רינדערנס לעבער פּייט מיט מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז אין די ויוון

רעצעפּט פֿאַר רינדערנס לעבער פּייטע מיט מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז. פילע מענטשן ונדעסערוועדלי באַטראַכטן רינדערנס לעבער ווי אַ צווייט-סאָרט פּראָדוקט, אַזוי זיי פשוט טאָן ניט וויסן ווי צו קאָכן עס. דאָך, אויב איר פּרעגלען די לעבער אין גרינס בוימל צו אַ שווער שטאַט, די שיסל וועט נישט גרונט אַפּעטיט. אָבער פּרוּווט צו קאָכן אַ בייקט פּאַפּ פון די לעבער, און אפילו מיט מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז, עס טורנס אויס זייער געשמאַק! איך רעקאָמענדירן איר צו לאָזן די גרייט פּאַפּ עטלעכע שעה (פּרעפעראַבלי בייַ נאַכט) אין די פרידזשידער. דער ווייַטער טאָג, די פּאַפּ איז שנייַדן אין שיין גלאַט סלייסיז - פֿאַר סאַמוויטשיז איר קענען נישט ימאַדזשאַן בעסער.

וועדזשטאַבאַלז, מאַשרומז, פּוטער און פעט מאַכן לעבער פּייטע זאַפטיק. טיים, ראָוזמערי און פּאַפּריקאַ לייגן געשמאַק עראָומאַז, אַזוי די שיסל איז זייער ווערט.

רינדערנס לעבער פּייט מיט מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז

איצט רעקטאַנגגיאַלער דיספּאָוזאַבאַל פארמען געמאכט פון אַלומינום שטער האָבן שוין אויף פאַרקויף, דאָס איז זייער באַקוועם אויב איר ווילט צו נעמען די טייטל מיט דיר צו די הייַזקע אָדער צו די נאַטור.

קוקינג צייט: 1 שעה און 30 מינוט
סערווינגז: 6

די ויוון ינגרידיאַנץ צו קאָכן רינדערנס לעבער פּאַפּ מיט מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז אין די ויוון

0.5 קג פון רינדערנס לעבער;
2 הינדל עגגס;
0.35 ליטער פון מילך;
150 ג טשאַמפּיגנאָנס;
80 ג קעראַץ;
110 ג פון אַניאַנז;
30 ג פון כייַע פעט;
50 ג פּוטער;
2 צפּ זיס ערד פּאַפּריקאַ;
1 צפּ דאַר טיים;
טשילי פעפער, ראָוזמערי, זאַלץ, סעמאַלינאַ אָדער פּאַפּשוי גריץ.

ינגרידיאַנץ צו מאַכן רינדערנס לעבער פּאַפּ

דער אופֿן פון צוגרייטונג פון רינדערנס לעבער פּאַפּ מיט מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז אין די ויוון

אין אַ פּאַן מיט אַ דיק דנאָ, מיר היץ גרינס בוימל אָדער פעט; פֿאַר אַזאַ פאלן, איך האַלטן די צעלאָזן הינדל פעט. פּרעגלען פיינלי געהאַקט אַניאַנז און גרייטיד קעראַץ ביז ווייך, די וועדזשטאַבאַלז זאָל ווערן זייער ווייך.

נאָך די וועדזשטאַבאַלז, מיר גרייטן די מאַשרומז, שנייַדן אין דין סלייסיז. מען פרעגט אָפט - איז עס מעגלעך צו וואַשן מאַשרומז? אויב די מאַשרומז זענען ריין, עס איז גענוג צו פשוט ווישן זיי מיט אַ סערוועטקע און שנייַדן, גראָב, איר דאַרפֿן צו וואַשן ונ דורך.

פּרעגלען פיינלי געהאַקט אַניאַנז און גרייטיד קעראַץ

קוקינג טשאַמפּיגנאָנס, סלייסט אין דין סלייסיז

ווייקן די לעבער אין אַ גלאז פון קאַלט מילך

שנייַדן די לעבער אין גרויס ברעקלעך, שאָלעכץ די פילמס, ווייקן אין אַ גלאז פון קאַלט מילך, לייגן אַ לעפעלע זאַלץ. עס איז בעסטער צו ווייקן די לעבער אויף די יוו פון דער צוגרייטונג פון דער פּאַפּ, אָבער אויב עס איז קיין צייט, לאָזן עס אין מילך פֿאַר בייַ מינדסטער 20-30 מינוט.

לייג די יי און מילך צו די לעבער. שטעלן די ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער, מאָל

פליסן די מילך אין וואָס די לעבער איז געווען סאָוקט, לייגן רוי עגגס, 50 מל פון פריש מילך. שטעלן די ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער, מאָל צו אַ סמאָאָטהיע.

לייג צעלאָזן פּוטער, זאַלץ און בשמים צו די סטאַפינג פון די לעבער, מישן געזונט

לייג 25 ג פון צעלאָזן פּוטער צו די לעבער צעהאַקן, זאַלץ צו טעם, ערד זיס פּאַפּריקאַ, דאַר טיים, געהאַקט טשילי פעפער, מישן די ינגרידיאַנץ געזונט.

שמירן אַ באַקינג שיסל מיט פּוטער, שפּריצן פּאַפּשוי אָדער סעמאַלינאַ

שמירן די באַקינג שיסל מיט פּוטער, שפּריצן פּאַפּשוי אָדער סעמאַלינאַ אַזוי אַז די פּאַפּ טוט נישט שטעקן צו די פאָרעם.

פּלאָמבירן די פאָרעם מיט געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז, לייגן ראָוזמערי

פּלאָמבירן די פאָרעם מיט געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז, לייגן פיינלי געהאַקט ראָוזמערי.

איר קענען לייגן וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז צו די מינערמעאַט פון די לעבער, אָבער איך ליבע דער פּאַפּ, וואָס האט אַ דין פּלאַסט פון וועדזשטאַבאַלז. איר קענען קאָכן ווי איר ווילט, דאָס טוט נישט ווירקן די לעצט רעזולטאַט.

גיסן די לעבער צעהאַקן אין די פורעם און שטעלן צו באַקן

גיסן די לעבער סטאַפינג אין אַ פורעם, שטעלן אין אַ גרויס טיף באַקינג בלאַט, האַלב אָנגעפילט מיט הייס וואַסער. פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז סעלסיוס.