ראַבאַרבער אַרייַנשטופּן - טשיקאַווע רעסאַפּיז פֿאַר יעדער טעם

ראַבאַרבער אַרייַנשטופּן וועט פרייד איר מיט אַ אָנגענעם געשמאַק אין די קאַלט ווינטער צייט, ווען איר טאַקע ווילן עפּעס זיס און געשמאַק.

באַטראַכטן די מערסט פאָלקס רעסאַפּיז פֿאַר געזונט טריץ.

ראַבאַרבער אַרייַנשטופּן - אַ ומגעוויינטלעך פאַרבייַסן מיט דיין אייגן הענט

ראַבאַרבער בענעפיץ די מענטשלעך געזונט, ווייַל די פּראָדוקט כּולל אַסקאָרביק זויער, פּעקטין, צוקער, רוטין, מאַליק זויער און אנדערע אַסאַדז.

לויט וויטאַמינס, די פּראָדוקט וועט געבן שאַנסן צו ביידע קרויט און קיוקאַמערז.

אין אַדישאַן, דאָס איז אַ שפּייַכלער פון מאַקראָו- און מיקראָעלעמענץ:

• magnesium
• פאַספעראַס;
• קאַלסיום
• פּאַטאַסיאַם.

ווי אַן אַנטיסעפּטיק און אַ פּראָדוקט פֿאַר אָנצינדונג, די פאַבריק האט וויידספּרעד נוצן אין רעסאַפּיז פון אָלטערנאַטיוו מעדיצין. דאָס וועט העלפֿן מיט אַלסערז, קאָולדז.

עס איז געניצט ווי אַ לאַקסאַטיוו און דייורעטיק, וואָס איז וויכטיק ווען דייאַטינג.

ראַבאַרבער איז כאַרוואַסטיד צו פאַרזוכן ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך געזונט קלעם.

זאַמלען די סטעמס און, דעריבער, צוגרייטן קאַנסערוויישאַן בלויז דאַרפֿן ביז 15 יוני.

אויב איר גערעטעניש די גערעטעניש אין אַ בייַצייַטיק שטייגער, איר קענען קאָכן פון עס:

• אַרייַנשטופּן;
• compotes;
• געצוקערט פרוכט;
• jelly;
• פילונג פֿאַר באַקינג, עטק.

ראַבאַרבער אַרייַנשטופּן איז זייער פאָלקס, ניט בלויז אין זייַן קלאַסיש פאָרעם, אָבער אויך מיט פאַרשידן נאַטירלעך אַדאַטיווז.

קוקווער

עקספּערץ געבן עטלעכע עצה.

פּעטיאָלעס פון די פאַבריק קענען ניט זיין האַלב אין אַ מעטאַל שיסל, ווייַל דאָס קען אַרויסרופן אַקסאַדיישאַן.

ינאַמאַל-באדעקט פּאַץ זענען גוט פֿאַר קוקינג.

נאָענט בוילד ראַבאַרבער קלעם איז נייטיק אין שטייַגן צוגעגרייט קאַנטיינערז.

גלאז דזשאַרז זענען פּאַסיק, וואָס מוזן זיין קלינד מיט סאָדע, און דאַן סטעראַלייזד אָדער קאַלסינעד אין די ויוון.

ווי שוין אנגעוויזן, ראַבאַרבער מוזן זיין געזאמלט אין די פרי טעג פון דער זומער צייַט.

שנייַדן פּעטיאָלעס דאַרפֿן:

• שווענקען אונטער פליסנדיק וואַסער;
• ריין מיט אַ מעסער פון די טינאַסט קאַווערינג הויט;
• איצט איר קענען שנייַדן אין ברעקלעך און פאָרזעצן מיט פּרעזערוויישאַן.

קראָם די פּראָדוקט אין אַ טונקל קיל פּלאַץ. עס איז מעגלעך אין די פרידזשידער.

ראַבאַרבער דזשאַם - א קלאַסיש רעצעפּט

פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן צו נעמען אַ קילאָ פון ייפערטזיכטיק סטעמס און גראַנולאַטעד צוקער.

קוקינג איז זייער פּשוט:

1. דער פּראָדוקט מוזן זיין געוואשן, דאַר און שנייַדן אין קובעס.
2. די ייפערטזיכטיק קובעס מוזן זיין שטעלן אין אַ ינאַמאַל פּאַן, באדעקט מיט צוקער, און לאָזן פֿאַר 24 שעה צו פאָרעם אַ זאַפט.
3. נאָך אַ בשעת, דער זאַץ זאָל זיין געמישט און געשיקט צו אַ פּאַמעלעך פייַער.
4. סטירינג פון מאָל צו צייַט, קאָכן נאָך בוילינג, פערטל שעה.
5. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו וואַרטן ביז עס קולז גאָר, גיסן אין באַנקס און ראָולד אַרויף די לידז.
6. האַלטן די מייַכל אין די קעלט.

ראַבאַרבער מיט קאַרש בלעטער - אַ געשמאַק רעצעפּט.

