א באַרנע איז אַ גאָר געשמאַק און געזונט פרוכט און עס איז ניט מעגלעך צו האַלטן עס פריש לאַנג, דעריבער עס איז בעסער צו ופהיטן. באַרנע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער איז אַ פּשוט טרינקען וואָס קענען זיין צוגעגרייט. עס איז וויכטיק צו וויסן וואָס positive און וואָס נעגאַטיוו מידות אַזאַ אַ אָנגענעם און פאָלקס פרוכט האט.
וואָס איז וויכטיק צו וויסן וועגן באַרנע
נוץ:
- רעכט צו דער זאַץ, דער באַרנע וועט העלפֿן אין דעם קאַמף קעגן מוסקל ווייטיק נאָך פּלייינג ספּאָרט.
- דער באַרנע כּולל פּעקטין, וואָס דורכויס אַפעקץ די דיגעסטיווע סיסטעם און העלפּס עס צו גאָר פונקציאָנירן.
- אויב איר מאַכן אַ דעקאָקטיאָן באזירט אויף פּערז, עס קענען זיין געוויינט פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן, ניימלי צו קעמפן הויך גוף טעמפּעראַטור.
- אויב אַ מענטש איז ויסגעמוטשעט דורך אַ הוסט, ער קענען עסן אַ בוילד באַרנע, וואָס וועט יז די צושטאַנד און לאָזן איר פאַרגעסן וועגן דעם הוסט פֿאַר אַ בשעת.
- מיט פאַרשטאָפּונג עס וועט זיין נוציק צו טרינקען קאַמפּאָוט פון פּערז אָדער עסן די באַרנע וואָס איז געווען האַלב פֿאַר דעם קאַמפּאָוט.
- די פרוכט כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע, וואָס ימפּרוווז באָוועל פונקציאָנירן, רימוווז טאַקסאַנז פון דעם גוף און העלפּס צו נאָרמאַלייז בייאַל ויסשיידונג.
- פֿאַר יענע מיט צוקערקרענק, עס וועט זיין נוצלעך צו עסן פּערז, ווייַל זייער זאַץ קענען רעדוצירן בלוט גלוקאָוס און אויך אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס.
- מיט גאַסטרייטאַס, פּערז זענען גאַנץ נוציק בעשאַס די כראָניש פּראָצעס, ווייַל זייער זאַץ האט אַ אַסטרינדזשאַנט ווירקונג און די פיייקייט צו פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף.
- פּערז אַנטהאַלטן פילע פאַרשידענע וויטאַמינס, מיקראָעלעמענץ און פיברע, אַזוי זיי העלפֿן די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג און, אין אַדישאַן צו לייגן נוטריאַנץ צו דעם גוף, געשווינד און לייכט באַפרידיקן זייער הונגער.
באַרנע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער מיט אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָפּערטיעס איז זייער נוציק!
שאַטן:
- אין חולאתן אַזאַ ווי פּאַנקרעאַטיטיס, פּערז זענען קאָנטראַינדיקאַטעד - קענען גרונט אַ שטרענג יגזאַסערביישאַן פון די קרענק רעכט צו דער שעפע פון פיברע.
- אויב אַ יגזאַסערביישאַן פון ינטעסטאַנאַל קרענק איז באמערקט, פּערז קענען ניט זיין קאַנסומד, ווייַל זיי קענען אַרויסרופן אַ שטאַרק דיטיריעריישאַן פון די צושטאַנד ווייַל פון זייער זאַץ.
- א באַרנע קענען גרונט באַטייטיק שאָדן צו דעם גוף אויב קאַנסומד מיט שווער עסנוואַרג אָדער אויב איר טרינקען שעפע פון וואַסער.
עס איז בעסער צו אָפּזאָגן פּערז אויף אַ ליידיק מאָגן אָדער נאָך אַ האַרציק מיטאָג. פריש פּערז זענען שווער עסנוואַרג.
איינער פון די מערסט פאָלקס טרינקען אין די ווינטער איז קאַמפּאָוט. די פאַרשיידנקייַט פון פירות און בעריז, די מעגלעכקייט פון זייער קאַמבאַניישאַנז אַלאַוז איר צו מאַכן טרינקען פֿאַר פאַרשידענע טייסץ. ווי צו קאָכן סטוד פּערעס פֿאַר די ווינטער? פּשוט רעסאַפּיז זענען ליסטעד אונטן.
ניט דאַרפֿן צו נעמען אָווועררייפּ פּערז פֿאַר קוקינג קאַמפּאָוט. די פּאַפּ וועט געשווינד ברעכן באַזונדער און מאַכן די טרינקען פאַרוואָלקנט.
א טרינקען וואָס ריפרעשיז און סאַטשערייץ די גוף מיט וויטאַמינס אין די קאַלט צייַט איז האַלב באַרנע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער. וועט אַפּעלירן צו אַדאַלץ און קינדער.
