קראַנבעריז זענען אַ זייער פּראָסט יאַגדע פון די צאָפנדיק לאַטאַטודז, וואָס וואקסט ווילד אין סוואַמפּס. קראַנבעריז, וועמענס וווילטויק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס זענען וויידלי באַוווסט, זענען געניצט אין פאַרשידן ינדאַסטריז. מענטשן האָבן געהערט וועגן די רייַך פּאַסאַבילאַטיז פון קראַנבעריז: פאָראַסטערז פּלאָוינג סוואַמפּי סוילז אין זוכן פון אַ היילונג יאַגדע. די שטאַט ענטערפּריסעס נוצן אויך די positive מידות פון דעם פּראָדוקט, קריייטינג זשורעכלינעס פּלאַנטיישאַנז: כאַרוואַסטינג איז געפירט אויס אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג.
כעמישער זאַץ
ווייניק בעריז קענען קאָנקורירן מיט קראַנבעריז, ווייַל די כעמישער זאַץ פון זיי אַ גרויס נומער פון מינעראַלס:
- ק - פּאַטאַסיאַם - סטימיאַליישאַן פון די האַרץ
- קאַ - קאַלסיום - פֿאַרשטאַרקונג ביינער און ינאַמאַלז
- פּ - פאַספעראַס - מעטאַבאַליק אַקסעלעריישאַן
- איך - ייאַדיין - אָנטייל אין ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם
- נאַ - סאָדיום - מיינטיינינג בלוט דרוק
- מג - מאַגניזיאַם - אָנטייל אין קאַרדיאַק טעטיקייט
- אַסקאָרביק זויער - פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי
הויך וויטאַמין אינהאַלט
וויטאַמינס און מינעראַלס זענען פון גרויס וויכטיקייט פֿאַר דער נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם און וויטאַל פאַנגקשאַנז פון דעם גוף. מיט זייער פעלן, די גוף ס קעגנשטעל צו פאַרשידן חולאתן דיקריסאַז, אַ אַראָפּגיין אין שטאַרקייט און אַ פאַרקלענערן אין ימיונאַטי. וויטאַמין א גיט אַנטיאַקסאַדאַנט שוץ פֿאַר דעם גוף און ספּידז מאַטאַבאַליזאַם. די הויפּט פונקציע פון וויטאַמין די איז צו ענשור די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום און פאַספעראַס פון עסנוואַרג. וויטאַמין E פּריווענץ טרוקן הויט, ימפּרוווז די צושטאַנד פון האָר און ניילז. אין וידעפדיק קראַנבערריעס אַנטהאַלטן פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס א, E און D, וואָס די וויכטיקייט איז שווער פֿאַר יומאַנז צו אָוווערעסטאַמייט.
וואָס אַנדערש איז זשורעכלינעס גוט פֿאַר? ווי קיין אנדערע יאַגדע, עס כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ. די סאַבסטאַנסיז פאַרמייַדן די צעשטערונג פון סעלז און ופהיטן די שטאַרקייט און שיינקייט פון די מענטשלעך גוף.
טראַדיציאָנעל מעדיצין ריווירז די היילונג פּראָפּערטיעס פון ניסימדיק בעריז. פריש קראַנבעריז פּראָדוצירן ויסגעצייכנט קאַמפּרעסיז פֿאַר ראַדיקוליטיס. זשורעכלינעס זאַלב העלפּס מיט ברענט און אַקני.
טעראַפּיוטיק ווירקונג פון קראַנבעריז
נוציק פּראָפּערטיעס פון קראַנבעריז פּריוויילז קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן. די אַפּלאַקיישאַן קייט פון קראַנבעריז איז ברייט גענוג: עס איז געניצט אין מעדיצין, קאָסמעטאָלאָגי און קוקינג. די positive מידות זענען אַ נס - בעריז קענען ניט זיין גערעכנט, קראַנבעריז העלפן אין דער באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון פילע חולאתן.
צוקערקרענק זאָרג
מענטשן מיט צוקערקרענק איז רעקאַמענדיד צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די יאַגדע און אַרייַננעמען עס אין זייער דיעטע, ווייַל זשורעכלינעס רעדוצירן בלוט צוקער. קראַנבערריעס זענען גוט ווייַל זיי אַנטהאַלטן ורסאָליק זויער, וואָס איז אַקטיוולי ינוואַלווד אין פילע פּראַסעסאַז פון מענטשלעך לעבן. ורסוליק זויער ינכיבאַץ פאַרפוילן און ספּידז מאַטאַבאַליזאַם. עס פּראַמאָוץ ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם און וואָג אָנווער, ינקריסיז מוסקל מאַסע און סלאָוז די וווּקס פון אַדאַפּאָוס געוועב. דעם יאַגדע איז נידעריק-קאַלאָריע און כּולל פילע פּראָסט פייבערז וואָס פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן.
