די בענעפיץ און האַרמס פון שוואַרץ רעטעך

שוואַרץ רעטעך, די שאַרפּאַסט פאַרשיידנקייַט פון סאָוינג רעטעך, איז לאַנג ריווירד אין רוסלאַנד. דעם אַנפּריטענשאַס וואָרצל גערעטעניש איז געווען ינקלודעד אין די דיעטע פון כּמעט אַלע סעגמאַנץ פון דער באַפעלקערונג אין זומער און אין די ווינטער ווען עס זענען געווען זייער ווייניק פריש וועדזשטאַבאַלז.

צווישן די מענטשן, וואָרצל קראַפּס מיט אַ גאַנץ פּראָסט ייבערפלאַך שיכטע און זאַפטיק שניי-ווייַס פּאַפּ זענען אַפּרישיייטיד ניט בלויז פֿאַר זייער קולינאַריש מידות, אָבער אויך פֿאַר די נוציק פּראָפּערטיעס פון שוואַרץ רעטעך. סלייסיז פון דעם גרינס צוגעגעבן צו סאָוקט apples, גרינס און שוועמל פּיקאַלז אָדער סאַוערקראַוט פּריווענטיד פורעם און ספּוילידזש. זינט אלטע צייטן, פאָלקס מעטהאָדס פון ניצן שוואַרץ רעטעך פֿאַר קאָולדז, רומאַטיזאַם, וויטאַמין דיפישאַנסיז און אנדערע יילמאַנץ זענען באקאנט. רעטעך מיט האָניק איז נאָך די מערסט פאָלקס רעצעפּט פֿאַר סיזאַנאַל בראָנטשיטיס און רהיניטיס.

הייַנט, אין דעם גאָרטן בעדז, אַ נוציק פאַבריק קענען זיין געפֿונען זעלטן. דאָס איז רעכט צו דער פאַרשפּרייטן פון אנדערע ווייניקער אַקוטע ווערייאַטיז פון קולטור: רעטעך, יאַפּאַניש און כינעזיש רעטעך.

אָבער ביי די ערשטע וואונדער פון סיזאַנאַל יילמאַנץ, אַלע דער זעלביקער, מענטשן דערמאָנען די קלאָר-וואָרצל קראַפּס מיט אַ ביטער, שאַרף געשמאַק. אַזוי וואָס איז די נוצן פון רעטעך? וואָס אין זיין זאַץ דיטערמאַנז די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון וואָרצל קראַפּס, און וואָס קען אַדווערסלי ווירקן מענטשלעך געזונט?

די כעמישער זאַץ און קאַלאָריע צופרידן פון שוואַרץ רעטעך

ווי אַלע וואָרצל קראַפּס וואָס געהערן צו דעם מין, שוואַרץ רעטעך איז נידעריק-קאַלאָריע. פֿאַר 100 גראַמז פון פריש גרינס, בלויז 36 קייקאַל. די וויטאַמין און מאַקראָנוטריענט זאַץ איז פיל ריטשער. אין אַדישאַן צו וויטאַמין C, ווייַס אַקוטע פּאַפּ כּולל וויטאַמינס E און פּפּ, אַ קליין סומע פון ביתא-קעראַטין, און אויך אַ נומער פון פארשטייערס פון גרופּע B: B1, B2, B5, and B6. מאַקראָנוטריענץ אין דער זאַץ פון שוואַרץ רעטעך זענען רעפּריזענטיד דורך קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס און סאָדיום, אייַזן איז פאָרשטעלן ווי אַ שפּור עלעמענט.

די נוציק פּראָפּערטיעס פון שוואַרץ רעטעך זענען נישט בלויז די בייַזייַן פון מינעראַל סאָלץ און וויטאַמינס. פֿאַר 100 גראַמז פון רעטעך, 88 גראַמז פון וואַסער, 1.9 גראַמז פון פּראָטעין, נאָר 0.2 גראַמז פון פעט, 2.1 גראַמז פון ווערטפול דייאַטערי פיברע און 1 גראַם אַש, ווי געזונט ווי 6.7 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס אַנטהאַלטן 6.4 גראַמז סאַקשאַרידעס און בלויז 0.3 גראַמז פון קראָכמאַל.

שוואַרץ רעטעך: נוציק פּראָפּערטיעס פון וואָרצל קראַפּס אין דער באַהאַנדלונג פון חולאתן פון ינערלעך אָרגאַנס

רעכט צו דער נידעריק נומער פון קאַלאָריעס און די הויך אינהאַלט פון דייאַטערי פיברע, די רוץ פון שוואַרץ רעטעך קענען זיין געוויינט אין די מעניו פון יענע וואָס באַשלאָסן צו פאַרלירן אַ ביסל עקסטרע פונט.

