Raspberries, אַ רעצענזיע פון ווערייאַטיז און מינים

בלי, איינער פון די מערסט באַליבט בעריז אין רוסלאַנד איז ראַזבעריז. ראַספּבערריעס זענען גאַנץ ווינטער-כאַרדי און אַנפּריטענשאַס, געשווינד אַרייַן פרוטינג. ראַספּבעררי בושעס, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט, קענען זיין נידעריק - וועגן 1.5 ם, מיטל - ניט מער ווי 2 ם און קראַפטיק - מער ווי 2 עם, ווי אויך גלייך-גראָוינג, מיטל און אַ ביסל פאַרשפּרייטן. בושעס אויך אַנדערש אין דער וווּקס ריכטונג, די נומער און גרעב פון שוץ, מיט אָדער אָן דערנער. די בעריז פון ויסגעצייכנט געשמאַק און אַראָמאַ פון 2 צו 12 ג אויך האָבן ווערטפול מאַדיסאַנאַל און דייאַטערי פּראָפּערטיעס, רייַך אין בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז, וויטאַמינס. די בעריז זענען געניצט פריש, דאַר, פאַרפרוירן, קלעם איז צוגעגרייט פון זיי, דזשוסאַז, אַרייַנשטופּן, קאָמפּאָטעס, ליקערז, ליקערז, מאַרמעלאַד.

Raspberry (lat.Rubus) - אַ קשאַק פון די ראָזעווע משפּחה.

וואקסט אין פּאָליאַנע, פאָראַס, שראַבז, ריווערבאַנגקס. אָפט ברעד אין גאַרדענס.

Raspberry איז אַ דיסידזשואַס קשאַק מיט אַ דוירעסדיק רייזאָום, פֿון וואָס בייעניאַל עלעוואַטעד סטעמס אַנטוויקלען, ווי אַ הערשן, אַרויף צו איין און אַ האַלב מעטער הויך.

די רייזאָום איז סיינאַס, ווודי, מיט קייפל סאַבאָרדאַנייט רוץ פאָרמינג אַ שטאַרק בראַנטשט סיסטעם.

סטעמס בויען. דער שוץ פון דער ערשטער יאָר זענען גראַסי, גרין מיט אַ בלויש קאָוטינג, זאַפטיק, באדעקט מיט דין, יוזשאַוואַלי אָפט מיניאַטורע ספּייקס.

די בלעטער זענען אָוואַל, אָלטערנאַטיוו, פּעטיאָלאַטע, קאָמפּלעקס, מיט 3-7 אָוווייט בלעטער, טונקל גרין אויבן, כווייטיש ונטער, פּובעססענט מיט קליין כערז.

די בלומען זענען ווייַס, וועגן 1 סענטימעטער אַריבער, געזאמלט אין קליין ראַסמאָסע ינפלאָרעססענסעס, לאָוקייטאַד אויף די טאַפּס פון די סטעמס אָדער אין די אַקסאַלז פון די בלעטער. פּעטאַלז קירצער ווי אַ גלעזל.

פרוץ זענען קליין כערד דראַפּעס, פיוזד אויף אַ קיילע אין אַ קאָמפּלעקס פרוכט. די פירות דערשייַנען ניט בלויז אויף די שוץ פון די רגע יאָר. אין די דרום געגנטן, פירות אויך דערשייַנען אויף די שוץ פון דער ערשטער יאָר אין מיטן האַרבסט. די שוץ ווערן ברוין און ברוין, פרוטינג צווייגן מיט בלום באַדז וואַקסן פון די אַקסאַלז פון די בלעטער. גלייך נאָך פרוטינג, די זייַט צווייגן טרוקן אַרויף, אָבער נייַ סטעמס וואַקסן פון דער זעלביקער וואָרצל דער ווייַטער יאָר.

אין צענטראל רוסלאַנד בלומז ראַזבעריז פון יוני-יולי, מאל ביז אויגוסט.

אין מין 250 מינים (לויט אנדערע קוואלן אַרויף צו 600) מיניםמערסט פאַרשפּרייט אין די נאָרדערן העמיספערע. בעערעך 30 מינים און עטלעכע כייבראַדז וואַקסן אין רוסלאַנד וואָס זענען געהייסן דיפערענטלי:

Rubus idaeus - מאַלענע, וואַלד
Rubus fructicosus - אָזשעניצע גרוי (ברענען, שטעכלער)
Rubus chamaemorus - קלאָודבעררי סקוואַט
Rubus caesius - אָזשעניצע (ברענען, שטעכלער)
רובוס סאַקסאַטיליס - סטאָני ביין
Rubus arcticus - פּרינסעס (מאַלענע) אַרקטיש, ווודלאַנד, מאַמוראַ
Rubus armeniacus - ארמאניש אָדער הימאַלייַאַן אָזשעניצע
רובוס סאַטשאַלינענסיס - סאַפאַלין ראַזבעריז
Rubus nessensis - קומאַניקאַ
רובוס קאַנדיאַנס
רובוס אָדאָראַטוס - מאַלענע
Rubus humulifolius
Rubus matsumuranus
Rubus nemorosa
Rubus glaucus - פּעסט
רובוס נעוועוס - מיסאָרע ראַזבעריז

1. שמעקנדיק ראַזבעריז - רובוס אָדאָראַטוס.

עס וואקסט ווילד אויף די שטיינערדיק וואַלד סלאָפּעס פון מזרח צפון אַמעריקע.

