די Paslyonov משפּחה האט אַ ווונדערלעך זוניק יאַגדע, וואָס איז ביז איצט קליין באַוווסט אין די וואַסטנאַס פון אייראָפּע. פֿון אַ וויסנשאפטלעכע פּערספּעקטיוו, אַ סונבעררי איז אַ כייבריד פון אַ פּראָסט נייטשייד, וואָס מיר באַטראַכטן ווי אַ וויד. די כייבריד פאָרעם איז געווען ערשטער ברעד דורך אמעריקאנער ברידערז, און די פאַבריק איז געווען אַקטיוולי דערוואַקסן.
באַשרייַבונג פון Sunberry
סונבעררי איז אַ דוירעסדיק בוים, נידעריק (אַרויף צו 1.5 עם), מיט שיין שוואַרץ בעריז, גראָוינג קלאַסטערז פון 8-10 ברעקלעך, די גרייס פון אַ קאַרש. זיי ריזעמבאַל קליין טאַמאַטאָוז, כאָטש די פאַבריק איז נישט אַזוי שפּירעוודיק, אָבער עס איז אויך קעגנשטעליק צו טריקעניש און קאַלט.
ינפלאָרעססענסעס טאָן ניט האָבן אַזאַ שיינקייט - די בלומען זענען קליין, 10-15 ברעקלעך אין קלאַסטערז, אַוטווערדלי ריזעמבאַל קאַרטאָפל בלומען. די פלאַוערינג צייַט איז גאַנץ לאַנג.
די פאַבריק האט אַ שטאַרק סטעם, פאָרמינג פילע סטעפּסאָנס. די פאָרעם און אויסזען פון די בלעטער זענען פּונקט די זעלבע ווי אין די נייטשייד.
טעג פון מאַסע פלאַוערינג, פאָרמירונג און רייפּאַנינג פון בעריז - דאָס איז די צייַט ווען די שיינקייט און די דעקאָראַטיוויטי פון די סונבעררי איז מאַקסימום.
דעם כייבריד האט פילע נוציק קוואַלאַטיז. קאַמפּאַונדז יידעניקאַל צו די אַדרענאַל כאָרמאָונז זענען געפֿונען אין זייַן פירות. סונבעררי בעריז זענען גוט פֿאַר סטאָפּפּינג ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז: לונגענ-אָנצינדונג, אַרטריט, מיאָקאַרדיום, אין דערצו זיי פירן ווי אַנטיקאָנווולסאַנץ, סודינג און דייורעטיקס. רעכט צו דעם בייַזייַן פון קאַלערינג ענין אין די פירות, די פאַבריק ימפּרוווז די זאַץ פון די בלוט. אָבער די הויפּט נוציק פאַרמאָג פון די סונבעררי איז די פיייקייט צו ינכיבאַט די אַנטוויקלונג פון ראַק סעלז און פּאַמעלעך די יידזשינג פּראָצעס.
היילונג קוואַלאַטיז זענען באַרימט ניט בלויז פֿאַר בעריז, אָבער אויך פֿאַר די בלעטער פון דעם שיין קוסט. עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן אַז די סונבעררי געהערט צו די נייטשייד, דעריבער, סטעמס און בלעטער קען אַנטהאַלטן סם און מוזן זיין געוויינט קערפאַלי. ינפיוזשאַנז און דעקאָקטיאָנס פון טרוקן בלעטער זענען גוט העלפּערס פֿאַר הויט יילמאַנץ, גאַסטרייטאַס, קאָליטיס, כייפּערטענשאַן, סיסטיטיס, פאַרשידן נוראָוסיז און אפילו מיט גייַסטיק דיסאָרדערס.
ווי צו וואַקסן אַ סונבעררי אין דעם גאָרטן זיך
די פאַבריק קען נישט באַרימערייַ פון עטלעכע ווערייאַטיז. אויב איר נאָך באַשליסן צו וואַקסן עס אין דיין לאַנד הויז פֿאַר זאמען, קאָנטאַקט ספּעשאַלייזד סטאָרז. זינט עס אָפט כאַפּאַנז אַז ומערלעך סעלערז פאָרשלאָגן פּראָסט ווילד נייטשייד אַנשטאָט פון אַ ווערטפול קולטור.
