מיר וואַקסן שמעקנדיק קאָריאַנדער: ווען, ווו און ווי צו פאַבריק

פאַקטיש גאָורמעץ וויסן פערסטכאַנד וועגן קאָריאַנדער, ווייַל ניט אַלעמען לייקס זייַן ספּעציפיש אַראָמאַ. אָבער די פאַראַנען פון דעם געווירץ מיט פאַרגעניגן לייגן עס צו פאַרשידענע קיילים און פּלאַנט עס ווייַטער צו פּעטרעשקע און קראָפּ. די קאַלטיוויישאַן פון קאָריאַנדער ווי אַ גאַנץ איז כּמעט די זעלבע ווי די אויבן דערמאנט, מער באַקאַנט און באַקאַנט צו אַלע, געווירציק הערבס. דעם יערלעך גערעטעניש איז פּראַפּאַגייטיד דורך זאמען און וואקסט געזונט ניט בלויז אין גרינכאַוסיז, אָבער אויך אין עפענען ערד רעכט צו דער קאַלט-קעגנשטעליק נאַטור.

צייַטיק זאמען פון אַ געוויקס זענען גערופן קאָריאַנדער - זיי זענען געניצט ווי אַ געווירץ פֿאַר פלייש. אָבער זאַפטיק גרין פאָולידזש איז גערופֿן סילאַנטראָו און צוגעגעבן צו סאַלאַדס. אין דער וויסנשאפטלעכע ליטעראַטור, די פאַבריק קענען זיין געפֿונען אונטער די נאָמען פון גרינס אָדער זוימען קאָריאַנדער.

ווען זייען?

די צייט פֿאַר סאָוינג זאמען דעפּענדס אויף וואָס דער ציל איז און וואָס איר דאַרפֿן צו באַקומען ווי אַ רעזולטאַט - סילאַנטראָו אָדער קאָריאַנדער. אין דערצו, די אָרט פון זייַן קאַלטיוויישאַן איז אויך וויכטיק. אין די אָראַנזשעריי, סאָוינג הייבט זיך אין די סוף פון פעברואר (אַרייַנגערעכנט סידלינגז), אָבער רובֿ אָפט קאָריאַנדער איז סאָון מיד אין עפענען ערד.

איר קענען זייען זאמען אין איינער פון עטלעכע וועגן:

• אין דער ווינטער פרילינג צו באַקומען סילאַנטראָו אין פרי פרילינג;
• פרילינג, שפּעט אפריל, צו באַקומען קאָריאַנדער אין די סוף פון זומער;
• אין זומער - צו זאַמלען פריש סילאַנטראָו.

ריפּיטיד זומער סאָוינג יעדער דרייַ וואָכן וועט צושטעלן סילאַנטראָו און קאָריאַנדער פֿאַר די גאנצע צייַט, ווייַל די קולטור וואַקסן זייער געשווינד.

וווּ און ווי צו פאַבריק?

אויב די געווירץ איז דערוואַקסן בלויז צוליב שמעקנדיק גרינז, איר קענען זייען זאמען אין כּמעט קיין געגנט אַחוץ פֿאַר די פלאַדאַד. אָבער, פֿאַר קאָריאַנדער זאמען צו ריפּען, עס דאַרף גוט לייטינג. אין דעם פאַל, פֿאַר לאַנדינג עס איז נייטיק צו נעמען אַ זוניק אָרט.

וועגן דער זאַץ פון דעם באָדן, די יערלעך וואקסט בעסטער אויף לאָום און זאַמדיק לאָום באָדן מיט נייטראַל אַסידאַטי. עס איז קעדייַיק צו גראָבן די בעדז פֿון האַרבסט און לייגן כיומאַס און אַש. עס איז אָנגענעם צו לייגן 20 ג פּער 1 סק. פּאַטאַסיאַם און סופּערפאָספאַטע, ספּעציעל אויב די ערד איז נעבעך. אין דעם פּראָצעס פון וווּקס, די בושעס טאָן ניט פערטאַלייז.

אין סדר צו מאַכן עס באַקוועם צו זאָרגן פֿאַר קראַפּס און שניט, עס איז בעסער צו זייען זאמען אין לאַנג פורראָווס. די בושעס וועט וואַקסן לאַש, אַזוי איר דאַרפֿן צו לאָזן לפּחות 10 סענטימעטער צווישן די זאמען און לפּחות 25 סענטימעטער צווישן די גרוווז.

די מערסט פאָלקס קאָריאַנדער איז בורשטין.

ווי צו זאָרגן?

גערעטעניש זאָרגן איז פּשוט און באשטייט פון די פאלגענדע אַקטיוויטעטן:

1. רעגולער וואָטערינג. עס איז וויכטיק נישט צו לאָזן די ערד צו טרוקן אונטער די בושעס, אַנדערש זיי וועלן לאָזן אין די אַראָוז.
2. וויד באַזייַטיקונג און לוסאַנינג.
3. טינינג. מיט טיקאַנד קראַפּס, די בושעס וואַקסן שוואַך און מיט אַ קליין נומער פון בלעטער.

גרין סילאַנטראָו זאָל זיין שנייַדן ווי עס וואקסט איידער די בושעס בליען. זאמען קענען זיין כאַרוואַסטיד בלויז ווען זיי זענען גאָר צייַטיק און ברוין (אין שפּעט אויגוסט).