וווּ וואקסט לימענע גראָז אונטער נאַטירלעך טנאָים?
פון די 14 מינים פון לימענע גראָז אין די לענדער פון די ערשטע וססר, בלויז כינעזיש סטשיזאַנדראַ איז פּראָסט, וואָס וואקסט אין די פּרימאָרסקי און כאַבאַראָווסק טעראַטאָריז, אויף די אינזלען פון די קוריל באַרגרוקן און סאַכאַלין. עס פּראַפערז וואַלס פון וואַלי און באַרג קניפעראָוס-דיסידזשואַס פאָראַס, דעינס ריזאַלטינג פון פעלינג, פירעס און ווינדברעאַקס. די מערסט גינציק מילד סלאָפּעס פון נידעריק בערג. אין שאָטנדיק פאָראַס זעלטן.
וואָס וווילטויק סאַבסטאַנסיז זענען קאַנטיינד אין די פירות פון לימענע גראָז?
פרוץ זענען רייַך אין בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז. טרוקן פירות אַנטהאַלטן צוקער - אַרויף צו 16%, אָרגאַניק אַסאַדז (סיטריק, מאַליק, סוקסיניק, טאַרטאַריק, אאז"ו ו) - 10, טאַננינס - 3, פּעקטינס - 0.15% און דיעס; אין פרעשלי פּיקט: שוגערז - 2%, אַסקאָרביק זויער (וויטאַמין C) - 70 מג%, און אויך אַנטהאַלטן סיטרין (וויטאַמין פּ), סטעראָלס און קאַראָטענאָידס, יקערדיק ייל, עטק. פעט איז פאָרשטעלן אין די זאמען - 47%, יקערדיק ייל - 3 % טאָקאָפעראָל (וויטאַמין E) איז געפֿונען אין פאַטי זוימען בוימל - 30 מג%. אין זאַפט און זאמען עס זענען פילע מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ, ספּעציעל זילבער און מאָליבדענום. די אַקטיוו סאַבסטאַנסיז פון סטשיסאַנדראַ - סטשיזאַנדרין, סטשיזאַנדראָן און עטלעכע אנדערע קאַמפּאַונדז מיט אַ גאַנץ קאָמפּלעקס זאַץ (געפֿונען אין זאמען).
Schisandra chinensis (Schisandra chinensis). © שליימעסדיק-ביילאגעסוואָס איז די דייאַטערי און טעראַפּיוטיק ווערט פון לימענע גראָז?
איר קענען עסן פריש און דאַר פירות, ווי אויך טינקטורעס פון זאמען און פירות, פּודער פון זאמען. אין די פאַר מזרח, די פירות פון לימענע גראָז האָבן לאַנג שוין געוויינט ווי אַ שטאַרקעכץ, ווי געזונט ווי פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פילע חולאתן: קאָולדז, פראָסטביטע, געשלעכט מענערשוואַכקייַט, שאָרטנאַס פון אָטעם, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל אַפּערז. קאַרדיאָווואַסקיאַלער טעטיקייט און ברידינג, פאַרגרעסערן עפעקטיווקייַט, באַפרייַען מידקייַט בעשאַס גשמיות און גייַסטיק דרוק, דראַוזינאַס, יגזאָסטשאַן פון די נערוועז סיסטעם, נעוראַסטיניאַ, דעפּרעסיוו שטאַטן, עטק. עקסיסטירן הויך בלוט דרוק, יגזאַסערביישאַן פון נאַכט זעאונג. קאָנטראַינדיקאַטעד אין כייפּערטענשאַן, עפּילעפּסי, מאָגן געשוויר און גאַסטרייטאַס. סאַסעפּטאַבילאַטי פֿאַר לימענע גראָז איז נישט די זעלבע, דעריבער עס זאָל זיין קאַנסומד אין באַראַטונג מיט אַ דאָקטער.
וואָס קענען זיין געוויינט חוץ פירות און זאמען?
ווי אַ געשמאַק, סטימיאַלייטינג און שטאַרקעכץ, איר קענען נוצן די סטעמס, בלעטער, רוץ און בילן פון לימענע גראָז. אַלע פון זיי אַנטהאַלטן בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז. אין דערצו, די אַסקאָרביק זויער אין די בלעטער איז פינף מאל גרעסער ווי אין די פירות. בלעטער און בילן ויסשיידן אַ לימענע שמעקן, ספּעציעל אויב איר רייַבן זיי אין דיין האַנט. פֿון גאַנץ אָרגאַנס אָדער פּודער פון זיי עס איז רעקאַמענדיד צו מאַכן טיי, דעקאָקטיאָנס, טינגקטשערז וואָס האָבן אַ אָנגענעם קאָליר, יידל אַראָמאַ און האָבן שטאַרקעכץ און דאָרשט-קווענטשינג.
ווי צו נוצן לימענע גראָז?
בייסיקלי, די פירות זענען פּראַסעסט פֿאַר נוצן אין טעראַפּיוטיק צוועקן. אין דעם פאַל, קראַשינג און קראַשינג פון זאמען זאָל זיין אַוווידאַד, ווייַל דער רעזולטאַט די פּראָדוקטן קריגן אַ ביטער ברענען געשמאַק. טרוקן פירות זענען וויידלי געניצט אין קוקינג. די פירות זענען געזונט אפגעהיט.
