קראַנבעריז זענען אַ סובספּעסיע פון פלאַוערינג געוויקסן וואָס געהערן צו די כעדער משפּחה. די פאַרשיידנקייַט איז עווערגרין קריפּינג שראַבז וואָס זענען געפֿונען אין דער נאַטור בלויז אין די צאָפנדיק ברייט. אַלע טייפּס פון געוויקסן האָבן עסן בעריז, וואָס זענען געניצט אין דער קוקינג פון די עסנוואַרג אינדוסטריע און מעדיצין.
אַלגעמיינע אינפֿאָרמאַציע
איבערגעזעצט פון די אלטע גריכיש אָקסיקאָקקוס (זשורעכלינעס) מיטל "זויער יאַגדע." אמעריקאנער סקאַוץ רופן קראַנבעריז "זשורעכלינעס בעריז", און אין ענגלאַנד זיי גערופן עס "בער בעריז", ווייַל זיי אָפט געזען אַז די פירות פון די פאַבריק עסן אויף גריזליעס.
פארוואס קראַנבעריז זענען גערופֿן רויט בעריז אין רוסלאַנד איז נישט באַוווסט פֿאַר זיכער. אין אלטע רוסלאַנד, עס איז געווען גערופֿן די "קראַנע", אָבער שפּעטער די זיס און זויער פירות זענען ריניימד צו קראַנבעריז.
אין נאַטור, די קוסט וואקסט אין פייַכט ערטער. קראַנבעריז קענען זיין געפֿונען אין מאַרשי געביטן, קאַניפעראַס פאָראַס און אין די סוואַמפּי קאָוסטאַל זאָנע פון וואַסער ללבער. גאַרדענערס האָדעווען בלויז איין פאַבריק - גאָרטן קראַנבעריז.
קראַנבערריעס זענען אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס און מינעראַלס, אַזוי די בעריז זענען הצלחה געניצט אין פאָלק מעדיצין צו מייַכל פאַרשידן יילמאַנץ. עס איז נישט שווער צו וואַקסן קראַנבעריז אין דעם גאָרטן, די הויפּט זאַך איז צו אַדכיר צו אַלע די כּללים פֿאַר זאָרגן פון די פאַבריק, און דאַן זשורעכלינעס פרייד מיט אַ שעפעדיק שניט.
ווערייאַטיז און טייפּס פון קראַנבעריז
קראַנבערריעס - דעם פאַרשיידנקייַט פון בעריז איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר גאָרטן קאַלטיוויישאַן. די גרייס פון זשורעכלינעס פירות וועריז פון 15 צו 25 מילאַמיטערז אין דיאַמעטער, וואָס איז עטלעכע מאָל גרעסער ווי די בעריז פון אַ ווילד פאַבריק. גאַרדאַן קראַנבעריז האָבן האָריזאָנטאַל, לאַנג, קריפּינג סטעמס, באדעקט מיט קליין עווערגרין בלעטער.
אין פרילינג, די שוץ פון די געוויקסן וואַקסן אַרוף, און אַ ביסל שפּעטער זיי בייגן צו דער ערד, פאָרמינג אַ טונקל גרין "טעפּעך". די פאַבריק בלומז פון יוני-יולי, און די פירות דערשייַנען אין מיטן האַרבסט. א יונג פאַבריק הייבט צו טראָגן פרוכט בלויז 2-3 יאָר נאָך פּלאַנטינג.
קראַנבערריעס - די סובספּעסיעס פון קראַנבעריז וואקסט אין מאַרשי געביטן, און קריפּינג סטעמס מיט קליין טונקל גרין בלעטער וואָס ריטיין זייער רייַך קאָליר איבער די יאָר.
די בלומען פון די פאַבריק זענען קליין, אָפט ראָזעווע, אָבער קענען מאל זיין ווייַס. קראַנבעריז בליען אין די מיטן פון זומער, און עס הייבט צו טראָגן פרוכט אין די פאַלן. זשורעכלינעס בעריז זענען טכילעס ווייַס אין קאָלירן און ווערן גלאָסי רויט ווען זיי ריפּען.
קראַנבערריעס
דעם פאַבריק געהערט צו די ווערעסאָוו משפּחה. קראַנבעריז האָבן די אויסזען פון אַ עווערגרין קשאַק מיט קריפּינג דין-פאָדעם ווי צווייגן. די פאַרשיידנקייַט איז געווען דעוועלאָפּעד אויף דער באזע פון מאָגן קראַנבעריז אין 1816, ווען ווילד-גראָוינג בעריז זענען קאַלטאַווייטאַד און דערוואַקסן אין דעם גאָרטן. ער האט עטלעכע מאָל מער בעריז ווי ווילד קראַנבעריז און האט אַ מער סאַטשערייטאַד קאָליר.
אמעריקאנער קראַנבערריעס - דעם יאַגדע פאַרשיידנקייַט איז געווען קאַלטאַווייטאַד אין די באַטאַניקאַל גאָרטן פון סט פעטערבורג פֿון סידלינגז איבערגעגעבן פון די פאַרייניקטע שטאַטן. אמעריקאנער קראַנבעריז האָבן גרויס פירות, די פאָרעם פון וואָס קענען זיין קייַלעכיק אָדער באַרנע-שייפּט.
זשורעכלינעס בושעס פאַרשפּרייטן צוזאמען די ערד און האָבן טונקל גרין פאָולידזש. די פאַבריק איז פראָסט-קעגנשטעליק און טאָלערייץ ווינטער געשווינד אונטער שניי דעקן. גאַרדנערז רעקאָמענדירן אָבער צו באַשיצן יונג קראַנבעריז מיט קאַניפעראַס צווייגן און מאַלטש.
