גראַסי דוירעסדיק קלאָודבעררי פאַבריק (Rubus chamaemorus) איז אַ רעפּריזענאַטיוו פון די מין רובוס פון די משפּחה ראָזעווע. עס וואקסט פירות וואָס קענען זיין געגעסן. די וויסנשאפטלעכע נאָמען פון דעם געוויקס איז דערייווד פון די אלטע גריכיש וואָרט איבערגעזעצט "אויף דער ערד", ווי געזונט ווי לאַטייַן - איבערגעזעצט טייַטש "מאַלבערי". קלאָודבעררי איז גערופן ביידע די קוסט זיך און בעריז. דעם פאַבריק איז אויך פאָלקס גערופן סוואַמפּ פייער, זומפּ היטן, צאָפנדיק מאַראַנץ, אַרקטיש מאַלענע, מאָך קורראַנט, גלאָס און רויאַל יאַגדע.
וואו אין נאַטור קענען מען זען קלאָודבערריעס? אַזאַ אַ קולטור איז וויידספּרעד איבער די נאָרדערן העמיספערע. דעם דוירעסדיק פּריפערז צו וואַקסן אין מאָך שראַבז, אין די צאָפנדיק וואַלד פּאַס, אין פּיט באָגס און אין די טאַנדראַ. איר קענען אויך טרעפן קלאָודבערריעס אין סיביר, בעלאַרוס, די מיטל זאָנע פון רוסלאַנד, און אין די פאַר מזרח. קלאָודבערריעס זענען קאַלטאַווייטאַד צו פּראָדוצירן פירות וואָס זאַפט, קלעם, קלעם, קאַמפּאָוט און אנדערע פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער זענען צוגעגרייט. די פירות האָבן אויך מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס וואָס זענען געניצט פֿאַר מעדיציניש צוועקן. אין סקאַנדינאַוויאַ און אין די USA, דעם קולטור איז דערוואַקסן אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג. און אין פינלאַנד, אויף אַ מאַטבייע פון צוויי עוראָס, עס איז אַ בילד פון קלאָודבערריעס, און אין דעם לאַנד עס איז דערווייַל אַן עקספּערימענט אויף די אָראַנזשעריי קאַלטיוויישאַן פון אַזאַ אַ פאַבריק. די פּאָפּולאַריטעט פון דעם קולטור איז רעכט צו דעם פאַקט אַז זייַן פירות אַנטהאַלטן אַ גרויס נומער פון בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז. און נאָך, ווייַל די בעריז האָבן מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס וואָס זענען געניצט בעשאַס די באַהאַנדלונג פון זיכער חולאתן. אין דער זעלביקער צייט קלאָודבערריעס זענען געניצט אין בעקאַבאָלעדיק און בעקאַבאָלעדיק מעדיצין.
פֿעיִקייטן קלאָודבערריעס
קלאָודבעררי איז אַ ערביישאַס פאַבריק אָדער אַ קשאַק. די הייך פון די קוסט איז וועגן 0.3 עם. די בראַנטשט לאַנג רייזאָום איז קריפּינג. שוץ זענען דין אַפּרייט. רעגולער לאָוקייטאַד פּעטיאָלאַטע פינף-לאָבעד בלאַט פּלאַטעס, אַניוואַנלי גוססעטעד צוזאמען דעם ברעג, האָבן אַ רינגקאַלד ייבערפלאַך פּיינטיד אין גריניש קאָליר מיט ברוין ספּאַץ. אויף איין דרייען, ווי אַ הערשן, 2 אָדער 3 בלאַט פּלאַטעס זענען ליגן. די בלום איז אַפּיקאַל; עס איז פּיינטיד ווייַס. די בלומען זענען וניסעקסואַל, וואָס מיטל אַז עטלעכע אַנטוויקלען בלויז אַ פּיסטויל און די מנוחה - סטאַמענס. די פרוכט איז אַ פּריפאַבריקייטיד דראַפּע וואָס ריטשאַז 15 מם אַריבער; עס קוקט ענלעך צו ראַזבעריז. ונריפּע פירות זענען קאָלירט רויט-געל, ווען זיי ריפּען, זייער קאָליר ענדערונגען צו מאַראַנץ, בשעת די בעריז ווערן כּמעט טראַנספּעראַנט, ווי אויב זיי זענען געמאכט פון בורשטין. רייפּאַנינג איז באמערקט אין יולי און אויגוסט.