דיסידזשואַס קשאַק אַרויף צו 3 ם הויך (אין קולטור ניט העכער ווי 1.5), מיט בלאַנק ברוין שוץ עקספאָליאַטינג בילן. יונג שוץ זענען כערי און גלאַנדזשאַלער, בלאַנק ברוין אָן ספּיינז. די בלעטער זענען פּשוט, גרויס, אַרויף צו 20 סענטימעטער, 3-5-לאָבעד, מיט שאַרף, אָוווייט-טרייאַנגגיאַלער לאָבעס, ענלעך צו נעצבוים (פֿאַר די ענלעכקייט, עטלעכע מחברים ויסטיילן דעם מינים ווי אַ באַזונדער מין און רופן עס "מאַלענע"). די בלאַט בלייד איז ליכט גרין, פּובעססענט אויף ביידע זייטן, גלאַנדזשאַלער, אויף אַ לאַנג פּעטיאָלע. ראָזעווע-לילאַ בלומען, אַרויף צו 5 סענטימעטער אין דיאַמעטער (באַוווסט און ווייַס פאַרשיידנקייַט) מיט אַ אָנגענעם אַראָמאַ, איין אָדער קאַלעקטאַד אין קורץ פּאַניקולאַטע ינפלאָרעססענסעס, דענסלי פּלאַנטיד מיט לאַנג גלאַנדזשאַלער כערז; בליען אין דער ערשטער העלפט פון יוני, דעקערייטינג די פאַבריק איבער די זומער. פרוץ אַרויף צו 1 סענטימעטער, העמיספעריקאַל, אַבלאַט, ליכט רויט, זויער, עסן, אָבער זייער ווייניק. בלעטער זענען געל אין שפּעט סעפטעמבער.

ווינטער-כאַרדי, כאָטש די ענדס פון די שוץ אין די ברייט פון מאָסקווע פרירן אָפט. עס איז רעקאַמענדיד אַ טאָג פון שנעל לאַנדסקייפּינג, ווי אַ אַנדערסטאָרי אין וואַלד פּאַרקס, פֿאַר דעקערייטינג ינקאַנוויניאַנסיז. אין קולטור זינט 1770. עס קענען זיין געפֿונען טייל מאָל אין די לאַנדסקייפּינג אַרכאַנגעלסק, סט פעטערבורג, יעקאַטערינבורג, נאָוואָסיבירסק און אנדערע שטעט.

2. שיין ראַזבעריז - Rubus deliciosus

עלעגאַנט, ברייט-פארשפרייטן דיסידזשואַס קשאַק אַרויף צו 3 עם הויך, פּראָסט אין די מערב מקומות פון צפון אַמעריקע. די בילן אויף די שוץ איז טונקל גרוי, פּילינג לאַנדזשאַטודאַנאַל. יונג שוץ זענען דזשענטלי פּובעססענט. די בלעטער זענען פּשוט, ניר-שייפּט אָדער אָווויד, אַרויף צו 7 סענטימעטער לאַנג, 3-5-לאָבעד, אַניוואַן, עפּעס רעמאַניסאַנט פון ווייַנטרויב בלעטער, אָבער קלענערער און מער ווייך, טונקל גרין, בלאַנק. די בלומען זענען ריין ווייַס, גרויס, אַרויף צו 5 סענטימעטער אין דיאַמעטער, איין, מיט אַ אָנגענעם יידל אַראָמאַ. פלאַוערינג איז זייער שעפעדיק, פאַרביק און בלייבט אַרויף צו 20 טעג. פרוץ זענען העמיספעריקאַל, אַרויף צו 1.5 סענטימעטער, טונקל לילאַ, טרוקן, אָנ אַ טאַם.

גוט אין קיין גאָרטן, פּאַרק, קוואַדראַט, ספּעציעל אין דער ערד לאַנדינג אין די פאָרגראַונד. אין קולטור זינט 1870.

3. Raspberry Hawthorn - Rubus crataegifolius.

דער אָריגינעל פאַר מזרח מזרח קשאַק איז באטייטיק אַנדערש פון די געזונט-באקאנט פרוכט קוסט.און זיי וואַקסן עס, ערשטער פון אַלע, ווי אַ אָרנאַמענטאַל פאַבריק, כאָטש די פירות זענען גאַנץ זאַפטיק, אָבער אַסידיק און כּולל פילע שווער זאמען. אין אַ קולטור אין רוסלאַנד, פּלאַנטיד בלויז אין באַטאַניקאַל גאַרדענס.

אין נאַטור, די קוסט ריטשאַז אַ הייך פון 1-2 ם, די זעלבע סיזעס זענען ספּעסאַמאַנז דערוואַקסן אין מאָסקווע.
עס בלומז פון מיטן יוני-אויגוסט. שוץ זענען טונקל לילאַ אָדער ברוין-רויט, פורראָוועד, דיק, בראַנטשינג אין דעם אויבערשטן טייל, באדעקט מיט ספּייקס און פּובעססענט. די קוסט קוקט דעקאָראַטיווע רעכט צו דעם פאַקט אַז די שוץ זענען קערווד אַרקאַטרייט, ספּעציעל אין דעם אויבערשטן טייל. ניט ענלעך רובֿ פון די ראַזבעריז, די בלעטער זענען פּשוט, דריי- אָדער פינף-לאָבעד, טונקל גרין, פּובעססענט אויף ביידע זייטן, קאַרבלי סערייטיד צוזאמען דעם ברעג, אַרויף צו 12 סענטימעטער לאַנג. זייער האַרבסט קאָליר איז זייער שיין, שיין געל, מאַראַנץ, טונקל רויט. בלומען אַרויף צו 2 סענטימעטער אין דיאַמעטער, ווייַס, געזאמלט אין אַפּיקאַל דרופּינג ינפלאָרעססענסעס.

פרוץ זענען טונקל רויט, בלאַנק, זיס און זויער, זאַפטיק קאָמפּלעקס דראַפּעס, פיוזד מיט באַסעס, רייפּאַנינג אין פרי אויגוסט. בלאַסאַמז און טראגט פרוכט זינט 5 יאָר.

עס וואקסט געזונט אויף פערלי פייַכט, אַ ביסל פּאָדזאָליק סוילז, טאָלערייץ שיידז, אָבער בלומז און טראָגן בעסער אין העל ערטער. פּלאַנטעד אין אפריל און אקטאבער. זינט די פאַבריק דעוועלאָפּס ווי אַ קשאַק, אַלע אַלט פיידאַד שוץ אין דער האַרבסט שנייַדן צו צוויי אָדער דרייַ נידעריקער באַדז, דאָס סטימיאַלייץ די פאָרמירונג פון נייַ שוץ אין פרילינג. עס איז ווינטער-כאַרדי אין די מיטן שטעג, כאָטש שוץ, ווי אַ קשאַק, שטאַרבן אַוועק אין ווינטער, אָבער וואַקסן געשווינד אין פרילינג.