פּראָסט קראַנבעריז
די פאַבריק איז אַ עווערגרין קשאַק מיט דין צווייגן קריפּינג אויף דער ערד. די בלעטער זענען אַבלאָנג, מיט אַ טונקל גרין קאָליר. זשורעכלינעס בלומען קענען זיין ראָזעווע אָדער ווייַס.
די בעריז זענען ספעריש, זאַפטיק און טונקל רויט אין קאָלירן. די פאַבריק בלומז אין מיטן זומער און טראגט פרוכט אין די פאַלן. קראַנבערריעס זענען זייער פאַנד פון נעץ און ליכט, וואָס זאָל זיין קאַנסידערד ווען פּלאַנטינג עס.
פיר-זשורעכלינעס - איז אַ עווערגרין קריפּינג קשאַק מיט דין, לאַנג און פלעקסאַבאַל סטעמס מיט קליין לעדערי בלעטער. זשורעכלינעס בלאַסאַמז פאַלן אין די מיטן פון זומער, און די פירות דערשייַנען אין האַרבסט. עס בלומז מיט ראָזעווע-ווייַס קליין בלומען, נאָך די פאַלן פון וואָס בעריז אָנהייבן צו זיין טייד, און ווערן אין די סוף פון האַרבסט אַ טונקל רויט כיו.
זשורעכלינעס סטעווענס - דעם זשורעכלינעס פאַרשיידנקייַט איז אונטערשיידן דורך גרויס פירות און הויך פּראָודאַקטיוויטי. די בושעס האָבן שטאַרק, הויך, קריפּינג שוץ אויף דער ערד. די פאַבריק האט גרויס, ראַדיש-אַבלאָנג טונקל רויט פירות מיט אַ זאַפטיק, טעמפּ, זויער-זיס פלייש. די פאַרשיידנקייַט איז פראָסט-קעגנשטעליק און געזונט קעגנשטעלז חולאתן. די פאַבריק הייבט צו טראָגן פרוכט אין די דריט יאָר נאָך פּלאַנטינג.
זשורעכלינעס פּילגרים
קראַנבעריז פון דעם פאַרשיידנקייַט ריפּען אין מיטן האַרבסט. די בושעס פון דער פאַבריק וואַקסן געשווינד און האָבן שטאַרק, טראָץ זייער סאַטאַלטי צווייגן וואָס פאַרשפּרייטן זיך צוזאמען די ערד. די פירות זענען גאַנץ גרויס, האָבן אַ אָוואַל פאָרעם און אַ לילאַ-רויט כיו. די בעריז זענען געזונט סטאָרד און האָבן אַ אָנגענעם זיס און זויער טעם.
זשורעכלינעס מאַק פאַרלין קראַנבעריז פון דעם פאַרשיידנקייַט האָבן גוט פּראָודאַקטיוויטי און קייַלעכיק-אָוואַל, טונקל רויט פירות. די פלייש פון די בעריז איז פעסט מיט אַ אָנגענעם געשמאַק. האַרוועסט ריפּענס אין מיטן האַרבסט און איז געזונט סטאָרד. בעריז זענען פּאַסיק פֿאַר פּראַסעסינג און פריש קאַנסאַמשאַן.
זשורעכלינעס טאַלאַנט פון קאָסטראָמאַ - די פאַרשיידנקייַט רעפערס צו מיטל-פרי, הויך-יילדינג טייפּס פון קראַנבעריז מיט גרויס, זאַפטיק, פלאַטאַנד פירות פון אַ קאַרש כיו. די פאַבריק בלומז אין מיטן זומער און ריפּענס אין אקטאבער. זשורעכלינעס בושעס האָבן דין צווייגן מיט קליין טונקל גרין בלעטער. די פאַבריק ספּרעדז אויף דער ערד, פאָרמינג אַ מין פון גרין "טעפּעך", וואָס גיט עס דעקאָראַטיווע מידות.
זשורעכלינעס האָוועז
זשורעכלינעס בושעס האָבן לאַנג, דיק, קריפּינג, שנעל-גראָוינג שוץ. די פירות זענען פון מיטל גרייס, בלאַנק טונקל רויט הויט און בורגונדי, גומע, זיס און זויער פלייש. קראַנבעריז ריפּען אין מיטן האַרבסט, האָבן אַ הויך טראָגן און זענען געזונט סטאָרד.
זשורעכלינעס בן לער - דעם זשורעכלינעס פאַרשיידנקייַט איז רייפּאַנינג אין טונקל רויט בעריז אין מיטן האַרבסט. זינט די פירות זענען סטאָרד פֿאַר בלויז צוויי וואָכן, זיי זענען געניצט פֿאַר ייַז קאַלט און פּראַסעסינג.
קליין קראַנבעררי - וואקסט אין די טאַנדראַ און וואַלד זאָנע אין אַ סוויווע מיט הויך הומידיטי. עס קענען זיין געפֿונען אויף סוואַמפּס און סוואַמפּי שאָרעס פון וואַסער ללבער. די בעריז פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען קליין אין גרייס, האָבן אַ זיס און זויער טעם און אַ טונקל רויט כיו. קראַנבעררי בושעס האָבן לאַנג, קריפּינג דין צווייגן, מיט קליין עווערגרין בלעטער. די פאַבריק בלומז אין מיטן זומער, און די פרוטינג צייַט פאַלן אין די פאַלן.
