רעטעך

רעטעך פאַבריק (Raphanus sativus) קענען זיין יערלעך אָדער בייעניאַל, עס געהערט צו דער גרופּע רעטעך סאָוינג מין רעטעך פון די קרוסיפעראָוס משפּחה (קרויט). דער נאָמען "רעטעך" איז געגרינדעט פֿון די לאַטייַן וואָרט "radix", וואָס טראַנזלייץ ​​ווי "וואָרצל". אַזאַ אַ רייפּאַנינג פאַבריק איז אַ פירער צווישן אַלע שנעל-גראָוינג גרינס קראַפּס. רעטעך איז גאַנץ פאָלקס אין די פרילינג, ווייַל אין דער צייט בלויז עס כּולל אַ גרויס סומע פון ​​לעבעדיק וויטאַמינס, וואָס דער גוף טאַקע דאַרף נאָך דעם סוף פון דער ווינטער צייַט.

קורץ באַשרייַבונג פון גראָוינג

1. סאָוינג. זאמען אין עפענען באָדן זענען סאָון איידער ווינטער אָדער אין פרילינג פון די לעצטע טעג פון מאַרץ צו דער צווייטער העלפט פון אפריל.
2. ליגהטנעסס. דער פּלאַץ זאָל זיין געזונט ליט.
3. באָדן. דאַרפֿן אַ ליכט און פרייַ באָדן נייטראַל אָדער אַ ביסל אַלקאַליין (pH 5.5-7.0).
4. פּרעדאַסעסערז. קיוקאַמערז, פּאַטייטאָוז און לעגיומז זענען גוט. די שלעכט אָנעס זענען פארשטייערס פון די קרוסיפעראָוס משפּחה. די פּלאַנעווען נאָך די רעטעך איז פּאַסיק פֿאַר פּלאַנטינג טאַמאַטאָוז.
5. וואָטערינג. עס איז נייטיק צו וואַסער אָפט און שעפעדיק. אויב עס ריינז קעסיידער אין דער פרילינג, די בושעס זאָל זיין וואָטערד 1 מאָל פּער טאָג אין דער מאָרגן אָדער נאָך 17:00. אין אַ הייס און טרוקן צייַט, זיי זאָל זיין וואָטערד צוויי מאָל פּער טאָג אין דער מאָרגן און אָוונט. דער באָדן אויף די בעט זאָל זיין קעסיידער אַ ביסל פייַכט.
6. פערטאַלייזער. אויב דער באָדן איז נעבעך, די רעטעך וועט דאַרפֿן צו זיין פאסטעכער 2 מאל, און אויב פרוכטבאַר - דעמאָלט 1. פֿאַר דעם, קאָמפּלעקס מינעראַל פערטאַלייזער איז געניצט.
7. ברידינג מעטהאָדס. די זאמען.
8. שעדלעך ינסעקץ. טראגט און קרוסיפעראָוס פליז.
9. דיסעאַסעס. קילאַ, באַקטעריאָסיס און שוואַרץ פוס.

רעטעך פֿעיִקייטן

רעטעך איז אַ זייער פאָלקס גרינס גערעטעניש אין אַ גרויס נומער פון לענדער. אַזאַ אַ פאַבריק איז אַ וואָרצל גערעטעניש, וואָס אין דיאַמעטער קענען דערגרייכן 25 מם אָדער מער, עס איז באדעקט מיט אַ דין הויט פּייניד אין ראָזעווע, רויט אָדער ראָזעווע-ווייַס. ער האט אַ שאַרף געשמאַק ווייַל עס כּולל זענעפט בוימל.

אַזאַ אַ קולטור דאַרף אַ לאַנג שעה פון טאָגליכט, אַזוי אַז דער וואָרצל גערעטעניש אַנטוויקלט זיך אין דער נאָרמאַל קייט, די געדויער זאָל זיין וועגן 13 שעה. עס האט אַ זייער קורץ גראָוינג צייַט און דעריבער איר קענען וואַקסן ראַדישעס אויף דיין פּלאַץ איבער די סעזאָן אויב איר ווילט. קעסיידער 1 מאָל פּער וואָך.