וואָס זענען די בייאַלאַדזשיקאַל קעראַקטעריסטיקס פון לימענע גראָז?
דאָס איז אַ ווודי ווייַנשטאָק אַרויף צו 18 עם לאַנג, 2.5 סענטימעטער אין דיאַמעטער. עס שטיצט זיך אין אַ אַפּרייט שטעלע, פאַרלאָזנ אויף אנדערע געוויקסן און שטיצן. שוץ טוויסט שטיצן אין אַ ספּיראַליש. די בילן איז טונקל ברוין, גלאַט און בלאַנק אויף יונג שוץ, פּילינג אויף אַלט שוץ. ליאַנאַס און זייער שוץ זענען גומע, ווייך, טאָן ניט ברעכן ווען בייגן, שטענדיק דירעקטעד אַפּווערדז. די קידניז זענען ילאָנגגייטאַד אָווויד, אַקוטע, 3-4 מם לאַנג, פארזאמלט דרייַ אין אַ פּעקל. די מיטל, מערסט דעוועלאָפּעד ניר סטאַרץ מאָווינג, די צוויי לאַטעראַל אָנעס בלייַבן דאָרמאַנט. בלעטער זענען ליכט גרין, אָלטערנאַטיוו מיט אַ וועדזש-שייפּט באַזע, פּעטיאָלעס זענען ראָזעווע. פלאָווערס זענען וניסעקסואַל, 1.5 סענטימעטער אין דיאַמעטער, וואַקסי, ווייַס, אויף לאַנג דרופּינג פּעדיסעלס, צוויי אָדער פיר אויף קורץ שוץ. זיי האָבן אַ סאַטאַל שמעקן. זכר בלומען האָבן ווייַס סטאַמענס וואָס זענען פיוזד אַזוי אַז בלויז אַנטהערס עפענען דורך אַ לאַנדזשאַטודאַנאַל ריס בלייבן פריי. אין וואָמען, די פּעסטלע איז גריניש מיט סך קאַרפּעלס לאָוקייטאַד אויף אַ סילינדריקאַל קאַנטיינער. זכר בלומען בליען צוויי צו דריי טעג פריער ווי ווייַבלעך בלומען. זיי טאָן ניט פאַרלירן זייער פּעטאַלז נאָך פלאַוערינג און פאַלן מיט די פּעדונקלע. ווייַבלעך - פאַרלירן זייער פּעטאַלז ווי זיי פערטאַלייז און אין די אָנהייב פון די אַנטוויקלונג פון די אָוווערי.
ווי איז די קוואַליטאַטיווע זאַץ פון ווייַבלעך און זכר בלומען געשאפן אויף מאַנאַקישאַס געוויקסן?
יונגע סטשיסאַנדראַ געוויקסן וואָס אַרייַן די פרוטינג צייַט פאָרעם הויפּט זכר בלומען און ווייַבלעך בלומען ווען זיי וואַקסן. אין אַ דערוואַקסן לימענע גראָז, בלומען זענען עריינדזשד אין טירעס: אין דער נידעריקער טייל - דער הויפּט זכר, אין די מיטל - זכר און ווייַבלעך פֿון איין געמישט קנאָספּ, אין דער אויבערשטער - ווייַבלעך. די בייַזייַן פון בלומען פון איין געשלעכט אָדער אנדערן איז נישט אַ סטאַביל צייכן, עס דעפּענדס אויף עלטער און ינווייראַנמענאַל סיבות אַזאַ ווי לייטינג, נוטרישאַנאַל טנאָים, טעמפּעראַטור טנאָים און באָדן נעץ. בלום באַדז זענען געלייגט אויף די שוץ פון פריערדיקע יאָרן. לימענע גראָז בלומז אין יוני פֿאַר 8-12 טעג.
Schisandra chinensis. © טאַטטערסוואָס זענען די פֿעיִקייטן פון די פאָרמירונג און אַנטוויקלונג פון די פרוכט?
נאָך פערטאַליזיישאַן, די אָוווערי ביסלעכווייַז ינקריסיז און לענגטאַנז, אַ באַרשט איז ציען פון איין בלום - אַ ילאָנגגייטאַד קיילע מיט אַ פּעדונקלע און פירות. די יענער זענען גרין אין ערשטער, דערנאָך פאַרגרעסערן אין גרייס, ווענדן ווייַס, ווענדן ברוין און ווערן מער און מער באַזונדער. אין די צייַט פון מאַטשוריישאַן, די באַרשט ינקריסיז 25-50 מאל. די פירות ווערן קערמין רויט. די פרוכט איז אַ זאַפטיק מאַלטי-בלאַט, סאַלינדריקאַל מאַלטי-בעריז מיט אַ ילאָנגגייטאַד קיילע (8-10 סענטימעטער), אויף וואָס עס זענען וועגן 40 ספעריש ליפלאַץ (פירות) מיט אַ דיאַמעטער פון 5-10 מם. די דורכשניטלעך מאַסע פון די פרוכט איז 0.45 ג, די באַרשט איז 1.37-14.67 ג. רייפּאַנד פירות טאָן ניט פאַלן, אָבער הענגען ביז פראָסט.
זענען לימענע גראָז געוויקסן דייאַסיאָוסאַס (סעפּראַטלי ווייַבלעך און זכר)?