פּלאַנטינג און זאָרגן פון גאָרטן קראַנבעריז אין די עפענען ערד
קראַנבעריז קענען זיין דערוואַקסן אין דעם גאָרטן, אָבער אין סדר צו טראָגן פרוכט און זיין באַקוועם, אַ נומער פון פּשוט כּללים פֿאַר זאָרגן פון די פאַבריק זאָל זיין נאכגעגאנגען. זינט שראַבז זענען זייער פאַנד פון ליכט, עס איז בעסטער צו פּלאַנטינג זיי אין אַ עפענען, ניט-שיידיד פּלאַץ. בעסער אויב עס איז אַ לאָולאַנד.
אויב די קראַנבעריז זענען זייער אַבסקיורד, דער ווייַטער יאָר עס וועט זיין קיין שניט, ווייַל אַ פעלן פון זונשייַן וועט פירן צו דער אַוועק פון אַ לייענ - צייכן פון אַ בלום קנאָספּ, און אַקאָרדינגלי די פאַבריק וועט נישט בליען.
בלועבערריעס זענען אויך אַ מיטגליד פון דער כעדער משפּחה און האָבן וווילטויק פּראָפּערטיעס. עס איז דערוואַקסן בעשאַס פּלאַנטינג און זאָרג אין די עפענען ערד אָן פיל כאַסאַל, אונטער די כּללים פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע. אין דעם אַרטיקל איר קענען געפֿינען אַלע די רעקאַמאַנדיישאַנז.
זשורעכלינעס באָדן
זשורעכלינעס בושעס זענען זייער פאַנד פון זויער באָדן. דעריבער, עס איז בעסטער צו פאַבריק עס אין וואַלד באָדן מיט די דערצו פון מאָך אָדער אין פּיט באָדן. איר קענט אויך צוגרייטן די פאלגענדע געמיש פֿאַר פּלאַנטינג זשורעכלינעס, קאַנסיסטינג פון איין טייל פון זאַמד, צוויי פּאַרץ פון פּיט, טייל פון פּראָסט לאַנד און די זעלבע סומע פון וואַלד כיומאַס.
פּריפּערד באָדן דאַרף זיין אָנגעפילט אין די בעט פֿאַר פּלאַנטינג, נאָך רימוווינג 25 סענטימעטער פון די הויפּט באָדן. צו מאַכן בעסער קראַנבעריז טראָגן פרוכט, גאַרדנערז רעקאָמענדירן צו לייגן טרוקן סאָסנע נעעדלעס צו דעם באָדן.
וואָטערינג קראַנבעריז
קראַנבערריעס זענען שיין גרינג צו וואַקסן. די הויפּט זאַך איז צו אַדכיר צו די כּללים געגרינדעט דורך יקספּיריאַנסט גאַרדנערז וועגן וואָטערינג און ווידינג.
אין סדר אַז די בושעס פון דעם פאַבריק אַקטיוולי וואַקסן און אַנטוויקלען אין די ערשטער צוויי וואָכן נאָך טראַנספּלאַנטיישאַן, זיי זאָל זיין וואָטערד. ווען סידלינגז נעמען וואָרצל וואָטערינג מוזן זיין רידוסט דורך 1/3. עס איז זייער וויכטיק אַז דער באָדן איז נישט פלאַדאַד, אָבער אין דער זעלביקער צייט האלט גענוג נעץ פֿאַר זשורעכלינעס.
אין דער פרילינג, ווען די שניי מעלץ און די זשורעכלינעס אָנהייבן צו ווערן גרין, עס מוזן זיין טינד. דער פאַבריק דאַרף פריי פּלאַץ, אַזוי איר זאָל וויד די בעט מיט זשורעכלינעס און לוסאַן דעם באָדן.
אין זומער, איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן קערפאַלי אַז די ערד אונטער די קראַנבעריז איז נישט טרוקן. אויב די פאַבריק אין דעם גאָרטן האט נישט ריטשט די עלטער פון דריי, דעמאָלט ווידינג און טינינג זאָל זיין אַ רעגולער פּראָצעדור. אזוי, אַ גינציק קלימאַט פֿאַר וווּקס און אַנטוויקלונג וועט זיין באשאפן פֿאַר קראַנבעריז.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו האַלטן די אַסידאַטי פון דעם באָדן. פֿאַר דעם צוועק, עס איז שטענדיק נייטיק צו לייגן אַ ביסל סיטריק זויער אָדער נאַטירלעך עסיק צו די וואַסער פֿאַר יראַגיישאַן.
זשורעכלינעס טראַנספּלאַנט
פּלאַנט טראַנספּלאַנץ זענען געפירט אויס אין פרי פרילינג, ווען די ערד איז גאָר טאָד. אָבער, די פּראָצעדור זאָל זיין זאָרגן פון שטייַגן, צוריק אין דעם פאַל, מיט צוגעגרייט ספּעציעל באָדן פֿאַר פּלאַנטינג סידלינגז.
צוגרייטן דעם גאָרטן ווי גייט. די אויסגעקליבן פּלאַנעווען פון לאַנד זאָל זיין פענסט מיט שיווערשטיין שיץ, דאַג זיי צו אַ טיפעניש פון 20 סענטימעטער. אין דער זעלביקער ווייַטקייט, די שיווערשטיין זאָל העכערונג העכער די ערד.