פּראַפּאַגיישאַן דורך סטראַטיפיעד זאמען און קאַטינגז (קאַטינגז געבן אַ הויך פּראָצענט פון רוטינג ווען פּראַסעסינג אַ BCI פון 0.01%), וואָרצל זאמען, געשאפן אין דעם גאַנג, דורך דיוויידינג די בושעס.
פּלאַנטעד אין איין בושעס, גרופּעס, און שאַפֿן שערן און אַנשייווד כעדזשיז, געמארקן. בעריז פון די היגע באַפעלקערונג זענען געניצט פֿאַר עסנוואַרג אין די נאַטירלעך שטח.

4. פּראָסט ראַזבעריז - Rubus idaeus.

ראַספּבעררי פּראָסט - אַ בראַנטשט דוירעסדיק קשאַק מיט אַ בויען סטעם, אַרויף צו 180 סענטימעטער הויך. דער שוץ פון דער ערשטער יאָר זענען גרין, ומפרוכפּערדיק, געפלאנצט מיט דערנער, די רגע - פרוטינג, אַ ביסל ווודי. די בלעטער זענען אָלטערנאַטיוו, אַנפּייערד, מיט 3-5, מאל 7 בלעטער, נאַקעט אויבן, ווייטוואַשעד אונטן. בלומען זענען ומזעיק, גריניש-ווייַס, פינף-לאָבעד, אלנגעזאמלט אין אַקסיללאַרי ברושעס. פרוכט - מאַלענע-רויט קאָמפּלעקס דראַפּעס, לייכט אפגעשיידט פון די קאַניקאַל קאַנטיינער. עס בלומז אין יוני און יולי. די פירות ריפּען אין יולי-אויגוסט.

פּראָסט ראַזבעריז זענען וויידלי קאַלטאַווייטאַד אין די הויפט און צאָפנדיק מקומות, אין די וראַלס און אין סיביר. אין די ווילד, ראַזבעריז זענען פּראָסט אין די וואַלד און וואַלד-סטעפּ זאָנעס פון דער אייראפעישער טייל פון די סיס, אין מערב סיבעריאַ, די קאַוקאַסוס, די קרימעאַ און עטלעכע טיילן פון סענטראַל אזיע.

פירות זענען געניצט ווי אַ מאַדיסאַנאַל רוי מאַטעריאַל.. זיי זענען כאַרוואַסטיד אין פול צייַטיקייַט אָן אַ קאַניקאַל קאַנטיינער. די זאַמלונג איז געפירט אויס בלויז אין טרוקן וועטער נאָך די טוי האט דאַר, די בעריז זענען סטאַקט אין קליין און פּליטקע קערב. די געזאמלט רוי מאַטעריאַלס זענען קלינד פון בלעטער, צווייגן, קאַליע פירות אַקסאַדענאַלי געכאפט אין עס און דאַר אין די לופט. די ראַזבעריז מוזן זיין דאַר אין די זון אָדער אין טשילד אָווענס ביי אַ טעמפּעראַטור פון 50-60 ° C, פאַרשפּרייטן אויס מיט אַ דין שיכטע און קערפאַלי פארקערט. דאַר פירות זענען אַ קאָמפּלעקס דראַפּע פון קייַלעכיק אָדער קאַניקאַל פאָרעם מיט באַזונדער (30-60) פיוזד דראַפּעס פון אַ גרוי-מאַלענע קאָליר. דער שמעקן איז ספּעציפיש, אָנגענעם, דער טעם איז זויער-זיס. רוי מאַטעריאַלס זענען סטאָרד אין אַ טרוקן צימער אין אַ האַרט קאַנטיינער.

נוציק פּראַפּערטיז

מאַלענע בעריז אַנטהאַלטן מאַליק, סיטריק, קאַפּראָיק, פאָרמיק און סאַליסיליק אַסאַדז, וויטאַמינס C און גרופּע ב, קעראַטין, סוקראָוס, גלוקאָוס, פראַקטאָוס, טאַננינס, סיאַנידין קלאָרייד. זאמען אַנטהאַלטן אַרויף צו 15% פאַטי ייל.

וואַלד יאַגדע איז געהאלטן מער ווערטפול. - זיין פירות זענען קלענערער און זויער ווי די גאָרטן, אָבער זיי זענען מער שמעקנדיק, ווייניקער וואָטערי און זענען בעסער אפגעהיט בעשאַס דריינג.

די דייאַפאָרעטיק און אַנטיפּירעטיק ווירקונג פון ראַזבעריז, פֿאַרבונדן מיט דעם בייַזייַן פון סאַליסיליק זויער אין עס, איז געווארן באַוווסט זינט ימאַמאָריאַל. טיי פון דאַר פירות איז אַ ויסגעצייכנט סגולע פֿאַר קאָולדז. אין פאָלק מעדיצין, ראַזבעריז זענען אויך געניצט צו פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן מיט סקאָרבוט, אַנעמיאַ, מאָגן ווייטיק און היץ. ינפיוזשאַנז און דעקאָקטיאָנס פון מאַלענע בלעטער זענען גענומען באַל-פּע ווי אַ אַסטרינדזשאַנט פֿאַר שילשל, מאָגן און יוטעראַן בלידינג, ינפלאַמאַטאָרי באָוועל חולאתן און אין די פאָרעם פון רינסעס פֿאַר טאָנסילליטיס און קאַטאַררה פון די אויבערשטער רעספּעראַטאָרי שעטעך. א דעקאָקטיאָן פון בלומען איז געניצט צו וואַשן די פּנים מיט עריסיפּעלאַס, אַקני און אויג וואַשן מיט קאָנדזשונקטיוויטיס. ינפיוזשאַנז פון בלעטער און בלומען זענען געניצט פֿאַר כעמערוידז און גיינאַקאַלאַדזשיקאַל חולאתן, און אַ דעקאָקטיאָן פון בלעטער מיט פּאַטאַש איז געניצט ווי אַ היים סגולע פֿאַר דייינג האָר שוואַרץ.