יאָ דעם בייאַלאַדזשיקאַל שטריך איז פאַרפעסטיקט אין די זאמען בלויז בעשאַס וועדזשאַטייטיוו פּראַפּאַגיישאַן. מיט זוימען, ווי אַ הערשן, דריי טייפּס פון געוויקסן זענען באקומען: זכר, ווייַבלעך און מאָנאָעסיאָוס. די ערשטע צוויי באַשטעטיקן אַניואַלי דיאָעסיאָוסנעסס: ווייַבלעך אָדער זכר. מאָנאָעסיאָוס געוויקסן האָבן אַ אַנסטייבאַל פאַרהעלטעניש פון ווייַבלעך און זכר בלומען, אין איין יאָר עס קען זיין ביידע, אין דער ווייַטער - רובֿ אָדער אַלע וואָמען. דער דערשיינונג טוט נישט ביישטייערן צו די יערלעך געראַנטיד טראָגן אויב בלויז מאָנאָעסיאָוס געוויקסן זענען געפלאנצט אויף דעם פּלאַץ. דעריבער, צוזאמען מיט מאָנאָעסיאָוס געוויקסן, דיאָעסיאָוס געוויקסן דאַרפֿן צו זיין געפלאנצט.
פארוואס, עטלעכע מאָל לימענע גראָז בלומז אַניואַלי, אָבער עס איז קיין שניט?
עס איז מעגלעך אַז בלויז ווייַבלעך אָדער בלויז זכר געוויקסן וואַקסן אויף דעם פּלאַץ, און זיי טאָן ניט בינדן אויף די ווייַבלעך פירות ווייַל עס זענען קיין זכר געוויקסן אין דער געגנט. סטשיסאַנדראַ בלומען זענען פּאַלינייטיד דורך ינסעקץ.
וואָס זענען די באדערפענישן פון לימענע גראָז צו גראָוינג טנאָים אין דעם גאָרטן?
אין נאַטירלעך טנאָים, לימענע גראָז איז פאָדערונג פֿאַר ליכט ויסשטעלן, הויך אַטמאַספעריק הומידיטי און באָדן גיביקייַט. ווען דיילוטאַד אויף אַ פּלאַנעווען, עס מוזן זיין שטעלן אין אַ עפענען געגנט (אין שיידז עס וואקסט סלאָולי און וויקלי טראָגן פרוכט). דער באָדן זאָל זיין פרוכטבאַר, געזונט-ויסגעשעפּט, מיט אַ ליכט מאַקאַניקאַל זאַץ. עס ריספּאַנדז געזונט צו אָרגאַניק און מינעראַל פערטאַלייזערז, וואָטערינג. אויף געדיכט ליים, פּיט אָדער זאַמדיק באָדן די סלאָוינג פון וווּקס און אַנטוויקלונג פון לימענע גראָז - אַזאַ באָדן זאָל זיין ימפּרוווד. סטשיזאַנדראַ טוט נישט וואַקסן אין וועטלאַנדז, טוט נישט וויטסטאַנד פלאַדינג דורך פלאַדינג וואסערן.
זענען דאָרט ווערייאַטיז פון לימענע גראָז?
נאָך קיין ווערייאַטיז. עס זענען אויסגעקליבן פארמען און סאַמפּאַלז וואָס זענען אַנדערש אין פּראָודאַקטיוויטי, ילאָנגגיישאַן און קאַמפּאַקטנאַס פון די באַרשט, גרויס פירות, גוט אינהאַלט פון סוגאַרס, וויטאַמינס און אנדערע בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז.
וואָס זענען לימענע גראָז?
זאמען זענען בלאַנק, געל, קנאָספּ-שייפּט, מיט אַ דין טעמפּ שאָל (די ייבערפלאַך פון די יענער איז פיינלי גראָאָוועד), 4 קס 3 קס 2 מם אין גרייס. יעדער פרוכט כּולל איין אָדער צוויי זאמען. די דורכשניטלעך מאַסע פון 10OO זאמען איז 20 גר. סטשיזאַנדראַ האט אַ גאָר דעוועלאָפּעד "קערלאַסנאַס", וואָס ריטשאַז צומאָל 95%. ליידיק זאמען זענען ניט פון די גערמע און ענדאָספּערם, כאָטש אַוטווערדלי זיי זענען נישט אַנדערש ווי נאָרמאַל אָנעס. אין נאָרמאַל זאמען, די עמבריאָ וואקסט און דעוועלאָפּס בעשאַס סטראַטיפיקאַטיאָן.
וואָס איז די זוימען טראָגן?
די טראָגן פון זאמען איז 6-8% פון די טראָגן פון פריש פירות. אין 1 קג פון ריין זאמען, עס זענען 40-50 טויזנט זאמען. דזשערמאַניישאַן געדויערט ניט מער ווי צוויי יאָר.
קענען לימענע גראָז זיין פּראַפּאַגייטיד דורך זוימען?
עס איז מעגלעך, אָבער רעכט צו די שפּאַלטן פון טרייץ און פּראָפּערטיעס, אַן פּינטלעך קאָפּיע פון די מוטער פאַבריק קענען ניט זיין באקומען.
ווי צו צוגרייטן זאמען אין די נאָך-שניט צייַט?