איידער טראַנספּלאַנטינג, אין דעם באָדן עס איז נייטיק צו מאַכן האָלעס מיט אַ טיפעניש פון 10 סענטימעטער מיט אַ ווייַטקייט צווישן זיי פון 15 סענטימעטער. ווען זיי זענען גרייט, די ערד זאָל זיין פלאַדאַד מיט אַסידאַפייד וואַסער. אין יעדער לאָך, איר דאַרפֿן צו שטעלן עטלעכע צוגעגרייט זשורעכלינעס בושעס און קערפאַלי פּלאָמבירן זיי מיט ערד אָן קאָמפּאַקטיאָן.
נאָך טראַנספּלאַנטינג, דער ערשטער גערעטעניש קענען זיין כאַרוואַסטיד נאָך 2-3 יאר, און קראַנבעריז וועט אָנהייבן צו טראָגן פרוכט אין פול שטאַרקייט נאָך אן אנדער יאָר.
זשורעכלינעס פערטאַלייזער
צו ענשור די וווּקס פון יונג זשורעכלינעס בושעס, זיי זאָל זיין פערטאַלייזד. דער ערשטער פערטאַלייזינג מיט מינעראַל פערטאַלייזערז זאָל זיין געפירט אויס אין דער פרילינג. יונג סידלינגז זענען פאסטעכער אַ פּאָר פון וואָכן נאָך פּלאַנטינג. אויב קראַנבעריז זענען איבער אַ יאָר אַלט, זיי זאָל זיין פאסטעכער ווען די לאַנד איז גאָר פריי פון שניי און טאָז.
ווי אַ פערטאַלייזער, גאַרדנערז זענען אַדווייזד צו קלייַבן אַ געמיש פון "וניווערסאַל". עס איז נייטיק צו האָדעווען עס אין די פּראָפּאָרציע פון 1 לעפעלע פּער קוואַדראַט מעטער פון באָדן. אין די סוף פון די זומער סעזאָן און אין די מיטן פון דער האַרבסט סעזאָן, איר זאָל קאָרמען די פאַבריק מיט "אָטאַם" פערטאַלייזער אין דער זעלביקער חלק.
דעם סכעמע פון באָדן פערטאַלייזער מוזן זיין געווענדט ביז דער פערט יאָר פון קאַלטיוויישאַן, און רעדוצירן עס צו 4-5 פערטאַלייזינג פֿאַר די גאנצע גראָוינג צייַט.
זשורעכלינעס קווייט
קראַנבערריעס בלומז אין מיטן זומער. יוזשאַוואַלי פון מאי-יוני. די פאַבריק איז פּאַלינייטיד אין אַ קרייַז מוסטער מיט ינסעקץ.
זשורעכלינעס בלומען זענען קליין, ווייַס און ראָזעווע. זיי זענען ליגן אין די ענדס פון די צווייגן פון די קוסט. אין די סוף פון פלאַוערינג, די פירות אָנהייבן צו פאָרעם און ריפּען.
זשורעכלינעס פּרונינג
זשורעכלינעס פּרונינג איז אַ וויכטיק פּראָצעס נייטיק פֿאַר די פאָרמירונג פון בושעס. עס איז געהאלטן אין די סוף פון פרילינג. בושעס קענען זיין טריממעד, געבן זיי אַ סאָליד קוק, אָדער פאַרברענגען מינימאַל פּרונינג צו פאָרעם אַ גרין "טעפּעך".
צו מאַכן הויך און סאָליד בושעס, דין און לאַנג צווייגן וואָס פאַרשפּרייטן צוזאמען די ערד זאָל זיין אַוועקגענומען. שאַפֿן אַ ספּראָלינג פאָרעם פון די קוסט, איר קענען סטימולירן דעם וווּקס פון קריפּינג צווייגן.
זשורעכלינעס אין ווינטער
טראָץ דער פאַקט אַז די פאַבריק איז העכסט פראָסט-קעגנשטעליק, עס זאָל זיין קערפאַלי צוגעגרייט פֿאַר ווינטערינג. פֿאַר דעם צוועק, עס איז ערשטער נייטיק צו מייַכל פּעסץ און חולאתן. דעם בינע זאָל זיין געפירט אויס אין שפּעט האַרבסט, נאָך כאַרוואַסטינג.
דער טעמפּעראַטור זאָל פאַלן מיט מינוס 5 דיגריז, די בעט זאָל זיין אָנגעפילט מיט וואַסער אַזוי אַז די פליסיק שיכטע ריטשאַז צוויי סענטימעטער. ווען דער ערשטער שיכטע פריזיז, עס איז נייטיק צו גיסן אַ נאָך.
דער פּראָצעדור איז געפירט אויס ביז די בושעס זענען גאָר אונטער די אייז סקאָרינקע. אָבער, אויב דער ווינטער אין דער וווּקס פון זשורעכלינעס איז וואַרעם, עס וועט זיין גענוג צו דעקן די בושעס מיט יאָדלע צווייגן אָדער פּלאָמבירן עס מיט ספּענבאָנד.
זשורעכלינעס נאָך ווינטער
פּריפּערינג קראַנבעריז פֿאַר פרילינג הייבט מיט סטיפינג פּרונינג און שפּיץ סאָוס. אָבער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז איר דאַרפֿן צו פערטאַלייז די פאַבריק נישט מיט אַ קאַנסאַנטרייטאַד געמיש, אָבער נעמען די האַלב קאָואַפישאַנט. עס איז אויך נייטיק צו ענשור אַז די באָדן איז קעסיידער פייַכט, לוסאַנד און עס זענען קיין ווידז אויף עס.