עס זענען פאַרשידן אָפּציעס פֿאַר צוגרייטן באַרנע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער. איר קענען בעשאָלעם נעמען אין דינסט איינער פון די רעסאַפּיז פֿאַר דעם ווונדערלעך טרינקען!
פּשוט באַרנע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער
צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן די ינגרידיאַנץ:
- באַרנע (מיטל גרייס) - 1.5 קג;
- בוילינג וואַסער 3 ל;
- צוקער - ניט מער ווי 3 ברילן.
פֿאַר קאַמפּאָוט עס איז בעסער צו נוצן טעמפּ ונריפּע פירות אָן דענץ. די מערסט געשמאַק איז אַ טרינקען פון פריש כאָוממייד פּערז.
דער פּראָצעס פון מאכן קאַמפּאָוט פון שטוב פּערז פֿאַר די ווינטער:
- גיסן פרוכט אין אַ גרויס שיסל. שווענקען זיי ונ דורך.
- שטעכן יעדער באַרנע מיט אַ גאָפּל.
- שווענקען די קענען מיט סאָדע אָדער וועש זייף. סטעריליזירן עס אין איינער פון די וועגן. פֿאַר בייַשפּיל, האַלטן אויף פּאַרע. עס איז אויך ווערט בוילינג די דעקל.
- גיסן פרוכט אין אַ סלוי. גיסן בוילינג וואַסער איבער זיי פֿאַר 5 מינוט.
- גיסן די וואַסער צוריק אין די פּאַן. נאָך אַדינג צוקער, קאָכן די סירעפּ אויף מיטל היץ ביז בוילינג.
- גיסן הייס סירעפּ אין די סלוי און זעמל דעם סלוי.
- קאָווער איר מיט אַ האַנטעך.
אויב די באַרנע שאָלעכץ איז זייער געדיכט און האַרט, עס איז בעסער צו שנייַדן עס. אַנדערש, די טרינקען וועט נישט באַקומען די מאַקסימום געשמאַק.
סטוד פּערעס פֿאַר די ווינטער אָן סטעראַליזיישאַן
צו שפּאָרן צייט און מי, איר קענען מאַכן קאַמפּאָוט אויף אַ פאַרקירצט ווערסיע - אָן סטעראַליזיישאַן. אַזאַ טרינקען זענען נישט ערגער צו קאַנד אָנעס אין טעם און נוץ, אָבער זיי האָבן אַ קירצער פּאָליצע לעבן.
צוגרייטן אויף אַ 3-ליטער סלוי
- באַרנע (נישט גרויס) - 1.2 קג;
- וואַסער - וועגן 3 ל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 100 ג;
- סיטריק זויער צו דיין געשמאַק
דער פּראָצעס פון מאכן באַרנע קאַמפּאָוט אָן סטעראַליזיישאַן:
- וואַשן די פּערז ונ דורך.
- קאָכן אין אַ טאָפּ פון וואַסער אויף מיטל היץ פֿאַר 10-15 מינוט נאָך בוילינג.
- וואַשן און סטעריליזירן אַ 3 ליטער סלוי.
- פאַלן שלאָפנדיק פּערז.
- לייג לימענע און צוקער צו די באַרנע וואַסער. ברענגען די ריזאַלטינג סירעפּ צו אַ קאָכן.
- גיסן די סירעפּ אין דעם סלוי און זעמל עס אַרויף און קער די סלוי קאַפּויער.
א געשמאַק און שמעקנדיק באַרנע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער איז גרייט! איצט איר קענען הנאה דעם טעם פון אַ ווונדערלעך באַרנע קאַמפּאָוט!
צו געבן די קאַמפּאָוט אַ ריטשער שאָטן, איר קענען לייגן פּלאַמז, apples, טשעריז, ראָוואַן בעריז, שוואַרץ קורראַנץ, ראַזבעריז, וויבורנום.
באַרנע סטוד מיט סיטריק זויער
סיטריק זויער וועט העלפֿן מאַכן קאַמפּאָוט ווייניקער שוגערי.
אין דער מיטן פון דער באַרנע איז אַ ווונדערלעך שמעקן. קאָכן די ין פון די פרוכט סעפּעראַטלי, שפּאַנונג און לייגן צו די סירעפּ. די טרינקען איז זייער שמעקנדיק!
צו צוגרייטן אַזאַ אַ קאַמפּאָוט איר דאַרפֿן:
- שווער באַרנע פרוכט;
- צוקער - ניט מער ווי 300 ג;
- לימענע (סיטריק זויער) (1 לעפעלע);
- עטלעכע וואַניל אָדער צימערינג;
- מינץ.
דער פּראָצעס פון צוגרייטן באַרנע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער מיט סיטריק זויער:
- וואַשן די פּערז, שנייַדן אין האַלב. דאַמידזשד פּילז זענען בעסטער אַוועקגענומען. רייַסן אַוועק פּאָניטאַילס און האַרץ.
