די מין פיסאַליס איז די מערסט סך פון די אין די סאָלאַנאַסעאַע משפּחה. עס האט מער ווי אַ הונדערט מינים וואָס זענען פונאנדערגעטיילט איבער דער וועלט, אַחוץ פֿאַר אויסטראַליע און אַנטאַרקטיקאַ.
פארשטייערס פון דעם מין זענען יערלעך אָדער דוירעסדיק הערבס. זייער שוץ זענען וויקלי בראַנטשט, זיי קענען זיין אַ ביסל באדעקט מיט אַ קאַנאָן, און זייער וווּקס, דיפּענדינג אויף די מינים, ריינדזשאַז פון 20 סענטימעטער צו 1 עם און אפילו אַ ביסל העכער. די באַזע פון די דרייען ביסלעכווייַז וואַלד. די פאָולידזש פון דעם פאַבריק איז מערסטנס פאַרקערט, אפֿשר אנדערן. בלומען זענען יינזאַם, געשטעלט ערגעץ אין די דרייען. אונטער די בלום איז אַ פרוכט, וואָס אין פילע מינים קענען זיין געגעסן.
ווערייאַטיז און טייפּס
עסן פיסאַליס איז קאַנדישאַנאַלי צעטיילט אין גרינס און יאַגדע. אויב די גרינס מינים עקזיסטירן, כאָטש די דעפֿיניציע איז אָפט עקסטענדעד צו אַ ברייט גרופּע פון מינים, די יאַגדע איינער איז געניצט צו באַצייכענען מינים מיט זיס, פאַרבייַסן פּראָפּערטיעס.
פיסאַליס פּערווויאַן עס איז אַ יאַגדע פאַרשיידנקייַט מיט זיס און זויער פירות. בעריז פון דעם טיפּ זענען נישט סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז זענען אַנאַנאַס און טרוסקאַווקע.
מעקסיקאַן פון Physalis אָדער glutinous אָדער אַקשלי גרינס פיסאַליסצו געשמאַק מער ווי די מנוחה ווי טאַמאַטאָוז. קענען וואַקסן זייער הויך. די בעריז זענען נאָוטיסאַבלי גרעסערע ווי אנדערע מינים. זיי קענען זיין געל, גרין אָדער לילאַ.
פארשטייערס פון דעם מינים טאָן ניט דאַרפֿן אַזאַ אָפּגעהיט זאָרגן, און זיי זענען ווייניקער טערמאָפיליק ווי יאַגדע מינים, אָבער אַנדערש אין טעם. די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז: קאַנפעקשאַנערי, Korolek.
פיסאַליס איז דעקאָראַטיווע אָדער כינעזיש לאַנטערנס די פירות פון די מינים זענען גאָר ינעדאַבאַל רעכט צו טאַקסיסאַטי, אָבער רעכט צו דער הויך דעקאָראַטיווע פּראָפּערטיעס, עס איז וויידלי פאָלקס צווישן גאַרדנערז.
די מערסט באַרימט איז די פאַרשיידנקייַט Francheוועמענס הייך ריטשאַז כּמעט אַ מעטער. עס האט אַ ראַונדיד אַ ביסל אַבלאָנג פאָולידזש. איין שפּרייַזן קענען פּאַסיק פֿאַר מער ווי 10 בלומען.
פיסאַליס מאַרמעלאַד די בושעס פון דעם יאַגדע פיסאַליס קענען וואַקסן אַרויף צו איין און אַ האַלב מעטער און צווייַג געזונט. די בעריז זענען גרויס, געל אָדער לילאַ אין קאָליר, ווי אין אנדערע מינים, באדעקט מיט אַ בלום.
Physalis vulgaris עס איז אַ דוירעסדיק וואָס וואקסט אַרויף צו אַ האַלב מעטער הויך. דעם פאַבריק האט ווייַס בלומען וואָס בליען רויט ווען בליען און יקספּאָוזינג די עסן פרוכט.
פיסאַליס גראָוינג און זאָרגן
עס איז נישט שווער צו וואַקסן פיסאַליס און נעמען קעיר פון עס. בעשאַס די גראָוינג צייַט, דעם פאַבריק דאַרף גוט וואָטערינג, נאָך וואָס עס איז נייטיק צו לוסאַן דעם באָדן און באַקומען באַפרייַען פון ווידז.
אויב דער זומער איז געווען נאַס און קיל, איר דאַרפֿן צו אָפּרוען די בושעס, איר דאַרפֿן צו האַלדזן זיך אויב דיין קלימאַט איז בכלל נישט זייער וואַרעם.
פּאַסינקאָווקאַ זאָל נישט זיין געפירט אויס, ווייַל די מער בראַנטשינג די סטעם, די מער בעריז און די קוסט וועט זיין שווער צו טראָגן.
Brunfelsia איז אויך אַ מיטגליד פון דער נייטשייד משפּחה, אַ זייער שיין בלום וואָס איז קאַלטאַווייטאַד ווען איר פאַרלאָזן אין שטוב, איר קענען געפֿינען די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר קאַלטיוויישאַן אויף דעם לינק.
פערטאַלייזער פֿאַר פיסאַליס
פערטאַלייזינג יעדער 2 וואָכן זאָל זיין געווענדט צו דער באָדן אָלטערנייטינג מיט אָרגאַניק און מינעראַל פערטאַלייזערז (אַ לעפל פון אַ גאַנץ סאָוס אין אַ עמער וואַסער). ווי אַ אָרגאַניקס, ינפיוזשאַן מוללעין אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1 צו 8 איז געזונט סוטאַד.
Physalis Harvest
כאַרוואַסטינג דעם פאַבריק איז געפירט אויס מיט דאַר בלומען אויף אַ קלאָר טרוקן טאָג, וועגן איין און אַ האַלב צו צוויי חדשים נאָך פּלאַנטינג סידלינגז אין דעם באָדן (ערגעץ אין שפּעט זומער אָדער פרי פאַלן).
עס איז ווערט ריווערזשאַן אַז מאַטשוריישאַן אַקערז אין דער זעלביקער צייט און די נידעריקער פירות ריפּען פאַסטער.
איר קענען באַקומען זאמען פון צייַטיק פירות. צו באַקומען זיי, איר דאַרפֿן צו שנייַדן די פירות אין האַלב און גיסן וואַסער אויף דעם טאָג. נאָך דעם, די פּאַפּ איז אפגעווישט, די זאמען זענען געוואשן און דאַר.
טרימינג דעקאָראַטיווע פיסאַליס
אין האַרבסט, די ערד טייל פון אַ לאַנג-שטייענדיק דעקאָראַטיווע כינעזיש לאַנטערן איז שנייַדן אַוועק, און די גראָוינג אָרט איז באדעקט מיט פּיט מאַלטש. זיי באַקומען באַפרייַען פון יערלעך מינים און גראָבן זיך אויף דעם פּלאַץ.
גראָוינג פיסאַליס פון זאמען
אין וואַרעם ערטער, פיסאַליס איז סאָון פשוט אין דעם באָדן, ווייַל דעם פאַבריק טאָלערייץ קאַלט געזונט און אויך פּראַפּאַגייץ דורך זיך-סאָוינג.
עס איז בעסער צו נעמען פריש זאמען פֿאַר סאָוינג, כאָטש אין אַלגעמיין די זאמען פון דעם גערעטעניש ריטיין דזשערמאַניישאַן אַרויף צו 3-4 יאר. ערשטער ווייקן זיי אין אַ 5% זאַלץ לייזונג און אַוועקוואַרפן די זאמען וואָס לאָזנ שווימען אַרויף. דערנאָכדעם, די זאמען זענען געוואשן און געהאלטן פֿאַר וועגן 30 מינוט אין אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע.
סאָוינג זאמען טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין זייער דיק ווען די ספּראַוץ אָנהייבן צו ברעכן דורך, עס וועט זיין נייטיק צו דין זיי אַזוי אַז צווישן יחידים איז וועגן 20-30 סענטימעטער. טאָרן סידלינגז קענען ניט זיין ארלנגעווארפן אָבער טראַנספּלאַנטיד.