כּדי די פאַבריק זאָל זיין פּאַלינייטיד, ביז מוזן זיין פאָרשטעלן אין דעם גאָרטן, דעריבער, ווייַטער צו זשורעכלינעס, איר דאַרפֿן צו פאַבריק טיים, אָרעגאַנאָ אָדער אנדערע געוויקסן פון די האָניק טיפּ.
קראַנבעררי קאַלטיוויישאַן פון זאמען
זשורעכלינעס זאמען זאָל זיין געהאלטן פֿאַר פּלאַנטינג פֿאַר פינף חדשים בייַ אַ טעמפּעראַטור פון + 5 דיגריז. פֿאַר דעם צוועק, אַ פרידזשידער איז גאַנץ פּאַסיק.דערצו, גאַרדנערז צושטעלן גוט דזשערמאַניישאַן פון זאמען ווען פּלאַנטינג אין דער ערד.
לאַנדינג איז געטאן ווען די סאַקאָנע פון פראָסט פאַרשווונדן. אָבער איר זאָל נישט דערוואַרטן פרייַנדלעך שוץ, סטראַטיפיקאַטיאָן פון זאמען קען נישט געבן אַ 100 פּראָצענט גאַראַנטירן פון דזשערמאַניישאַן.
זשורעכלינעס פּראַפּאַגיישאַן דורך קאַטינגז
קאַטינגז זענען שנייַדן אַוועק אין אַ דערוואַקסן פאַבריק וועגן 15 סענטימעטער. לאַנדינג איז געפירט אויס לויט אַ 3 קס 6 סענטימעטער סכעמע מיט אַ דיפּאַנינג פון 4 סענטימעטער אין דער ערד.
ווי אַ באָדן, עס איז נייטיק צו נוצן פערד פּיט, וואָס וועט לאָזן די קאַטינגז צו וואָרצל אין אַ חודש. נאָך זיי האָבן אַ וואָרצל סיסטעם, זיי קענען זיין טראַנספּלאַנטיד צו אַ בעט פֿאַר ווייַטער אַנטוויקלונג.
זשורעכלינעס פּראַפּאַגיישאַן דורך סידלינגז
די מערסט באַקוועם און פאָלקס וועג. פֿאַר אַזאַ פּראַפּאַגיישאַן, איר זאָל נעמען ווילד זשורעכלינעס סידלינגז פון אַ נאַטירלעך וווין אָדער קויפן יונג בושעס אין די קינדער - צימער.
נאָך אַקוויירינג סידלינגז, זיי קענען זיין פּלאַנטיד אין עפענען ערד און וואָטשט ווי געוויינטלעך.
דיסעאַסעס און פּעסץ
קראַנבעריז זענען אַ גאַנץ קעגנשטעליק פאַבריק צו ביידע פּעסץ און חולאתן. אָבער טראָץ דעם, עטלעכע חולאתן קענען ווירקן איר.
צו ויסמיידן די אַנטוויקלונג פון דעם פונגוס רעכט צו די קעסיידערדיק הומידיטי נייטיק פֿאַר די וווּקס פון קראַנבעריז, בעשאַס די גראָוינג צייַט, די פאַבריק מוזן זיין באהאנדלט 4 מאָל מיט פאַנדזשאַסיידז. אין דער פרילינג, ווען די פאַבריק הייבט צו אַקטיוולי אַנטוויקלען, עס זאָל זיין ספּרייד מיט אַ לייזונג פון 1% באָרדעאַוקס געמיש.
כאָטש קראַנבעריז זענען אַ "האַרט נוס" פֿאַר פּעראַסייץ און זיי קענען נישט גרונט ערנסט שאָדן, די פאַבריק מוזן זיין באהאנדלט מיט פאַנדזשאַסיידז איין און אַ האַלב חדשים איידער שניט.
עס איז אויך פֿון צייט צו צייט צו דורכקוקן די בושעס פֿאַר די פּרעזענטיד חולאתן:
גרוי פוילן - די פּאַסירונג פון די קרענק פּראַוואָוקס קיל און פייַכט וועטער. איר קענען געפֿינען עס דורך די אויסזען אויף די בלעטער און סטעמס פון גרוי פונגאַל פּלאַק. צו עלימינירן די קרענק, קראַנבעריז זאָל זיין ספּרייד מיט באָרדעאַוקס פליסיק אָדער קופּער טשלאָראָקסידע.
סיטאָספּאָראָסיס - די קאַוסאַטיווע אגענטן פון דעם קרענק אַרייַן די פאַבריק דורך פאַרשידן מינערווערטיק ינדזשעריז, קאַווערינג סטעמס און צווייגן מיט אַ בלום פון שוואַרץ פוילן. זיי קעמפן עס די זעלבע וועג ווי מיט די פריערדיקע קרענק.
טערי - איז אַ וויראַל קרענק. עס אַפעקץ בלויז די שוץ אַז העכערונג, לידינג צו דריינג אויס, שרינגקינג און סטיקינג זיי פון יונג פאָולידזש. קראַנק בושעס טאָן ניט טראָגן פרוכט, און אויב די אָוווערי האט צייט צו דערשייַנען, עס וועט זיין קליין און מיעס. גאַרדנערז האָבן נישט נאָך פיגורעד ווי צו האַנדלען מיט די קרענק, אַזוי די אַפעקטאַד געוויקסן זענען טאָרן אויס און חרובֿ אין די פייַער.
זשורעכלינעס פרוכט טרינקען
צו מייַכל זיך אַ געשמאַק און געזונט טרינקען, איר קענען קאָכן זשורעכלינעס זאַפט, וואָס, אגב, איז זייער גרינג צו צוגרייטן.