קוועטשן די זאַפט פון פרעשלי פּיקט פירות, רייַבן זיי דזשענטלי דורך אַ זיפּ, שווענקען און באַזונדער פון די פּאַפּ און הויט. דאַר זאמען זאָל זיין סטאָרד אין פּאַפּיר באַגס ביז יאנואר, און דאַן סטראַטיפיקאַטיאָן.
ווי צו סטראַטאַפיי זאמען?
אין יאנואר, לימענע גראָז זאמען דאַרפֿן צו ווייקן פֿאַר 4 טעג און וואַסער טשאַנגינג טעגלעך. נאָך דעם, ייַנוויקלען זיי אין אַ ניילאָן שטאָף און שטעלן אין פייַכט קאַלסינעד פּראָסט זאַמד אין אַ קעסטל, און האַלטן עס אין די צימער פֿאַר 1 חודש ביי אַ טעמפּעראַטור פון 18-20 ° סי. פּיריאַדיקלי (אַמאָל אַ וואָך) די זאמען דאַרפֿן לופט און וואַסער באַטס. צו טאָן דאָס, זיי מוזן זיין דאַג, געוואשן, לאָזן טרוקן פֿאַר 15-20 מינוט, ווידער אלנגעוויקלט אין אַ שטאָף און שטעלן אין זאַמד. נאָך אַ חודש, די קעסטל מיט די זאמען זאָל זיין שטעלן אונטער די שניי, און 20-25 טעג איידער סאָוינג, ציען עס אויס און שטעלן עס אין אַ וואַרעם פּלאַץ מיט אַ positive טעמפּעראַטור, אַזוי אַז די זאַמד טאָז און די זאמען שטעקן.
בלומען פון Schisandra chinensis. © קאָרדיוקאָוו אלעקסאנדערווי צו זייען סטראַטאַפייד זאמען?
אין פרילינג, פרוכטבאַר באָדן געזונט צוגעגרייט אין דער האַרבסט זאָל זיין לוסאַנד און אָפּגעמערקט, גרוווז זאָל זיין געמאכט 1.5-2 סענטימעטער טיף אין אַ ווייַטקייט פון 12-15 סענטימעטער פון יעדער אנדערער, און די בעט זאָל זיין קאַמפּאַקטיד. זייען די זאמען אין די גרוווז נאָך 2 סענטימעטער פון יעדער אנדערער, דעקן אַרויף מיט כיומאַס מיט אַ פּלאַסט פון 1.5 סענטימעטער און וואַסער. אין דער זעלביקער גרוווז סיימאַלטייניאַסלי מיט סאָוינג לימענע גראָז זאמען, זייען די זאמען פון אַ לייַכטטורעם קולטור, קעראַקטערייזד דורך אַ גיך זוימען ימערדזשאַנס. שוץ פון די לייַכטטורעם קולטור אָנווייַזן די ראָוז פון לימענע גראָז קראַפּס, וואָס וועט פאַרמייַדן שעדיקן צו זיי ווען איר פאַרלאָזן.
איז עס מעגלעך צו זייען לימענע גראָז זאמען אין די פאַלן?
יאָ פרעשלי סעלעקטעד זאמען 3-4 טעג איידער סאָוינג זאָל זיין מאָיסטאַנד מיט וואַסער, וואָס זאָל זיין טשיינדזשד טעגלעך. דערנאָך איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די רידזשאַז, מאַכן פּליטקע גרוווז, סאָליד די בעט, זייען די זאמען און דעקן זיי מיט אַ ליכט כיומאַס מיט אַ פּלאַסט פון 1.5 סענטימעטער.
ווי צו זאָרגן פֿאַר קראַפּס, סידלינגז און סידלינגז?
קראַפּס זאָל זיין אין פּאַרטיייש שאָטן. אויב די רידזשאַז זענען ליגן אין אַ אָפֿן אָרט, זיי דאַרפֿן צו זיין באדעקט מיט טרעליס שילדז אָדער אויסשטרעקן גאָז. אין זומער, איר זאָל לוסאַן דעם באָדן, וויד וויד, אויב נייטיק, ייַננעצן מיט וואַסער. זאמען דזשערמאַנייט אין דער זעלביקער צייט, דער פּראָצעס לאַסץ 2-2.5 חדשים. ערשטער, אַ סאַב-קאָטילעדאָנאָוס קני זיך אין די פאָרעם פון אַ שלייף, עס ביסלעכווייַז סטרייטאַנז און קאַריז אויס קאָטילעדאָנאָוס בלעטער מיט אַ זוימען מאַנטל. נאָך פריי פון די שאָל, די קאָטילעדאָנס ויסגלייַכן, ינקריסינג אין גרייס. אויב די זאמען זענען סאָון אָפט און געבן גוט שוץ, מיט די אַדווענט פון די דריט אמת בלאַט זיי קענען זיין שפּיציק. אין דער ערשטער יאָר, סידלינגז וואַקסן זייער סלאָולי (דורך האַרבסט, די הייך איז 5-6 סענטימעטער). אין די רגע און ספּעציעל דריט יאָר זיי אַנטוויקלען פאַסטער, מיט גוטע זאָרגן וואַקסן דורך 0.5 עם דורך האַרבסט.אויף די סאָוינג אָרט, סידלינגז מוזן זיין דערוואַקסן פֿאַר צוויי אָדער דרייַ יאר, און דעמאָלט טראַנספּלאַנטיד צו אַ שטענדיק אָרט.