סיסטיטיס באַהאַנדלונג
ווי צו נעמען קראַנבעריז פֿאַר סיסטיטיס? דאקטוירים רעקאָמענדירן די יאַגדע ווי אַ טעראַפּיוטיק עסנוואַרג אין דעם בייַזייַן פון דעם קרענק און פֿאַר פאַרהיטונג, ווייַל קראַנבעריז זענען אַפישאַלי געניצט אין מעדיצין ווי אַ וראָסעפּטיק. דאָס פּריווענץ די אַטאַטשמאַנט פון עסטשעריטשיאַ קאָלי און אנדערע באַקטיריאַ צו די מיוקאַס מעמבראַנע פון דער פּענכער, רידוסינג די ריזיקירן פון סיסטיטיטיס. קראַנבערריעס אויך קעמפן אנדערע יעראַנערי שעטעך ינפעקשאַנז. דער פאַקט אַז אַלע אנדערע בעריז און דזשוסאַז מיט סיסטיטיס זענען פּראָוכיבאַטאַד ינקריסאַז די וויכטיקייט פון די היילונג פּראָפּערטיעס פון קראַנבעריז פֿאַר חולאתן פון די געניטאָורינאַרי סיסטעם.
פּרעווענטיאָן פון דענטאַל און האַרץ דיסעאַסעס
ווי אַ רעזולטאַט פון וויסנשאפטלעכע יקספּעראַמאַנץ, די אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס פון קראַנבעריז זענען גילוי. עס איז סטאַטיסטיש געוויזן אַז מענטשן וואָס עסן דעם יאַגדע ווי עסנוואַרג ליידן ווייניקער פון קאַריעס. קראַנבעריז עלימינירן באַקטיריאַל אָנצינדונג פון די ציין און טייטן פּאַטאַדזשאַנז אין די מויל קאַוואַטי.
אין אַ קלענסטער מאָס, קראַנבעריז רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג ראַק און פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, ווייַל דאָס ענדערונגען די אַקסאַדיישאַן פּראָצעס פון שלעכט פאַץ.
אַטהעראָסקלעראָוסיס איז אַ זייער געפערלעך קרענק, באגלייט דורך בלאַקידזש פון בלוט כלים, וואָס קענען פירן צו אַ האַרץ אַטאַק. סובסטאַנסעס געפֿונען אין קראַנבעריז רעדוצירן די הייך פון שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט.
דרוק נאָרמאַליזיישאַן
קראַנבערריעס זענען וואַליוד פֿאַר זייער ווונדערלעך פיייקייט צו נאָרמאַלייז בלוט דרוק. די קשיא איז, אין וואָס גרופּע פון פּאַטיענץ עס איז אנגעוויזן ווי אַ טעראַפּיוטיק פּראָדוקט - כייפּערטענשאַן אָדער כייפּאָוטענשאַן? קראַנבערריעס פאַרגרעסערן אָדער פאַרקלענערן דרוק? איר קענט ענטפֿערן דעם קשיא דורך לערנען די כעמישער זאַץ פון די יאַגדע.
די נאָרמאַליזיישאַן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם איז פּראָמאָטעד דורך די פּאַטאַסיאַם סאָלץ קאַנטיינד אין זשורעכלינעס זאַפט. א ברייט קייט פון בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז דיטערמאַנז די נוצן פון זשורעכלינעס דעקאָקטיאָנס פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פילע חולאתן, די סימפּטאָם איז הויך בלוט דרוק.
זשורעכלינעס פרוכט טרינקען איז אַ טראדיציאנעלן סגולע פֿאַר ריליווינג קאָפּווייטיק אין כייפּערטענשאַן.
קוילעלדיק היילונג ווירקונג
איר קענען רשימה אַ לאַנג צייַט וואָס זשורעכלינעס זענען נוציק פֿאַר די מענטשלעך גוף. דעם ווונדערלעך יאַגדע איז יינציק אין זייַן כעמישער זאַץ און האט אַ positive ווירקונג אויף רובֿ גוף סיסטעמען. עס סטימיאַלייץ אינטעלעקטואַל און גייַסטיק טעטיקייט. קראַנבעריז באַזייַטיקן שעדלעך סאַבסטאַנסיז און שווער מעטאַלס פון דעם גוף רעכט צו זייַן הויך פּעפּטייד צופרידן.