פּלאַנטינג קלאָודבערריעס אין עפענען ערד
פֿאַר די פּראַפּאַגיישאַן פון קלאָודבעררי, די זוימען אופֿן איז געניצט, ווי געזונט ווי די וועדזשאַטייטיוו - קאַטינגז. אָבער ביידע פון די מעטהאָדס זענען לאַנג בלייַביק און נידעריק עפעקטיוו. א מער פאַרלאָזלעך און פּשוט וועג איז צו קויפן אַ סידלינג פון אַ סעללער מיט אַ גוט שעם, און איר קענען אויך גראָבן אַ קוסט אין די וואַלד און פּלאַנט עס אויף דיין פּלאַץ אויב מעגלעך. אין דער וואַלד אַ גוט קוסט פון קלאָודבערריעס מיט גרויס פירות וואָס זענען אָנגענעם צו געשמאַק אין סעפטעמבער, איר קענען קערפאַלי גראָבן מיט אַן ערטאַן שטיק. דער וואָרצל סיסטעם מוזן זיין קערפאַלי פּאַקט אין אַ פּאַפּיר זעקל. עס איז בעסטער צו פּלאַנטינג אַ קוסט אין אַ נייַ פּלאַץ אָן רימוווינג דעם זעקל, ווייַל קלאָודבערריעס זענען שווער גענוג צו דערלאָזן אַ טראַנספּלאַנט, און עס איז ניט דאַרפֿן צו דרוק דעם פאַבריק דורך ראַפּינג זיין רוץ אין בערלאַפּ און אַנפאָולדינג עס איידער פּלאַנטינג. צו האַלטן די נויטיק הומידיטי אין די וואָרצל סיסטעם, די פּאַפּיר זעקל אויף שפּיץ זאָל זיין אלנגעוויקלט מיט פּאַליעטאַלין, אָבער עס איז בעסער נישט צו פאַרשטייַפן די כעדינג.
א פּאַסיק לאַנדינג געגנט זאָל זיין עפענען און זוניק. און דער באָדן זאָל זיין געזונט-ויסגעשעפּט, פייַכט, סאַטשערייטאַד מיט נוטריאַנץ און אַ ביסל אַסידיק (pH 4.5-5).
צוגרייטן אַ לאָך פֿאַר פּלאַנטינג, דער דערנענטערנ ווערט זאָל זיין 0.5 קס 0.5 מ. קינסטלעך זומפּ סלערי איז געניצט צו פּלאָמבירן עס. פֿאַר דעם, די ווענט פון די גרוב דאַרפֿן צו זיין קאָוטאַד מיט אַ וואָטערפּרופינג מאַטעריאַל, למשל: רופינג מאַטעריאַל, ליים אָדער אַ דיק פילם. די דנאָ איז אויך געלייגט מיט אַ פילם, און עטלעכע האָלעס זאָל זיין געמאכט אין עס. דערנאָך די פאַרטיק יסוד גרוב זאָל זיין אָנגעפילט מיט אַ סאַבסטרייט, וואָס כּולל הויך פּיט און וואַלד אָנוואַרפן (3: 1), עס כּולל די מיקאָררהיזאַ נייטיק פֿאַר וואָלקן בעריז. דער סאַבסטרייט מוזן זיין קערפאַלי טאַמפּעד און וואָטערד אַבאַנדאַנטלי. דו זאלסט נישט פּלאָמבירן די גרוב צו די שפּיץ, די סאַבסטרייט זאָל קלאַפּן וועגן 10 סענטימעטער ונטער דעם ברעג. די סידלינג מוזן זיין שטעלן אין די גרוב אָן רימוווינג די טאַש פון די פּאַפּיר (עס וועט צעלאָזן איבער צייַט). פּלאָמבירן די גרוב מיט די זעלבע באָדן געמיש, כאָטש עס זאָל זיין אַזוי פיל אַז עס ריסעס אַ קליין בערגל העכער די ייבערפלאַך פון די פּלאַץ. די געפלאנצט פאַבריק דאַרף זיין וואָטערד. נאָך די סעטאַליישאַן, די ייבערפלאַך פון דעם שטאַם קרייַז וועט זיין גלאַט.