אין וויסנשאפטלעכע מעדיצין, דאַר ראַזבעריז זענען געניצט ווי אַ דייאַפאָרעטיק פֿאַר פאַרשידן קאָולדז.

צו צוגרייטן די ינפיוזשאַן, 2 טייבאַלספּונז פון טרוקן מאַלענע פרוכט זענען ברוד מיט אַ גלאז פון בוילינג וואַסער, ינסיסטאַד אין אַ פארמאכט שיף פֿאַר עטלעכע שעה, און פילטערד. אנגענומען הייס. Raspberry Fruits זענען טייל פון סוועאַטשערז נומ 1 און נומ 2.

די אינדוסטריע טראגט מאַלענע סירעפּ, וואָס איז געניצט אין פאַרמאַסיז צו פֿאַרבעסערן די טעם פון דרוגס.

ווערייאַטיז פון ראַזבעריז

פרי רייפּאַנינג

שאַרלעכ רויט זעגל. די קוסט איז שטאַרק, שוץ זענען אַ ביסל שטעכיק אין דער נידעריקער טייל, גלייַך-גראָוינג, מיט דרופּינג טאַפּס, פּראָנע צו בראַנטשינג, הויך (אַרויף צו 2.2 עם), העל רויט אין האַרבסט, דער פאָרמירונג פון שיסן איז גוט (9-11 ברעקלעך פּער קוסט). ווינטער-כאַרדי אין שטרענג ווינטערס, ווען די הויפּט ניר פריזיז, עס פארמען אַ גערעטעניש רעכט צו אַקסיללאַרי באַדז. פּראָדוקטיוויטי אַרויף צו 1.7 קג פון בעריז פון די קוסט. יאַגדע ווייינג 2.5 - 2.7 ג, קייַלעכיק-קאַניקאַל, רובין קאָליר, וניווערסאַל נוצן. קעגנשטעליק צו הויפּט פונגאַל חולאתן. דאַמידזשד דורך מאַלענע און שפּין מייץ, שפּירעוודיק צו וווּקס פון מיקאָפּלאַסמאַ.
אנטלויפן. עס איז זייער פאָלקס צווישן ליבהאָבער גאַרדנערז. די קוסט איז מיטל-סייזד (1.7 - 2.0 עם), אַ ביסל פאַרשפּרייטן, די שוץ זענען גלייַך גראָוינג, כּמעט אָן דערנער, דורך האַרבסט זיי זענען ליכט ברוין, די פּראָודאַקטיוויטי פון די דרייען איז גוט (7 - 9 ברעקלעך פּער קוסט). הויך ווינטער האַרדינעסס. פּראָדוקטיוויטי איז גוט - אַרויף צו 2 קג פון בעריז פון די קוסט. מיטל-סייזד בעריז (2.5 - 3 ג), גאָלדען-אַפּריקאָס קאָליר, פייַן טעם מיט אַ יידל אַראָמאַ, נישט טראַנספּאָרטאַבאַל.
מעטעאָר. די קוסט איז שטאַרק, פון מיטל הייך (1,8 - 2 עם), גלייַך גראָוינג, אַ ביסל פאַרשפּרייטן, מיט אַ גוט דרייען-פאָרמינג פיייקייט, אַ ביסל ריפּערד. ווינטער-כאַרדי, הויך-יילדינג - אַרויף צו 2 קג פון די קוסט. די פאַרשיידנקייַט איז זייער פרי (סוף יוני) און לעפיערעך פרייַנדלעך רייפּאַנינג. עס אָפּענס די צייַט פון קאַנסאַמשאַן פון ראַזבעריז. די בעריז זענען מיטל-סייזד (2,7 - 3 ג), רובי קאָליר, קייַלעכיק-קאַניקאַל, גוט געשמאַק, שמעקנדיק. קעגנשטעליק צו הויפּט חולאתן.
פרי זיס. די קוסט איז הויך (2 - 2,5 עם), האַלב-פאַרשפּרייטן. וואָרצל שוץ ביי די באַזע, קערווד אין דער אויבערשטער טייל, שטעכיק, מיט אַ וואַקסי קאָוטינג, אין די פאַלן מיט אַ רעדיש בעזש, מיטל שיסן פאָרמירונג. ווינטער האַרדינעסס איז הויך, מיטל טראָגן (1.2 - 1.5 קג פּער קוסט). די בעריז זענען קליין - אַרויף צו 2 ג, קייַלעכיק-קאַניקאַל, רויט, מיט ויסגעצייכנט געשמאַק, מיט אַ שטאַרק אַראָמאַ פון די בעסטער פארמען פון וואַלד ראַזבעריז, ניט טראַנספּאָרטאַבאַל. קעגנשטעליק צו הויפּט פונגאַל חולאתן.
די זון. די קוסט איז מיטל-הויך, די שוץ זענען הויך (1.8 - 2 עם), ספּייקי, שטאַרק, מיט אַ דיקליינינג אויבערשטער טייל, די שיסער פאָרמירונג איז דורכשניטלעך. די ווינטער האַרדינעסס איז מעסיק, טראָגן אַרויף צו 1.5 קג פון בעריז פון די קוסט. די בעריז זענען גרויס (3.5 - 4 ג), קייַלעכיק-קאַניקאַל, מאַלענע, מיט יידל עראַמאַטיק פּאַפּ, זיס און זויער, מיט ויסגעצייכנט געשמאַק. מיטל קעגנשטעליק צו הויפּט פונגאַל חולאתן.
אַ פרי יבערראַשן. די קוסט איז מיטל-סייזד, האַלב-פאַרשפּרייטן, די שוץ זענען גלייך-גראָוינג, שטארק שטעכיק, מיט אַ קליין וואַקסי בליען, די שיסער פאָרמירונג איז דורכשניטלעך. ווינטער-כאַרדי, לעפיערעך טריקעניש-קעגנשטעליק, טראָגן אַרויף צו 1.5 קג פון בעריז פון די קוסט. די בעריז זענען מיטל-סייזד (2.5 - 3 ג), בלאַנטלי קאַניקאַל, רויט, מיט גוט געשמאַק. קעגנשטעליק צו הויפּט פונגאַל חולאתן.
שעפעדיק - אויף אַ שטאַרק צוויי-מעטער קוסט גרויס און זייער גרויס העל רויט בעריז (4-10 גראַמז מער) ריפּען, טעמפּ, טראַנספּאָרטאַבאַל.
קומבערלאַנד- פאַרשידן שוואַרץ ראַזבעריז. עס איז ווינטער-כאַרדי (וויטסטאַנד פראָסטס אַרויף צו 30 ° C) און איז זייער דעקאָראַטיווע. אויף בושעס 1.5-2 מעטער הויך, דאַטיד מיט סך דערנער, זיס, קייַלעכיק, שוואַרץ-פיאַלקע בלאַנק בעריז ריפּען. און דאָס איז ניט אַלע אַדוואַנטידזשיז. "קומבערלאַנד" איז קעגנשטעליק צו קרענק, בעריז ריפּען צוזאַמען און טאָן נישט קראַמפּאַל בעשאַס טראַנספּערטיישאַן.

