מאַרגעלאַן רעטעך באקומען אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך נאָמען אין כּבֿוד פון די אלטע הויפּטשטאָט פון די סילק וועג, וואָס איז געלאפן פון טשיינאַ, דורך די לענדער פון סענטראַל און מינערווערטיק אזיע צו אייראָפּע. דער וואָרצל גערעטעניש אַז געקומען צו די שטאָט פון מאַרגילאַן איז געווען צו די געשמאַק פון די רעזידאַנץ פון די פערגהאַנאַ וואַלי, אנגעהויבן צו קאַלטאַווייטאַד דורך היגע פויערים און, צוזאַמען מיט די פּראָדוקציע פון זייַד, געווארן אַ טייל פון די היגע קולטור און געשיכטע.
אָבער, Margelan רעטעך האט אנדערע נעמען. פילע מענטשן וויסן דעם קולטור ווי כינעזיש אָדער גרין רעטעך, און די באוווינער פון די מיטל קינגדאָם רופן די גרינס לאָבאָ. דערצו, די יגזיסטינג כינעזיש ווערסיע פון די ברוקווע מייַסע דערציילט וועגן די אָרדילז פון אַ פּויער וואָס האָט אויפשטיין אַ מאַרגעלאַן רעטעך און אָן הצלחה הצלחה פּולינג עס אויס פון דער ערד.
לאָבאָ וואָרצל גערעטעניש מיט אַ נישטיק סומע פון זענעפט בוימל איז מער ווייך ווי די פּאַפּ פון אייראפעישער רעטעך און אנדערע ווערייאַטיז פון סאָוינג רעטעך.
אין קיילים פון מאַרגעלאַן רעטעך עס איז כּמעט קיין ספּיסינעסס. אין טערמינען פון געדיכטקייַט, זאַפטיקייט און געשמאַק, די קולטור אַקיאַפּייז אַ ינטערמידייט שטעלע צווישן די באַרימט יאַפּאַניש רעטעך, דאַיקאָן און אנדערע ווערייאַטיז פון די מין. מיט פילע נעמען, די רעטעך איז אויך דייווערס אין די פאָרעם און קאָליר פון וואָרצל קראַפּס, וואָס קענען זיין קייַלעכיק און ילאָנגגייטאַד, העל גרין און כּמעט ווייַס, ראָזעווע-לילאַ און כּמעט רויט, ווי אַ רעטעך, אָבער שטענדיק מיט אַ גרין קאָפּ לעבן די טאַפּס. אפילו די פלייש ין איז גרין אָדער ווייַס אָדער ראָזעווע.
דורך דעם וועג, ווערייאַטיז פון רעטעך מיט אַ גריניש ייבערפלאַך שיכטע און העל לילאַ אָדער רעדיש פּאַפּ זענען גערופֿן קאַווענע. און היינט, אַזאַ אַ מאַרגעלאַן רעטעך איז דערוואַקסן דורך גאַרדנערז איבער די וועלט און איז ביי דער שפּיץ פון פּאָפּולאַריטעט צווישן גורמאַץ.
כינעזיש אָדער מאַרגעלאַן רעטעך איז גרעסערע ווי שוואַרץ רעטעך און רעטעך. די דורכשניטלעך וואָג פון די וואָרצל גערעטעניש קען בייַטן 300-1500 גראַמז. און טראָץ דעם פאַקט אַז די כינעזיש גאַסט אין די רוסישע גאַרדענס איז נישט צו קאַפּריזיק, אָבער מיט רעכט אַזאַ אַ קולטור דאַרף זאָרגן און גענוג ופמערקזאַמקייט.
פּלאַנטינג און זאָרגן פֿאַר מאַרגעלאַן רעטעך
ווי אנדערע טייפּס פון וואָרצל קראַפּס, די שטערן איז סאָון מיד אין דער ערד. די צייט ווען עס איז מעגלעך צו פאַבריק מאַרגעלאַן רעטעך איז אויסדערוויילט דיפּענדינג אויף די פּרעסאָסיטי פון די אויסגעקליבן פאַרשיידנקייַט און די קליימאַטיק קעראַקטעריסטיקס פון דער געגנט. מער אָפט, זאמען פאַלן אין די באָדן אין איין פון צוויי צייט ינטערוואַלז:
- פרילינג סאָוינג איז געפירט אויס פון דער צווייטער העלפט פון אפריל ביז מיטן מאי.
- אין זומער, מאַרגעלאַן רעטעך קענען זיין פּלאַנטיד פון דער ערשטער יאָרצענדלינג פון יולי ביז סעפטעמבער, אויב וועטער פּערמיץ.
אויב איר זייען שטערן אין די פרילינג, איר קען טרעפן אַ מאַסיוו פאָרמירונג פון פּעדונקלעס אויף געוויקסן וואָס האָבן נישט נאָך געשאפן אַ וואָרצל גערעטעניש. דאָס איז רעכט צו דער ינקריסינג טאָגליכט שעה אין דעם צייט און די הייס אָנהייב פון זומער.
