געווירציק ראַבאַרבער אַרייַנשטופּן מיט מאַראַנץ פֿאַר די גאנצע משפּחה

די יידל געשמאַק פון ראַבאַרבער איז אין האַרמאָניע מיט דער מאַראַנץ. איר קענט נישט העלפֿן אָבער נוצן דאָס, אַזוי איר דאַרפֿן צו מאַכן ראַבאַרבער קלעם מיט מאַראַנץ. עס איז קאַסטאַמערי צו צעפירן די אַסידאַטי פון די פאַבריק מיט צוקער, אָבער נישט צו פיל, ווייַל זיסקייט קענען אָוווערשאַד די ומגעוויינטלעך טעם פון ראַבאַרבער. אין קוקינג, די סטעמס זענען יוזשאַוואַלי סטוד אין סעראַפּס מיט די אַדישאַן פון צוקער, ינגבער אָדער קורראַנט. בעשאַס קוקינג, ראַבאַרבער גיט אַ פּלאַץ פון זאַפט, וואָס טוט נישט דאַרפן נאָך וואַסער. דעם טיפּ פון באַקוויט משפּחה קענען נישט בלויז זיין סטוד, אָבער אויך קאַנד אַרייַנשטופּן פון ראַבאַרבער מיט מאַראַנץ פֿאַר די ווינטער.

נוציק פּראָפּערטיעס פון ינגרידיאַנץ

בלויז די שפּרייַזן פון ראַבאַרבער איז צומ עסן, און די בלעטער און רוץ זענען געהאלטן סאַמיק. יונגע פּעטיאָלעס מיט וויטאַמינס ב, C, פּפּ, קאַרבאָוכיידרייץ און נוציק שפּור עלעמענטן זענען געניצט אין עסנוואַרג. דאַנק צו קעראַטין, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם קאַנטיינד אין די פאַבריק, זיי מייַכל די קידניז, געדערעם, אַנעמיאַ, טובערקולאָסיס. מיט אַ נידעריק אַסידאַטי, עס איז נייטיק צו אַרייַן ראַבאַרבער אין די דיעטע.

דער הויפּט מייַלע פון ​​אַ מאַראַנץ איז דער פאַרמעגן פון אַ גרויס סומע פון ​​וויטאַמין C, וואָס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די גאנצע גוף: עס קאַמז, נאָרמאַלייזיז די נערוועז סיסטעם און סטייבאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם. מאַראַנץ רעקאַמענדיד פֿאַר וויטאַמין דיפישאַנסי, צוקערקרענק, היץ און אנדערע חולאתן.

צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט אַ וויטאַמין קאָקטייל, עס איז נייטיק צו פאַרבינדן די וווילטויק גיפס פון נאַטור. די רעסיפּעס פון ראַבאַרבער און מאַראַנץ אַרייַנשטופּן זענען גאַנץ גרינג און צוטריטלעך דורך זייער שריט-פֿאַר-שריט באַשרייַבונג צו אַלעמען. עס איז בעסער צו קאָכן אַ זיס שיסל מאי-יוני, ווען ראַבאַרבער איז נאָך יונג.

עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן קלעם מיט דייאַבעטיקס און אַלערדזשיז צו סיטרוס פירות.

ראַבאַרבער אַרייַנשטופּן מיט מאַראַנץ, בוילד אין אַ פּאַן

קאַמפּאָונאַנץ

• ראַבאַרבער - 1 קג;
• מאַראַנץ - 3 פּקס;
• צוקער - 1 - 1,5 קג.

שריט פֿאַר שריט באַשרייַבונג מיט פאָטאָ:

1. וואַשן ראַבאַרבער אונטער פליסנדיק וואַסער. באַקומען באַפרייַען פון די רוץ און בלעטער. שיילן אַוועק די שפּיץ שיילן. שנייַדן די רוען סטעם אין טיילן 0.5 - 1.0 סענטימעטער לאַנג.
2. ברעקלעך אין אַ פאַן און גיסן אַ פּרידיטערמינד סומע פון ​​צוקער. לאָזן צו האַלטן די זאַפט אונטער די השפּעה פון צוקער פֿאַר 3 שעה.
3. וואַשן די מאַראַנץ מיט אַ באַרשט. ווישן די שאָלעכץ אויף אַ כאַבאַרניק.
4. קאָך געהאַקט שיילן אין ראַבאַרבער. שטעלן די טאָפּ מיט די אינהאַלט אויף די פייַער און אָנהייבן באַהיצונג.
5. באַזונדער די פלייש פון דער מאַראַנץ פון די ווייַס פּאַרטישאַנז און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. גיסן די ריזאַלטינג סלייסיז אין בוילינג ראַבאַרבער און מאַראַנץ אַרייַנשטופּן און קאָכן פֿאַר 15 מינוט.
6. גיסן די הייס געמיש אין סטעראַלייזד דזשאַרז און פאַרשטייַפן די לידז. ווינטער כאַרוואַסטינג אין דיין דינסט!

יוזשאַוואַלי די פאַרהעלטעניש פון ראַבאַרבער: צוקער איז 1: 1.

פּאַמעלעך האַלב ראַבאַרבער קלעם מיט מאַראַנץ

די באַרימט אַפּפּליאַנסעס אין דער קיך, וואָס פאַסילאַטייטיד די פאַרווייַלונג פון כאַוסווייווז אין דער קיך, מער ווי איין מאָל געהאָלפֿן אין קאַנינג. צוגרייטן ראַבאַרבער קלעם מיט מאַראַנץ אין אַ פּאַמעלעך קוקער טוט נישט נעמען פיל צייט און מי. דער רעזולטאַט וועט נישט זיין ערגער ווי דער נאָרמאַל רעצעפּט פֿאַר קוקינג אין אַ פּאַן. נעמען די אַפּאַראַט און דרייסט אָנהייב דעם פּראָצעס, גיידיד דורך די רעצעפּט אונטן.

קאַמפּאָונאַנץ

• ראַבאַרבער - 0.5 קג;
• מאַראַנץ - 2 פּקס;
• צוקער - 0,8 קג.

שריט פֿאַר שריט באַשרייַבונג מיט פאָטאָ:

1. שיילן די געוואשן סטאַבז פון ראַבאַרבער און שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
2. גיסן צוקער אויף די סלייסט ייבערפלאַך פֿאַר אַ ביסל צייט ביז אַ פּלאַץ פון פליסיק איז פריי. דעם פּראָצעדור יוזשאַוואַלי נעמט 3-12 שעה.
3. שיילן אַ מאַראַנץ, שנייַדן אין קליין ברעקלעך אָן אַ שאָלעכץ. א שאָל פון מאַראַנץ קענען אויך זיין מוסיף צו די קלעם, אָבער דאָס איז אַפּשאַנאַל.
4. מישן אַ מאַראַנץ מיט אַ זיס ראַבאַרבער מאַסע און שטעלן אַלץ אין אַ מאַלטי-קוקער שיסל. סעלעקטירן "יקסטינגגווישינג" אין די מעניו און קאָכן פֿאַר וועגן אַ שעה.
5. גיסן די ריזאַלטינג הייס פרוכט פּיוריי אין סטעראַלייזד דזשאַרז און נאָענט די צין דעקל. ניט דאַרפֿן צו פליפּ. געשען.

די כיסאָרן פון קלעם אין אַ פּאַמעלעך קוקער איז די קליין באַנד פון די שיסל. אַקאָרדינגלי, עס וועט זיין אַ ביסל זיס פאַרבייַסן, אָדער איר דאַרפֿן צו מאַכן קלעם אין עטלעכע פּאַסיז.