איר קענען אויך זייען אין עפענען ערד אין מיטן האַרבסט, אין די ווינטער.
סאָוינג פיסאַליס סידלינגז
אין קאָולדער טנאָים פון די מיטל פּאַס, עס וועט זיין מער ריכטיק צו נוצן סידלינגז פֿאַר סידלינגז. סידז איין און אַ האַלב חדשים איידער טראַנספּלאַנטינג אין דעם באָדן זענען סאָון אין האַלב-ליטער פּאַץ, אָדער אין גרויס באָקסעס, אָבער אין דעם פאַל, די סידלינגז דאַרפֿן צו זיין דייווד.
דזשערמאַניישאַן פון דעם מאַטעריאַל איז געפירט אויס ביי 20 ° C אָדער אַ ביסל וואָרמער. אויב די טעמפּעראַטור איז אויך נידעריק, די סידלינגז וועט זיין דילייד.
מאָניטאָר די באָדן נעץ ווען דזשערמאַנייטינג. מאָיסטען די בלום פון צייט צו צייט, אָבער פּרוּווט אַזוי אַז די וואַסער טוט נישט סטאַגנייט אין די סאַבסטרייט און די הומידיטי איז נישט הויך ווייַל די סידלינגז קענען ווערן קראַנק.
אויב די סידלינגז זענען זייער שוואַך און סטרעטשיז זייער פיל, טראָץ דער נאָרמאַל טעמפּעראַטור און גוט דיפיוזד לייטינג, זיי דאַרפֿן צו זיין פערטאַלייזד מיט אַ שוואַך לייזונג פון פויגל דראַפּינגז (אָנוואַרפן / וואַסער פאַרהעלטעניש 1-20).
פּלאַנטינג געוויקסן אין דעם באָדן איז געפירט אויס ווען 5 בלעטער דערשייַנען אויף זיי.
דער באָדן פֿאַר פיסאַליס זאָל זיין נערעוודיק, האָבן אַ נייטראַל אַסידאַטי אָפּרוף אָדער אַ ביסל אַלקאַליין. אויף דעם פּלאַץ איר דאַרפֿן גוט לייטינג.
דעם קולטור וואַקסן געזונט אין ערטער פון קאַלטיוויישאַן, און עס איז געווען איידער אנדערע נייטשייד פּלאַנטינגז, עס איז בעסער נישט צו דורכפירן. וועגן אַ חודש איידער טראַנספּלאַנטינג סידלינגז אין דעם באָדן, די פּלאַץ מוזן זיין דאַג אַרויף מיט כיומאַס און אַש. קענען נישט זיין געווענדט צו פריש מיסט ווי פערטאַלייזער.
פּיץ פֿאַר סידלינגז זענען דאַג אַרויף אַזוי אַז די פאַבריק איז געטובלט אין זיי ביז דער ערשטער בלאַט. פּלאַנטינג האָלעס גלייך איידער פּלאַנטינג וואָטערד.
וועגעטאַטיווע פּראַפּאַגיישאַן פון Physalis
עס זענען אויך וועדזשאַטייטיוו מעטהאָדס פֿאַר פּראַפּאַגייטינג פיסאַליס.
די לאַטעראַל פּראַסעסאַז, וואָס דערשייַנען ספּעציעל שטארק אין די דעקאָראַטיווע כינעזיש לאַנטערן, זענען פשוט אפגעשיידט פון די קוסט און געפלאנצט.
קאַטינגז זענען שנייַדן אין מיטן זומער. צו טאָן דאָס, נעמען די שפּיץ פון די שוץ, אויף וואָס עס זענען אַ פּאָר פון נאָודז און געפלאנצט אין ליכט באָדן, קאַווערינג עס מיט אַ פילם. ווען די פאָולידזש איז גומע ווידער, דער פילם קענען זיין אַוועקגענומען. עס איז וויכטיק אַז די קאַטינגז זענען גאָר שיידיד אין די שאָטן.
פיסאַליס דיסעאַסעס
פיסאַליס איז פיל ווייניקער קראַנק ווי די באַרימט פּאָמידאָר, אָבער וויראַל מאָסאַיק נאָך קענען שלאָגן אים. ערשטער, דאָס כאַפּאַנז אויב די פאַבריק איז שוואַך וואָטשט.