ווי אַנדערש קענען לימענע גראָז זיין פּראַפּאַגייטיד?
דורך אַלע מיטלען פון אָטאַנאַמיק וואָרצל פּראַפּאַגיישאַן.
ליגניפיעד קאַטינגז.
כאַרוואַסטיד שוץ אין האַרבסט זאָל זיין שנייַדן אין 20 סענטימעטער קאַטינגז, טייד אין באַנטשאַז און שטעלן אונטער שניי. אין פרילינג, קאַטינגז (צו אַ הייך פון 3/4) מוזן זיין שטעלן אין וואַסער (טעגלעך טוישן עס). דריי טעג שפּעטער, ליגניפיעד קאַטינגז זאָל זיין פּלאַנטיד אין פרייַ פרוכטבאַר באָדן (צו אַ טיפעניש פון 3/4 פון די קאַטינגז). פּלאַנטינג זאָרג באשטייט פון לוסאַנינג דעם באָדן, ווידינג, וואָטערינג. וואַסער טעגלעך פֿאַר אַ חודש, אין די סוף פון וואָס נאָך רוץ זענען געשאפן. אין דער זעלביקער צייט, די וואָטערינג זאָל זיין רידוסט: ערשטער, זיי דורכפירן יעדער אנדערער טאָג, און אַמאָל אַ וואָך. אויף די רוטינג פּלאַץ, די קאַטינגז זאָל זיין דערוואַקסן פֿאַר צוויי יאָר.
וואָרצל אפשטאם.
אַרום פרוטינג געוויקסן, ספּעציעל אַלט אָנעס, פילע וואָרצל זאמען זענען געשאפן. וואָרענען אין אַ היפּש ווייַטקייט פון דער פאַבריק מיט אַ רידל, איר דאַרפֿן צו שנייַדן די רייזאָום מיט די סאַבאָרדאַנייט דרייען. אויב עס זענען עטלעכע שוץ, די רייזאָום מוזן זיין שנייַדן דורך די סיקיאַטערז לויט די נומער פון שוץ. וואָרצל זאמען אָפט טאָן ניט האָבן זייער אייגענע רוץ, אַזוי זיי זאָל זיין פּלאַנטיד פֿאַר גראָוינג (פֿאַר איין צו צוויי יאָר) אָדער אין אַ שטענדיק אָרט (אין די יענער פאַל, מער גרונטיק זאָרגן און וואָטערינג זענען נייטיק). אַלע וואָרצל זאמען קענען ניט זיין דאַג אַרויף: די וואָרצל סיסטעם איז חרובֿ און די מוטער פאַבריק שטאַרבט.
רייזאָום קאַטינגז.
די רייזאָום מוזן זיין קערפאַלי עקסקאַווייטיד, שנייַדן אַוועק מיט אַ רידל פון די מוטער פאַבריק און אַוועקגענומען פון דעם באָדן. די סיקיאַטערז דאַרפֿן צו זיין שנייַדן אין קאַטינגז אַזוי אַז יעדער האט אַקסעסערי באַדז אָדער עטיאָלאַטעד שוץ וואָס האָבן אריבערגעפארן צו וווּקס. רייזאָום קאַטינגז מוזן זיין דערוואַקסן אין פרייַ פרוכטבאַר באָדן און וואָטערד טעגלעך.
Schisandra chinensis. © פלאָווערפאָלפערהערבסגרין קאַטינגז.
דעם מעטאָד פון רעפּראָדוקציע קענען זיין געווענדט אין יוני און יולי. פריש שוץ אין די שאָטן זאָל זיין שנייַדן אין קאַטינגז מיט דרייַ נאָדע, אַראָפּנעמען די בלאַט מיט די פּעטיאָלע פון דער נידעריקער נאָדע. בעשאַס דעם טאָג, די קאַטינגז דאַרפֿן צו זיין באהאנדלט מיט סטימיאַלאַנץ (העטעראָאַוקסין, ינדאָלילבוטיריק זויער, אאז"ו ו). קאַטינגז זאָל זיין געפלאנצט אין אַ סטערילע סאַבסטרייט פון גרינכאַוסיז אָדער גרינכאַוסיז ביי הויך הומידיטי פֿאַר רוטינג. די קאַטינגז זענען איינגעווארצלט פאַסטער און בעסער ווו די טעמפּעראַטור פון די סאַבסטרייט איז לפּחות אַ האַלב גראַד העכער ווי די לופט טעמפּעראַטור. דעם איז לייכט אַטשיווד מיט בייאַלאַדזשיקאַל באַהיצונג (ראַטינג מיסט אָדער אָרגאַניק וויסט). יבעריק וואָטערינג קאַנטריביוץ צו די סאָוקינג פון די רוץ אָדער נעבעך ווינטערינג פון איינגעווארצלט קאַטינגז.
איז עס מעגלעך צו פאַרמערן לימענע גראָז אין צימער טנאָים?