פּלאַנטינג דרויסנדיק רעטעך

וואָס מאָל צו פאַבריק

דזשערמאַניישאַן פון רעטעך זאמען הייבט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 1 צו 2 דיגריז. כּדי די בושעס זאָל אַנטוויקלען זיך אין די נאָרמאַל קייט, זיי דאַרפֿן אַ טעמפּעראַטור פון 15 צו 18 דיגריז, אויב עס איז האָטטער, אויב עס איז אַ פעלן פון ליכט (אין דעם צייט פון דעם טאָג, די טאָגליכט שעה איז נאָך קורץ), די טאַפּס וועלן אָנהייבן צו וואַקסן אַקטיוולי, בשעת די וואָרצל גערעטעניש וועט זיין גראָב, און זייַן וווּקס וועט גאָר האַלטן .

סאָוינג ראַדישעס איז געפירט אויס גלייך נאָך דער טאָד טאָד און וואַרמס אַרויף געזונט. אין אַלגעמיין, דאָס מאָל פאלן אין מיטן אפריל, אָבער, אין מקומות מיט אַ וואַרעם קלימאַט, פרי ווערייאַטיז קענען זיין סאָון שוין אין די לעצטע טעג פון מאַרץ.

באָדן

איידער סאָוינג, עס איז נייטיק צו צוגרייטן דעם באָדן. א פּאַסיק שטח זאָל זיין לייטאַנד (לפּחות אין דער ערשטער העלפט פון די טאָג), און אויך האָבן פאַרלאָזלעך שוץ קעגן ווינט. ליכט און פרייַ באָדן, נייטראַל אָדער אַ ביסל אַסידיק (pH 5.5-7.0), איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן. אויב דער באָדן איז יקסעסיוולי אַסידיק, עס איז נייטיק צו לייַם עס איידער זייען ראַדישעס.

אויב עס איז אַזאַ אַ מעגלעכקייט, דעמאָלט רעטעך איז רעקאַמענדיד צו זיין סאָון אויף דעם פּלאַץ, וואָס וועט זיין געוויינט פֿאַר גראָוינג טאַמאַטאָוז. פֿאַר דעם, עס איז מעגלעך צו זייען אַמאָל יעדער 7 טעג ביז די twentieth פון מאי, בשעת עס וועט זיין מעגלעך צו באַקומען אַ לייַטיש גערעטעניש פון וואָרצל קראַפּס, און אין דער זעלביקער צייט צוגרייטן אַ פּלאַץ פֿאַר טאַמאַטאָוז. אויב דער באָדן איז שווער און קאַלט אָדער נעבעך זאַמדיק לאָום, דעמאָלט איידער זייען אַזאַ אַ גערעטעניש, עס איז נייטיק צו גראָבן עס מיט די הקדמה פון כיומאַס (פּער 1 קוואַדראַט מעטער פון די פּלאַץ 2-3 קילאָגראַמס). עס זאָל זיין דערמאנט אַז פריש מיסט איז פּראָוכיבאַטאַד.

אַזאַ וואָרצל קראַפּס וואַקסן געזונט אין די געביטן ווו קיוקאַמערז, בינז, פּאַטייטאָוז אָדער טאַמאַטאָוז ביז אַהער דערוואַקסן. א שלעכט פאָרויסגייער פון דעם קולטור איז ברוקווע, רעטעך, ברוקווע, דאַיקאָן, וואַסערקרעס, קרויט און כריין. עקספּערץ רעקאָמענדירן צו זייען ראַדישעס יעדער יאָר אין אַ נייַ פּלאַץ, בשעת איר דאַרפֿן צו פּרובירן אַזוי אַז יעדער מאָל פּרעדאַסעסערז פון פאַרשידענע משפחות.

אויב די סאָוינג פון זאמען וועט זיין געפירט אויס אין דער פרילינג, דער צוגרייטונג פון דעם פּלאַץ מוזן זיין געטאן אין דער האַרבסט. צו טאָן דאָס, גראָבן די פּלאַץ צו די טיפעניש פון די בואָנעט פון די רידל און סיימאַלטייניאַסלי לייגן כיומאַס אָדער קאַמפּאָוסט צו דעם באָדן. דערנאָך, אין פרילינג, רעכט איידער סאָוינג ראַדישעס, די פּלאַץ וועט זיין דאַג צו אַ טיפעניש פון נישט מער ווי 20 סענטימעטער מיט די סיימאַלטייניאַס ינטראַדאַקשאַן פון פּאַטאַסיאַם-פאַספעראַס פערטאַלייזער אין דעם באָדן.

סאָוינג כּללים

רעטעך זאמען זענען סאָון דענסלי, דיפּט זיי אין די באָדן 20 מם, פֿאַר דעם, גרוווז זענען געמאכט אין שטייַגן און ספּילד מיט וואַסער. די רודערן ספּייסינג זאָל זיין 15-20 סענטימעטער. די גרוווז מוזן זיין אָנגעפילט מיט פרייַ באָדן, נאָך וואָס זיין ייבערפלאַך איז ראַמד. וואָטערינג די קראַפּס איז ניט נייטיק; אַנשטאָט, עס איז רעקאַמענדיד צו פּלאָמבירן די ייבערפלאַך פון די בעדז מיט אַ צוויי סענטימעטער שיכטע פון ​​כיומאַס אָדער פּיט.

איידער די ערשטע סידלינגז דערשייַנען, בייַ נאַכט (פון 5 ביז אַ מאָרגן), די ייבערפלאַך פון די בעט מוזן זיין באדעקט מיט פילם. אין דער צייט פון ימערדזשאַנס פון סידלינגז, וועטער טנאָים האָבן אַ גרויס השפּעה. אויב די וועטער איז זוניק און טרוקן, דער זוימען דזשערמאַניישאַן קענען אָנהייבן אויף די דריט אָדער פערט טאָג נאָך סאָוינג. בעשאַס די פאָרמירונג פון דער ערשטער פאַקטיש בלאַט טעלער, די טינינג פון די געוויקסן זאָל זיין געפירט אויס, און צווישן זיי אַ ווייַטקייט פון 30-50 מם זאָל זיין לינקס. אויב עס איז אַ פאַרלאַנג, סאָוינג פון זאמען קענען זיין דורכגעקאָכט דורך גלייך פּלייסינג זיי אין אַ ספּעציפיש ווייַטקייט, רעכט צו דעם עס וועט זיין מעגלעך צו ויסמייַדן טינינג, ווייַל בעשאַס די ברייקטרו פון סידלינגז, די רוץ פון די רוען געוויקסן קענען זיין ינדזשערד, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס זייער אַנטוויקלונג וועט פאַרערגערן, וואָס קענען פירן צו דאַרטינג.

אויב איר נעמען זאָרגן פון די רעטעך ריכטיק, פֿון די מאָמענט סידלינגז דערשייַנען צו שניט, נאָר 20-30 טעג וועט פאָרן.

פּלאַנטינג ראַדישעס אין די ווינטער

ווינטער סאָוינג פון רעטעך איז געפירט אויס אין די לעצטע וואָכן פון האַרבסט. סאָוינג זאמען הייבט נאָך דער ערשטער פראָסט, און דאָס מאָל פאלן אויף דער צווייטער העלפט פון נאוועמבער. ניט אַלע ווערייאַטיז פון אַזאַ אַ גערעטעניש קענען ווערן געניצט פֿאַר סאָוינג אין די ווינטער. די פאַרשיידנקייַט יובילעיני, ספּאַרטאַק, מערקאַדאָ, מייַאַק און קאַרמען זענען ויסגעצייכנט פֿאַר דעם, ווייַל זיי קענען דזשערמאַנייט אפילו ביי נידעריק טעמפּעראַטורעס.

אין די לעצטע זומער וואָכן איז צוגעגרייט אַ פּלאַנעווען פֿאַר ווינטער סאָוינג. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו גראָבן דעם באָדן, אין וואָס איר זאָל מאַכן 1 טבספּ. l פּאַטאַסיאַם סאַלפייט און טאָפּל סופּערפאָספאַטע, און אַ האַלב עמער פון ראַטיד קאַמפּאָוסט אָדער כיומאַס פּער 1 קוואַדראַט מעטער. די צוגעגרייט בעט פון אויבן מוזן זיין באדעקט מיט אַ פילם, בשעת אין די עדזשאַז עס איז פאַרפעסטיקט מיט ציגל אָדער שטיינער.

סאָוינג זאמען אין האַרבסט איז געפירט אויס אין טרוקן באָדן, נאָך סעדינג די ייבערפלאַך פון די פּלאַץ איז באדעקט מיט אַ פּלאַסט פון מאַלטש (פּיט אָדער טרוקן באָדן). דערנאָך די ייבערפלאַך איז טאַמפּיד, און אויב שניי פאלן, זיי וואַרפן אַ בעט. די מייַלע פון ​​דעם טיפּ פון סאָוינג איז אַז אין פרילינג עס איז מעגלעך צו באַקומען אַן פריער גערעטעניש. אין אַלגעמיין, זיין זאַמלונג איז געפירט אויס אַ האַלב חודש פריער ווי ווען זייען אין דער פרילינג.

