פרוכט ווערייאַטיז פון וויבורנום

ווי איר וויסן, וויבורנום איז אַ מיטל-סייזד קשאַק אָדער קליין בוים וואָס טראגט פירות וואָס ריפּען אין שפּעט אויגוסט אָדער סעפטעמבער. זיי זענען שאַרלעכ רויט אין קאָליר מיט זאַפטיק פּאַפּ און אַ זייער גרויס זוימען ין. די בעריז זענען געניצט אין קוקינג, פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן, געגעסן ביידע פּראַסעסט און פריש.

אין רוסלאנד, וויבורנום איז באַוווסט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, עס איז גערעכנט צווישן די געבוירן רוסיש קאַלטשערז צוזאמען מיט באַרג אַש און בערעזע. פאַקטיש ברידינג אַרבעט איז סטאַרטעד אין אונדזער מדינה מיט וויבורנום בלויז אין די סוף פון די twentieth יאָרהונדערט, דאָס איז, לעפיערעך לעצטנס.

די זייער ערשטער ווערייאַטיז פון וויבורנום ארויס אין די שטאַט רעדזשיסטער פון ברידינג אַטשיעוועמענץ אין 1995, בלויז 22 יאָר צוריק, זיי זענען באַטייַטיק צו דעם טאָג, דאָס זענען קאַלטיווערס: זשאָלאָבאָווסקייַאַ, סאָוזגאַ און אַלגען. די נואַסט פאַרשיידנקייַט איז געווען אַרייַנגערעכנט אין די שטאַט רעדזשיסטער אין 2016, דאָס איז די אַוראָראַ קולטיוואַר. אין גאַנץ, 14 ווערייאַטיז פון דעם ווונדערלעך קולטור זענען דערווייַל אַרייַנגערעכנט אין די שטאַט רעדזשיסטער.

עס איז טשיקאַווע אַז וויבורנום טוט נישט האָבן אַ שטרענג גראַדאַטיאָן דורך געגנט, עס איז אַ וניווערסאַל קולטור מיט אַ סכום פון פּראָפּערטיעס וואָס לאָזן עס צו הצלחה וואַקסן אַ באַזונדער פאַרשיידנקייַט אין מקומות וואָס זענען גאָר אַנדערש אין קליימאַטיק קעראַקטעריסטיקס. עס איז קאַנדישאַנאַלי מעגלעך צו צעטיילן די Viburnum ווערייאַטיז בנימצא אין די שטאַט רעדזשיסטער אין דרייַ גרויס גרופּעס - די ווערייאַטיז וואָס זענען מער פּאַסיק פֿאַר די צאָפנדיק מקומות ווייַל זיי זענען זייער ווינטער האַרדי; ווערייאַטיז וואָס געבן די בעסטער ייעלדס אין דעם צענטער מיט אַ מער וואַרעם צייַט און שעפע פון ​​נעץ ווי אין די צפון; און ווערייאַטיז וואָס פּראָדוצירן רעקאָרדס בלויז אין די דרום, וווּ טריקעניש איז נישט ומגעוויינטלעך. ווי אַ רעזולטאַט, זעקס ווערייאַטיז קענען זיין אונטערשיידן און רעקאַמענדיד פֿאַר די צאָפנדיק מקומות און פיר ווערייאַטיז פֿאַר די צענטער פון רוסלאַנד און די דרום פון די מדינה.

זען אויך אונדזער דיטיילד אַרטיקלען: פרוכט ווערייאַטיז פון וויבורנום און וויבורנום - אַלע וועגן גראָוינג.

די צייטן פון וויבורנום פֿאַר די צפון

לאָמיר אָנהייבן מיט די צאָפנדיק מקומות, דאָ ווערייאַטיז ווי זאַרניצאַ, שוקשינסקייַאַ, וויגאָראָווסקייַאַ, זאַקאַט, מאַריאַ און ריאַבינושקאַ וועלן פילן בעסער דאָ.