סונבעררי קענען זיין אויפשטיין אויף קיין טיפּ פון באָדן, ווייַל די קוסט איז גאַנץ אַנפּריטענשאַס. עס איז בלויז איין קייוויאַט: עס איז קעדייַיק נישט פּלאַנטינג די פאַבריק אויף אַסידיק באָדן - דאָס קען רעדוצירן די הויך טראָגן פון בעריז. סונבעררי ריספּאַנדז געזונט צו קינסטלעך באָדן. עס איז רעקאַמענדיד צו האָדעווען עס אויף דעם אָרט ווו קיוקאַמערז אָדער צוקיני געוואקסן. בושעס קענען זיין דערוואַקסן גלייַך אויף די בעדז, צווישן וועדזשטאַבאַלז. עס זענען אויסנעמען - די פאַבריק טוט נישט ווי צו זיין צווישן קרויווים - פּאַטייטאָוז, פּאַטלעזשאַן, טאַמאַטאָוז, אָבער, אויב איר פּלאַנט עס ווייַטער צו זיי, די קוואַרטאַל וועט נישט זיין נעגאַטיוו. סאָלאַנאַסעאַע קענען אויך זיין דערוואַקסן ווי אַ יערלעך, ווייַל עס איז אין דער ערשטער יאָר וואָס עס האט די העכסטן טראָגן.
יעדער יאַגדע פון אַ סונבעררי גיט אַ גרויס נומער פון זאמען, אָבער, פֿאַר אַ געראָטן קאַלטיוויישאַן, עס איז בעסער צו נוצן סידלינגז. די נייטשייד האט אַ לאַנג גראָוינג סעזאָן, און דאָס ראַדוסאַז די גיכער פון באקומען צייַטיק פירות בעשאַס זוימען פּראַפּאַגיישאַן.
גראָוינג טנאָים
דער בעסטער פּלאַץ פֿאַר ברידינג סונבעררי, מיט מינימאַל דראַפץ. דער באָדן איידער פּלאַנטינג זאָל זיין צוגעגרייט אין די זעלבע וועג ווי פֿאַר טאַמייטאָוז. זיי פאַרבינדן צוויי טיילן פון גאָרטן, וואַלד און טורף לאַנד פּלוס אַ טייל פון זאַמדיק אָדער גלייַך זאַמד, אַדינג אַ ליטער פון טורף אַש. דער רעזולטאַט איז אַ עמער פון דער געמיש. גריבער פֿאַר לאַנדינג זענען נישט פארלאנגט.
ווי צו באַקומען סידלינגז פון סונבעררי
ווי מיר האָבן שוין דיסקאַווערד, קאַלטיוויישאַן פון סיבבעררי ניצן סידלינגז איז אַ מער פּראַקטיש אופֿן ווי זאמען אין עפענען ערד. די ארויפלייגן פון סידלינגז איז בעסטער געטאן אין די סוף פון ווינטער אָדער אין דער ערשטער פרילינג טעג. זאמען זאָל זיין סאָוקט אין אַ מאַנגאַנעס לייזונג פֿאַר 20 מינוט, און שווענקען מיט וואַסער.
סאָלאַנום זאמען דזשערמאַנייט גאַנץ שווער, אַזוי זיי דאַרפֿן הילף. צו טאָן דאָס, די זוימען מוזן זיין ינקערד אין דעם אָרט ווו די סידלינג איז ארויס און באשלאסן אין אַ פייַכט סוויווע. איר קענען ייַנוויקלען עס אין נאַס געוועב פֿאַר עטלעכע טעג צו פֿאַרבעסערן וווּקס. דזשערמאַנייטיד זאמען זענען סאָון אין די צוגעגרייט געמיש צו אַ טיפעניש פון אַ האַלב סענטימעטער, אַ דיפּער פּלאַנטינג קענען אַרויסרופן פאַרפוילן פון סידלינגז. דער שופלאָד מוזן האָבן אַ דריינאַדזש שיכטע. פיוטשער סונבערריעס קענען אפילו זיין סאָון אין דער זעלביקער קאַנטיינער מיט טאַמאַטאָוז און פּעפּערז.
