מענטשן האָבן שוין רעספּעקטעד און אַפּרישיייטיד באַרג אַש פון צייט ימאַמאָריאַל, געמאכט לעגענדס וועגן אים און געגלויבט אַז עס פּראָטעקטעד די הויז פון וויטשיז און בייז שטימונג. זיי געפרוווט צו פאַבריק אַ גראַציעז בוים נעענטער צו די הויז, און צווייגן פון באַרג אַש געהאנגען אויף די פראָנט טיר. די סלאַווס געווען זיכער אַז די פייער בעריז זענען ביכולת צו באַשיצן קעגן שעדיקן אָדער די בייז אויג און שטענדיק געוויינט באַרג אַש ווי אַ טאַליסמאַן צו באַשיצן די קאַלע און חתן ביי וועדינגז.
ראָוואַן בעריזאין רוסלאַנד עס איז געווען געגלויבט אַז באַרג אַש רעפּראַזענץ די ווייַבלעך און פּראַזערווז האַרמאָניע און גליק אין די משפּחה. אין דעם אַכטונג, פאַרשידן מאַדזשיקאַל פּראָפּערטיעס זענען אַטריביאַטאַד צו דעם בוים - די פיייקייט צו מקיים ינערמאָוסט תאוות און די פיייקייט צו נעמען אַ מענטש 'ס לעבן. דעריבער, מענטשן דערשראָקן צו שטראָף, האָבן נישט אַרויספאָדערן צו צעהאַקן אַ מיסטעריעז בוים.
די לעגענדע פון באַרג אַש
אמאל האט געוואוינט דארט א רייכער סוחר, און ער האט געהאט א שיינע טאכטער וועמען ער וועט הצלחה חתונה האבן און דערמיט פארגרעסערן זיין פארמעגן. אבער די מיידל דיסאַפּויניד איר פאטער, פאַלינג אין ליבע מיט אַ פּשוט אָרעם מענטש. דער סוחר איז געווען בייז מיט די קרום טאָכטער און באַשלאָסן צו נוצן די מכשף צו שיידן די יונגע.
ראָוואַן בעריזדי מיידל האָט אָבער אויסגעפונען וועגן די אינטריגעס פון איר פאָטער און האָט באַשלאָסן צו אנטלויפן פון שטוב, מסכים צו טרעפן איר געליבטן אויפן טייך ברעג. אָבער זי האט נישט האָבן צייַט צו די באַגעגעניש אָרט - די סאָרסערער ממש פאָרויס פון איר פֿאַר עטלעכע מינוט. דער זעט פון דער מכשף, דער באָכער איינגעזען אַז ער און די מיידל זענען אין געפאַר און ראַשט אין די טייַך אין די האָפענונג פון באַשיצן זיין באַליבט. אָבער ווי נאָר ער האָט געשוועבט איבערן טײַך, ווען דער מכשפה ווייווד זײַן מאַגישן שטעקן, האָבן זיך די הימלען געעפנט, בליץ בליץ, און דער יונגער מענטש האָט זיך פֿאַרוואַנדלט אין אַן דעמב.
די מיידל אין דעם מאָמענט אנגעקומען אין צייט אויף די אנדערע זייַט פון דעם טייַך און געזען דעם ומגליק וואָס געטראפן צו איר ליבהאָבער. און עס פראָזע מיט טרערן אין איר אויגן, טורנינג אין אַ באַרג אַש. די טרערן פון די מיידל פארקערט אין העל רויט בעריז - ביטער אין געשמאַק און רעמאַניסאַנט פון איר ווייטיק.
באַרג אַשביז הייַנט, עס זענען נעבעך דעמב און באַרג אַש אויף פאַרשידענע באַנקס פון די טייַך, סטרעטשיז צו יעדער אנדערער מיט צווייגן, אָבער זיי קענען נישט דערגרייכן. זיי שטייען און וויינען: דעמב טראפנס ייקאָרנז אין די טייַך, באַרג אַש - בעריז ...
די היילונג פּראָפּערטיעס פון רויט ראָוואַן בעריז
רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס, פריי אַמינאָ אַסאַדז, אָרגאַניק אַסאַדז און פּ-אַקטיוו סאַבסטאַנסיז אין די פירות פון באַרג אַש, דער בוים אַקיאַפּייז כּמעט די הויפּט אָרט אין טראדיציאנעלן מעדיצין.
באַרג אַש לאָווערס בלוט דרוק, נאָרמאַלייזיז בלוט קאַלעסטעראַל און מאַטאַבאַליזאַם, ימפּרוווז בלוט קאָואַגיאַליישאַן, יפעקטיוולי פייץ גיינאַקאַלאַדזשיקאַל און פונגאַל חולאתן, העלפּס מיט וויטאַמין דיפישאַנסי, אַטעראָוסקלעראָוסיס, אַנעמיאַ, כעמערוידז, גאַסטרייטאַס, בלאָוטינג, לעבער, ניר און גאַל פּענכער. .
ראָוואַן בעריזדער טעראַפּיוטיק ווירקונג פון באַרג אַש טוט נישט סוף דאָרט. מיט דער הילף, זיי מייַכל חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם (כייפּערטענשאַן, ערידמיאַ, אאז"ו ו), אָנצינדונג פון דער פּענכער, און זענען געניצט פֿאַר רומאַטיזאַם, ספּאַזאַמז פון סערעבראַל כלים, ווי אַ לאַקסאַטיוו און אפילו פֿאַר דיסינפעקשאַן פון ווונדז און באַהאַנדלונג פון בראָך.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
אָבער, ניט אַלעמען קענען עסן ראָוואַן בעריז - זיי זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין וואָמען אין דער ערשטער טרימעסטער פון שוואַנגערשאַפט, שוועסטערייַ מוטערס, פּאַטיענץ מיט טהראָמבאָפלעביטיס און מאָגן געשוויר.
וויכטיק
טראָץ די פילע נוציק פּראָפּערטיעס, די ספּעציפיש ביטער טעם פון באַרג אַש אָפט מאכט מענטשן אָפּזאָגן צו נוצן עס. אָבער עס זענען צוויי קליין טריקס וואָס וועט לאָזן איר צו מאַכן ראָוואַן בעריז זיס.
ראָוואַן בעריז- פירסטלי, עס איז קעדייַיק צו קלייַבן די בעריז מיט דער ערשטער פראָסט, און די בעריז וועלן פאַרלירן זייער פארביטערונג.
- צווייטנס, איר קענען אַוועקוואַרפן די ערשטער שפּיץ און טאָן דאָס אפילו גרינגער דורך שטעלן די געזאמלט בעריז אין די פריזער און לאָזן זיי דאָרט ביז פרירן. נאָך טאָינג, די בעריז וועט ווערן זיס, אָבער וועט נישט פאַרלירן זייער וויטאַמין פּראָפּערטיעס.
און דאָך איר קענען מאַכן פאַרשידן דזשאַמז, פּראַזערווז, קאַמפּאָוץ, זשעלע, דזשוסאַז, דזשעליז און אנדערע געזונט גודיז פון באַרג אַש.
צי איר ווילן צו זיין שטענדיק געזונט אָן וואַרטן ווען די ילנאַסיז פילן זיך? עסן ראָוואַן בעריז אין קיין פאָרעם - פריש, פאַרפרוירן, דאַר אָדער קאַנד. טאקע, טראָץ די פארביטערונג, עס בישליימעס ימפּרוווז שטימונג און ימפּרוווז ווייטאַלאַטי.