ראַבאַרבער אַרייַנשטופּן מיט מאַראַנץ און באַנאַנע

אין צוויי ינגרידיאַנץ: ראַבאַרבער און מאַראַנץ, וואָס טאָן ניט לייגן אַ זיס פרוכט - אַ באַנאַנע. באַנאַנע העלפּס צו פאַרגרעסערן העמאָגלאָבין, מיט די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ, רעכט צו דער שעפעדיק בייַזייַן פון אייַזן. אין דערצו, די זיסקייט פון דעם פרוכט איז ריפּלייסט דורך אַ גרויס סומע פון ​​צוקער אין די נומער פון ינגרידיאַנץ. דעריבער, איר זאָל באשטימט פּרובירן ראַבאַרבער קלעם מיט מאַראַנץ און באַנאַנע.

קאַמפּאָונאַנץ

• ראַבאַרבער - 1.0 קג;
• מאַראַנץ - 2 פּקס;
• באַנאַנע - 2 פּקס;
• צוקער - 0.6 קג.

שריט פֿאַר שריט באַשרייַבונג מיט פאָטאָ:

1. געוואשן ראַבאַרבער שנייַדן אין ברעקלעך.
2. קאָווער מיט צוקער און באַזייַטיקן יבערנאַכטיק.
3. צוגרייטן די פירות. שיילן די bananas און שנייַדן אין רינגס. נישט שיילן דער מאַראַנץ, אָבער מיד שנייַדן אין רינגס מיט די שאָלעכץ.
4. אַראָפּנעמען די פּאַן מיט די ראַבאַרבער, מישן די פירות און שטעלן אויף די הרובע. קאָכן פֿאַר 5 מינוט.
5. פּאַק אַרויף אויף באַנקס און קאָריק.
6. גוט אַפּעטיט!

ראַבאַרבער אַרייַנשטופּן מיט מאַראַנץ און ינגבער

פֿאַר מענטשן מיט חולאתן אין די דזשוינץ, האַרץ, בלוט כלים, מיט חולאתן ווי טראַמבאָוסאַס, אַרטריט, צוקערקרענק, עס איז לאַדזשיקאַל צו לייגן ינגבער וואָרצל צו קיילים. דאָס וועט באַפרייַען ווייטיק און העלפן היילן מילד ילנאַסיז. דעריבער, די פּרעזערוויישאַן פֿאַר די ווינטער איר דאַרפֿן: ראַבאַרבער קלעם מיט מאַראַנץ און ינגבער.

קאַמפּאָונאַנץ

• ראַבאַרבער - 2 קג;
• מאַראַנץ - 2 פּקס;
• צוקער - 2 קג;
• פריש ינגבער וואָרצל - 100 גר.

שריט פֿאַר שריט באַשרייַבונג מיט פאָטאָ:

1. שנייַדן די ריין סטאָקס פון ראַבאַרבער אין ברעקלעך. גיסן צוקער און שטעלן באַזונדער פֿאַר 8 שעה צו באַקומען זאַפט.
2. שיילן און שנייַדן די ינגבער אין קליין ברעקלעך.
3. מיט אַ מאַראַנץ, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו באַזייַטיקן די שאָלעכץ, אָבער בלויז שנייַדן אין לאָבעס.
4. שטעלן אין אַ בלענדער און מאָל צוויי ינגרידיאַנץ: ינגבער און מאַראַנץ.
5. באַקומען שוין די פליסיק ראַבאַרבער מאַסע, מישן די מילד קאַמפּאָונאַנץ אין עס און שטעלן אויף דער הרובע. קאָכן פֿאַר אַרויף צו 40 מינוט.
6. גיסן אין באַנקס און פאַרלייגן. ראַבאַרבער אַרייַנשטופּן מיט מאַראַנץ און ינגבער איז גרייט. האָבן אַ אָנגענעם טיי פּאַרטיי!

ינגבער רייזאַז גוף טעמפּעראַטור, דעריבער, פֿאַר קאָולדז, ינגבער קלעם איז קאָנטראַינדיקאַטעד.