זאמען פילן גוט אין צימער טעמפּעראַטור, וואָטערינג דאַרף אַ סיסטעמאַטיש, אָבער אָפט. דער ערשטער סידלינגז מאַכן זייער וועג נאָך דרייַ חדשים, און דאַן זיי אין אַ באַזונדער קאַנטיינער און שטעלן זיי אין אַ וואַרעם אָרט מיט טויגן לייטינג.
סונבעררי אין די עפענען ערד
ווען די פאַבריק דערשייַנען 5-7 בלעטער און די וועטער וועט נישט סטראַשען מיט פראָסט, סונבעררי קענען זיין טראַנספערד צו עפענען ערד. רובֿ אָפט, דאָס איז די לעצטע יאָרצענדלינג פון מאי אָדער די אָנהייב פון יוני. צוקונפֿט בושעס זענען ליגן בייַ מינדסטער 70 סענטימעטער פֿון יעדער אנדערער. בעשאַס דער וווּקס און פרוטינג, די סונבעררי זאָל זיין פאסטעכער לפּחות צוויי מאָל פּער סעזאָן מיט מוללעין. אויב איר ווילט צו באַקומען דיין אייגענע זאמען, זיי מוזן זיין גענומען פון ביז אַהער רייפּאַנד בעריז. און כאָטש ברידינג סונבעררי מיט די הילף פון זאמען, ווי דערמאנט אויבן, איז ראַרעלי געניצט דורך גאַרדנערז, עס איז אַ געלעגנהייַט צו פאַרגרעסערן די פּריסאָוסאַטי פון די פרוכט.
סונבעררי הייבט צו בליען אין די אָנהייב פון יוני און האלט ביז דער ערשטער פראָסט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די נייטשייד, ניט ענלעך טאַמאַטאָוז, טוט נישט דאַרפֿן צו קניפּ ינפלאָרעססענסעס. און בלויז ווען דער ערשטער קאַלט וועטער אַפּראָוטשיז, יקספּיריאַנסט גאַרדנערז רעקאָמענדירן צו באַזייַטיקן אַ פּאָר פון סטעפּסאָנס פון די קוסט אַזוי אַז פלאַוערינג סלאָוז אַראָפּ און די הויפּט ענערגיע איז דירעקטעד צו רייפּאַנינג די בעריז. די נייטשייד איז נישט דערשראָקן פון פרי פראָסטס, אָבער פֿאַר דיין אייגענע טרייסט איר קענען דעקן די פאַבריק מיט קאַווערינג מאַטעריאַל.
אין אַ וואָרט, די אַלגעמיינע אַנפּריטענשאַסנאַס פון די סונבעררי, הויך קעגנשטעל צו פאַרשידן חולאתן און פּעסץ מאַכן זאָרגן פֿאַר אים אַ פאַרגעניגן.
סונבעררי קער
די גרונט זאָרגן פון אַ סאָלאַנאַמעט כייבריד איז ווי גייט:
- וואָטערינג די בושעס זאָל נאָר זיין ווען הייס טרוקן וועטער האט לאַנג געשטאנען;
- סונבעררי באַגריסן שפּיץ סאָוס, אָבער אויב דער באָדן אויף וואָס עס איז פּלאַנטיד איז פרוכטבאַר גענוג, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פערטאַלייז די פאַבריק.
- אָפט עס כאַפּאַנז אַז אַ מאַסע פון אַ גרויס נומער פון בעריז בייגן די צווייגן צו דער ערד שטארק. אין דעם פאַל, זיי מוזן זיין געשטיצט דורך סלינגשאַץ אָדער טייד צו אַ שטיצן.
- בעשאַס די פּרונינג צייַט, וואָס אַקערז אין דער האַרבסט חדשים איידער דער ערשטער פראָסטס, עס איז וויכטיק צו רעכט זאָרגן פֿאַר די פאַבריק. פּרונינג ווי אַזאַ איז ניט דורכגעקאָכט אויף די סונבעררי, עס איז וויכטיק צו בייַצייַטיק און ריכטיק ברעכן די באַדז און סטעפּסאָנס.
- די סאָלאַנום כייבריד, ווי אנדערע גאָרטן קראַפּס, ליב אַז דער באָדן אַרום אים איז פרייַ און וויד.