רעטעך זאָרגן

ווען גראָוינג אין עפענען באָדן, ראַדישעס זאָל זיין וואָטערד, וויד און לוסאַנד קעסיידער צווישן די ראָוז פון באָדן. צו פאַסילאַטייט די וישאַלט פון אַזאַ אַ גערעטעניש, די ייבערפלאַך פון די בעט נאָך סאָוינג מוזן זיין באדעקט מיט אַ שיכטע פון ​​מאַלטש.

ווי צו וואַסער

רעטעך איז מאָדיש-לאַווינג. פֿאַר די בושעס צו אַנטוויקלען נאָרמאַלי, די אָפּטימום באָדן נעץ זאָל זיין וועגן 80 פּראָצענט. אין דעם אַכטונג, וואָטערינג די בעדז זאָל זיין זייער אָפט, ספּעציעל אין ערשטער, אַנדערש דער טעם פון וואָרצל קראַפּס וועט זיין ביטער. אויב די בושעס האָבן נישט גענוג וואַסער, ווייַל פון דעם סטאַרץ זייער שיסערייַ און די אַנטוויקלונג פון וואָרצל קראַפּס סטאַפּס. אויב איר וואַסער די בעט יקסעסיוולי אָפט אָדער אָפט, דאָס וועט פירן צו קראַקינג וואָרצל קראַפּס.

ווי צו וואַסער רעטעך ריכטיק? אויב עס ריינז קעסיידער אין דער פרילינג, איר דאַרפֿן צו וואַסער די גאָרטן יעדער טאָג אין דער מאָרגן אָדער אין די אָוונט נאָך 5 שעה. אין אַ טרוקן פרילינג, איר דאַרפֿן צו וואַסער אַ גערעטעניש 2 מאל פּער טאָג יעדער טאָג (אין דער מאָרגן און אָוונט). עס איז ספּעציעל נייטיק צו מאָניטאָר באָדן נעץ נאָך דער ערשטער אמת בלאַט טעלער איז געשאפן אין די סידלינגז. פֿאַר וואָרצל קראַפּס צו זיין זאַפטיק און געשמאַק, עס איז נייטיק אַז די ייבערפלאַך פון די בעט איז שטענדיק אַ ביסל פייַכט.

רעטעך סאָוס

אויב די גערעטעניש איז דערוואַקסן אויף אָרעם באָדן, אין דער גראָוינג צייַט עס וועט דאַרפֿן צו זיין פאסטעכער 2 מאל. ווען גראָוינג רעטעך אויף פרוכטבאַר באָדן, עס וועט דאַרפֿן צו זיין פערטאַלייזד בלויז 1 מאָל. פּרוּווט נישט צו אַרייַנציען אַ גרויס סומע פון ​​ניטראָגען אין דעם באָדן, ווייַל דאָס וועט פאַרשאַפן אינטענסיווע וווּקס פון טאַפּס און וואָרצל קראַפּס וועט ווערן ילאָנגגייטאַד און זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​נייטרייץ.

וואָס פערטאַלייזערז זענען בעסטער געניצט אַזוי אַז שעדלעך סאַבסטאַנסיז טאָן ניט אָנקלייַבן אין וואָרצל קראַפּס? דער בעסטער פון אַלע, אַ נוטריאַנט געמיש איז פּאַסיק פֿאַר דעם, וואָס באשטייט פון כיומאַס אָדער קאַמפּאָוסט, וואָס איז גענומען אין די סומע וואָס איז נויטיק פֿאַר דעם באָדן אויף דיין פּלאַץ, ווי געזונט ווי 10-15 גראַמז פון נייטרייט, 10 גראַמז פון סופּערפאָספאַטע, 0.5 ל פון האָלץ אַש און 10 גראַמז פון פּאַטאַש פערטאַלייזער. דאַנק צו דעם זאַץ, איר קענען באַקומען זאַפטיק, געשמאַק און געזונט וואָרצל קראַפּס. אויב דער באָדן אויף דעם פּלאַץ איז סאַטשערייטאַד מיט נוטריאַנץ, נאָר מינעראַל פערטאַלייזערז זענען געווענדט צו עס.