ווערייאַטיז פון מיטל רייפּאַנינג

Arabesque די סאָליד קוסט פון דעם מאַלענע איז אַרויף צו 1.5-2 עם. די בורגונדי רויט בלאַנק בעריז וועגן 4-8 גר.
Arbat - מיטל-סייזד שטאַרק, ספּראָלינג בושעס געהאנגען מיט גרויס, טונקל רויט בעריז. די געוויינטלעך וואָג פון יעדער איז 4-12 ג, אָבער עס זענען אַ פּלאַץ פון ריז בעריז - אַרויף צו 18 ג. מעסיק ווינטער האַרדינעסס איז אַ כיסאָרן פון די פאַרשיידנקייַט - אין קאַלט ווינטערס איר דאַרפֿן צו בייגן די שוץ און דעקן זיי מיט שניי.
באַלזאַם די קוסט איז מיטל-סייזד, די דרייען הייך איז 1.7 - 1.8 עם, זיי זענען גראָוינג, מאַדעראַטלי שטעכיק, דורכשניטלעך דרייען פּראָודאַקטיוויטי. עס איז אונטערשיידן דורך הויך ווינטער האַרדינעסס און פּראָודאַקטיוויטי (אַרויף צו 2.2 קג פון בעריז פון די קוסט). מיטל-סייזד בעריז (2.5 - 3 ג), רובין קאָליר, טראַנגקייטיד-קאַניק, גוט זיס און זויער געשמאַק. די פאַרשיידנקייַט איז כאַרדי צו די הויפּט פונגאַל חולאתן, אַ ביסל דאַמידזשד דורך אַ שפּין מייץ, קעגנשטעליק צו דערנידעריקונג פון בילן און דעסיקקאַטיאָן פון די ווינטער סטעמס.
געל ריז - אַ ריפּערינג פאַרשיידנקייַט פון ראַזבעריז מיט גרויס פרויט. א קוסט פון אַ האַלב און אַ האַלב מעטער גיט גרויס און מיטל ליכט געל בעריז (4-8 ג).
קראַנע. די קוסט איז מיטל מאַכט, סאָליד. שוץ זענען מיטל-סייזד (1.7-2 עם), דיק, גלייַך, אַ ביסל שטעכיק, מיטל-סייזד פאָרמירונג, וישאַלט. ווינטער-כאַרדי, פּראָדוקטיוו (אַרויף צו 2 קג פּער קוסט). די בעריז זענען מיטל-סייזד (2,7 - 3,5 ג), בלאַנטלי קאַניקאַל, רובין, טעמפּ, פון גוט געשמאַק. לעפיערעך כאַרדי צו פונגאַל חולאתן, קעגנשטעליק צו מאַלענע מייץ.
קירזשאַטש. די קוסט איז שטאַרק, אַ ביסל פאַרשפּרייטן, מיט אַ הויך דרייען-פאָרמינג פיייקייַט, אַפּרייט שוץ, אַ ביסל שטעכיק. ווינטער-כאַרדי, הויך-יילדינג (אַרויף צו 2 קג פּער קוסט), מיטל-סייזד בעריז (2.8 - 3 ג), אָפן-קאַניקאַל, וניווערסאַל ציל. לעפיערעך קעגנשטעליק צו פונגאַל חולאתן און מאַלענע מייץ.
קומבערלאַנד. די בלויז זאָנעד מאַלענע פאַרשיידנקייַט אין רוסלאַנד. א קוסט פון מיטל הייך (1.5 - 2 עם), מיט אַרטשט קערווד שוץ, באדעקט מיט סך שאַרף ספּייקס און אַ דיק וואַקסי קאָוטינג. טוט נישט פאָרעם וואָרצל זאמען. פּראַפּאַגייטיד דורך וואָרצל פון די טאַפּס פון שוץ. די ווינטער האַרדינעסס איז דורכשניטלעך, עס איז קעדייַיק צו דעקן די שוץ מיט שניי. פּראָדוקטיוויטי קענען דערגרייכן 1.7-2 קג פון בעריז פון די קוסט. די בעריז זענען קליין - אַרויף צו 2 ג, קייַלעכיק, שוואַרץ-פיאַלקע, בלאַנק, מיט אַ כווייטיש קאָוטינג צווישן די דראַפּע, זיס, מיט אַ פאַרבינדן פון אָזשעניצע, טראַנספּאָרטאַבאַל. האַרדי צו די הויפּט חולאתן און פּעסץ פון ראַזבעריז.
לאַזאַרעווסקייַאַ. די קוסט איז נידעריק (1.5 - 1.8 עם), גלייַך גראָוינג, אַ ביסל פאַרשפּרייטן. שוץ זענען דין, גלייַך, פּראָנע צו בראַנטשינג, אַ ביסל שטעכיק, ליכט ברוין, דער פאָרמירונג איז זייער הויך (אַרויף צו 15 - 20 ברעקלעך פּער קוסט). ווינטער-כאַרדי, הויך פּראָודאַקטיוויטי - אַרויף צו 2.2 קג פון בעריז פון די קוסט. די בעריז זענען מיטל-סייזד (2.6 - 3.5 ג), ילאָנגגייטאַד-קאַניקאַל, נודנע רויט, פון גוט געשמאַק, מיט אַ שוואַך אַראָמאַ. מיטל קעגנשטעליק צו פונגאַל חולאתן. היפּערסענסיטיווע קעגן מאַלענע מייץ.
באַלוינונג. די קוסט איז מיטל-סייזד (1.7 - 2 עם), ספּראָלינג, מיט מעסיק דרייען פאָרמירונג. שוץ זענען גלייַך, מיטל דיק, שטעכיק, בורגונדי אין האַרבסט. ווינטער-כאַרדי, טראָגן אַרויף צו 2 קג פון בעריז פון די קוסט. בעריז פון מיטל גרייס (2.5 - 3 ג), ילאָנגגייטאַד-קאַניקאַל, רויט, גוט געשמאַק, מיט אַ טיפּיש מאַלענע אַראָמאַ. מיטל כאַרדי פֿאַר פונגאַל חולאתן. היפּערסענסיטיווע קעגן מאַלענע מייץ, דרייען גאַל מידזשאַז, מיקאָפּלאַסמאַ ווייטינג.
לילאַק נעפּל - איין און אַ האַלב מעטער סאָליד קוסט איז סטרון מיט העל רויט, בלאַנק, גרויס בעריז (4-10 ג). א שטריך פון די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעל צו ווירוסעס.
שעמעוודיק. די קוסט איז מיטל-מאַכט, קאַמפּרעסט טיפּ, מיט מעסיק דרייען-פאָרמינג פיייקייַט. שוץ זענען כּמעט ניט-סטאַדיד, הויך (1,8 - 2,2 עם), גלייַך, פּראָנע צו בראַנטשינג. ווינטער-כאַרדי, טראָגן סטאַביל און הויך - אַרויף צו 2.2 קג פון בעריז פון די קוסט. די בעריז זענען מיטל-סייזד (3 - 3,5 ג), קייַלעכיק-קאַניקאַל, וניווערסאַל נוצן. האַרדי צו די הויפּט פונגאַל חולאתן און מאַלענע טיקען. שפּירעוודיק פֿאַר שפּין מייץ.
באַגלייטער. די קוסט איז מיטל-הויך, מיט מעסיק דרייען-פאָרמינג פיייקייַט, שוץ 1.8 - 2 עם הויך, שטאַרק, גלייַך גראָוינג, מאַדעראַטלי שטעכיק. ווינטער-כאַרדי און פרוכטיק - אַרויף צו 2 קג פון בעריז פון די קוסט. איך בין מיטל-סייזד יאָרן (2.7 - 3.5 ג), געדיכט, העמיספעריקאַל, טונקל מאַלענע, וניווערסאַל נוצן. קעגנשטעליק צו פונגאַל חולאתן, לעפיערעך קעגנשטעליק צו שפּין מייץ, שפּירעוודיק צו דרייען קאַלליסיידז און מאַלענע מייץ.
Tarusa - איין און אַ האַלב מעטער קוסט מיט נאָרמאַל שוץ - אַ מאַלענע בוים וואָס טוט נישט דאַרפן שטיצן. דער ערשטער דינער ענלעך מיינונג. גרויס בעריז (4-12 ג) העל רויט בעריז, טעמפּ, טראַנספּאָרטאַבאַל.