דער ווירוס איז נישט באהאנדלט און אַלע געוויקסן פון דעם פּלאַץ מוזן זיין פארברענט, און דער פּלאַץ זיך איז דיסינפעקטעד מיט פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע.
בעשאַס קאַלטיוויישאַן פון סידלינגז, מיט וידעפדיק נעץ, עס קען ליידן פון שוואַרץ לעגס.
די ערגסט קרענק פֿאַר נייטשייד איז פיטאָספּאָראָסיסוואָס איז ארויסגעוויזן דורך די דאַרקאַנינג פון די פירות און איז געוויזן מיט גרויס דאַמפּניס ווען די פירות ריפּען. צו באַשיצן זיך פון דעם קרענק, די בושעס זענען ספּרייד מיט אַ 1% באָרדעאַוקס לייזונג.
פיסאַליס פּעסץ
צווישן פּעסץ אָפט דערשייַנען די ביסל טראגט און דראָטוואָרמז.
עס איז שווער צו באַקומען באַפרייַען פון דער ערשטער. אבער דעם פּעסט האט פילע נאַטירלעך שונאים (מאָלעס, ליזאַרדס, סקאָלאָפּענדראַ), וואָס יוזשאַוואַלי טאָן ניט לאָזן עס צו האָדעווען צו פיל.
צו האָבן קיין פראבלעמען מיט די דראָטוואָרם, פיסאַליס זאָל זיין פּלאַנטיד ווייַטער צו די לעגיומז.
אויב עס זענען אַ פּלאַץ פון פּעסץ, איר קענען באַגראָבן די לעקעכל אין די פאָרעם פון ביץ אָדער קעראַץ. מארק די ערטער, און נאָך אַ ביסל טעג באַקומען די לעקעכל און צעשטערן די פּעסץ.
איידער פּלאַוינג די פּלאַץ, עס קענען זיין באהאנדלט מיט ינסעקטאַסיידז, און אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע.
געזונט וווילטויק פּראָפּערטיעס
פיסאַליס האט אַ נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס, דאַנק צו די קאַנסטיטשואַנט סאַבסטאַנסיז. די פֿרוכטן פֿון דער פאַבריק ווערן גענוצט ווי אַן אַנטיסעפּטיק, דייורעטיק, ווייטיק-ריליווינג אַגענט. זיי זענען אויך געניצט צו רעדוצירן אָנצינדונג, הילף מיט בראָנטשיטיס, רומאַטיזאַם, געשווילעכץ.
אָבער געדענקען אַז די פירות פון דעקאָראַטיווע פיסאַליס זענען סאַמיק און זאָל ניט זיין געגעסן אָדער באהאנדלט מיט זיי. פלאָווערס זענען אויך סאַמיק, דעריבער די טעפּלעך מיט וואָס די פאַבריק איז באדעקט מוזן זיין גאָר אפגעשיידט.
פיסאַליס ווינטער רעסאַפּיז
פיסאַליס איז ניט בלויז געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון סאַלאַדס און בכלל קאַנסומד רוי, אָבער איז אויך געניצט אין קאַנינג. דאָ מיר געבן עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר פּריפּערינג פיסאַליס פֿאַר די ווינטער
צו ופהיטן די גרינס פיסאַליס איר דאַרפֿן צו נעמען:
- פיסאַליס
- 3-4 קלאָוועס,
- אָלספּייס
- בייַ בלאַט
- קורראַנט און קאַרש בלעטער,
- כריין בלאַט
- קלאָווע פון קנאָבל
- איין און אַ האַלב טייבאַלספּונז פון צוקער,
- אַ לעפעלע זאַלץ
- לעפעלע 9% עסיק.
אַלע ינגרידיאַנץ זענען דיזיינד פֿאַר אַ האַלב ליטער סלוי.
ערשטער, איר דאַרפֿן צו גאָר באַזייַטיקן די בלומען פון די בעריז און וואַשן זיי.