פלאַוערינג געוויקסן וועט דאַרפֿן צו זיין אַוועקגענומען ווייַל זיי קענען ניט זיין געוויינט פֿאַר עסנוואַרג און די בעט איז נישט סאָון.
סאָוינג און קאַלטיווייטינג מאַרגעלאַן רעטעך אין די רגע טערמין ילימאַנייץ אַזאַ אַ פּריקרע מעגלעכקייט, און זינט די פאַבריק טאָלערייץ ליכט פראָסץ גאַנץ לייכט, וואָרצל קראַפּס פירן צו געווינען וואָג און זאַפטיקייט איידער סטאַביל קאַלט וועטער וועט אַרייַן.
דער בעסטער טעמפּעראַטור פֿאַר פאַבריק אַנטוויקלונג איז 18-22 ° C, בשעת די זאמען אָנהייבן צו וואַקסן בייַ 4-5 ° סי. אָבער אין הייס וועטער, ווען די דורכשניטלעך טעגלעך טעמפּעראַטור יקסידז +25 ° C, ווי געזונט ווי אין פרילינג, ווען די לופט איז נישט וואַרעם אַרויף צו +15 ° C, די ריזיקירן צו זען בלום סטאָקס עמעס וואקסט איבער די בעט.
סעלעקטינג אַ פּלאַץ פֿאַר גראָוינג מאַרגעלאַן רעטעך
מאַרגעלאַן רעטעך גיט גוט כאַרוואַסס אויף נייטראַל אָדער אַ ביסל אַסידיק סוילז, דער הויפּט ליכט, רייַך אין אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז.
באָדן פֿאַר פּלאַנטינג קראַפּס איז צוגעגרייט אין שטייַגן, קאַמפּאָוסט, מוללעין אָדער קאַמפּאָוסט זענען נישט באַקענענ אונטער די רעטעך זיך, אָבער אונטער די פֿריִערדיקע פאַבריק.
דאָס איז ווייַל וואָרצל קראַפּס, אין דעם בייַזייַן פון פריש מיסט אין דעם באָדן, קענען אָנקלייַבן ניטראָגען, פאַרלירן זייער געשמאַק און מאַרקאַטאַבילאַטי, פּלאַצן און זענען ערגער סטאָרד.
אויב אָרגאַניק פערטאַלייזערז זענען נישט געווענדט אין צייט, עס איז בעסער צו טאָן בלויז מיט מינעראַל אַדאַטיווז. ווען דיגינג, פֿאַר יעדער קוואַדראַט מעטער פון באָדן 20-30 גראַמז פון פּאַטאַש פערטאַלייזערז, סופּערפאָספאַטע און אַמאָוניאַם סאַלפייט. דיגינג אַ פּלאַנעווען אונטער די כינעזיש רעטעך דאַרף זיין טיף, ניט ווייניקער ווי 25-30 סענטימעטער. אויב סאָוינג איז צו זיין געפירט אויס אין אַ לאָולאַנד, עס איז בעסער צו כאַפּן די בעדז מיט 10-15 סענטימעטער.
דער צוקונפֿט גערעטעניש דעפּענדס אויף די קוואַליטעט פון די זאמען. ווען עס איז צייט צו פּלאַנעווען מאַרגעלאַן רעטעך, איידער סאָוינג, די זוימען איז אויסגעשטעלט, סעפּערייטינג ליידיק, דאַמידזשד אָדער ונריפּע זאמען. זינט כינעזיש רעטעך איז אונטערשיידן דורך גרויס וואָרצל קראַפּס, גרוווז זענען געמאכט אין אַ ווייַטקייט פון בייַ מינדסטער 30 סענטימעטער. זאמען זענען סאָון אין צוויי אָדער דרייַ ברעקלעך אין אַ ווייַטקייט פון 15-18 סענטימעטער פון יעדער אנדערער.
- איידער סאָוינג, די בעדז זענען וואָטערד, און נאָך פּלאַנטינג דעם באָדן, אויב נייטיק, וואָטערינג די מאַרגעלאַן רעטעך איז ריפּיטיד קערפאַלי.
- שוץ וועט דערשייַנען פיל פאַסטער אויב איר פאַרשפּרייטן אַ קאַווערינג מאַטעריאַל אויף דעם פּלאַץ, וואָס קענען זיין אַוועקגענומען ווען די ספּראַוץ לוקע.
- אויב סאָוקט זאמען זענען געניצט, ימערדזשאַנס זאָל זיין דערוואַרט נאָך אַ וואָך, טרוקן זאמען דזשערמאַנייט עטלעכע טעג מער.
אין דער בינע פון צוויי אָדער דרייַ בלעטער, טינינג פון די געוויקסן איז געפירט אויס.
טראַנספּלאַנטינג סידלינגז איז נישט רעקאַמענדיד, אָבער אויב דאָס איז נייטיק, עס איז וויכטיק נישט צו שעדיקן די וואָרצל און אַריבערפירן די פאַבריק בלויז מיט אַ שטיק ערד.