ווערייאַטיז פון שפּעט רייפּאַנינג

טשעסטפּלאַטע. די קוסט איז סאָליד, פון מיטל הייך (1.8 - 2 עם) מיט אַ מעסיק סומע פון שטאַרק גלייַך-דרייען וויקלי שטעכיק שוץ, פון מיטל דרייען-פאָרמינג פיייקייט. די ווינטער האַרדינעסס איז דורכשניטלעך, הויך פּראָודאַקטיוויטי (אַרויף צו 2.2 קג פון בעריז פון די קוסט). די בעריז זענען גרויס (3,2 - 3,8 ג), טונקל מאַלענע, געדיכט, ראַונדיד קאַניקאַל, גוט געשמאַק. שוועמל חולאתן זענען שעדיקן צו אַ מעסיק גראַד. שפּירעוודיק פֿאַר מאַלענע מייץ. לעפיערעך קעגנשטעליק צו שפּין מייץ, אַנטהראַקנאָסע און טריקעניש.
Latham. ברעד אין די יו. עס. די קוסט איז מיטל-סייזד (1.6 - 1.8 עם), סאָליד, דרייען פאָרמירונג הויך. די שוץ זענען מיטל-דין, גלייַך, שטעכיק, מיט אַ דיק וואַקסי קאָוטינג, אין די פאַלן - העל רויט. ווינטער-כאַרדי, פּראָודאַקטיוויטי 1,7-2 קג פון בעריז פון די קוסט. בעריז ווייינג אַרויף צו 2.5 - 2.8 ג, קייַלעכיק, רויט, מיטלמעסיק געשמאַק מיט אַ שוואַך אַראָמאַ. קעגנשטעליק צו וווּקס און מיקראָפּלאַסמאַ ווינטער דריינג. מיטל טאָלעראַנץ צו פונגאַל און וויראַל חולאתן.

ריפּערינג ווערייאַטיז

ינדיאַן זומער. די קוסט איז מיטל-סייזד, ספּראָלינג, דער פאָרמינג פיייקייט איז מיטל, די שוץ זענען גלייַך, העכסט בראַנטשינג, די פרוטינג זאָנע יקסידז האַלב פון זייער לענג. האַרבסט שניט - אַרויף צו 1 קג פון די קוסט, און אין מער דרום געביטן - 1.5-2 קג. די בעריז זענען מיטל-סייזד (3 - 3,5 ג), קייַלעכיק-קאַניקאַל, פון גוט געשמאַק, וניווערסאַל ציל. דער ערשטער בעריז ריפּען איידער די אָנפאַנג פון פראָסט. אין די הויפט טייל פון רוסלאַנד, די פּאָטענציעל טראָגן איז איינגעזען ביי 50 - 70%.