סונבעררי אַפּלאַקיישאַן
רעכט צו זייַן הויך פּראָודאַקטיוויטי, ספּעציעל אין די ערשטע צוויי אָדער דריי יאָר, די דעקאָראַטיווע נייטשייד וועט נישט בלויז ביטע דיין שיינקייט, אָבער אויך קענען צו פאָרשטעלן פון פינף בושעס צו אַ עמער בעריז. די הויפּט רייפּאַנינג צייַט איז סעפטעמבער. אָבער, איר זאָל נישט קאַמיש צו קלייַבן פרוכט. אפילו אויב די בעריז זענען אַ ביסל איבער רייפּאַנד, דער טעם וועט נישט ערגער. קליין נייטשאַדז טאָן נישט פוילן, זיי נאָר פאַרווייכערן. יאָ, און פריש בעריז זענען נישט אַזוי געשמאַק רעכט צו דער מאַנגל פון אַסידאַטי. נאָך דער ערשטער פראָסט, ערגעץ אין די מיטל פון אקטאבער, עס איז צייַט צו שניט. און די מערסט געשמאַק סאָלאַנאַסעאָוס פּלייסערז ווערן נאָך זיי אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער.
סונבעררי פירות קענען ניט זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַזוי דער בעסטער אָפּציע וואָלט זיין צו מאָל זיי מיט צוקער אָדער קוועטשן די זאַפט.
סונבעררי בערי רעסיפּעס
אין דערצו צו די פאַקט אַז די פירות פון סונבעררי זענען זייער נוציק אין פריש פאָרעם, זיי קענען זיין געוויינט צו מאַכן פאַרשידן סטוד פרוכט, פּראַזערווז און אָריגינעל טאַפּינגז אין אַ פּיראָג.
דעליסיאָוס געשמאַק האט קלעם פון סאָלאַנאָם בעריז. פֿאַר דער צוגרייטונג נעמען וועגן 4-5 קילאָגראַמס פון פרוכט און די זעלבע סומע פון צוקער, די בעריז זענען דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל. צו באַרייַכערן די געשמאַק מיט געווירציק סאָורנעסס, איר קענען לייגן אן אנדער לימענע צו די מאַסע.
זינט די פירות פון די סונבעררי זענען רייַך אין פּעקטין, זיי בישליימעס קאַנגגאַלד. דעריבער, פֿון די נייטשייד איר באַקומען ווונדערלעך זשעלע. פֿאַר דעם, ערד בעריז זענען ערד דורך אַ זיפּ, רימוווינג ומנייטיק זאמען און אַ געדיכט שאָלעכץ. דערנאך די מאַסע איז בוילד מיט געהאַקט לימענע און זשעלע גרייט. סונבעררי גייט גוט מיט קראַנבעריז, באַרבערריעס, אַגרעסן, רויט קורראַנץ, וואָס געבן סאָלאַנום קלעם די פעלנדיק זויער.
עס איז וויכטיק צו געדענקען! צו ופהיטן אַלע די היילונג פּראָפּערטיעס פון קלעם, איר דאַרפֿן צו קאָכן עס פֿאַר מאַקסימום פינף מינוט.
סונבעררי אין פּאָמידאָר אַנדערש אין אָריגינעל געשמאַק. דער רעצעפּט איז פּשוט: די בעריז זענען בלאַנטשעד אין בוילינג וואַסער פֿאַר עטלעכע מינוט, און זיי זענען טראַנספעררעד צו קאַנס צוגעגרייט אין שטייַגן פֿאַר סטעראַליזיישאַן, וואָס זענען אָנגעפילט צו די שפּיץ מיט בוילינג פּאָמידאָר זאַפט. סטעריליזירן פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה און דרייַ.
סונבעררי אין מאַרינייד איז ניט ווייניקער פאָלקס ווי קלעם. עס זענען פילע פאַרשידענע רעסאַפּיז פֿאַר פּיקלינג דעקאָראַטיווע נייטשייד. איר קענען געפֿינען זיי אין קוקינג מאַגאַזינז אָדער אויף אינטערנעט זייטלעך און קאָכן איינער וואָס איר ווילט.