יאָ א טאָפּ זאָל זיין שטעלן אין אַ געזונט-ליט אָרט, צוויי-טערדז זאָל זיין אָנגעפילט מיט פרוכטבאַר סטראַקטשעראַל באָדן, און אויף שפּיץ (1/3) מיט גראָב-קערל סטערילע זאַמד. אין די לעצטע פאַבריק אַ גרין שפּרייַזן (די טעכניק פֿאַר פּריפּערינג דעם שפּרייַזן איז דיסקרייבד אין די פריערדיקע ענטפער). די לופט טייל פון די שעפּן זאָל זיין באדעקט מיט אַ פילם אָדער אַ גלאז סלוי. עס איז נייטיק צו וואַסער אָפט, אָבער אין קליין דאָסעס, אין דער זעלביקער צייט טאָן ניט אַראָפּנעמען די באַשיצן. וואַסער זאָל זיין אין צימער טעמפּעראַטור, עס איז בעסער צו האַלטן עס אויף די ווינדאָווסילל. נאָך צוויי אָדער דרייַ וואָכן, די רוץ וועלן דערשייַנען אויף דעם שעפּן, בעשאַס דעם פּעריאָד, איר קענען אַראָפּנעמען דעם סלוי (פילם) בייַ נאַכט, און קעסיידער פאַרגרעסערן די צייט ווען די שעפּן איז געווען אָן דעקן. פיר און אַ האַלב וואָכן נאָך פּלאַנטינג, די באַשיצן מוזן זיין גאָר אַוועקגענומען. וואָטערינג אין דעם צייט מוזן זיין רידוסט, ווייַל די רוץ קענען סאַפאַקייט און פאַרפוילן רעכט צו וידעפדיק וואַסער. ווינטערינג איינגעווארצלט וואָרצל קאַטינגז זענען בעסער טאָלעראַטעד אין עפענען ערד.
וווּ איז עס בעסער צו פּלאַנט לימענע גראָז אויף דעם פּלאַץ?
די ריכטיק ברירה פון אַ אָרט פֿאַר פּלאַנטינג איז פון גרויס וויכטיקייט, ווייַל ניט בלויז די אָפּטרעטן פון לימענע גראָז, אָבער אויך די דעקאָראַטיווע פּלאַן פון דעם גאָרטן, לאַרגעלי דעפּענדס אויף דעם. דער אָרט זאָל זיין אָפן צו די זון, אָבער פּראָטעקטעד פון קעלט און וויטהערינג ווינטן. עס איז גוט צו שטעלן לימענע גראָז אויף די דרום זייַט פון די בנינים, אָבער עס איז מעגלעך אויף די מזרח אָדער מערב זייַט (אַזוי אַז די זון ילומאַנייץ די געוויקסן פֿאַר אַ האַלב טאָג). דער בעסטער באָדן איז פרייַ, רייַך אין כיומאַס, ויסגעשעפּט, מיט אַ אָפּרוף נאָענט צו נייטראַל. דעריבער, דער געגנט בדעה פֿאַר פּלאַנטינג לימענע גראָז מוזן זיין ונ דורך צוגעגרייט און דיפּלי קאַלטאַווייטאַד.שווער, געדיכט, ליים באָדן זאָל זיין באדעקט מיט זאַמד און אָרגאַניק פערטאַלייזערז, פּיט און זאַמדיק באָדן מיט ליים און אָרגאַניק פערטאַלייזערז, אַסידיק מיט לייַם. פּלאָץ מיט אַ הויך גראַונדוואָטער מדרגה מוזן זיין אויפשטיין אָדער געפלאנצט אויף די שאַפץ פון ביימער אָדער אנדערע הייך.
ווי צו צוגרייטן די אַוועקזעצן?
איין פאַבריק קענען זיין געפלאנצט אין אַ גרוב, אָבער לימענע גראָז אַליין איז נישט רעקאַמענדיד. עס איז בעסער צו פּלאַנט עטלעכע פּלאַנץ אין אַ טרענטש 50 סענטימעטער ברייט און נישט מער ווי 60 סענטימעטער טיף. אין דער מיטן פון עס אין אַ ווייַטקייט פון 1.5 ם פון יעדער אנדערער, מעטאַל פּויליש מוזן זיין דרייוו אין צו באַוואָרענען די טרעליס. אין די דנאָ איר דאַרפֿן צו לייגן דריינאַדזש מאַטעריאַל (קראַשט שטיין, גראַוואַל, סלאַג, צעבראכן ציגל, קאַנסטראַקשאַן דעבריס) מיט אַ שיכטע פון 30 סענטימעטער און אַ ביסל קאַמפּאַקטיד און דאַן פערטאַלייזד באָדן. די יענער זאָל זיין פּרעלימינאַרילי צוגעגרייט: לייג צו די עקסקאַווייטיד קאַלטיווייטיד שיכטע (1 עם2): ראַטיד מיסט (60-70 קג), זאַמד (דריי צו פיר באַקאַץ), לייַם (500 ג), פאַספעראַס (150 ג דוו.וו.), ניטראָגען (40-50 ג דוו.וו.). דער באָדן מיט פערטאַלייזערז מוזן זיין ונ דורך געמישט און קאַמפּאַקטיד אין אַ טרענטש. אין יעדער אַוועקזעצן (נאָך 1 עם) איר דאַרפֿן צו גיסן אַ שישקע-שייפּט טובערקלע פון פרוכטבאַר באָדן און אַ ביסל סאָליד עס.
ווי צו פּלאַנט לימענע גראָז?