גראָוינג

Raspberry - אַ קשאַק וואָס באשטייט פון אַ דוירעסדיק וואָרצל סיסטעם און לופט טיילן אין די פאָרעם פון יערלעך און צוויי-יאָר שוץ. די וואָרצל סיסטעם פון די מאַלענע איז רעפּריזענטיד דורך אַ רייזאָום - אַ ונטערערד סטעם, לאַטעראַל רוץ אַרויסגיין פֿון אים דורך 1,5 - 2 עם און זענען ליגן אין אַ ייבערפלאַך פון 10 - 50 סענטימעטער באָדן שיכטע. אין טיפעניש, די רוץ קענען דורכנעמען אַרויף צו צוויי אָדער מער מעטער.

עס איז בעסער צו פּלאַנט ראַזבעריז אין די פאַלן אָדער אין פרילינג. ווען פּלאַנטינג אין דער האַרבסט, בושעס ספּוד פֿאַר די ווינטער;. פֿאַר פּלאַנטינג, קוואַליטעט סידלינגז מיט אַ דיק, פייבראַס וואָרצל סיסטעם און אַ מאַטיורד אָוווערגראָונד טייל זענען אויסגעקליבן. א סידלינג איז דיפּט אין אַ טאָקער, שטעלן אין אַ לאָך און וואָטערד אַבאַנדאַנטלי.

צוויי מעטהאָדס פון גראָוינג ראַזבעריז זענען פּראָסט - מיט די פּרעזערוויישאַן פון די ינדיווידזשואַליטי פון די קוסט און בענד. ווען אַ קוסט איז געשאפן אויף יעדער פּלאַנטינג פּלאַץ דורך די סוף פון די רגע יאָר, 8-10 שטאַרק שוץ זענען לינקס, די רוען שוואַך גראָוטס זענען פּיריאַדיקלי אַוועקגענומען. די טייפּ פּלייסמאַנט פון ראַזבעריז איז צו שאַפֿן אַ פּאַס פון געוויקסן. צו טאָן דאָס, אַרויס די פּאַס קעסיידער באַזייַטיקן אַלע שוץ, און אין די טאַשמע - עקסטרע שוואַך שוץ. דער טייפּ אופֿן פון גראָוינג געוויקסן אַלאַוז העכער ייעלדס און די טייפּ זיך קענען דינען ווי אַ רעדנ מיט אַ האַלבנ מויל. אין סובורבאַן געביטן, עס איז קעדייַיק צו וואַקסן ראַזבעריז אויף פּילאַנז. דאָס מאכט עס גרינגער צו זאָרגן און שניט. די טייד שוץ זענען בעסער ילומאַנייטאַד, אַנטוויקלען אַ גרעסערע נומער פון ינפלאָרעססענסעס, ווי אַ רעזולטאַט געבן אַ גרעסערע גערעטעניש פון הויך קוואַליטעט. אויף יערלעך שוץ אין דעם יאָר פון זייער וווּקס, אין די אַקסילס פון די בלעטער בלום באַדז זענען געלייגט, רובֿ אָפט צוויי צוזאַמען: איינער הויפּט, גרעסערע, די רגע קלענערער.

Raspberries אין איין אָרט קענען וואַקסן אַרויף צו 15 - 20 יאָר, אָבער די מערסט פּראָדוקטיוו צייַט איז נישט מער ווי 10 - 12 יאָר. אין דעם צייט, די רייזאָום איז יידזשינג, די שוץ זענען קלענערער, די טראָגן איז רידוסט און די בושעס מוזן זיין ראַפּט.

די לאָנדזשעוואַטי און פּראָודאַקטיוויטי פון ראַזבעריז זענען באשלאסן דורך די בייאַלאַדזשיקאַל קעראַקטעריסטיקס פון די פאַרשיידנקייַט, ווינטער האַרדינעסס און די הייך פון די לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע געניצט.

מאַלענע איז אַ שוואַך גערעטעניש, שוץ און באַדז אין די סוף פון שוץ ליידן פון פראָסט. א טעמפּעראַטור פון -30 ° C האט אַ דעטראַמענאַל ווירקונג אויף פּלאַנטינג, ספּעציעל אויב די געוויקסן האָבן נישט ענדיקן וווּקס אין דער צייט אין דעם פאַל.

מאַלענע טוט נישט דערלאָזן טריקעניש אָדער יקסעסיוולי פייַכט סוילז. עס וואקסט געזונט און טראָגן פרוכט אויף פרייַ, נערעוודיק און מאַדעראַטלי פייַכט סוילז.

מאַלענע איז אַ שנעל-גראָוינג קולטור, עס איז שוין אין די רגע יאָר נאָך פּלאַנטינג. פרוץ געזונט און אַניואַלי.

מאַלענע איז אַ גוטע האָניק פאַבריק, די בלומען פון זיין ביז זענען באזוכט אפילו אין רעגנדיק וועטער.

די עלטער פון פריש ראַזבעריז איז דיסאַפּוינטינגלי קורץ: איין טאָג, צוויי דורך קראַפט. אויב ראַזבעריז טאָן ניט פאַרערגערן אויף דער פערט טאָג, זיי באַזייַטיקן די הוט איידער די מיינונג.

צו נעמען בעריז ערגעץ איז איין מאַטערן: זיי קענען נישט שטיין וועג שאַקינג. דעריבער, פּונקט ווי זיי זענען קאַלעקטאַד, אַלץ וואָס איז נישט גלייך געגעסן, זיי פּרוּווט צו מיד קאָכן, טרוקן, פרירן - אין אַ וואָרט, ברענגען זיי אין אַ זיכער סטאַביל שטאַט צו האַלטן די אַמייזינג מאַלענע טאַם פֿאַר ווי לאַנג ווי מעגלעך.

ראַזבעריז זענען געניצט צו מאַכן קלעם, מאַרמעלאַד, קעראַמאַל פילונג, סעראַפּס, ליקערז, און אויך טרוקן זיי.