ינגרידיאַנץ
- וואַסער - 1 ל;
- זשורעכלינעס בעריז - 1 טבספּ.;
- גראַנולאַטעד צוקער - 0.5 טבספּ.
קוקינג:
איך וואַשן און סאָרט די בעריז.גיסן די פאַרטיק קראַנבעריז מיט וואַסער, שטעלן אויף אַ הרובע און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן די יויך פֿאַר צען מינוט איבער נידעריק היץ.
דערנאָך, מיר ניצן אַ קאַלאַנדער, מיר צעטיילן די יויך פון די בעריז. ניד די בעריז, פילטער און קוועטשן אין די יויך. דערנאָך לייגן צוקער, ברענגען צו אַ קאָכן און קיל. אַפּעטיטלעך פרוכט טרינקען איז גרייט צו עסן.
זשורעכלינעס זשעלע
געשמאַק זשעלע פילע געדענקען פֿון קינדשאַפט. צו צוריקקומען די געשמאַק פון די צופרידן מאָומאַנץ, עס איז גענוג צו צוגרייטן אַ טרינקען און הנאה עס מיט די גאנצע משפּחה.
ינגרידיאַנץ
- גראַנולאַטעד צוקער - 8 טבספּ. l.;
- פאַרפרוירן אָדער פריש זשורעכלינעס בעריז - 300 ג;
- קראָכמאַל - 2 טבספּ. l.;
- וואַסער - 3 ל.
קוקינג:
גיסן וואַסער אין די פּאַן און שטעלן אויף די הרובע, נאָך גיסן די בעריז דאָרט. בשעת די וואַסער קאָכן, מישן די קראָכמאַל מיט אַ גלאז קאַלט וואַסער. ווען די וואַסער בוילז, די בעריז מוזן זיין אפגעשיידט פון די וואַסער און אַוועקגענומען פון די פּאַן.
מיר לאָזן וואַסער אויף דעם הרובע און לייגן צוקער צו עס. גיסן פליסיק קראָכמאַל סלאָולי מיט אַ דין טייַך אין די מיטן פון דעם קאַנטיינער בשעת סטערינג קעסיידער צו ויסמיידן קלאַמפּ.
ווי באַלד ווי אַלע די קראָכמאַל איז צוגעלייגט, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און וואַרטן צו טרינקען די טרינקען. באָן אַפּעטיט.
זשורעכלינעס פּיראָג
זשורעכלינעס פּיראָג איז די פאַסטאַסט און יזיאַסט טיי פֿאַרבייַסן צו זיין צוגעגרייט.
ינגרידיאַנץ
- גראַנולאַטעד צוקער - ¾ סט.;
- ווייך מאַרגאַרין - 200 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער פֿאַר טייג - 1 טבספּ. l;
- עגגס - 2 פּקס;
- זשורעכלינעס בעריז - 1 טבספּ.;
- מעל - 2 טבספּ.
קוקינג:
סקוועראַלז זענען אפגעשיידט פון די יאָוקס. מיר באַזייַטיקן די פּראָטעינס אין די פרידזשידער און רייַבן די יאָוקס מיט איין טבספּ. אַ לעפל פון צוקער. לייג די מעל און סאָפאַנד מאַרגאַרין. ניד די טייג.
שטעלן די טייג אין די שפּאַלטן באַקינג שיסל און פאָרעם די זייטן. פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז און באַקן דעם שטיקל ביז גאָלדען ברוין.
נעמען אַ בלענדער, מישן קראַנבעריז מיט צוקער און מאָל. די ריזאַלטינג געמיש איז אויסגעגאסן אויף דעם שטיקל. קלאַפּן די פּראָטעינס, ביסלעכווייַז ינטראָודוסינג ¾ צוקער. גיסן די ריזאַלטינג מאַסע אַנטו קראַנבעריז און שטעלן די שטיקל אין די ויוון. ווען דער שפּיץ ווערט גאָלדען, דער שטיקל איז גרייט.
זשורעכלינעס קאַמפּאָוט
צוגרייטן דעם געשמאַק, שמעקנדיק זיס און זויער טרינקען און פרייד דיין ליב געהאט אָנעס. גלויבן מיר, דאָס איז זייער פּשוט.
ינגרידיאַנץ
- וואַסער - 2 ל;
- זשורעכלינעס בעריז - 200 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 150 ג.
קוקינג:
מיר נעמען קראַנבעריז און וואַשן. גיסן וואַסער אין די פּאַן און לייגן צוקער. קאָכן זיס סירעפּ. דעריבער לייגן קראַנבעריז צו עס. ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. קיל די פאַרטיק טרינקען און גיסן אין ברילן. באָן אַפּעטיט.
זשורעכלינעס מאָנשינע
פילע טינגקטשערז זענען געמאכט פון קראַנבעריז, אָבער די מערסט פאָלקס איז די קלאַסיש ווערסיע פון מאָאָנשינע ינפיוזד מיט די רובין בעריז.
ינגרידיאַנץ
- זשורעכלינעס בעריז - 400 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 150 ג;
- מאָאָנשינע - 2 ל.
קוקינג:
מיר נעמען זשורעכלינעס בעריז, וואַשן זיי און מאָל זיי אין אַ בלענדער צו אַ מושי שטאַט. מיר גיסן די ריזאַלטיד מאַשט פּאַטייטאָוז מיט צוקער און באַזייַטיקן אין היץ פֿאַר צוויי טעג.