ווען פּלאַנטינג, די סטראָנגעסט שיסן פון די סידלינג זאָל זיין שנייַדן אין דרייַ באַדז, פֿון וואָס די פאַבריק וועט ווערן געשאפן, שוואַך שוץ מוזן זיין שנייַדן אין אַ רינג, די רוץ זאָל זיין פאַרקירצט מיט 20-25 סענטימעטער. עמער). ווען פּלאַנטינג, די סידלינג מוזן זיין שטעלן אויף אַ שישקע-שייפּט טובערקלע, פאַרשפּרייטן די רוץ אין אַלע אינסטרוקציעס און שפּריצן מיט באָדן. די לעצטע איז אַ ביסל קאַנדענסט, אַבאַנדאַנטלי וואַסער און מאַלטש.
ווען איז עס בעסער צו פּלאַנטינג סידלינגז אין אַ שטענדיק אָרט?
עס איז בעסטער צו פּלאַנטינג זיי מיד אין אַ שטענדיק אָרט. אויב סידלינגז זענען פּערטשאַסט אין דעם פאַל, פּלאַנטינג זאָל זיין געטאן אין דעם צייַט. דיגינג פֿאַר די ווינטער ווערסאַנז ניצל בעשאַס פרילינג פּלאַנטינג.
ווי צו זאָרגן פֿאַר לימענע גראָז?
אין די ערשטע צוויי יאָר, די וואָרצל סיסטעם איז דעוועלאָפּינג ינטענסיוולי. עס איז פייבראַס און איז ליגן אין אַ טיפעניש פון 8-10 סענטימעטער, דעריבער, דער לוסאַנינג פון דעם באָדן איז דיפּלי אַנדיזייראַבאַל, און מינעראַל און אָרגאַניק פערטאַלייזערז מוזן זיין געווענדט סופּערפישאַלי אין די פאָרעם פון מאַלטש. אין די דריט יאָר, פערלי גוט וווּקס שוץ זענען געשאפן, וואָס מוזן זיין דירעקטעד אַרוף און טעמפּערעראַלי טייד מיט טוויין. זיי זיך גרייַזל אַרום די שטיצן. דער באָדן זאָל זיין וויד און די מאַלטש לוסאַנד צו אַ טיפעניש פון 2-3 סענטימעטער. מינעראַל פערטאַלייזערז, אָנהייב פון די דריט יאָר פון פּלאַנטינג, מוזן זיין געווענדט אין דער פאָרעם פון דריי מאָל שפּיץ סאָוס בעשאַס די גראָוינג צייַט. אין דער פרילינג, איידער די באַדז עפענען, ניטראָגען, פאַספעראַס און פּאַטאַסיאַם זאָל זיין מוסיף (40 ג.ד.2) נאָך פלאַוערינג אין די צייט פון אַקטיוו וווּקס פון די אָוווערי - ניטראָגען (20 ג), פּאַטאַסיאַם און פאַספעראַס (15 ג יעדער), נאָך כאַרוואַסטינג אין סעפטעמבער - פאַספעראַס און פּאַטאַסיאַם (30 ג לאַנג מזרח פֿאַר 1 עם)2) פערטאַלייזערז מוזן זיין באדעקט מיט אַ גראַבליע אין די מאַלטש און וואָטערד אַבאַנדאַנטלי.
Schisandra chinensis. © טאַטטערסאין וואָס פאָרעם איז קאַלטאַווייטאַד לימענע גראָז?
די פאָרעם פון גראָוינג לימענע גראָז אַפעקץ ניט בלויז די גערעטעניש, אָבער אויך די קאַמפּליטנאַס פון די ברושעס. פון די צוויי פארמען - בושי און ווערטיקאַל (אויף די טרעליס) - די יענער איז בעסער. אין דער זעלביקער צייט, ליאַנאַס זענען געזונט ליט, און די באדינגונגען פֿאַר באַשטויבן בלומען דורך ינסעקץ פֿאַרבעסערן אויך. ווי אַ רעזולטאַט, די לענג פון די באַרשט, די נומער פון פירות און זייער מאַסע פאַרגרעסערן. די דורכשניטלעך וואָג פון איין באַרשט איז 3.5 ג, אויף די טרעליס - 9.8 ג. אין אַדישאַן, מיט אַ ווערטיקאַל קולטור, די לעבן פון די פאַבריק ינקריסיז, די וויינז אַנטוויקלען בעסער, עס ווערט גרינגער צו פאָרעם אַ קרוין, מער ווייַבלעך בלומען פאָרעם.
וואָס שטיצן קענען זיין געוויינט פֿאַר לימענע גראָז?
די זעלבע ווי פֿאַר אַקטינידיאַ.
וואקסט לימענע גראָז אָן שטיצן?
יאָ אָבער עס וועט טראָגן פרוכט שפּעטער און ערגער. צו פאַרגיכערן די פּאָזיציע אין די פרוטינג צייַט, די ווייַנשטאָק זאָל זיין הייבן צו די שטיצן ווי באַלד ווי מעגלעך.
וואָס יאָר טוט לימענע גראָז אַרייַן פרוטינג?
וועדזשאַטייטיוולי פּראַפּאַגייטיד געוויקסן - נאָך דריי-פיר יאר דערוואַקסן פון זאמען - נאָך פינף צו זעקס יאר.
צי פּלאַנץ דאַרפֿן צו שנייַדן און שייפּט?