סאָרט פון וויבורנום זאַרניצאַ, - ריפּענס אין פרי סעפטעמבער, די פירות זענען ביטער, אַזוי עס איז בעסער צו פּראָצעס זיי. די פאַבריק קוקט מער ווי אַ בוים ווי אַ קוסט, פארמען אַרויף צו פינף סקעלעטאַל צווייגן, גיט קליין וווּקס. די פירות זענען עריינדזשד אין אַ שירעם-שייפּט סקוטעללום, זיי זענען נישט זייער גרויס, וועגן 0.65 ג, די פאָרעם איז יליפּס, די קאָליר איז ליכט רויט. די פירות אַנטהאַלטן אַרויף צו 8% שוגערז, מער ווי 110 מג% אַסקאָרביק זויער און אַנטהאָסיאַנינס. טעסטערס אָפּשאַצן די טעם פון די פירות פון דעם פאַרשיידנקייַט ביי 3.6-3.8 פונט אויס פון פינף מעגלעך. די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך די העכסטן ווינטער האַרדינעסס און פערלי גוט פּראָודאַקטיוויטי - וועגן פיר קילאָגראַמס פון פרוכט פּער פאַבריק.

קאַלינאַ שוקשינסקייַאַ, - דעם פאַרשיידנקייַט רייפּאַנז אין פרי סעפטעמבער. אַוטווערדלי, דעם קוסט (נישט אַ בוים) האט אַרויף צו זעקס סקעלעטאַל צווייגן און וואקסט גאַנץ אַקטיוולי. די בלאַט בליידז זענען ליכט גרין, ווענדן לילאַ נעענטער צו האַרבסט. די פירות זענען עריינדזשד אין אַ שירעם-שייפּט שילד, זיי האָבן אַ ספעריש פאָרעם און אַ מאַסע פון ​​וועגן 0.55 ג. קאַלערינג פּאָמסן-שאַרלעכ רויט בעריז, דער טעם איז גוט, אָבער די פארביטערונג איז פּאַלפּאַבאַל. אין פירות, אַרויף צו 10% שוגערז, מער ווי 55 מג% אַסקאָרביק זויער, אַנטהאָסיאַנינס. די פאַרשיידנקייַט איז העכסט ווינטער-קעגנשטעליק, האט פּאַרטיייש זיך-גיביקייַט און פּראַפּאַגייץ געזונט מיט גרין קאַטינגז. פּראָדוקטיוויטי איז וועגן דריי קילאָגראַמס פּער פאַבריק.

קאַלינאַ וויגאָראָווסקייַאַ, - דעם פאַרשיידנקייַט איז געווען באקומען פון אַריבער טאַיגאַ רוביז און ולגעני. די פירות פון די פאַרשיידנקייַט ריפּען נעענטער צו מיטן סעפטעמבער. געוויקסן פון די פאַרשיידנקייַט זענען שראַבז מיט דריי צו פינף סקעלעטאַל צווייגן און דערגרייכן אַ הייך פון דריי מעטער. פרוץ זענען עריינדזשד אין שירעם-שייפּט שילדז. ליפלאַץ זענען גרין מיט פּראַנאַונסט לאָבעס. די פירות האָבן די פאָרעם פון אַ פּילקע, זייער מאַסע איז 0.51 צו 0.53 ג. די פּאַפּ פון בעריז מיט אַ זעט פון זאַפט, וואָס כּולל אַרויף צו 13.9% שוגערז, אַ ביסל מער ווי 1.5% פון פאַרשידן אַסאַדז, פון וואָס אַרויף צו 45 מג% אַסקאָרביק זויער. דער טעם פון די בעריז איז זייער אָנגענעם, פארביטערונג איז כּמעט נישט פּעלץ, דער טעם איז עסטימאַטעד דורך טייסערז בייַ 4.3 פונט, וואָס איז אַ זייער הויך גראדן פֿאַר וויבורנום. די געוויקסן זיך זענען העכסט ווינטער-קעגנשטעליק און פּראָדוקטיוו (וועגן פינף קילאָגראַמס פּער פאַבריק).

זעלנערצאַ זעלנער-רויז מיינונג.

געלדער-רויז מיינונג שוקשינסקייַאַ.

גילדער-רויז מיינונג וויגאָראָווסקייַאַ.

סאָרט פון וויבורנום זונ - ונטערגאַנג, - די פירות פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען גרייט פֿאַר שניט אין פרי סעפטעמבער, זיי זענען זייער ביטער און דעריבער פּאַסיק בלויז פֿאַר פּראַסעסינג. געוויקסן זענען שראַבז מיט גלייַך שוץ, גאַנץ קראַפטיק. ריפּענעד בעריז, פֿאַר וויבורנום, זענען גאַנץ גרויס, וועגן 0.72 ג, זייער פאָרעם איז קייַלעכיק, גאָר רייפּאַנד זיי קריגן אַ רייַך שאַרלעכ רויט קאָליר. פּראָדוקטיוויטי איז זייער הויך - מער ווי זיבן קילאָגראַמס פֿון אַ קוסט. די פאַרשיידנקייַט איז העכסט ווינטער קעגנשטעליק, קעגנשטעליק צו פּעסץ און חולאתן.

קאַלינאַ מאַריאַ, - בעריז פון דעם פאַרשיידנקייַט קענען זיין כאַרוואַסטיד אין די סוף פון אויגוסט, די פירות זענען גאַנץ אָנגענעם צו געשמאַק, עס איז פארביטערונג, אָבער דאָס איז אַנאַבטרוסיוו, אַזוי די בעריז קענען זיין געגעסן פריש אָדער שטעלן אין פּראַסעסט פּראָדוקטן. פאַרשידן געוויקסן זענען שראַבז מיט אַ ביסל פאַרשפּרייטן קרוין. בלאַט בליידז זענען זייער גרויס און גרין. די פירות זענען מיטל אין וואָג, יוזשאַוואַלי פון 0.61 צו 0.63 ג, זייער פאָרעם איז קייַלעכיק, ווען גאָר צייַטיק, זיי ווערן ליכט שאַרלעכ רויט. פּראָדוקטיוויטי איז גאַנץ הויך - אַרויף צו צען קילאָגראַמס פּער דערוואַקסן פאַבריק. די פאַרשיידנקייַט איז העכסט טאָלעראַנט און איז ניט אַפעקטאַד דורך חולאתן, פֿון פּעסץ בלויז טייל מאָל עס איז קעגן דורך ייפאַדז.

Ryabinushka, - דעם פאַרשיידנקייַט איז געווען באקומען דורך אַ פּשוט סעלעקציע צווישן די סידלינגז פון וויבורנום לעבן די טייך באָגאַטייַאַ. דער רעזולטאַט איז געווען אַ פאַרשיידנקייַט וועמענס פירות ריפּען אין די אָנהייב פון סעפטעמבער, אָבער נישט אַנדערש אין גוטע געשמאַק, נאָוטיסאַבלי ביטער. א פאַרשיידנקייַט פון פּלאַנטינג בושעס איז זייער ספּראָלינג מיט גרויס בלאַט בליידז פון טונקל גרין קאָליר. די פירות פון די פאַרשיידנקייַט האָבן אַ אָוואַל פאָרעם, אַ גאַנץ געדיכט הויט, זיי זענען אָן דעם "וויברום" אַראָמאַ פּריקרע פֿאַר פילע, ווען רייפּאַנינג זיי קריגן אַ רייַך רויט קאָליר און האָבן אַ גוט מאַסע פֿאַר וויבורנום, וואָס ריטשאַז 0.71 ג. צוליב דעם פאַקט אַז די קוסט איז שטאַרק און די בעריז זענען גאַנץ גרויס; מער ווי נייַן קילאָגראַמס פון די גערעטעניש קענען זיין כאַרוואַסטיד פון איין דערוואַקסן פאַבריק. די פאַרשיידנקייַט איז העכסט ווינטער-קעגנשטעליק און פּונקט גאנץ פֿאַר גראָוינג אין די צאָפנדיק מקומות.

סאַליסעט פון קאַלינאַ.

Kalina מיינונג מאַריאַ.

ריאַבלאַנושקאַ מיט געלדער-רויז.

די ווערייישאַנז פון וויבורנום פֿאַר די הויפט געגנטן

אין דעם צענטער פון רוסלאַנד, אַזאַ ווערייאַטיז ווי זשאָלאָבאָווסקייַאַ, סאָוזגאַ, אַלגען און טאַיגאַ רוביז וועט ווייַזן זיך בעסער אין טערמינען פון טראָגן און מאַרקאַטאַבילאַטי פון בעריז.

סאָרט פון וויבורנום זשאָלאָבאָווסקייַאַ, - באקומען דורך סעלעקציע פון ​​סידלינגז פון וויבורנום אין די ווילד. די פירות זענען גרייט פֿאַר שניט אין מיטן סעפטעמבער. געוויקסן פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען שראַבז מיט אַ זייער סאָליד קרוין. ווען פּלאַנטיד אין צוויי-יאָר-אָולדז, דער ערשטער פירות קענען זיין באקומען אין די דריט אָדער פערט יאָר. די בעריז זענען געזאמלט אין אַ שירעם-שייפּט שילד, זיי זענען אַ ביסל ילאָנגגייטאַד און האָבן אַ ספעריש פאָרעם און אַ העל רויט קאָליר. די דורכשניטלעך וואָג פון די יאַגדע איז וועגן 0.58 ג, יעדער האט אַ גאַנץ זאַפטיק פּאַפּ מיט קוים פּערסעפּטאַבאַל פארביטערונג. מיר קענען זאָגן אַז די פירות זענען זיס. די טאַסטינג כעזשבן איז וועגן 4.1 פונקטן, וואָס איז אַ זייער גוט גראדן פֿאַר וויבורנום. יעדער Viburnum פרוכט כּולל אַרויף צו 18% סאָלידס, מער ווי 11% שוגערז, וועגן 1.5% אַסאַדז, אַרויף צו 115 מג% אַסקאָרביק זויער און איבער 715 מג% פּ-אַקטיוו קאַמפּאַונדז. די מאַקסימום טראָגן פון די פאַרשיידנקייַט איז וועגן פינף קילאָגראַמס פּער קוסט. וויי, די פאַרשיידנקייַט ריקווייערז פּאַלינייטערז און דאַרף נאָך וואָטערינג.

קאַלינאַ Souzga, - די פאַרשיידנקייַט איז געווען באקומען דורך סעלעקציע צווישן ווילד-גראָוינג סידלינגז פון וויבורנום. די פירות ריפּען נעענטער צו די סוף פון סעפטעמבער. געוויקסן פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען גאַנץ סאָליד בושעס, געבן די ערשטער גערעטעניש 3-4 יאר נאָך פּלאַנטינג צוויי-יאָר-אָולדז אויף דעם פּלאַץ. די בעריז זענען עריינדזשד אין אַ שירעם-שייפּט שילד, זיי האָבן אַ ספעריש פאָרעם און אַ רייַך רויט קאָליר ווען גאָר רייפּאַנד. די דורכשניטלעך מאַסע פון ​​די פרוכט איז וועגן 0.66 ג, זיי אַלע האָבן אַ זאַפטיק פלייש, מיט קוים באמערקט פארביטערונג. דער טעם איז עסטימאַטעד דורך טייסערז ביי 3.7-3.9 פונקטן. יעדער פרוכט כּולל אַרויף צו 10% שוגערז, וועגן 1.9% אַסאַדז, מער ווי 137 מג% אַסקאָרביק זויער און איבער 580 מג% פּ-אַקטיוו קאַמפּאַונדז. די מאַקסימום טראָגן ריטשאַז 6,6 קג פּער קוסט. וויי, די פאַרשיידנקייַט איז זיך-פרוכטבאַר, ריקווייערז פּאַלינייטינג ווערייאַטיז אויף דעם פּלאַץ און דאַרף נאָך יראַגיישאַן.

געלדער-רויז מיינונג זשאָלאָבאָווסקייַאַ.

Viburnum מיינונג Souzga.

סאָרט פון וויבורנום Ulgen, - דעם פאַרשיידנקייַט איז געווען באקומען דורך סעלעקציע צווישן סידלינגז דערוואַקסן אין נאַטור. די פירות ריפּען אַרום מיטן סעפטעמבער. געוויקסן פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען שראַבז מיט אַ סאָליד קרוין און טראָגן פרוכט פֿאַר 3-4 יאָר, ווען פּלאַנטיד אין צוויי-יאָר-אָולדז. די בעריז זענען עריינדזשד אין אַ שירעם-שייפּט שילד, זיי האָבן אַ ספעריש-יליפּטיקאַל פאָרעם און אַ רייַך רויט קאָליר. די דורכשניטלעך וואָג פון די יאַגדע איז וועגן 0.69 ג, יעדער זאַפטיק פּאַפּ מיט אַ ביסל ביטער אַפטערטייסט. דער טעם פון טייסערז איז עסטימאַטעד צו 4.1 פונקטן. יעדער פרוכט פון דעם פאַרשיידנקייַט כּולל אַרויף צו 12.5% ​​שוגערז, וועגן 1.9% אַסאַדז, מער ווי 129 מג% אַסקאָרביק זויער און אַרויף צו 560 מג% פּ-אַקטיוו קאַמפּאַונדז. די מאַקסימום טראָגן פון די קוסט איז וועגן פיר קילאָגראַמס. וויי, די פאַרשיידנקייַט איז זיך-פרוכטבאַר, ריקווייערז פּאַלינייטינג ווערייאַטיז אויף דער פּלאַנעווען און דאַרף נאָך יראַגיישאַן.

קאַלינאַ טאַיגאַ רוביז, - דעם פאַרשיידנקייַט איז געווען באקומען דורך סעלעקציע צווישן סידלינגז פון פריי פּאַליניישאַן פון פּראָסט וויבורנום. די פירות ריפּען נעענטער צו פרי סעפטעמבער. פאַרשידן געוויקסן זענען טיפּיש שראַבז וואָס דערגרייכן אַ הייך פון דרייַ מעטער און האָבן אַ קרוין פון די זעלבע דיאַמעטער ווי די הייך פון די פאַבריק. די פירות זענען עריינדזשד אין אַ שירעם-ווי שילד, זיי זענען ספעריש אין פאָרעם און דערגרייכן אַ מאַסע פון ​​0.51 ג. יעדער יאַגדע כּולל אַרויף צו 9.6% שוגערז, מער ווי 1.5% אַסאַדז, וועגן 130 מג% אַסקאָרביק זויער און אַרויף צו 668 מג% פּ-אַקטיוו קאַמפּאַונדז. דער טעם מיט פארביטערונג, אָבער אויך די זיסקייט איז פּעלץ, אַזוי טייסערז די טעם איז 3.4-3.6 פונט. די פאַרשיידנקייַט ריפּראַדוסיז געזונט מיט גרין קאַטינגז, ייעלדס וועגן דריי קילאָגראַמס פון אַ קוסט און ריקווייערז מאַנדאַטאָרי נאָך וואָטערינג.

טאַליגאַ רוביז פון קאַלינאַ.

Ulelder גילדער-רויז מיינונג.

די וועריבאַנז פון וויבורנום פֿאַר די דרום געגנטן

אין דרום, גראַדעס מאַדעראַטלי פאדערן אויף נעץ, וויטסטאַנד קליין טרוקן פּיריאַדז און אין אַזאַ טנאָים וואָס קענען פּראָדוצירן הויך ייעלדס, פּאַסיק: רויט בינטל, עליקסיר, גאַרנעט בראַסלעט און אַוראָראַ.

קאַלינאַ רויט בינטל, - די פירות ריפּען אַרום מיטן סעפטעמבער. געוויקסן פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען שראַבז מיט אַ ביסל פאַרשפּרייטן קרוין און גרויס, טונקל גרין קאָליר, בלאַט בליידז. בעריז אין די דרום וואַקסן גאַנץ גרויס - אַרויף צו 0.75 ג, זייער פאָרעם איז קייַלעכיק, די קאָליר איז טונקל רויט. געשמאַק אין די דרום טנאָים אָן פארביטערונג. פּראָדוקטיוויטי איז וועגן פינף קילאָגראַמס פּער קוסט. די פאַרשיידנקייַט איז נישט דאַרפן באַשטויערן און נאָך יראַגיישאַן, דערלאָזן טריקעניש.

סאָרט פון וויבורנום עליקסיר, - די פירות ריפּען נעענטער צו מיטן סעפטעמבער. געוויקסן פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען שראַבז מיט אַ ביסל פאַרשפּרייטן קרוין און גרויס, טונקל גרין בלאַט בלאַדעס. די פירות זענען עריינדזשד אין שירעם-שייפּט פּאַניקלעס, יעדער יאַגדע האט אַ ראַונדיד פאָרעם און בורגונדי קאָלירן. דער טעם פון פירות קענען ווערן גערופן זיס, פארביטערונג אין די דרום איז כּמעט ומזעיק. די פרוכט מאַסע ריטשאַז 0.81 ג, און די מאַקסימום טראָגן איז אַרויף צו פינף קילאָגראַמס פּער קוסט. יעדער יאַגדע כּולל אַרויף צו 10% שוגערז, ווייניקער ווי 2% אַסאַדז, אַרויף צו 60 מג% אַסקאָרביק זויער און העכער 1000 מג% פּעקטין. די פאַרשיידנקייַט טאָלערייץ היץ און טריקעניש געזונט, טוט נישט דאַרפן נאָך וואָטערינג און פּאַלינייטינג ווערייאַטיז.

גילדער-רויז מיינונג רויט בינטל.

העלסער-רויז מיינונג עליקסיר.

קאַלינאַ גאַרנעט בראַסלעט, - די פירות פון דעם פאַרשיידנקייַט ריפּען אין די ערשטער צען טעג פון סעפטעמבער. פאַרשיידנקייַט געוויקסן זענען טיפּיש מיטל-סייזד בושעס מיט אַ ביסל פאַרשפּרייטן קרוין. בלאַט בליידז זענען מיטל אין גרייס, גרין אין קאָלירן. די בעריז זענען גאַנץ גרויס, יקסיד אַ מאַסע פון ​​0.81 ג, האָבן אַ אָוואַל פאָרעם, אַ ביסל ילאָנגגייטאַד בייַ די ייבערפלאַך און אַ טונקל רויט קאָליר. די מאַקסימום טראָגן איז וועגן פינף קילאָגראַמס פּער קוסט. יעדער יאַגדע כּולל אַרויף צו 10.5% שוגערז, וועגן 2% אַסאַדז, מער ווי 32 מג% אַסקאָרביק זויער. דער טעם פון בעריז איז זייער אָנגענעם, אַזוי טייסערז טאָן די מאַקסימום פון 4.4 פונט פֿאַר וויבורנום. די פאַרשיידנקייַט איז נישט דערשראָקן פון היץ און טריקעניש.

אַוראָראַ, - די פירות פון דעם פאַרשיידנקייַט ריפּען נעענטער צו מיטן סעפטעמבער. געוויקסן פון די פאַרשיידנקייַט זענען קאַרליק שראַבז, מיט אַ ביסל פאַרשפּרייטן קרוין. די בלאַט בליידז זענען קליין, ליכט גרין אין קאָלירן. די בעריז זענען זייער גרויס, אַרויף צו 0.71 ג, זיי האָבן אַ ראַונדיד פאָרעם, רייַך רויט קאָליר. די מאַקסימום טראָגן איז וועגן פינף קילאָגראַמס פּער קוסט. די פירות אַנטהאַלטן אַרויף צו 8% שוגערז, נאָר 2% אַסאַדז, איבער 42 מג% אַסקאָרביק זויער. דער טעם פון פירות אין די דרום איז גאַנץ אָנגענעם, טייסערז טאָן עס ביי 4.1 פונט. די פאַרשיידנקייַט איז נישט דערשראָקן פון טריקעניש.

גאַרנעט בראַסלעט גאָלדען-רויז מיינונג.

גילדער-רויז מיינונג אַוראָראַ.

אַלע די ווערייאַטיז קענען זיין בעשאָלעם דערוואַקסן אין די געגנטן; זיי זענען טעסטעד און פּרוווד זייער רילייאַבילאַטי.