Margelan רעטעך זאָרגן און גראָוינג פּראָבלעמס
ווען די מאַרגעלאַן רעטעך וואַקסן, עס ריקווייערז שעפעדיק אָפט וואָטערינג, ספּעציעל בעשאַס דער וווּקס פון וואָרצל גערעטעניש. די קולטור וואָס איז לינקס אָן נעץ אין הייס וועטער וואַקסן ערגער, פארלירט זייַן זאַפטיקייט, און דער טעם איז שארף דיטיריערייטיד.
- ווען וואָרצל קראַפּס וואַקסן צו די גרייס פון אַ 10 רובל מאַטבייע, זיי זענען פאסטעכער פֿאַר די ערשטער מאָל, אַפּלייינג 25-30 גראַמז פון קאָמפּלעקס פערטאַלייזער פּער קוואַדראַט מעטער.
- אויף זאַמדיק אָדער אנדערע, נישט צו נערעוודיק סוילז, די שפּיץ סאָוס איז ריפּיטיד צוויי מאָל און אויף רייך סוילז נאָר אַמאָל.
- דריי וואָכן איידער דער מאָמענט ווען עס איז נויטיק צו שניט, די אַפּלאַקיישאַן פון ספּעציעל ניטראָגען פערטאַלייזערז איז פארשטאפט.
אין דערצו צו וואָטערינג און שפּיץ סאָוס, קאַרינג פֿאַר אַ פּלאַנטיד מאַרגעלאַן רעטעך טאָן ניט אָן אנדערע מיטלען. אונטער די ראָסעטטעס פון בלעטער, אַלע ווידז, און אַלע יעלאָויש בלעטער וואָס האָבן געפֿאַלן צו דער ערד, זענען דאַווקע אַוועקגענומען, וואָס וועט לאָזן די ליכט אַרייַן דיפּער אין די פּלאַנטינגז און פאַרמייַדן די אָנזען פון פּעסץ און פּאַטאַדזשאַנז אויף די רעטעך. פֿאַר דער זעלביקער ציל, און צו רעדוצירן די ריזיקירן פון אַנטוויקלען בליען, געזונט בלעטער זענען שנייַדן אַוועק, וואָס פאַרשפּאַרן די אַקסעס פון לופט און ליכט צו געוויקסן אין דעם גאָרטן.
די רוץ פון וואָרצל קראַפּס וואָס דערשייַנען העכער די באָדן מדרגה זענען ניטלי ספּודד אַרויף, פּרעווענטינג די רעטעך פון ווערן גראָב אין די לופט און קעגן דורך סלאַגז און אנדערע פּעסץ.
צווישן די שונאים פון די כינעזיש רעטעך זענען ינסעקץ פּעראַסיטייזינג אויף געוויקסן פון די קרויט משפּחה. דעריבער, עס איז בעסער נישט צו וואַקסן מאַרגעלאַן רעטעך נאָך רעטעך, אַלע טייפּס פון קרויט, זענעפט אָדער ברוקווע, און פּרעווענטיוולי די בעדז זענען באהאנדלט מיט טאַביק שטויב אָדער ווערמוווד ינפיוזשאַן.
ווען צו גראָבן אַ רעטעך?
כאָטש מאַרגעלאַן רעטעך טאָלערייץ קליין פראָסטס, עס איז בעסער צו שניידן וואָרצל קראַפּס איידער די קעלט וועטער. ווען צו גראָבן אַ שטערן רעטעך? אין דעם פאַל, איר קענען פאָקוס אויף די צייַטיקייַט פון דער קולטור:
- פרי ווערייאַטיז זענען גרייט פֿאַר דיגינג אין 57-70 טעג נאָך דזשערמאַניישאַן.
- מיטן צייַט און שפּעט כינעזיש רעטעך איז כאַרוואַסטיד נאָך 70-110 טעג.
רייניקונג איז געפירט אויס אין טרוקן וועטער. אויב איר דאַרפֿן צו שניידן אַ זומער גערעטעניש, עס איז בעסער צו ציען אויס די רעטעך אין דער מאָרגן אָדער אין די אָוונט ווען עס איז קיין העל זון.
מאַרגאַלאַן רעטעך קענען זיין פּולד אויף פרייַ, ליכט באָדן דורך גראַספּינג די טאַפּס, נישט ווייַט פון די באַזע פון די ווענטיל. און כּדי נישט צו שעדיקן אַ גרויס רעטעך אויף טשערנאָזעמס אָדער ליים באָדן, וואָרצל קראַפּס מוזן זיין קערפאַלי דאַג אַרויף.
געזונט רוץ אָן קאַטינגז און סקראַטשיז זענען אַוועקגענומען פֿאַר סטאָרידזש, אין וואָס די טאַפּס זענען אַוועקגענומען, און די סטאָקס זענען נישט מער ווי 2-3 סענטימעטער. אין אַ קעלער אָדער קעלער, די מאַרגעלאַן רעטעך קענען בלייַבנ לעבן ביז פרילינג. צו טאָן דאָס, וואָרצל קראַפּס זענען געשטעלט אין באָקסעס און ספּרינגקאַלד מיט זאַמד, נאָך וואָס די קאַנטיינערז זענען געשטעלט אין אַ צימער מיט אַ טעמפּעראַטור פון 0-1 ° C און אַ לופט הומידיטי פון וועגן 85-90%.