קלאָודבעררי זאָרגן אין דעם גאָרטן
אויב קלאָודבערריעס זענען געפלאנצט אין די פאַלן, איר זאָל אָנהייבן קוקן נאָך זיי אין דער פרילינג ווען זיי אָנהייבן צו וואַקסן. עס דאַרף זיין סיסטאַמאַטיקלי שעפעדיק וואָטערד, וויד און אויך לוסאַן די ייבערפלאַך פון די פּלאַץ אַרום די בושעס. וואַסער די פאַבריק זאָל בלויז לוקוואָרם וואַסער, וואָס זאָל שטיין אַרויף פון קלאָרין. וואָטערינג איז רעקאַמענדיד צו זיין עריינדזשד טעגלעך אין די אָוונט, מיט 50 צו 80 ליטער וואַסער גענומען פּער קוואַדראַט מעטער פון דער פּלאַנעווען. אין צייט, איר דאַרפֿן צו לייגן אַ פּאָר גראַמז פון סיטריק אָדער אַסעטיק זויער צו די וואַסער פֿאַר יראַגיישאַן. צו רעדוצירן די וואָטערינג צו 2 אָדער 3 אין 7 טעג, די ייבערפלאַך פון די פּלאַץ זאָל זיין באדעקט מיט אַ דיק שיכטע פון מאַלטש (פּיט).
אין דער ערשטער 2 אָדער 3 יאָר פון קלאָודבעררי וווּקס, ספּעציעל ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו סיסטעמאַטיש ווידינג און לוסאַנינג פון די פּלאַנעווען ייבערפלאַך. ווען די גערעטעניש וואַקסן, וויד גראָז קען נישט שעדיקן עס. די בושעס וועלן בליען אין די 2-3 יאָרצענדלינג פון מייַ. עס איז נייטיק צו ענשור אַז די בלומען טאָן ניט לייַדן פון פראָסט, פֿאַר דעם, קלאָודבערריעס זאָל זיין באדעקט מיט שפּאַנבאָנד בייַ נאַכט.
אין די רגע יאָר פון וווּקס נאָך די אָווועריז דערשייַנען אויף די בושעס, זיי דאַרפֿן שפּיץ סאָוס. צו טאָן דאָס, נוצן אַ לייזונג פון קאָמפּלעקס מינעראַל פערטאַלייזער (1 גרויס לעפל פּער האַלב אַ עמער וואַסער). אָרגאַניקס פֿאַר שפּיץ סאָוס איז נישט רעקאַמענדיד.
קלאָודבעררי זאַמלונג און סטאָרידזש
די פירות זענען כאַרוואַסטיד ווען זיי ריפּען, מיט די אָנהייב אין יולי. כאַרוואַסטיד פֿאַר אַ האַלב חודש, נאָך וואָס די רייפּאַנד פירות בעשאַס זאַמלונג פאַרשפּרייטן רעכט אין די הענט און זענען ומפּאַסיק פֿאַר פּראַסעסינג. איר דאַרפֿן צו קלייַבן מאַראַנץ, האַלב-טראַנספּעראַנט בעריז מיט סעפּאַלס, און שטעלן זיי אין נישט זייער הויך קאַנס אָדער באַקאַץ. שפּעטער, שפּעטער טאָרן, זענען געניצט ווי מאַדיסאַנאַל רוי מאַטעריאַלס. אין דעם פּראָצעס פון כאַרוואַסטינג און טראַנספּערטיישאַן, די פירות זאָל זיין פּראָטעקטעד פון דירעקט זונשייַן, אַזוי די קאַנטיינערז זענען באדעקט מיט בורדאָקק פאָולידזש אָדער אַ ריין שטאָף, פּאַליעטאַלין קענען ניט זיין געניצט פֿאַר דעם.
דעם יאַגדע איז סטאָרד גאָר שוואַך, ספּעציעל אויב עס איז צייַטיק. אין דעם אַכטונג, נאַלאַדזשאַבאַל מען רעקאָמענדירן, אפילו איידער איר גיין פֿאַר בעריז, צו צוגרייטן צוקער סירעפּ, עס איז פּאַסיק צו מאַכן קלעם פון די וואָלקן בעריז וואָס איר אָווועררייפּ. קאַמפּאָוט איז רעקאַמענדיד צו קאָכן פֿון די בעריז וואָס זענען נישט צייַטיק. מעדיסינאַל איז באטראכט צו זיין פרוץ, פאָולידזש און קלאָודבעררי רוץ, וואָס זענען יקסטראַקטיד פון דער ערד אין אקטאבער אָדער נאוועמבער.