שטעלן בשמים, צוקער און זאַלץ אין סטעראַלייזד דזשאַרז. פאַרשפּרייטן די פיסאַליס און גיסן בוילינג וואַסער. נאָך דעם, די סלוי איז לינקס פֿאַר 20 מינוט. דערנאָך די ראָסל איז ויסגעשעפּט, געבראכט צו אַ קאָכן און אַזוי אויף דריי מאָל.
לייגן דעם ראָסל אין די קאַנס פֿאַר די לעצטע מאָל, לייגן עסיק צו עס, און נאָך איר קענען זעמל די קאַנס. אין אַ פּאָר פון וואָכן, די זויער פיזאַליס וועט זיין גרייט.
פיסאַליס דזשאַם
צו מאַכן קלעם די פירות פון יאַגדע פיסאַליס, זאָגן קלעם אָדער טרוסקאַווקע.
בעריז און צוקער זענען גענומען אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1 צו 1, איר וועט אויך דאַרפֿן אַ לימענע און 200 מל וואַסער.
בעריז מוזן זיין ונ דורך פּילד פון די בלום און געוואשן געזונט מיט הייס וואַסער. לימענע איז טינלי שנייַדן צוזאמען מיט די שאָלעכץ און בוילד פֿאַר וועגן 5 מינוט אין וואַסער.
האַלב פון די צוקער איז מוסיף צו דעם לימענע וואַסער און בוילד ביז עס איז גאָר צעלאָזן. נאָך דעם, בעריז זענען צוגעגעבן און האַלב אויף נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט.
נאָך דעם, די קלעם איז לינקס צו ינפיוז פֿאַר 4 שעה. ווען דאָס מאָל פּאַסיז, איר קענען לייגן עטלעכע סיזאַנינגז, אַזאַ ווי ינגבער, וואַניל עטק. דערנאָך, קלעם איז ווידער געבראכט צו אַ קאָכן און האַלב פֿאַר 5 מינוט, און דעמאָלט ווידער געשיקט צו ינפיוז פֿאַר 6 שעה.
דערנאָך, די רוען צוקער איז צוגעגעבן, און די קלעם איז געשיקט צו די קאָכן פֿאַר קאָכן און קאָכן פֿאַר 10 מינוט. ווען די צוקער איז צעלאָזן, איר קענען גיסן עס אין דזשאַרז.
איר קענען אויך נישט נוצן סירעפּ. דערנאך איר דאַרפֿן די בעריז צו שטיין מיט צוקער און לאָזן די זאַפט גיין.
Physalis קאַוויאַר
פון פיסאַליס, איר קענען קאָכן ויסגעצייכנט קאַוויאַר פֿאַר די ווינטער. צו טאָן דאָס, נעמען אַ קילאָ פון פיזאַליס, אַ פונט פון קעראַץ, 300 גראַמז פון אַניאַנז, אַ לעפל זאַלץ, איין און אַ האַלב טייבאַלספּונז פון צוקער, 100 גראַמז פון פּאָמידאָר פּאַפּ, 100 מל גרינס בוימל.
פיסאַליס איז געוואשן געזונט און ארלנגעווארפן אין בוילינג וואַסער פֿאַר אַ מינוט, און דעמאָלט שנייַדן אין פּאַרץ און מינסט אין אַ פליישמילכל.
פיינלי רייַבן די קעראַץ און שנייַדן די אַניאַנז. דערנאָך די וועדזשטאַבאַלז זענען געשיקט צו אַ פריינג פּאַן מיט גרינס בוימל, און נאָך פריינג, די מאַשט פיסאַליס בעריז זענען געמישט מיט זיי, זאַלץ, צוקער און מאַקאַראָנען זענען צוגעגעבן. דער געמיש איז סטיד פֿאַר 20 מינוט און אויסגעגאסן אין דזשאַרז.
פיסאַליס קאַמפּאָוט
איר קענען אויך מאַכן קאַמפּאָוט פון די זיס טייפּס פון פיסאַליס. דער צוגרייטונג פון וואָס איז נישט אַנדערש פון דער צוגרייטונג פון קאַמפּאָוט פון די געוויינטלעך ינגרידיאַנץ.
