טאַמאַטאָוז מיט קנאָבל פֿאַר די ווינטער אָן עסיק - רעצעפּט מיט פאָטאָ

• 700 גראַמז פון צייַטיק טאַמאַטאָוז,
• 1/8 פּוד פון הייס פעפער,
• 3 קלאָוועס פון קנאָבל,
• 2 טייבאַלספּונז פון ראַפינירט צוקער,
• ¼ פּעטרעשקע בינטל,
• 1 לעפל זאַלץ,
• 4 ספּריגס פון גרין קראָפּ,
• גרין סילאַנטראָו
• 1 צווייַג פון מינץ

אָנהייב דורך מאכן קאַנטיינערז. וואַשן סילינדערס ניצן באַקינג סאָדע און שווענקען מיט שעפע פון ​​וואַסער.

לייג בוילינג וואַסער. קאָכן די לידז פֿאַר 2-3 מינוט און איר קענען גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון די גרינס מאַסע.

שיילן די קנאָבל און צעהאַקן פיינלי.

וואַשן אַלע פריש הערבס און פּונקט דרייז מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך. איר קענען לייגן עס אויף די רייַבן צו פליסן די וואַסער. צעהאַקן די פּעטרעשקע, קראָפּ, מינץ און סילאַנטראָו, ביטער פעפער און פאַרבינדן מיט געהאַקט קנאָבל.

שווענקען די רויט טאַמאַטאָוז און מאַכן קרייַז-שייפּט ינסיזשאַנז. קאָכן וואַסער אין אַ עמער און שטעלן די טאַמאַטאָוז פֿאַר 10-15 סעקונדעס. שטעלן זיי אויף אַ טעלער און אַראָפּנעמען די שאָלעכץ, און שנייַדן זיי אין קליין ברעקלעך.

מישן פּראָסט זאַלץ און צוקער.

אין די דנאָ פון די צוגעגרייט קענען, לייגן אַ פּלאַסט פון פּאָמידאָר סלייסיז, שפּריצן מיט געהאַקט הערבס, אַ געמיש פון זאַלץ און צוקער.

פּלאָמבירן דעם סלוי צו די שפּיץ, אָלטערנייטינג לייַערס. טאָן די זעלבע מיט די רגע.

נאָך פילונג דעם קאַנטיינער, צוריקקומען צו די ערשטע. קוועטשן לייטלי אויב די טאַמאַטאָוז האָבן סעקרעטיד ביסל זאַפט און נישט גענוג בייגנ זיך. פּלאָמבירן די שפּיץ מיט פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז ווידער. די זעלבע מיט די רגע פּלאָמבירן די פריי פּלאַץ און אַלע די וווידז.

שטעלן אַ האַנטעך אין די דנאָ פון אַ ברייט פּאַן, פּלאָמבירן עס מיט וואַרעם (נישט הייס) וואַסער 1/4 און שטעלן אין דזשאַרז. דעקן, לייגן די פארלאנגט סומע פון ​​פליסיק אַזוי אַז עס ריטשאַז די פּלייצעס.

סטעריליזירן 15 מינוט פון די אָנהייב פון בוילינג וואַסער. פּלאָמבע און פליפּ סילינדערס טייטלי.

ראַפּט אַרויף היץ און לאָזן פֿאַר אַ טאָג.

אונדזער טאַמאַטאָוז זענען גרייט פֿאַר די ווינטער אָן עסיק!