גיסן קראַנבעריז אין אַ סלוי און גיסן מאָנשינע אין די סוף פון די פּעריאָד. מיר דעקן דעם קאַנטיינער מיט אַ דעקל און שטעלן עס אין אַ טונקל אָרט פֿאַר 14 טעג, פּיריאַדיקלי גענומען אויס און טרייסלען דעם סלוי. אויב די טרינקען איז גרייט, זעמל עס מיט גאָז און גיסן אין אַ פלאַש.
די בענעפיץ און כאַרמז פון קראַנבעריז
קראַנבעריז זענען אַ פערלי באַוווסט יאַגדע. עס וואקסט אין די צאָפנדיק מקומות און בעסער וועלן זומפּ. און בלויז אין שפּעט האַרבסט, ווען עס זענען בלויז מעמעריז פון זומער בעריז, קראַנבעריז פרייד מיט זייער העל רויט פירות.
די נוציקייט פון די יאַגדע ליגט אין זייַן יינציק זאַץ. עס איז רייַך אין וויטאַמינס (מערסטנס עס איז אַסקאָרביק זויער), מינעראַלס, קאַטעטשינס, אָרגאַניק און פּאָליונסאַטוראַטעד אַסאַדז, ווי אויך אַנטיאַקסאַדאַנץ. עס איז פּראַקטאַקלי קיין פּראָטעין פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ אין די יאַגדע, אָבער עס איז אַ פּלאַץ פון פיברע.
די בענעפיץ פון זשורעכלינעס צו דעם מענטש גוף זענען באמת ינוואַליאַבאַל. זי העלפּס:
- נאָרמאַלייז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף, ווי אויך באַפרייַען פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז;
- רעדוצירן הויך בלוט דרוק;
- פארשטארקן קאַפּאַלעריז;
- נאָרמאַלייז די קאַלעסטעראַל מדרגה און דין די בלוט, פּרעווענטינג טראַמבאָוסאַס;
- נידעריקער די טעמפּעראַטור און באַפרייַען אָנצינדונג אין קאָולדז;
- באַפרייַען ינטאַקסאַקיישאַן;
- פארשטארקן די ימיון סיסטעם און אָנזעטיקן דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז;
- פאַרמייַדן די אָנקאָלאָגי פּאַסירונג;
- באַפרייַען ווייטיק בעשאַס מייגריינז און צייַט;
- פארשטארקן די הויפט נערוועז סיסטעם, נאָגל פּלאַטעס און האָר.
דעם יאַגדע קען זיין שעדלעך אויב אַ מענטש האט עסנוואַרג אַלערדזשיז, גאַוט, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס, כייפּאָוטענשאַן אָדער וראָליטהיאַסיס. דעריבער, אין דעם בייַזייַן פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון קראַנבעריז, עס איז ווערט צו געבן אַרויף.
קראַנבעררי געזונט בענעפיץ
פֿאַר פרויען ס געזונט, קראַנבעריז זענען אַ מוזן. עס סטרענגטאַנז די וואַסקיאַלער און ימיון סיסטעם, העלפּס צו אַנטקעגנשטעלנ קאָולדז, אַטהעראָסקלעראָטיק ענדערונגען, אָנקאָלאָגי און כייפּערטענשאַן.
עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר צוקונפֿט מוטערס צו נוצן עס, ווייַל עס ריליווז געשווילעכץ, ימפּרוווז די בלוט לויפן פון די פּלאַסענטאַ, ריליווז וואַריקאָסע וועינס, פּריווענץ די וויקאַנינג פון צאָן ינאַמאַל, סטרענגטאַנז די וואַסקיאַלער ווענט. אָבער, ווען איר נוצן עס, איר זאָל געדענקען אַז יעדער טאָג איר דאַרפֿן צו עסן אַ האַנדפול פון בעריז ניט מער, אַנדערש אַנדערש פּראָבלעמס קען פּאַסירן וואָס ווירקן די אַנטוויקלונג און געזונט פון די פיטאַס.
אויך עסן קראַנבעריז איז נוציק פֿאַר שוועסטערייַ מוטערס. אַרייַן עס אין דיין דיעטע זאָל זיין ווען די ברעקלעך זענען דריי חדשים אַלט. אויב אַ פרוי עסט פריש בעריז, זייער נומער זאָל נישט יקסיד פינף ברעקלעך. קראַנבעררי פרוכט טרינקען און דזשוסאַז זאָל זיין שיקער אין אַ האַלב אַ גלאז טעגלעך. אין דעם פאַל, עס איז נייטיק צו מאָניטאָר די אָפּרוף פון די פיסטאַשקע. ווען ראַשעס אָדער אנדערע פּראָבלעמס דערשייַנען, די בעריז דאַרפֿן צו זיין קאַנסאַלד.
עס איז גוט צו עסן קראַנבעריז פֿאַר וואָמען איבער פופציק. אין דעם עלטער, די ריסטראַקטשערינג פון די גוף געפֿירט דורך יידזשינג הייבט. עס איז אַ הילעל פון די וואַסער וואָג, פאַרשטאַרקונג פון כראָניש יילמאַנץ, וואַסקיאַלער פּראָבלעמס אָנהייבן, די הויט און מוסקל סיסטעם ליידן. אויב איר אַרייַן קראַנבעריז אין די דיעטע, איר קענען נישט פאַרגעסן וועגן די פּראָבלעמס, אָבער אויך ויסמיידן אַרטראָוסאַס, כייפּערטענשאַן, אַטעראָוסקלעראָוסאַס, רומאַטיזאַם און אנדערע יילמאַנץ וואָס זענען כאַראַקטעריסטיש אין דעם עלטער קאַטעגאָריע.
די בענעפיץ פון זשורעכלינעס פֿאַר מענטשן
עס איז נוצלעך צו נוצן זשורעכלינעס פֿאַר מענטשן. עס כּולל פילע נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס קענען יפעקטיוולי קעמפן און פאַרמייַדן זכר חולאתן. אין אַדישאַן צו די פאַקט אַז זשורעכלינעס בעריז פאַרגרעסערן די דיפענסיז פון דעם גוף, זיי אויך העלפֿן סטייבאַלייז די כאָרמאָונאַל הינטערגרונט. ביאָאַקטיווע סאַבסטאַנסאַז אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די סענטראַל נערוועז סיסטעם און ומקערן העמאָגלאָבין פּאַראַמעטערס.
קראַנבערריעס זענען אויך געניצט צו מייַכל פּראָסטאַטיטיס. די נוצן פון פרוכט טרינקען און דזשוסאַז אַלאַוז איר צו סטייבאַלייז געשלעכט פונקציאָנירן און פֿאַרבעסערן פּאָוטאַנסי. די יאַגדע איז ביכולת צו צעשטערן פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז און סטייבאַלייז די אַרבעט פון פילע סיסטעמען אין דעם גוף.
עס איז גוט צו טרינקען זשורעכלינעס טרינקען אין די קאַלט צייַט. זיי זענען אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון חולאתן פון וויראַל עטיאָלאָגי און וויטאַמין דיפישאַנסי.
קראַנבעריז אין פאָלק מעדיצין
קראַנבערריעס זענען אָפט געניצט אין פאָלק מעדיצין ווי אַ טעראַפּיוטיק און פּראַפילאַקטיק אַגענט געניצט צו קאַמבאַט פאַרשידן יילמאַנץ. בעריז און טרינקען באזירט אויף זיי, עלימינירן יפעקטיוולי חולאתן אַזאַ ווי כייפּערטענשאַן, סיסטיטיס, אָנצינדונג פון די קידניז און אנדערע.
קראַנבערריעס פֿאַר כייפּערטענשאַן
יאַגדע פרוכט זאַפט, פריש זשורעכלינעס, זשעלע און סטוד פרוכט באזירט אויף עס, יפעקטיוולי באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף אָן וואַשינג די פּאַטאַסיאַם קאַמפּאַונדז. אין אַדישאַן, דעם שפּור עלעמענט איז אויך געפֿונען אין קראַנבעריז. פּאַטאַסיאַם אַלאַוז איר צו פארשטארקן די וואַסקיאַלער ווענט, און אויך שטיצן זיי אין טאָן, העלפּינג צו רעדוצירן בלוט דרוק.
מיט כייפּערטענשאַן, די פאלגענדע סגולע העלפּס געזונט. צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן צו נעמען 2 טעפּלעך פון קראַנבעריז, ניד עס און מישן מיט אַ האַלב אַ גלעזל צוקער און לייגן אַ גלאז פון בוילד וואַסער. די ריזאַלטינג געמיש מוזן זיין געמישט, בוילד און פילטערד. א טאָג זאָל נוצן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון די מעדיצין דיילוטאַד אין וואַסער.
קראַנבעריז פֿאַר סיסטיטיס
זשורעכלינעס בעריז האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, דייורעטיק און אַנטיסעפּטיק יפעקס. זיי זענען רייַך אין פּראָאַנטהאָסיאַנידע, וואָס פּריווענץ פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז פון סעטאַלינג אויף די ווענט פון דער פּענכער, דערמיט פּראַוואָוקינג די אַנטוויקלונג פון די קרענק.
פֿאַר די באַהאַנדלונג פון סיסטיטיס, אַ גלאז פון פריש זשורעכלינעס זאַפט זאָל זיין קאַנסומד איבער די וואָך.
קראַנבערריעס פֿאַר ניר קרענק
אין רובֿ פאלן, ניר חולאתן זענען געפֿירט דורך פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז וואָס פירן צו אָנצינדונג פון די פּעלוויס, די אויסזען פון אַלגיאַ, ינטאַקסאַקיישאַן און ידימאַ. אין דעם פאַל, קראַנבעריז וועט זיין דער בעסטער אַסיסטאַנט אין דעם קאַמף קעגן די קרענק. עס איז רייַך אין בענזאָיק זויער, וואָס אין אַדישאַן צו האַלטן די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס, פּריווענץ די אויסזען פון שטיינער און זאַמד אין די קידניז.
איר קענען באַקומען באַפרייַען פון ניר יילמאַנץ מיט די זאַפט פון זשורעכלינעס. צו מאַכן אַ געזונט טרינקען, איר דאַרפֿן צו נעמען 300 גראַמז פון בעריז, פּיצל זיי, מישן מיט אַ ליטער פון בוילד וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן און אַראָפּנעמען פון די הרובע. ווען די טרינקען איז קולד, עס איז נייטיק צו לייגן דריי טייבאַלספּונז פון האָניק אין עס און לאָזן צו באַשטיין פֿאַר צען שעה אין אַ קיל פּלאַץ. נאָך דער צייט, די פרוכט טרינקען זאָל זיין טרייסט. טרינקען טרינקען פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן זאָל זיין צוויי ברילן פּער טאָג.