ראַבאַרבער אַרייַנשטופּן קענען זיין געמאכט מיט קאַרש בלעטער.

ווי ינגרידיאַנץ, איר דאַרפֿן צו נוצן אַ קילאָ פון ראַבאַרבער, 1 קג פון גראַנולאַטעד צוקער, 100 ג קאַרש בלעטער און 200 מל וואַסער.

איר דאַרפֿן צו קאָכן אַזוי:

1. איר דאַרפֿן צו נעמען די יונג סטעמס און וואַשן זיי. זיי מוזן זיין געהאַקט מיט אַ קליין קוב.
2. איר וועט אויך דאַרפֿן צו מאַכן צוקער סירעפּ. אין באַזונדער, סירעפּ איז געמאכט פון 1 קג צוקער און 200 מל וואַסער.
3. בעשאַס קוקינג איר דאַרפֿן צו לייגן אַ האַנדפול (וועגן 50 ג) פון קאַרש בלעטער.
4. אין דעם פאַל, איר דאַרפֿן צו וואַרטן ביז די צוקער צעלאָזן און באַקומען די קאַרש בלאַט. וואַרעם סירעפּ זאָל זיין אָנגעפילט מיט צוגעגרייט ראַבאַרבער סלייסיז.
5. די מאַסע מוזן זיין קולד, און לייגן נאָך 50 גראַמז פון בלויז פריש קאַרש בלעטער.
6. און שוין מיט זיי קאָכן קלעם. קאָכן ביז די מאַסע ווערט קלאָר און די סירעפּ טיקאַנז.
7. נאָך הייס מאַסע דאַרף זיין אויסגעגאסן אין סטעראַלייזד קאַנטיינערז און פֿאַרמאַכט. דעם ייפערטזיכטיק פּראָדוקט האט אַ זייער אָנגענעם קאַרש טאַם.

ראַבאַרבער אַרייַנשטופּן מיט אָראַנדזשאַז

איר קענען קאָכן אַ מייַכל מיט אָראַנדזשאַז.

די ינגרידיאַנץ מוזן זיין גענומען אין די פאַרהעלטעניש פּער קילאָ פון סטאָקס אַ פונט פון סיטרוס, דאָס איז אין אַ פאַרהעלטעניש פון 2 צו 1.

איר וועט אויך דאַרפֿן אַ פונט פון גראַנולאַטעד צוקער מיט אַ פּעקל פון געל צוקער פֿאַר קלעם אָדער אַ קילאָ פון קלאָר צוקער (אָבער דאָס וועט זיין מער קאָכן).

קוקינג ווי דאָס:

1. ערשטער פון אַלע, איר זאָל צעהאַקן די סטעמס מיט אַ קוב, שטעלן די פּראָדוקט אין אַ קאַנטיינער אין וואָס איר וועט קאָכן אַ מייַכל און שפּריצן 2 טבספּ. גראַנולאַטעד צוקער.
2. דער מאַראַנץ פּינטעלע פון ​​איין סיטרוס איר דאַרפֿן.
3. די פֿרוכטן זיך אָן די סקאָרינקע דאַרפֿן צו זיין פיינלי געהאַקט, בשעת רימוווינג אַלע די ביינער.
4. פירות און די זאַפט פריי ווען סלייסינג סיטרוסעס מוזן זיין מוסיף צו די פּעטיאָלעס, און ספּרינגקאַלד מיט אַ לעפל פון גראַנולאַטעד צוקער.
5. דער קאַנטיינער מוזן זיין באדעקט, און דאַן לינקס פֿאַר 4 שעה - בעשאַס דעם מאָל די צוקער צעלאָזן.
6. נאָך די אַלאַטיד צייט, די פּאַן זאָל זיין געשיקט צו די הרובע און זיין זיכער צו לייגן געל צוקער (באזירט אויף אַ קילאָ פון פירות, אַ האַלב קילאָ פון פּראָסט גראַנולאַטעד צוקער).
7. דער זאַץ זאָל זיין בוילד און גיסן די רוען צוקער. וואַרפן די גרייטיד פּינטעלע דאָרט, און קאָכן די מייַכל.
8. רעדוצירן די היץ און קאָכן נאָך 5 מינוט מיט אַ שוואַך קאָכן ווען עס קאָכן.
9. די הייס מאַסע מוזן זיין דיקאַמפּאָוזד אין באַנקס סטעראַלייזד באַנקס, קאָריק. קלעם מיט מאַראַנץ איז גרייט.

ראַבאַרבער אַרייַנשטופּן מיט לימענע

פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן צו נעמען 1 קג פון ייפערטזיכטיק פּעטיאָלעס, אַ פונט פון גראַנולאַטעד צוקער, וואַסער (2 טעפּלעך), מאַראַנץ און לימענע צו טעם, צימערינג, וואַניל צוקער צו טעם.

ווען אַלץ איז צוגעגרייט, עס איז נייטיק צו שיקן ראַבאַרבער און סיטרוסעס צו די קוקינג קאַנטיינער, און לייגן גראַנולאַטעד צוקער 2 מאל ווייניקער ווי די מאַסע פון ​​די ראַבאַרבער פּראָדוקט.

