וויפּט כאָוממייד קיכלעך

כאָוממייד קיכלעך אין אַ ייַלן - געזונט קיכלעך וואָס זענען גרינג צו צוגרייטן, כּולל אַ טאָן פון געזונט ינגרידיאַנץ, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, זיי זענען ינקרעדאַבלי געשמאַק! סעלז ניסלעך און דאַר פירות אין די אָריענטאַל קראָם; אין דער געזונט דערנערונג אָפּטיילונג, סעלעקטירן דעם צונעמען פאַרשיידנקייַט פון גאַנץ קערל מעל, למשל, ווייץ, ווי אין דעם רעצעפּט, אָדער באַקוויט, פּאַפּשוי, רייַז. אויך פֿאַר קיכלעך איר דאַרפֿן יאָגורט און ניט-פעט יאָגורט און הויך-קוואַליטעט מאַסלינע בוימל. צוקער קענען זיין ריפּלייסט מיט האָניק און פראַקטאָוס אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז.

אָבער, געדענקען אַז אפילו געזונט פודז זענען דיפּאַזאַטאַד אין דער טאַליע אויב די קאַלאָריע אינהאַלט פון די פאַרבייַסן איר עסן יקסידז די נומער פון קאַלאָריעס איר פארבראכט פּער טאָג. קיינער קען נישט באָטל מאַכן די געזעץ פון קאַנסערוויישאַן פון ענערגיע - ער געגעסן אַ פּלאַץ פון קיכלעך - גיין פֿאַר אַ גאַנג!

קוקינג צייט: 30 מינוט
סערווינגז פּער קאַנטיינער: 10

ינגרידיאַנץ פֿאַר מאכן כאָוממייד קיכלעך:

50 ג פון זונרויז זאמען;
100 ג סעסאַמי;
50 ג פּינאַץ;
50 ג רייזאַנז;
50 ג פון דאַטעס;
30 ג מאַראַנץ פּודער;
100 ג גראַנולאַטעד צוקער;
1 הינדל יי;
130 ג יאָגורט;
40 מל מאַסלינע בוימל;
130 ג גאַנץ ווייץ מעל;
5 ג באַקינג פּודער;
זאַלץ, קייען פעפער.

אַ מעטאָד פון פּריפּערינג כאָוממייד קיכלעך.

נעמען אַ פריינג פּאַן מיט אַ דיק דנאָ, היץ איבער מעסיק היץ, גיסן די פּילד זאמען, פּרעגלען ביז גילדענע, גיסן אין אַ טיף שיסל.

פּרעגלען זונרויז זאמען

גיסן סעסאַמי זאמען אין די פּאַן נאָך די זאמען, פּרעגלען פֿאַר 2 מינוט. סעסאַמי זאמען זענען זייער קליין, ברענען געשווינד, ספּעציעל אין אַ הייס סקילאַט, אַזוי זיי דאַרפֿן צו זיין קעסיידער געמישט.

לייג די טאָוסטיד סעסאַמי זאמען צו די זאמען.

לייג די געפּרעגלט סעסאַמי זאמען

ניד די פּינאַץ מיט אַ ראָולינג שטיפט אָדער מאָל מיט אַ פּעסטלע אין אַ מאָרטער. ווייקן רייזאַנז און דאַטעס אין בוילינג וואַסער פֿאַר 5 מינוט, טרוקן אויף פּאַפּיר טאַולז, שנייַדן פיינלי.

לייג ניסלעך און דאַר פירות צו אַ שיסל.

לייג געהאַקט פּינאַץ און סאָוקט דאַר פירות

גיסן גראַנולאַטעד צוקער און מאַראַנץ פּודער. אַנשטאָט פּודער, איר קענען רינען די פּינטעלע פון צוויי גרויס אָראַנדזשאַז אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק.

גיסן גראַנולאַטעד צוקער און מאַראַנץ פּודער אין אַ שיסל

לייג ונסוועעטענעד יאָגורט אָן אַדאַטיווז און רוי הינדל יי. וואַרפן אַ קניפּ פון פּליטקע זאַלץ צו וואָג די טייסץ.

לייג ונסוועעטענעד יאָגורט און הינדל יי

גיסן מאַסלינע ייל, מישן די פליסיק ינגרידיאַנץ מיט זאמען און דאַר פירות.

לייג גרינס בוימל און מישן די ינגרידיאַנץ.

גיסן דאַן גאַנץ-ווייץ מעל, באַקינג פּודער און דער סוד ינגרידיאַנט - אַ קליין קניפּ פון קייען פעפער, ממש אויף די שפּיץ פון אַ מעסער. ניד די קיכל טייג, אויב עס טורנס אויס פליסיק, לייגן אַ ביסל מער מעל.

לייג ווייץ מעל, באַקינג פּודער און קייען פעפער

שנייַדן אַוועק אַ שטיק פון פּאַרמעט באַקינג, שמירן עס מיט מאַסלינע ייל, פאַרשפּרייטן אַ דיק טייג מיט אַ פאַרבייַסן לעפל אין אַ קליין ווייַטקייט פון יעדער אנדערער.

מיר פאַרשפּרייטן די טייג פֿאַר קיכלעך אויף פּאַרמעט, וילד

מיר היץ די ויוון צו אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז סעלסיוס. מיר שטעלן די באַקינג טאַץ מיט קיכלעך אויף אַ דורכשניטלעך הייך, קאָכן פֿאַר 18 מינוט. אויב די ויוון איז גאַז, איך רעקאָמענדירן איר צו קער איבער די קייקס מיט אַ ספּאַטשולאַ נאָך 8 מינוט.