אין דער זעלביקער צייט, די גרינס קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער רעכט צו זייַן ליכט דייורעטיק ווירקונג. זינט נעץ אָנווער איז קאַמפּאַנסייטאַד דורך מינעראַל סאָלץ קאַנטיינד אין וואָרצל קראַפּס, די ילעקטראַליטיק וואָג פון דעם גוף טוט נישט לייַדן.

דער שעפע פון פיברע העלפּס צו רייניקן די ינטעסטינז געשווינד און יפעקטיוולי פון אַקיומיאַלייטינג טאַקסאַנז.

דעריבער, שוואַרץ רעטעך איז נוצלעך ניט בלויז פֿאַר לוזינג וואָג, אָבער אויך פֿאַר אַלעמען וואס דאגות וועגן זייער אייגן געזונט און די קוואַליטעט פון דיידזשעסטשאַן. א זיציק לייפסטייל און אַ ימפּראַפּערלי סעלעקטעד דיעטע גרונט ראַטינג און פערמאַנטיישאַן אין עסנוואַרג רעזאַדוז וואָס טאָן נישט לאָזן די קישקע אויף צייט. גאַסאַז אָנהייבן צו זיין אַקטיוולי געשאפן, פאָוקיס פון אָנצינדונג אַנטוויקלען און דיסביאָסיס אַקערז.

ווי נוציק איז די רעטעך פֿאַר די וואס ווילן צו רייניקן דעם גוף און שטעלן אין סדר דיידזשעסטשאַן?

מיט די רעגולער נוצן פון קיילים פון פריש, זויער אָדער אפילו היץ-באהאנדלט וואָרצל קראַפּס, די ליקעליהאָאָד פון אַזאַ קלאַסטערז אין די געדערעם און פּריקרע ווייטיקדיק סימפּטאָמס דיקריסיז שארף.

די אַקטיוו סאַבסטאַנסיז אין דער זאַץ פון שוואַרץ רעטעך האָבן אַ סטימיאַלייטינג און היגע יראַטייטינג ווירקונג אויף די ווענט פון די דיגעסטיווע שעטעך. ווי אַ רעזולטאַט:

די בלוט צושטעלן צו די דיגעסטיווע סיסטעם ימפּרוווז;
איר טאָן איז נאָרמאַלייזד;
פּאַטאַדזשעניק מיקראָפלאָראַ איז גאָר סאַפּרעסט און חרובֿ;
ינטעסטאַנאַל עפעקטיווקייַט ימפּרוווז;
פאַרשטאָפּונג פאַרשווונדן.

די בייל און דייורעטיק פּראָפּערטיעס פון שוואַרץ רעטעך זענען געניצט אין דער פאָרמירונג פון שטיינער אין די גאַל פּענכער און וראָגעניטאַל אָרגאַנס. אין די קאַסעס, די זאַפט פון רעטעך מיט האָניק אָדער אין זיין ריין פאָרעם אין קליין קוואַנטאַטיז איז געניצט ווי אַ נאַטירלעך אַנטיספּאַסמאָדיק און דיסטראַקטינג אַגענט.

שוואַרץ רעטעך איז העכסט אַפּפּראָוועד פֿאַר זייַן וווילטויק באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס.

פיטאָנסידעס פון דעם גרינס אַנטקעגנשטעלנ מייקראָואָרגאַניזאַמז און באַקטיריאַ בעשאַס וויראַל און קאָולדז. אין דער זעלביקער צייט, די וווילטויק ווירקונג פון וואָרצל קראַפּס איז נישט בלויז דאָס. נוציק פּראָפּערטיעס פון שוואַרץ רעטעך הילף:

פארשטארקן ימיונאַטי;
באַפרייַען ווייטיק;
באַפרייַען קראַמפּינג קראַמפּס;
פאַסטער און גרינגער צו רירן ספּוטום;
אין דער אָרגאַניזאַציע פון דער פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון אָנצינדונג;
הייבן דעם גוף טאָן און ריפּלעניש זיין וויטאַמין רעזערוו.

ווען די קאָפינג, די טראַדיציאָנעל פאָלק סגולע פֿאַר באַהאַנדלונג איז זעלטן זאַפט, באקומען דורך מיקסינג די פּאַפּ פון רעטעך מיט האָניק אָדער צוקער.

איין וואָרצל גערעטעניש וועט דאַרפֿן 1-2 טייבאַלספּונז פון האָניק, און אַ געשמאַק מעדיצין איז גרייט אין דריי שעה נאָך צוגרייטונג. סאַטשערייטאַד מיט וויטאַמינס, אַקטיוו סאַבסטאַנסיז און שפּור עלעמענטן, רעטעך סירעפּ מיט האָניק איז גענומען 30 מינוט איידער די מאָלצייַט, 1-2 טייבאַלספּונז.