- שטעלן די געהאַקט סלייסאַז אין אַסידיק וואַסער אָדער שפּריצן זיי מיט לימענע זאַפט צו ויסמיידן פינצטער.
- צוגרייטן אַ סלוי און דעקל.
- גיסן פּערז אין אַ סלוי און גיסן בוילינג וואַסער מיד פֿאַר 7-10 מינוט.
- גיסן וואַסער אין אַ פאַן, ברענגען צו אַ קאָכן און ריפיל אין אַ סלוי פֿאַר 10 מינוט.
- גיסן די וואַסער צוריק אין די פּאַן, לייג גראַנולאַטעד צוקער, אַ ביסל מינץ און וואַניללין. ברענגען צו אַ קאָכן.
- גיסן די סירעפּ אין אַ סלוי. לייג לימענע.
- ראָולד אַרויף דעם סלוי מיט אַ דעקל, ייַנוויקלען עס מיט אַ פאַרדעקן און לאָזן עס יבערנאַכטיק.
דו זאלסט נישט האַלטן פּערז אין וואַסער פֿאַר לאַנג, זיי קען פאַרלירן זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס.
ווילד באַרנע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער
ווילד באַרנע ווערייאַטיז האָבן מאַדיסאַנאַל מידות. פון זיי איר קענען מאַכן אַ געשמאַק טרינקען.
די הויפּט ינגרידיאַנץ:
- ווילד פּערז - ניט מער ווי 1.5 קג;
- וואַסער - 1.5 ל;
- צוקער (זאַמד) - נישט מער ווי 300 ג;
- לימענע (סיטריק זויער) - 1 צפּ.
דער פּראָצעס פון מאכן קאַמפּאָוט פון ווילד באַרנע פֿאַר די ווינטער:
- סטעריליזירן דעם סלוי.
- פּלאָמבירן רובֿ קאַנס מיט פאַר-געוואשן פּערז.
- צעלאָזן גראַנולאַטעד צוקער אין וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן. גיסן די סירעפּ אין די סלוי.
- לאָזן די דעקל אויף די סלוי פֿאַר 5 מינוט.
- גיסן וואַסער צוריק אין די פאַן און קאָכן ווידער. גיסן אין אַ סלוי און לאָזן פֿאַר 5 מינוט
- איבערחזרן טרעטן 5 ווידער.
- לייג סיטריק זויער און ברענגען צו אַ קאָכן.
- גיסן סירעפּ אין אַ סלוי און גלייך ראָלל אַרויף די דעקל. שטעלן קאַפּויער, דעקן מיט אַ פאַרדעקן און לאָזן צו קילן אין דעם שטעלע.
סטוד באַרשט קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער וועט שטילן דיין דאָרשט, ענערדזשייז און געבן די נייטיק וויטאַמינס אין די קאַלט צייַט!
באַרנע איז אַ זיס פרוכט. דעריבער, טאָן ניט זיין פאַרברענט פֿאַר צוקער. איר דאַרפֿן עס גאַנץ אַ ביסל. און אויב איר ווילט אַז דער טעם זאָל זיין ווי העל און סאַטשערייטאַד ווי מעגלעך, אין אַ סלוי פון פּערז איר דאַרפֿן צו שטעלן מער ווי האַלב.
סטוד באַרנע מיט האָניק
דאָס איז אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר באַרנע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער, און נישט דאַרפן פיל צייט.
עס וועט זיין פארלאנגט:
- קליין פּערז;
- פֿאַר פּאָרינג: האָניק וועט דאַרפֿן 800 ג און 1 ל פון וואַסער.
קוקינג:
- צייַטיק שווער פּערז שנייַדן אין האַלב אָדער אין פיר. שנייַדן די האַרץ.
- צולייגן די פּערז אין אַסידאַפייד וואַסער פֿאַר עטלעכע מינוט. און שטעלן עס אין דזשאַרז.
- צעלאָזן האָניק אין בוילד וואַסער, קיל אַ ביסל און גיסן פּערז אין דזשאַרז. סטעריליזירן. קראָם אין אַ קיל פּלאַץ.
דער רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ פון באַרנע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער איז פּשוט צו ינסטרומענט און אפילו אַ באַלעבאָסטע וואָס קען באַשליסן צו מאַכן אַ טרינקען פון די פירות פֿאַר די ערשטער מאָל קענען מאַכן עס.
באַרנע קאַמפּאָוט איז נישט בלויז אַ וויטאַמין טרינקען, עס איז אויך אַ געשמאַק מייַכל. דער זאַפטיק אַראָמאַ פון אַ בורשטין באַרנע טרינקען וועט פרייד מיט זייַן ינקאַמפּעראַבאַל געשמאַק און פארשטארקן ימיונאַטי אין די ווינטער. און קאַמפּאָוץ פון פירות קענען לייכט ווערן באַפּוצונג פון קייקס און דיזערץ פון פאַרשידענע פירות.