דיסעאַסעס און פּעסץ פון רעטעך

פּעסץ

די מערסט געפערלעך פֿאַר ראַדישעס זענען פּעסץ אַזאַ ווי דער בער און די קרוסיפעראָוס פלוי. אנדערע שעדלעך ינסעקץ טאָן נישט האָבן צייַט צו שאַטן אַזאַ אַ גרינס גערעטעניש, ווייַל עס וואקסט זייער געשווינד. אין אַ פרי בינע פון ​​רעטעך אַנטוויקלונג, אַ קרוסיפעראָוס פלוי איז די גרעסטע געפאַר פֿאַר געוויקסן. דער פאַקט איז אַז אין בלויז אַ ביסל טעג, עס איז ביכולת צו יקסטערמאַנייט לעצטנס ימערדזשד נאָך זייער שוואַך סידלינגז. דעם פּעסט איז נישט אַ גרויס סאַקאָנע צו דער געשטארקט סידלינגז. וואָס צו נוצן פֿאַר פּראַסעסינג קראַפּס צו באַשיצן זיי פון די קרוסיפעראָוס פלוי? צו נישט לאָזן אַזאַ אַ פּעסט צו יידל סידלינגז, זיי מוזן זיין באהאנדלט מיט אַ לייזונג קאַנסיסטינג פון 1 עמער וואַסער, 2 טבספּ. פריש האָלץ אַש און 50 גראַמז פון וועש זייף, וואָס מוזן זיין קראַשט אויף אַ כאַבאַרניק. אויב איר ווילט, די אַש קענען זיין יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער די ייבערפלאַך פון די בעדז. אָבער, עס זאָל זיין אין זינען אַז ביידע דער ערשטער און רגע אופֿן זענען קעראַקטערייזד דורך נידעריק עפעקטיווקייַט. און כּדי די רעטעך זאָל זיין רילייאַבלי פּראָטעקטעד פון אַזאַ אַ פּעסט, עס איז נייטיק צו בויען אַ באַשיצן פֿאַר דעם, פֿאַר דעם עס איז נייטיק צו ינסטאַלירן קרייַזבויגן-שייפּט שטיצט געמאכט פון מעטאַל צוזאמען די לענג פון די גאנצע בעט, אַ ספּונבאָנד מוזן זיין ארלנגעווארפן איבער זיי. דער באַשיצן אַלאַוז סידלינגז צו אָטעמען גאַנץ נאָרמאַלי, די אַבערגאַן טייל פון די בושעס קען נישט פאַרברענען אונטער די סקאָרטשינג זון און אויך פּראַטעקץ קעגן אַזאַ אַ פּעסט. ווען די סידלינגז ווערן שטארקער, און די טאַפּס וואַקסן, די באַשיצן מוזן זיין אַוועקגענומען.

רובֿ אָפט, דער בער דאַמידזשיז די צייַטיק רייץ פון רעטעך, וואָס זענען דערוואַקסן אין די אָראַנזשעריי וווּ זיי קריכן אין דער פרילינג צו וואַרעמען זיך. ווען גראָוינג אַזאַ אַ גערעטעניש אין עפענען באָדן, עס איז אַנלייקלי אַז אַזאַ אַ פּעסט קענען שאַטן פיל. באַקומען באַפרייַען פון די בער איז זייער שווער.

קרענק

פֿאַר אַזאַ אַ קולטור, באַקטעריאָסיס איז די מערסט געפערלעך. אין די אַפעקטאַד בושעס, בלאַט פּלאַטעס ווענדן געל איידער מאָל, ווי געזונט ווי מיוקאַס און וואָרצל קראַפּס אָנהייבן צו פוילן. אויב די בושעס ווערן קראַנק מיט אַ קיל, זייער פאָולידזש וועט אויך ווערן געל, און בלאַץ און גראָוטז וועט פאָרעם אויף די וואָרצל קראַפּס. סעעדלינגס קענען זיין אַפעקטאַד דורך אַ שוואַרץ שפּרייַזן, אין קרענק געוויקסן די פאָולידזש ווערט געל און טוויסץ, און די סטעמס ביי די באַזע זענען פּיינטיד שוואַרץ.