אין דער ערשטער יאָר, די דרייען וואקסט אין לענג און גרעב און טוט נישט פאָרעם צווייגן.

אין די רגע יאָר די שיסן איז נישט גראָוינג, אָבער די באַדז אויף עס אָנהייבן צו וואַקסן און פאָרעם פרוכט צווייגן פון פאַרשידן לענגקטס.

זייער ווייניק פרוכט טוויגז זענען געשאפן פון די באַדז פון דער נידעריקער טייל פון די דרייען, און די באַדז אין די סוף פון די דרייען זייער אָפט פרירן אָדער די בעריז וואָס זענען געגרינדעט פֿון זיי זענען זייער קליין און ווייניק.

די בייעניאַל שוץ פון סידלינגז טרוקן און שטאַרבן, און נייַ שוץ וואַקסן לעבן די רייזאָום אין דעם באָדן.

די ונטערערד טייל פון ראַזבעריז איז דוירעסדיק. עס באשטייט פון רייזאָומז, פון וואָס, ווי שוין אנגעוויזן, לאַטעראַל רוץ עקסטענדעד אין אַלע אינסטרוקציעס. מאַלענע רוץ זענען ליגן אין דעם באָדן אין אַ טיפעניש פון 10 צו 50 סענטימעטער, דיפּענדינג אויף די גרעב פון דעם באָדן שיכטע. צו די זייַט פון די קוסט, די רוץ פאַרשפּרייטן אין אַ ראַדיוס פון 1.5 - 2.0 עם.

פון די אַדנאַקאַל באַדז וואָס זענען ליגן אויף די רייזאָומז און רוץ, נייַ יערלעך שוץ וואַקסן בעשאַס די גראָוינג צייַט.

שוץ וואָס דערשייַנען פרי אין פרילינג וואַקסן געזונט, ריטשינג אַ נאָרמאַל הייך דורך האַרבסט - זיי לינקס צו פאַרבייַטן די פרוכפּערדיק שוץ.

די שוץ וואָס דערשייַנען אין דער צווייטער העלפט פון זומער וואַקסן סלאָולי, זיי האָבן קיין ווערט, עס איז רעקאַמענדיד צו צעשטערן זיי.

Raspberry דאָוסידזשיז און פּעסץ

אַנטראַקנאָסע. עס אַפעקץ יונג שוץ, בלעטער, זייער פּעטיאָלעס און בעריז. די קרענק אויף די שוץ מאַנאַפעסט זיך אין די פאָרעם פון קייַלעכיק (אָוואַל) דערשלאָגן ספּאַץ (אַלסערז), ערשטער לילאַ, דעמאָלט גרוי, באָרדערד דורך אַ רויט-פיאַלקע גרענעץ. ספּאַץ ספּאַץ פאָרעם אויף בלאַט בלאַדעס און געשווירן דערשייַנען אויף בעריז, זיי טרוקן אויס, קאָזינג די טויט פון בלעטער און פּעטיאָלעס. ברושעס און בעריז אויך טרוקן. מיט אַ שטרענג באַזיגן, די שוץ בייגן, האַלטן וווּקס און אפילו שטאַרבן (אַרייַנגערעכנט צוויי-יאָר-אַלט שוץ).

ווייַס ספּאַטינג. די קאַוסאַטיווע אַגענט אָוווערווינטערס אויף פאַבריק דעבריס. עס אַפעקץ בלעטער און סטעמס. ראָונדעד כווייטיש ספּאַץ מיט אַ דין בראַוניש גרענעץ דערשייַנען אויף די בלעטער, די געוועבן אין דעם צענטער פון די ספּאַץ צעברעקלען. די סטעמס זענען באדעקט מיט בלערי כווייטיש ספּאַץ, די בילן אויף זיי איז קראַקט און פּילינג. מיט אַ שטרענג באַזיגן, די סטעמס קענען שטאַרבן.

לילאַ ספּאַטינג. די קאַוסאַטיווע אַגענט אָוווערווינטער אויף פאַבריק דעבריס. עס אַפעקץ סטעמס, באַדז, פּעטיאָלעס פון בלעטער, ווייניקער אָפט - בלעטער. אויף די יערלעך שוץ, ליכט לילאַ ספּאַץ פאָרעם, וואָס ביסלעכווייַז ווערן רויט-ברוין. גראָבינגז, גראָוינג, צונויפגיסן און קענען דעקן אַרויף צו 1/3 פון די דרייען צוזאמען די לענג און "קלינגען" עס. ווי אַ רעזולטאַט פון דעם, די שוץ ווערן שוואַך, לייכט ברעכן און שטאַרבן.

גרוי פוילן. עס אַפעקץ בעריז און שוץ. ינפעקציע אַקערז בעשאַס פלאַוערינג. אַפעקטאַד בעריז פוילן, זיי זענען ומפּאַסיק פֿאַר נוצן. אויף יונג שוץ אין די ינטערנאָדיז, ילאָנגגייטאַד ספּאַץ דערשייַנען מיט וואָטערמאַרקס אין דער האַרבסט און ווינטער. אין די קראַקס, די קראַסט אין די אַפעקטאַד געביטן, שוואַרץ גוף גוף פון דעם פונגוס זענען קענטיק אין די קראַקס. אַזאַ שוץ שטאַרבן בעשאַס די ווינטער. די אַנטוויקלונג פון די קרענק קאַנטריביוץ צו קאַלט און פייַכט וועטער.

פּאַודערי שימל עס אַפעקץ בעריז און וווּקס פונקטן פון יונג שוץ, ווי געזונט ווי יונג בלעטער. די קרענק דעוועלאָפּס ספּעציעל שטארק אין פייַכט און וואַרעם וועטער. אויף די אַפעקטאַד טיילן, ספּאַץ דערשייַנען, באדעקט מיט אַ ליכט גרוי שפּינוועבאָוס קאָוטינג (ווי אויב ספּרינגקאַלד מיט מעל). בעריז זענען אַנאַטראַקטיוו, זייער קוואַליטעט דיקריסיז שארף און זיי זענען ומפּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן.