער פרוכטן, אַ פּלאַץ פון יונג שוץ זענען געשאפן וואָס קענען זיין נוציק פֿאַר פּראַפּאַגיישאַן, אין האַרבסט עס איז גענוג נאָר צו גראָבן איינער פון זיי אין דער ערד, עס וועט וואָרצל און אין פרילינג עס איז מעגלעך צו שיידן אַ נייַ סידלינג פון די הויפּט קוסט.
קאַרינג פֿאַר רויט קורראַנץ איז יידעניקאַל צו קאַרינג פֿאַר שוואַרץ.
צו באַשיצן די וואָרצל סיסטעם פון קיין טיפּ פון קורראַנט, עס איז כּדאַי צו גראָבן אַרויף אַלע די בושעס מיט ערד באָדן ביז שפּעט האַרבסט, און ווען עס סנאָוז - צו ספּוד זיי אין סדר צו שאַפֿן אַ זיכער פוטער מאַנטל, אַזאַ אַקשאַנז וועט ראַטעווען די רוץ פון פּלוצעמדיק ענדערונגען אין טעמפּעראַטור און שטרענג פראָסטס.
די הויפּט פֿעיִקייטן פון דער האַרבסט זאָרגן פֿאַר ווערייאַטיז פון רויט און שוואַרץ קורראַנץ:
- אַנפּריטענשאַס קורראַנט בושעס זענען זייער פאַנד פון נעץ און וואַרעם געביטן מיט שעפעדיק זונשייַן, דעריבער, ווען פּלאַנטינג סידלינגז אין האַרבסט, עס זאָל זיין עסטימאַטעד וואָס קליימאַטיק פּראָפּערטיעס די פּלאַנטינג פּלאַץ האט אין דער פרילינג-זומער צייַט;
- פּלאַנטינג בושעס מיט איין ווערייאַטאַלז אין איין פּלאַנעווען איז ינאַפּראָופּרייט. פילע בייאַלאַדזשאַסץ האָבן פּרוווד אַז גרויס ייעלדס זענען באקומען ווען עטלעכע ווערייאַטיז פון קורראַנט בושעס וואַקסן אויף די פּלאַנעווען, הויך און הויך-קוואַליטעט ייעלדס זענען ינשורד דורך נאָך באַשטויבונג פון די קורראַנט ינפלאָרעססענסעס פון אנדערע ווערייאַטיז;
- ווען פּלאַנטינג, מען זאָל אויך נעמען אין חשבון די פאַקט אַז קורראַנט סידלינגז געפלאנצט אין דער האַרבסט נעמען וואָרצל בישליימעס אין פרייַ, לאָומי און זאַמדיק סוילז וואָס האָבן אַ נייטראַל אָדער נידעריק אַסידאַטי; די אָפטקייַט פון פּלאַנטינג סידלינגז זאָל אויך זיין אָפּגעהיט, און זייער נאָענט אָרט קענען מאַכן אַ שאָטן, וואָס וועט פירן צו נידעריקער ייעלדס;
- בושעס וואָס זענען עלטער ווי צען יאר, ביסלעכווייַז פאַרלירן זייער פיייקייט צו טראָגן פרוכט און ברענגען הויך ייעלדס, דעריבער, אין דער האַרבסט, די יונג שוץ זענען דאַג אַרויף צו פאָרעם יונג סידלינגז, און אין דער פרילינג די אַלט קוסט איז אַוועקגענומען, און די געפלאנצט געפלאנצט שיסן וואקסט אין אַ יונג קוסט, אַזוי דער גאָרטן איז דערהייַנטיקט נייַ בושעס;
- אין האַרבסט, ופמערקזאַמקייט איז באַצאָלט צו דער פאַרהיטונג פון דער אַנטוויקלונג פון פונגאַל חולאתן און שעדלעך ינסעקץ, וואָס זענען ביכולת צו אָנשטעקן די פאָולידזש פון קורראַנט בושעס און דערמיט רעדוצירן די טראָגן פון בעריז; צו פאַרהיטן זייער אַנטוויקלונג און רעפּראָדוקציע, אַלע טרוקן פאָולידזש וואָס פלו פון די בושעס איז פארברענט, עס איז אין וואָס די לאַרווי פון שעדלעך ינסעקץ קענען לעבן, און אויב חולאתן זענען באמערקט אויף די פאָולידזש, דער באָדן קענען ראַטעווען פּאַטאַדזשאַנז און אָנשטעקן די קוסט וואָס איז בלאַסאַמד אין דער פרילינג ווידער מיט אַ אַנדיזייראַבאַל ווייטיק.
העסקעם מיט די עלעמענטאַר כּללים פון האַרבסט זאָרגן פֿאַר קורראַנט בושעס - פערטאַלייזערז, פּרונינג און פּלאַנטינג - ווי אַ רעזולטאַט פון פּיינסטייקינג אַרבעט, אַלאַוז איר צו באַקומען די העכסטן ייעלדס פון פאַרשידן ווערייאַטיז פון די מערסט געשמאַק און געזונט בעריז.