פֿאַר פאַרהיטונג צוועקן, עקספּערץ רעקאָמענדירן צו קלייַבן ווערייאַטיז וואָס זענען קעגנשטעליק צו אַזאַ חולאתן, און איר אויך דאַרפֿן צו שטרענג אַדכיר צו די כּללים פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע פון ​​דעם קולטור, און טאָן ניט פאַרגעסן צו בייַצייַטיק רייַסן אויס און צעשטערן קרענק. צו באַקומען באַפרייַען פון די קיל, דער באָדן אַרום די בושעס זאָל זיין באהאנדלט מיט מילך פון לייַם (2 טבספּ. לייַם-פּוך) איז גענומען פֿאַר 1 עמער וואַסער), 1 ליטער פון אַזאַ אַ געמיש זאָל נעמען 1 קוסט. סעעדלינגס מיט אַ שוואַרץ פוס דאַרפֿן צו זיין ספּרייד מיט ינפיוזשאַן פון ציבעלע כאַסק 2 אָדער 3 מאָל מיט אַ מעהאַלעך פון 7 טעג (פֿאַר דעם, 1 ליטער פון וואַסער מוזן זיין קאַמביינד מיט 20 גראַמז פון כאַסק, די ינפיוזשאַן וועט זיין גרייט נאָך 24 שעה).

רעטעך פּראַסעסינג

ווען פּראַסעסינג אַזאַ אַ פעסט-גראָוינג פאַבריק ווי רעטעך, עס מוזן זיין אין זינען אַז ווען ניצן פּעסטאַסיידז, די שעדלעך סאַבסטאַנסיז אין זיי קענען אָנקלייַבן אין וואָרצל קראַפּס. אין דעם אַכטונג, עס איז בעסער צו אַדכיר צו די אַגראָטעטשניקאַל כּללים פון דעם קולטור און רעכט זאָרגן פֿאַר אַזאַ אַ פאַבריק.

אויב די בושעס נאָך ווערן קראַנק, איר דאַרפֿן צו פּראָצעס זיי. סידלינגז אַפעקטאַד דורך אַ שוואַרץ פוס זאָל זיין באהאנדלט מיט אַ לייזונג פון קופּער סאַלפייט (50 גראַמז פון וועש זייף, ערד אויף אַ כאַבאַרניק און 1 לעפל פון קופּער סאַלפייט פּער 1 עמער וואַסער). צו היילן באַקטעריאָסיס, די בושעס דאַרפֿן צו זיין ספּרייד מיט אַ לייזונג פון באָרדעאַוקס געמיש (1%). אָבער, געדענקען אַז אַלע די שעדלעך סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין די קעמיקאַלז וועט זיין אין וואָרצל קראַפּס.

כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש פון ראַדישעס

רייניקונג פון רעטעך אַקערז אין פאַרשידענע צייט, אין דעם אַכטונג, וואָרצל קראַפּס מוזן ווערן סעלעקטעד ווי זיי ריפּען. עס איז רעקאַמענדיד צו גראָבן אויס וואָרצל קראַפּס אין דער מאָרגן, בשעת ערשטער אין די אָוונט די בושעס מוזן זיין שעפעדיק וואָטערד. פֿון וואָרצל קראַפּס יקסטראַקטיד פון דעם באָדן, עס איז נייטיק צו טרייסלען אַוועק די בלייבט פון דעם באָדן. די אָוווערגראָונד טייל זאָל זיין שנייַדן אַוועק מיט די וואָרצל גערעטעניש 20-30 מם, בשעת די רוץ קענען ניט זיין אַוועקגענומען.

אַזאַ וואָרצל קראַפּס זענען נישט סטאָרד פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט, ווייַל אין קיין פאַל, זיי יווענטשאַוואַלי ווערן ביטער און שלאַבעריק. אין דעם אַכטונג, עס איז ניט נייטיק צו וואַקסן צו פיל רעטעך, ווייַל עס קען נישט זיין סטאָרד פֿאַר לאַנג, אַזאַ ווי קעראַץ אָדער ביץ. אָבער, אַ פריש און געשמאַק רעטעך קענען זיין דערוואַקסן ניט בלויז אין די זומער ווייַל עס וואקסט זייער גוט אין די אָראַנזשעריי.

שלאַב וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין שטעלן אין פּלאַסטיק באַגס, און דאַן אויף די פּאָליצע פון ​​די פרידזשידער, דיזיינד פֿאַר וועדזשטאַבאַלז. עס זיי קענען זיין סטאָרד פֿאַר וועגן 7 טעג.

טייפּס און ווערייאַטיז פון רעטעך

אַלע ווערייאַטיז פון ראַדישעס בדעה פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין עפענען ערד זענען צעטיילט דורך צייַטיקייַט אין סופּער רייפּאַנינג, פרי, מיטל רייפּאַנינג און שפּעט.