די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון שוואַרץ רעטעך זענען נישט לימיטעד צו דעם. די גרינס קלירז די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם יפעקטיוולי פֿון די אַקיומיאַליישאַן פון קאַלעסטעראַל און פּריווענץ די פאָרמירונג פון נייַ פּלאַקס.

קאַלסיום און מאַגניזיאַם, וואָס איז טייל פון וואָרצל קראַפּס, האָבן וווילטויק יפעקס אויף די האַרץ מוסקל און בלוט כלים אין פאַל פון כייפּערטענשאַן, ערידמיאַ און אנדערע פּראָבלעמס פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

אין דעם פאַל, ביידע רעטעך זאַפט און האָניק זענען גענומען, און קיילים מיט פריש וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען באַקענענ אין די מעניו.

נוציק פּראָפּערטיעס פון שוואַרץ רעטעך פֿאַר פונדרויסנדיק נוצן

אָבער די פלייש פון שוואַרץ רעטעך איז געניצט ניט בלויז פֿאַר עסנוואַרג, עס קען אויך האָבן אַ היילונג ווירקונג ווען געווענדט ויסווייניק.

דאָס איז, למשל, אַן עפעקטיוו באַהאַנדלונג פֿאַר אַלסערז און הויט ראַשעס.
לאָטיאָנס און קאַמפּרעסיז מיט רעטעך וועט באַפרייַען מוסקל און שלאָס ווייטיק, ווי געזונט ווי צאָרעס פון גאַוט און רומאַטיזאַם.
רעגולער זאַפט אין די פאָרעם פון לאָושאַנז און ראַבינג מיט רעגולער נוצן אַקטאַווייץ די האָר פאַליקאַלז און סטימיאַלייץ האָר וווּקס.

די זאמען זענען ענלעך צו וואָרצל קראַפּס פון שוואַרץ רעטעך.

קאַמפּרעס פון סטימד זאמען קענען זיין געוויינט פֿאַר קאָסמעטיק צוועקן צו קעמפן קליין ינפלאַממאַטיאָנס און קרייזן אונטער די אויגן, ברוזאַז און רינגקאַלז, ווייַל אַזאַ אַ פּראָצעדור וועט נישט בלויז פֿאַרבעסערן בלוט צושטעלן צו געוועבן, נוטראַלייז די באַקטיריאַל פלאָראַ און אפילו סובקוטאַנעאָוס פּעראַסייץ.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און פּריקאָשאַנז פֿאַר די נוצן פון שוואַרץ רעטעך

טראָץ די אייגנארטיקייט פון דער זאַץ, די שעפע פון וויטאַמינס און אַקטיוו סאַבסטאַנסיז, וואָרצל קראַפּס קענען ברענגען ביידע בענעפיץ און שאָדן אויב שוואַרץ רעטעך איז געוויינט אָן מעסטן און נאָך די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דאקטוירים.

שווארצע רעטעך זאָל נישט זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פון קינדער אונטער דריי יאָר און ווי שוואַנגער פרויען.

שוואַרץ רעטעך איז העכסט נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואָס האָבן געהאט אַ האַרץ אַטאַק. און פּאַטיענץ באמערקט פֿאַר חולאתן פון די לעבער און קידניז זאָל עסן וואָרצל וועדזשטאַבאַלז מיט גרויס זאָרג.

איינער פון די קוואלן און בענעפיץ און כאַרמז פון שוואַרץ רעטעך איז גלייקאַסיידז פון זעלטן בוימל. די סאַבסטאַנסיז האָבן אַן אַקטיוו יראַטייטינג ווירקונג אויף די מיוקאַס מעמבריינז און געוועבן פון ינערלעך אָרגאַנס, דעריבער רעטעך איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין דעם בייַזייַן פון:

פּעפּטיק געשוויר קרענק;
דיגעסטיווע חולאתן אין די אַקוטע בינע;
גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי.

זינט עטלעכע מענטשן האָבן אַ יחיד עסנוואַרג ינטאַלעראַנס צו קיילים פון רעטעך, איר דאַרפֿן צו אַרייַן דעם קולטור אין דיין דיעטע גאָר קערפאַלי, סטאַרטינג מיט 30-50 גראַמז.

אין די מינדסטע סימפּטאָמס פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, קראַמפּס, פּיינז אָדער אנדערע סימפּטאָמס, איר דאַרפֿן צו געדענקען אַז אין דערצו צו נוציק פּראָפּערטיעס, שוואַרץ רעטעך האט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, וואָס מיטל אַז עס איז בעסער צו פאַרלאָזן אַ זאַפטיק סאַלאַט און באַראַטנ זיך אַ מעדיציניש מומכע.