צוקיני איז אַ ווערסאַטאַל און געשמאַק גרינס, אָן וואָס אַ דיינינג טיש אין די זומער קוקט צו נודנע. אויב איר וויסן די סיקריץ פון ווי צו האַלטן צוקיני ביז שפּעט פרילינג, איר קענען צוגרייטן זיי ווי פיל ווי איר ווילט. צומ גליק, די נומער פון קיילים וואָס קענען זיין צוגעגרייט פון די פירות איז אַזוי פילע אַז זיי קענען זיין געדינט לפּחות יעדער טאָג. געפּרעגלט מיט קנאָבל, סטוד, בייקט, זיס צוקיני (גרינס קלעם איז ויסגעצייכנט) - נאָר טאָן ניט ציילן.
וואָס ווערייאַטיז זענען פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש?
כּדי צוגרייטן עראַמאַטיק שפּייַז פון דעם גרינס אין די זומער, עס איז בעסער צו שנייַדן יונג קליין צוקיני פון די בעדז, די הויט פון וואָס איז נאָך נישט קאַרערד און לייכט דאַמידזשד דורך פונדרויסנדיק ויסשטעלן. עס זענען קיין זאמען אין די האַרץ פון אַ ונריפּע גרינס, אַזוי איר קענען קאָכן עס אָן רייניקונג די מיטל טייל.
אָבער איר קענען הצלחה שפּאָרן עס ביז שפּעט פרילינג בלויז דערוואַקסן צוקיני פון זיכער ווערייאַטיז. זיי זענען פּראָטעקטעד דורך אַ געדיכט, פּראָסט שאָלעכץ, און די האַרץ איז פול פון זאמען וואָס קענען זיין געניצט פֿאַר צוקונפֿט פּלאַנטינגז.
די פאלגענדע גראַדעס זענען פּאַסיק פֿאַר לאַנג סטאָרידזש:
- באַרנע-שייפּט. צוקיני גאַט זייַן נאָמען ווייַל פון זייַן מאָדנע פאָרעם ריזעמבאַלינג אַ באַרנע. עס האט ויסגעצייכנט געשמאַק. טונקל מאַראַנץ פלייש. די דורכשניטלעך וואָג איז 1.3-1.5 קג.
- געל פרוכט. א פּראָסט פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך ויסגעצייכנט זוימען דזשערמאַניישאַן רייץ. וועדזשטאַבאַלז און ביז דער ווייַטער זומער וועט קוק ווי זיי פּלאַקט פּונקט אויב איר וויסן ווי צו קראָם צוקיני מיט אַ געל שאָלעכץ אין ווינטער.
- נעגראָ. אַ טשיקאַווע און ניט זייער פּראָסט גרינס וואָס גאַט זייַן נאָמען ווייַל פון די שוואַרץ-גרין שיילן. די פּאַפּ האט אַ ומגעוויינטלעך, גרין קאָליר. די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון געשמאַק פּאַפּ קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו 2 חדשים.
- אַעראָנאַוט א באַליבסטע פאַרשיידנקייַט פון גאַרדנערז, ווייַל די פירות ריפּען פרי און שוין 1.5 חדשים נאָך דער ערשטער שוץ פון די צוקיני מיט אַ טונקל גרין שיילן קענען זיין אַוועקגענומען פון די בעדז. זיי ריטיין זייער מידות אַרויף צו 4 חדשים פון סטאָרידזש, כאָטש זיי האָבן אַ לייַטיש וואָג - אַרויף צו 1.5 קג אין דורכשניטלעך.
דער פּאָליצע לעבן פון צוקיני דעפּענדס אויף זייער צוגרייטונג פֿאַר ווינטערינג
אויב איר קלייַבן די צוקיני אין נאַס וועטער און גלייך שטעלן עס אין סטאָרידזש באָקסעס, נאָך אַ ביסל וואָכן דער גערטנער וועט ליידן ערנסט אַנטוישונג, ווייַל די וועדזשטאַבאַלז וועט אָנהייבן צו פוילן.
עצות פֿאַר סטאָרינג צוקיני ביז פרילינג אַרייַננעמען אַ גוטע רעקאָמענדאַציע: די פירות מוזן זיין ונ דורך דאַר איידער זיי זענען געלייגט. אָבער אין קיין פאַל, זיי קענען זיין געוואשן!
אַ שפּיצל קורץ שנייַדן קענען נישט באַשיצן די גרינס פון די דורכדרונג פון פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ וואָס גרונט פאַרפוילן. א פוס, די לענג פון נישט ווייניקער ווי 5 סענטימעטער, העלפּס צו האַלטן די צוקיני גאַנץ זיכער. פֿאַר סטאָרידזש, וועדזשטאַבאַלז 15-45 סענטימעטער זענען פּאַסיק מיט אַ געדיכט דיק שאָלעכץ און אַ שטאַרק פּעדונקלע. דו זאלסט נישט אָנלייגן צוקיני, וואָס זענען אָווועררייפּ, ווייַל זייער געשמאַק איז פיל ערגער צו פריער פירות און זיי זענען סטאָרד פיל ערגער.
ווי צו האַלטן צוקיני אין שטוב
אויב עס איז קיין קעלער אָדער קעלער, אַ גלייַך קשיא ערייזאַז: ווי צו קראָם צוקיני אין אַ וווינונג סוויווע אָדער אין דיין היים?
וועדזשטאַבאַלז זענען בישליימעס אפגעהיט אין די לעבעדיק צימער אויב אַ פינצטער קיל פּלאַץ איז אויסדערוויילט פֿאַר זייער סטאָרידזש. כּדי נישט צו שטאָמפּערן וועגן צוקיני, זיי זאָל געפֿינען אַ פריי געגנט וווּ די אַנפאָולדאַד פירות וועלן נישט כאַפּן די אויג און צעלאָזן די עסטעטיש אויסזען פון די צימער. עס איז וויכטיק אַז זיי זענען טרוקן און פריי פון שמוץ, אָבער זיי זאָל נישט זיין געוואשן מיט וואַסער. דער בעסטער אָפּציע איז אַ טרוקן שטאָף וואָס קענען לייכט באַזייַטיקן דאַר שמוץ פון די הויט.
עס קען זיין אַ שפּייַזקאַמער אָדער אַ פּלאַץ אונטער די בעט. פרוץ קענען זיין געלייגט אין אַ ספּעציעל קעסטל. אָבער אויב עס איז קיין, עס איז בעסער צו ייַנוויקלען צוקיני אין פּאַפּיר און קראָם עס אין אַזאַ אַ געחתמעט פאָרעם אין אַ סיקלודיד ווינקל. דו זאלסט נישט לאָזן וועדזשטאַבאַלז אין דער נאָענט צו באַהיצונג אַפּפּליאַנסעס אָדער אין פייַכט רומז ווו עס איז קיין באַהיצונג.
אויב איר נוצן אַ פרידזשידער פֿאַר די צוועקן, די פּאָליצע לעבן פון צוקיני איז באטייטיק רידוסט - אַרויף צו 1 חודש.
אבער אַזאַ טנאָים זענען מערסט פּאַסיק פֿאַר פרי, ונריפּע פירות מיט אַ דין הויט וואָס קענען ניט זיין סטאָרד פֿאַר לאַנג. א גרויס נומער פון יונג צוקיני וועט נישט פּאַסיק אין די פרידזשידער, און עס איז ניט אַזאַ נויט, ווייַל אין די זומער, נייַ פירות ריפּען זייער באַלד.
האַרבסט אין דער האַרבסט איר דאַרפֿן צו זיין זייער אָפּגעהיט. דערוואַקסן פירות פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש, אָבער נישט רייפּאַנד אָדער נישט רייפּאַנד. אין אָווועררייפּ פלייש, די פלייש אַקווייערז אַ ביטער געשמאַק נאָך אַ קורץ צייַט און די פרי פירות פאַרערגערן רעכט צו דער פעלן פון פּראַטעקטיוו "פאנצער" וואָס פּראַטעקץ די קאַבאַק פון טעמפּעראַטור ענדערונגען און פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז. זאַפטיק, מיטל-סייזד פירות מיט אַ געדיכט הויט זענען בישליימעס אפגעהיט ביז פרילינג.