אַלטראַ פרי אָדער פרי רייפּאַנינג וואַריאַנץ פון רעטעך

די רייפּאַנינג פון הינטער-פרי (פרי-רייפּאַנינג) רעטעך ווערייאַטיז אַקערז אין בלויז 18-20 טעג, די מערסט פאָלקס זענען אַזאַ ווי:

1. 18 טעג. וואָרצל קראַפּס ווערן דערוואַקסן נאָך בלויז 18 טעג. די סילינדריקאַל העל ראָזעווע וואָרצל קראַפּס האָבן אַ זייער ווייך און זאַפטיק פּאַפּ.
2. פערסטבאָרן. די הינטער-פרי כייבריד מאַטיורז אין בלויז 16-18 טעג, און איז קעראַקטערייזד דורך הויך פּראָודאַקטיוויטי. גרויס ראַונדיד וואָרצל קראַפּס האָבן אַ טונקל רויט קאָליר און זענען קעגנשטעליק צו קראַקינג און שיסערייַ. די זיס פּאַפּ איז זייער זאַפטיק.

פרי צייַטיק ווערייאַטיז פון רעטעך

רייפּאַנינג פון פרי ווערייאַטיז לאַסץ 20-30 טעג פון דער מאָמענט פון אויסזען פון סידלינגז, פאָלקס ווערייאַטיז:

1. Ilka. די פאַרשיידנקייַט איז הויך יילדינג. שאַרלעכ רויט וואָרצל וועדזשטאַבאַלז וועגן 15-25 גראַמז. די פּאַפּ איז זאַפטיק טעמפּ ראָזעווע-ווייַס אָדער ווייַס קאָליר, מיטל-שאַרף געשמאַק האט נישט פארביטערונג. די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו שיסערייַ, לאָוערינג טעמפּעראַטור, פליישנאַס און פּאָראָסיטי פאָרמירונג.
2. פראנצויזיש פרישטיק. די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך פּראָודאַקטיוויטי און שיסערייַ קעגנשטעל. טונקל רויט לאַנג וואָרצל וועדזשטאַבאַלז האָבן אַ סילינדריקאַל פאָרעם און אַ ראַונדיד שפּיץ פון ווייַס קאָליר, זייער וואָג איז וועגן 45 גראַמז. זאַפטיק פּאַפּ האט קיין פארביטערונג.אָבער, עס זאָל זיין אין זינען אַז אין שטרענג היץ די שאָסיי פון בושעס הייבט.
3. סאַקס. רייפּאַנינג לאַסץ 23-27 טעג. קייַלעכיק וואָרצל וועדזשטאַבאַלז האָבן אַ רייַך רויט קאָליר. זאַפטיק און ווייַס פלייש האט אַ ביסל שאַרף געשמאַק. אויף דורכשניטלעך, וואָרצל קראַפּס וועגן 22 גראַמז. די פאַרשיידנקייַט האלט לאַנג פרעשנאַס און איז קעגנשטעליק צו פלאַוערינג.
4. ווייַס פאַנג. וואָרצל קראַפּס האָבן אַ קאַניקאַל פאָרעם און אַ ומגעוויינטלעך ווייַס קאָליר פֿאַר אַזאַ אַ פאַבריק. רייפּאַנינג איז 33-40 טעג. די לענג פון די פרוכט איז וועגן 12 סענטימעטער און זיי וועגן 60 גראַמז. זאַפטיק פּאַפּ האט אַ מילד געשמאַק.
5. היץ. רייפּאַנינג פון דעם פאַרשיידנקייַט לאַסץ 21 טעג, און איז קעראַקטערייזד דורך אַ הויך פּראָודאַקטיוויטי. קליין ראַונדיד וואָרצל וועדזשטאַבאַלז האָבן אַ טונקל רויט קאָליר, זייער מאַסע איז וועגן 25 גראַמז. ראָזעווע-ווייַס אָדער ווייַס פלייש האט אַ ביסל שאַרף געשמאַק. דער פאַרשיידנקייַט ריאַקץ גאָר נעגאַטיוולי צו די היץ, אין דעם פֿאַרבינדונג, אין הייס טעג, די בעט מוזן זיין באדעקט מיט אַ כופּע.