מיט גוט זאָרגן אין די פרוטינג צייַט, די וויינז ינטענסיוולי צווייַג, רעכט צו וואָס די קרוין טיקאַנז און די טראָגן דיקריסאַז. אין דער זעלביקער צייט, אַ גרויס נומער פון וואָרצל שוץ זענען געשאפן. דעריבער, פּרונינג און פאָרמינג וויינז איז נייטיק. צו רעדוצירן טיקנינג אין די קרוין אין שפּעט האַרבסט (נאָך בלאַט פאַל), דאַר, שוואַך און וידעפדיק שוץ זאָל זיין שנייַדן. איר קענען פאַרקירצן צו פיל וווּקס פֿאַר אַ געגעבן יאָר. מיט אַ גרויס טיקנינג אויף די טרעליס, יונג גראָוינג שוץ מוזן זיין פאַרקירצט אין די זומער (יוזשאַוואַלי 10-12 באַדז), ווי געזונט ווי אַניואַלי שנייַדן אַלע וואָרצל שוץ, פאַרבייַטן אַלט וויינז מיט יונג אָנעס. די קאַטינג פון אַלט וויינז איז נישט אָפענגיק אויף דער עלטער, אָבער פון די באַרנאַס און רימאָוטנאַס פון זייער קרוינען פֿון דער ערד.
וואָס איז די דעקאָראַטיווע מאַגנאָוליאַ ווייַנשטאָק?
דאָס איז אַ געשווינד גראָוינג ליאַנאַ מיט עלעגאַנט און לאַש גרין פאָולידזש, ווייַס, פּלעזאַנטלי סמעלינג שיין בלומען אין פרילינג און העל רויט פירות אין האַרבסט. אין די זומער, עס קריייץ אַ אָנגענעם שאָטן און קולנאַס אין אַרטשעס, טרעלייזאַז, פּערגאַלאַז, אַרבאָרס, טרעלייזאַז, עטק. עס פארדינט וויידספּרעד נוצן אין גאָרטן געביטן.
ווי צו זאַמלען די פירות פון לימענע גראָז?
כאַרוואַסטינג איז נייטיק ווען פול רייפּנאַס איז ריטשט (פֿאַר די מיטן שטעג - אין סעפטעמבער-אקטאבער). ברושעס מוזן זיין טאָרן אַוועק אָדער שנייַדן אַוועק ביי די באַזע. פרוץ זאָל נישט זיין שטעלן אין מעטאַל קיילים, ווייַל שעדלעך קאַמפּאַונדז זענען געשאפן אין די זאַפט בעשאַס אַקסאַדיישאַן. מיט גוט זאָרג אויף פרוכטבאַר באָדן פון איין פאַבריק איר קענען באַקומען 4 קג פון פירות, אָבער רובֿ אָפט - וועגן 0.7-1 קג.
יאָ, אַלע בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז זענען אפגעהיט ווען גראָוינג לימענע גראָז אין די מיטן שטעג
ווי צו טרוקן די פירות?
אַ ביסל דאַר פירות מוזן זיין אויסגעשטעלט, באַזייַטיקן ימפּיוראַטיז און סטאָקס, פאַרשפּרייטן אין אַ דין שיכטע און דאַר אין די ויוון ביי אַ טעמפּעראַטור פון נישט מער ווי 60-70 ° C (אַנדערש זיי ווערן שוואַרץ). דאַר פירות זאָל זיין שווער, פּראָסט, ירעגיאַלער אין פאָרעם, טונקל רויט אָדער כּמעט שוואַרץ, האָבן אַ געווירציק, ביטער-זויער, אַ ביסל יראַטייטינג געשמאַק און אַ ביסל עראַמאַטיק רייעך. דריינג גאַנץ זאַפטיק פירות אין צימער טעמפּעראַטור איז יניפעקטיוו, ווייַל זיי ווערן פאַרשימלט.
ווי צו טרוקן בלעטער און יונג שוץ?
דער אָפּטימאַל צייט פֿאַר כאַרוואַסטינג בלעטער און יונג שוץ איז די אָנהייב פון אויגוסט. זיי זאָל זיין געהאַקט מיט אַ סעקאַטערז אין טיילן אַרויף צו 2-3 סענטימעטער, פאַרשפּרייטן מיט אַ דין שיכטע און דאַר אין די שאָטן מיט נאַטירלעך ווענאַליישאַן, קעסיידער סטערינג. קראָם אין פּאַפּיר באַגס.
Schisandra chinensis. © באַראַנטשוק-טשערוואָנני ליאָןוואָס קענען זיין צוגעגרייט פון די פירות פון לימענע גראָז אין שטוב?
מערסטנס פירות זענען געניצט פֿאַר דריינג. פון לימענע גראָז זאַפט איר קענען מאַכן קוואַסס, סעראַפּס, זשעלע, קלעם, מאַרמעלאַד, עטק. פּראַסעסינג פּראָדוקטן קריגן אַ גוט קאָליר און האָבן די אַראָמאַ און געשמאַק פון פריש לימענע.
ביסט עס חולאתן און פּעסץ אויף סטשיסאַנדראַ?
אין נאַטירלעך טנאָים עקסיסטירן. אויף לימענע גראָז דערוואַקסן אין די מיטן שטעג, זיי האָבן נישט נאָך באמערקט.
מקור: אַבק גערטנער. M .: Agropromizdat, 1989.