די הויפּט טייפּס און ווערייאַטיז
א גרויס נומער פון גאַרדנערז גלויבן אַז קלאָודבעררי און זיין קאָרעוו, מאַלענע (פּרינסעס), זענען איין און די זעלבע פאַבריק. טראָץ דעם פאַקט אַז ראַזבעריז און קלאָודבערריעס זענען שייך צו די זעלבע מין, די געוויקסן זענען אַנדערש. צו טאָג, עס זענען קיין גאָרטן ווערייאַטיז פון קלאָודבערריעס.
קלאָודבעררי פּראָפּערטיעס: שאַטן און נוץ
נוציק פּראָפּערטיעס פון קלאָודבערריעס
א פאַבריק ווי קלאָודבעררי איז געהאלטן יינציק, און די פּראַל אויף דעם מענטש גוף איז ימפּרעסיוו. עס כּולל סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי: פּראָטעינס, פּעקטינס, אָרגאַניק אַסאַדז, פיברע, שוגערז, טאַננינס, וואַלאַטאַל, אַנטיאַקסאַדאַנץ, פאַטי אַסאַדז, פאַבריק סטעראָלס, וויטאַמינס C, א, פּפּ, B1 און B2, ווי געזונט ווי שפּור עלעמענטן פון די פּאַטאַסיאַם פון די העמאַטאָפּאָיעטיק סעריע. , מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, אַלומינום, קאָבאַלט, קאַלסיום, פּרעסן און סיליציום. ווי אַ רעזולטאַט פון אַזאַ אַ גאַנץ דייווערס זאַץ, דעם פאַבריק איז אונטערשיידן דורך דיאַפאָרעטיק, אַנטי-יידזשינג, אַנטימיקראָביאַל, אַנטיספּאַסמאָדיק, אַנטי-ראַק, פיקסיר, ווונד היילונג, אַסטרינדזשאַנט, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, גענעראַל פֿאַרשטאַרקונג, ימיונאָמאָדולאַטינג, דייורעטיק, רידזשענערייטינג, טשאָלערעטיק, אַנטי-זינקאָטיק און
ווען איר נוצן רוץ, פֿרוכטן און פאָולידזש פון דעם קולטור, איר קענען באַקומען באַפרייַען פון ערנסט חולאתן, למשל, פון חולאתן פון די קישקע און לעבער, פּאַטאַלאַדזשי פון די קידניז און נאָרמאַליזיישאַן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם איז באמערקט, ווי געזונט ווי בייאַל דאַקט דיסאָרדערס. עסן פרוץ העלפּס צו פאַרמיידן די אַנטוויקלונג פון פערמאַנטיישאַן און פּאָטרעפאַקטיאָן אין די דיגעסטיווע שעטעך, ילימאַנייץ וויטאַמין דיפישאַנסי, ריסטאָרז בייאָוקעמאַקאַל פּראַסעסאַז, און אויך העלפּס צו היילן הויט חולאתן און קאָולדז און האַלטן ינערלעך בלידינג. עס איז אויך רעקאַמענדיד צו נוצן די פירות פֿאַר כראָניש מידקייַט, הילעל פון די דיידזשעסטיביליטי פון עסנוואַרג, סיסטיטיס, שילשל, דראַפּסי, גאַוט, אַססיטעס, סקאַביז און טאָנסילליטיס. קלאָודבערריעס קענען היילן טובערקולאָסיס און הוסט, און מענטשן וואָס האָבן געהאט אַ ערנסט קראַנקייַט נוצן עס ווי אַ גענעראַל שטאַרקעכץ. די פירות זענען אויך געניצט אין קאָסמעטאָלאָגי, פֿאַר בייַשפּיל, לומענע טראגט אַ ריווייטאַלייזינג קרעם מיט וויטאַמין C און קלאָודבעררי.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
קלאָודבעררי פירות זאָל ניט זיין קאַנסומד דורך מענטשן וואָס ליידן פון גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי, דואַדאַנאַל אַלסערז און מאָגן אַלסערז, ספּעציעל בעשאַס אַ פאַרשטאַרקונג פון די קרענק. עס קען נישט זיין געגעסן מיט יחיד ינטאַלעראַנס.