מיד-צייַט רעטעך

די דורכשניטלעך רייפּאַנינג צייַט פון דער פאַרשיידנקייַט רייפּאַנז אין בלויז 30-35 טעג. פאָלקס ווערייאַטיז:

1. אמונה. די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך פּראָודאַקטיוויטי און קעגנשטעל צו סטאַלקינג און קראַקינג. סאַטשערייטאַד רויט פירות האָבן כּמעט די זעלבע גרייס.
2. העליאָס. קייַלעכיק וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען געל. זאַפטיק פּאַפּ איז זייער געשמאַק.
3. קוואַנטום. די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך פּראָודאַקטיוויטי און רייפּאַנז אין 30 טעג. די קאָליר פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז איז מאַלענע ראָזעווע, זייער געשמאַק איז יידל, זיי בלייבן גומע פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
4. זלאַטאַ. געוויקסן דערוואַקסן אין 35 טעג פֿון דער אויסזען פון סידלינגז. דער וואָרצל גערעטעניש האט אַ קייַלעכיק פאָרעם און געל קאָליר, די מאַסע איז וועגן 18 גראַמז. די פּאַפּ איז ווייך, זאַפטיק און טעמפּ.
5. דוראָ. די פאַרשיידנקייַט איז איינער פון די מערסט פאָלקס און פּראָדוקטיוו. וואָרצל קראַפּס זענען יקסעסיוולי גרויס (אין דיאַמעטער זיי דערגרייכן אַרויף צו 10 סענטימעטער), זיי זענען רויט און קייַלעכיק, און זייער וואָג איז וועגן 40 גראַמז. ווען סאָוינג, עס זאָל זיין אין זינען אַז צווישן די בושעס עס איז נייטיק צו אָבסערווירן אַ ווייַטקייט גלייך צו בייַ מינדסטער 10 סענטימעטער. זיי זענען בישליימעס געהאלטן.

שפּעט גראַדעס

שפּעט ווערייאַטיז ריפּען אין 36-45 טעג. די פאלגענדע גראַדעס זענען פאָלקס:

1. רויט ריז. די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך פּראָודאַקטיוויטי און קעגנשטעל צו די בער, ווי געזונט ווי צו די קרוסיפעראָוס פלוי. גרויס סאַטשערייטאַד רויט סילינדריקאַל וואָרצל קראַפּס אין לענג דערגרייכן 14 סענטימעטער. די ראָזעווע-ווייַס זאַפטיק פּאַפּ האט אַ ביסל שאַרף געשמאַק. וואָרצל קראַפּס זענען זייער געזונט סטאָרד, אויב זיי זענען געשטעלט אין אַ קאַנטיינער מיט זאַמד, זיי וועלן זיין סטאָרד פֿאַר וועגן פיר חדשים.
2. ייסיקאַל. די פאַרשיידנקייַט איז זייער ענלעך צו די רויט גיאַנט, אָבער וואָרצל קראַפּס האָבן אַ ווייַס קאָליר.
3. מייַסטער. רייפּאַנינג פון די פאַרשיידנקייַט לאַסץ 40 טעג, און איז קעראַקטערייזד דורך אַ הויך פּראָודאַקטיוויטי. גרויס וואָרצל קראַפּס פון רויט-מאַלענע האָבן אַ ילאָנגגייטאַד-ראַונדיד פאָרעם, זיי וועגן 20 גראַמז. יידל זאַפטיק טעמפּ און זייער געשמאַק פּאַפּ האט אַ ווייַס-ראָזעווע קאָליר. פרוץ טאָן ניט פאָרעם וווידז, זיי בלייבן ווייך און שלאַבעריק פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
4. Dungan. די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו פראָסט. די לענג פון ילאָנגגייטאַד וואָרצל קראַפּס איז וועגן 15 סענטימעטער, און זיי וועגן 45-80 גראַמז. ווייַס און זאַפטיק פּאַפּ איז זייער געשמאַק.
5. Wurzburg-59. ראַונדיד גרויס וואָרצל וועדזשטאַבאַלז האָבן אַ מאַלענע קאָליר. זאַפטיק און טעמפּ פּאַפּ בלייבט גומע פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
6. ראַמפּאָוש. די פאַרשיידנקייַט רייפּאַנז אין 35-45 טעג. ילאָנגגייטאַד שפּינדל-שייפּט וואָרצל קראַפּס האָבן אַ ווייַס קאָליר. די פּאַפּ איז אויך ווייַס מיט אַ מיטל שאַרף געשמאַק, עס האט נישט פארביטערונג. די פאַרשיידנקייַט איז שיסערייַ קעגנשטעליק.

סאָוינג פון שפּעט ווערייאַטיז, ווי אַ הערשן, איז געפירט אויס אין דער ערשטער צען טעג פון אויגוסט.