ינדיאַן געווירץ

פילע כאַוסווייווז נוצן עראַמאַטיק ינדיאַן קערי אין דער צוגרייטונג פון קיילים פון רייַז, פיש אָדער הייס וועדזשטאַבאַלז. עס באשטייט פון פאַרשידן קאַמפּאָונאַנץ, אַרייַנגערעכנט פענוגרעק, וואָס גיט די טאַם בוקיי אַ ספּעציעל קאָליר.

פענוגרעק אָדער פענוגרעק (טריגאָנעללאַ קאָערולעאַ) האט אַ שטאַרק, פּערסיסטענט און מאָדנע אַראָמאַ. עס איז וויידלי געניצט אין ינדיאַן און מערב אייראפעישער קוויזין און איז גאַנץ קאַלטאַווייטאַד אין די מקומות.

אין אונדזער לאַנד, דעם אַנפּריטענשאַס פאַבריק פון די לעגיום משפּחה איז כּמעט ניט געפֿונען אין זומער קאַטידזשיז און הויזגעזינד פּלאַץ. אָבער דאָס איז אַ זייער ווערטפול פאַבריק. אין אַדישאַן צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון פאַרטיק קיילים, די פענוגרעעק האט היילונג פּראָפּערטיעס. עס כּולל אַרויף צו 30% פון מיוקאַס, וואָס איז געניצט אין דער פאַרמאַסוטיקאַל אינדוסטריע פֿאַר די פּראָדוצירן פון באַקטעריסידאַל פּלאַסטערס. דאַנק צו די עמאָלליענט פּראָפּערטיעס, די פענוגרעק, ווי אַ יקספּעקטעראַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי אַגענט, העלפּס אין דער באַהאַנדלונג פון קאָולדז. אין דערצו, פענוגרעעק, ווי אַלע לעגיומז, ענריטשיז די באָדן מיט ניטראָגען און ימפּרוווז זייַן סטרוקטור.

פענוגרעק

פענוגרעק קוקט שיין פּשוט. בושעס וועגן 60 סענטימעטער הויך. סטעמס זענען פּוסט, ווייך. די בלומען זענען אָנזעעוודיק, ליכט געל, יינזאַם, ליגן אין די אַקסאַלז פון די בלעטער. פרוץ זענען טשודנע-שייפּט בינז, וואָס איז די סיבה וואָס די פענוגרעק האט אן אנדער נאָמען - "ציג הערנער." זאמען זענען גרויס, דימענט-שייפּט, ריבד.

עס איז גאָרנישט קאָמפּליצירט אין קאַלטיווייטינג דעם געווירציק קולטור. איך זייען די זאמען רעכט אויף די בעט אין די מיטל אָדער אין די סוף פון אפריל, פּלאַנטינג זיי צו אַ טיפעניש פון 4-5 סענטימעטער. עמפּיריקאַללי איך געקומען צו די מסקנא אַז עס איז בעסטער צו זייען פענוגרעק האַרט מיט אַראָוז פון 15 רודערן. פֿון דער צייט, וויד ווידז קעסיידער, לוסאַנד אַיסלעס. וואָטערינג ווי דארף.

פענוגרעעק בלומז פון דער ערשטער העלפט פון יוני פֿאַר אַ חודש, ימיטינג אַ ווונדערלעך שמעקן וואָס איז ספּעציעל פּעלץ אין דער מאָרגן. פענוגרעק טוט נישט פאַרלירן זייַן אַראָמאַ אפילו נאָך דריינג.

פענוגרעק

פענוגרעק איז אויך גערופן "ציג הערנער" פֿאַר פאַנטאַזיע בעבל פאָרעם.

ווען וועגן 60% פון די בינז ווערן געל, איך מאָו די פענוגרעק אין אַ הייך פון 10-15 סענטימעטער פֿון דער ערד. איך פאַרשפּרייטן די מאַסע אויף אַ לייַוונט מיט אַ דין פרייַ שיכטע און טרוקן עס אין אַ פּלאַן אונטער אַ כופּע (נישט אין די זון). דריינג, די בינז אָנהייבן צו פּלאַצן. איך דרעש זיי און לייג די זאמען צו טרוקן אין די זון. איך מאַכן זיכער אַז זיי נישט טרוקן אויס.

איך שנייַדן אַוועק די טאַפּס פון די געוויקסן און טרוקן זיי ווידער אין די שאָטן, דערנאָך איך מאָל זיי אין אַ קאַווע מילכל און דערנאָך נוצן זיי פֿאַר סאָוס קאַרטאָפל, מאַשרומז, גרינס סופּס. איך האַלטן די געווירץ אין אַ געחתמעט קאַנטיינער. איך לייגן ערד זאמען צו אַדדזשיקאַ אָדער צוגרייטן אַ קערי געמיש.

נאָך געפרוווט אַ געווירץ פֿון פענוגרעק, איך באַקענענ עס צו די רשימה פון מיין מאַנדאַטאָרי גאָרטן קראַפּס.

מאַטעריאַלס געוויינט: