דער טרוסקאַווקע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער אָן סטעראַליזיישאַן וועט אַפּעלירן צו אַלעמען וואָס וועט קאָכן עס. שריט-פֿאַר-שריט רעצעפּט מיט פאָטאָ ונטער.
העל, שמעקנדיק, פאַרביק, מיט אַ מינץ טאָן, איר קענען צוגרייטן פֿאַר צוקונפֿט נוצן צו געניסן אַ שטיק פון דער זומער שניט אין די קאַלט ווינטער חדשים.
סטראָבעריז גיין געזונט מיט געווירציק הערבס.
אַנשטאָט מינץ, איר קענען לייגן צווייגן פון לימענע באַלזאַם אָדער רויט באַסיל צו די שאַרלעכ רויט ינפיוזשאַן.
אין יעדער פון די אָפּציעס איר באַקומען אַ פּיקאַנט און פעסטיוו טרינקען.
ספּעציעל ווי קליין פידזשאַץ. דאָס איז אַ נאַטירלעך פאַרבייַט פֿאַר פּערטשאַסט לימענאַד אָדער קוואַסס, ווייַל די קאַמפּאָוט טוט נישט אַנטהאַלטן שעדלעך פילערז און דייז אין זיין זאַץ.
אויב איר טאָן ניט האָבן אַזאַ אַ געלעגנהייט, קויפן בעריז בלויז פון אַ טראַסטיד טרעגער.
מאַכן זיכער אַז די פירות זענען מאַדעראַטלי געדיכט, צייַטיק, מיט אַ כאַראַקטעריסטיש אַראָמאַ און אַ יידל, העל טעם.
נוצן פֿאַר סטוד פרוכט בלויז גאַנץ בעריז (אָן דענץ, שעדיקן אָדער פוילן).
סטרויערן די סוויטאַנער קורס אין די טרינקען זיך, דיפּענדינג אויף דיין געשמאַק פּרעפֿערענצן.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו באַזייַטיקן די מינץ צווייגן איידער גיסן די וואַרעם פליסיק אין אַ גלאז קאַנטיינער, ווייַל דאָס קען פאַרשאַפן די קאַמפּאָוט.
טרוסקאַווקע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער אָן סטעראַליזיישאַן
ינגרידיאַנץ (פּער 1000 מל):
- סטראָבעריז (400 גראַמז);
- וואַסער (500 מל);
- סיטריק זויער (קניפּ);
- מינץ (2-3 צווייגן).
קוקינג סיקוואַנס
מיר באַזייַטיקן די גרין "עקן" פון די סטראָבעריז, שטעלן זיי אין אַ סטעוופּאַן מיט אַ דיק דנאָ.
אַרייַן אין דעם קאַנטיינער ספּריגס וואָס זענען ביז אַהער קלירד פון דעבריס און זאַמד פון מינץ.
גיסן אין די פּאַן די פארלאנגט קורס פון סוויטאַנער און אַ קניפּ פון זויער.
גיסן פּיוראַפייד פליסיק אין דעם קאַנטיינער.
קאָכן די ינפיוזשאַן פֿאַר 20 מינוט (נאָך בוילינג). קאַמפּאָוט וועט זיין גרייט ווען די פליסיק איז סאַטשערייטאַד מיט די אַראָמאַ און אַ העל כאַראַקטעריסטיש קאָליר פון די בעריז.
מיר עקסטראַקט פון די סטייפּאַן ספּריגס פון געווירציק גרינז.
גיסן קאַמפּאָוט (צוזאמען מיט פירות) אין אַ פאַר - פּראַסעסט קאַנטיינער.
קערפאַלי פאַרלייגן די ווינטער טרינקען, קער די קאַנטיינער און וואַרטן פֿאַר די קאַמפּאָוט צו קילן גאָר. מיר סטאָרד טרוסקאַווקע קאַמפּאָוט מיט מינץ אין אַ שפּייַזקאַמער אָדער אַ פינצטער שאַפע.
אונדזער טרוסקאַווקע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער אָן סטעראַליזיישאַן איז גרייט!
גוט אַפּעטיט !!!
אויך ופמערקזאַמקייט צו די רעסאַפּיז:
- סטראָבעריז אין סירעפּ פֿאַר די ווינטער
- טרוסקאַווקע קלעם