נאָך אַ ביסל וואַרטן ביז די זאַפט איז ארויס, עס איז נייטיק צו קאָכן 3 מאָל פֿאַר 5 מינוט אויף נידעריק היץ.

יעדער מאָל נאָך קוקינג, איר מוזן וואַרטן ביז גאַנץ קאָאָלינג.

נאָך קוקינג, קלעם זאָל זיין אויסגעגאסן אין באַנקס און פאַרשטייַפן, שיקן צו סטאָרידזש

ראַבאַרבער אַרייַנשטופּן מיט באַנאַנע

צו צוגרייטן גודיז מיט אַ באַנאַנע, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן:

• 0.5 קג פון bananas;
• 1 קג פון גראַנולאַטעד צוקער;
• 1 קג פון קנאה.

קוקינג:

• די ייפערטזיכטיק סטאָקס, געהאַקט אין אַ קוב, זאָל זיין באדעקט מיט צוקער און נאָך 2 שעה לייגן דין באַנאַנע מאַגז צו די מאַסע.
• קאָכן די זאַץ און קאָכן פֿאַר 10 מינוט.
• גיסן די הייס מייַכל אין סטערילע דזשאַרז, פאַרשטייַפן. איר קענען מאַכן געשמאַק פּייסטריז מיט אַ פילונג פון ראַבאַרבער.
• מעטרעסע באַקן אַ ויסגעצייכנט פאַרבייַסן מיט ראַבאַרבער, געצוקערט פרוכט, קראַשט ניסלעך און אַ קניפּ פון צימערינג.

ראַבאַרבער און ינגבער אַרייַנשטופּן

עס איז געשמאַק צו מאַכן ראַבאַרבער און ינגבער אַרייַנשטופּן.

די קוקינג איז פּשוט.

ערשטער פון אַלע, עס איז נייטיק צו ריין און צעהאַקן די פּעטיאָלעס (וועגן 4 טעפּלעך), לאָזן זיי שטיין פֿאַר 20 מינוט צו פאָרעם אַ זאַפט.

ווייַטער:

1. גיסן 3 טעפּלעך גראַנולאַטעד צוקער און פיינלי געהאַקט ינגבער וואָרצל אין אַ סומע פון ​​3 טייבאַלספּונז.
2. צו געשמאַק לייגן 2 טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט צו די מאַסע.
3. מישן אַלץ און שיקן צו די פייַער.
4. קאָכן ביז דער זאַץ ווערט דיק.

יוזשאַוואַלי די נאַש איז גרייט נאָך אַ פערטל שעה, אָבער אַזוי אַז עס טוט נישט פאַרברענען, איר דאַרפֿן צו מישן זייער אָפט. אין דעם צייט, בשעת די פּראָדוקט איז קאָאָלינג, עס איז נייטיק צו סטעראַלייז די באַנקס.

צו טאָן דאָס, פון קורס, זיי מוזן זיין געוואשן אין וואַסער מיט סאָדע, קאָכן די לידז.

דערנאָך איר דאַרפֿן צו גיסן די קלעם אין דעם קאַנטיינער, נישט ריפּאָרטינג טייטלי צו די דעקל, אָבער לאָזן 5 מם.

איר דאַרפֿן צו ווישן די עדזשאַז און פאַרלייגן די קאָווערס.

נוציק עצות

עס איז אַ זייער פּשוט וועג צו מאַכן אַ מייַכל מער געשמאַק.

ווען די קאָכן, ווען דער זאַץ שוין אנגעהויבן צו קאָכן, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די פּאַן פון דער הרובע און לאָזן שטיין פֿאַר וועגן 6 שעה. נאָך דער באַשטימט צייט, עס איז נייטיק צו שיקן די קלעם ווידער צו די פייַער. אַזאַ מאַניפּיאַליישאַנז קענען ווערן געטאן דריי מאָל, די לעצטע מאָל ברענגען די פּראָדוקט צו גרייטקייט.

דאָס איז די מערסט טראַבאַלסאַם וועג פון קוקינג, אָבער די פּרעזערוויישאַן סירעפּ וועט זיין טראַנספּעראַנט, און די ראַבאַרבער קובעס זיך וועט קוקן ווי געצוקערט פירות.

דורך דעם וועג, די קלעם וועט זיין מער עראַמאַטיק אויב אַ ביסל צימערינג איז צוגעגעבן צו די מאַסע בעשאַס די קוקינג פּראָצעס.

דער רעצעפּט פֿאַר טריץ, אפילו מיט אַזאַ ומגעוויינטלעך ינגרידיאַנץ, איז גאַנץ פּשוט. דעריבער, דער יסוד איז דערפאַרונג.

די מער אָפט קלעם מיט פאַרשידענע אַדאַטיווז איז האַלב, די טייסטיער עס וועט קער אויס יעדער סאַבסאַקוואַנט מאָל.

און טאָן ניט פאַרגעסן צו ינוועסטירן אַ שטיק פון דער נשמה!

גוט אַפּעטיט !!!