די יאַגדע קען העלפן צו ופהיטן כאָוממייד פּראָדוקטן. רעכט צו זייַן ויסגעצייכנט אַנטיסעפּטיק פּראָפּערטיעס, קראַנבעריז דיסינפעקט פּיקאַלז און מאַריניידז.
קראַנבעררי וויטאַמין C ימפּרוווז די ימיון סיסטעם פון דעם גוף און ריליווז אַ מענטש פון סימפּטאָמס פון דער פּראָסט קאַלט. קראַנבערריעס פֿאַר קאָולדז זענען ינדאַקייטיד ווי אַ טעראַפּיוטיק פּראָדוקט: וואַרעם יאַגדע זאַפט ריליווז היץ און ילימאַנייץ הוסט. קראַנבעררי וויטאַמין C ימפּרוווז די ימיון סיסטעם פון דעם גוף און ריליווז אַ מענטש פון סימפּטאָמס פון דער פּראָסט קאַלט.
די הויפּט היילונג פּראָפּערטיעס פון קראַנבעריז:
- אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי;
- antipyretic;
- באַקטעריסידאַל;
- דייורעטיק;
- שטאַרקעכץ
- דאָרשט-קווענטשינג;
- היילונג.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און פֿעיִקייטן פון נוצן
די פאַביאַלאַס בענעפיץ פון קראַנבעריז קענען זיין שעדלעך פֿאַר די קאַטעגאָריע פון מענטשן וואָס טאָן ניט נאָכקומען מיט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. די ריזיקירן גרופּע ינקלודז מענטשן מיט גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן, אַלערדזשיז, ווי שוואַנגער און לאַקטייטינג וואָמען.
גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן
דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן קראַנבעריז צו מענטשן מיט פּעפּטיק געשוויר פון די מאָגן און דואַדאַנאַם. עס איז אויך קאָנטראַינדיקאַטעד אין מענטשן וואָס האָבן גאַסטרייטאַס מיט אַ הויך אַסידאַטי.
שוואַנגערשאַפט
קראַנבעריז זענען נישט פּאַסיק פֿאַר אַלע וואָמען בעשאַס שוואַנגערשאַפט. קאָנטראַינדיקאַטיאָנס בעשאַס שוואַנגערשאַפט זענען דער הויפּט פֿאַרבונדן מיט יחיד ינטאַלעראַנס צו דעם פּראָדוקט, וואָס רעזולטאַטן אין אַלערדזשיז. קראַנבערריעס באטייטיק רעדוצירן דרוק, וואָס מיטל אַז כייפּאַטענסיווז זאָל נישט נוצן עס. יקספּעקטאַנט מוטערס וואָס ליידן פון אַ הויך אַסידאַטי פון די מאָגן, אויך דאַרפֿן צו רעפרען פון אַזאַ יאַגדע טריץ.
בעשאַס די דזשעסטיישאַן צייַט, די גוף פון די יקספּעקטאַנט מוטער דאַרף געוואקסן זעטיקונג מיט נוציק קאַמפּאָונאַנץ. קראַנבעריז, באַוווסט פֿאַר זייער היילונג פּראָפּערטיעס, קענען מאַכן זיך פֿאַר פאַרפאַלן סאַבסטאַנסיז, פארשטארקן ימיונאַטי און האָבן אַ קאַמינג ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם. זשורעכלינעס ימפּרוווז שטימונג.
דער גוף פון אַ שוואַנגער פרוי איז אין אַ שטאַט פון ענדערונג און ריקווייערז אַ יידל שטעלונג. עסן עטלעכע פודז זאָל זיין מסכים מיט אַ מומכע. די קשיא צי אַ שוואַנגער פרוי קענען קראַנבעריז זאָל זיין געבעטן דורך אַ דאָקטער וואָס וועט געבן די נייטיק רעקאַמאַנדיישאַנז.
ברעאַסטפעעדינג
עס איז רעקאַמענדיד אַז פרויען בעשאַס ברעסטפידינג ויסשליסן אַלע אַלערדזשאַנז פון די מעניו. קראַנבערריעס געהערן נישט צו דער קאַטעגאָריע פון שטאַרק אַלערדזשאַנז, אָבער אַלע פירות און בעריז פון טיף רויט קאָליר זענען נאָך אין ריזיקירן. דעריבער, איר זאָל רעפרען פון עסן דעם יאַגדע פֿאַר די ערשטער מאָל צו ויסמיידן אַנקאַנטראָולד ריאַקשאַנז.
באַקענען קראַנבעריז אין אַ קליין קוואַנטיטי. מען דאַרף דערמאָנען אַז די מוטער מילך, די בעיבי אַבזאָרבז אַלע די מינעראַל קאַמפּאָונאַנץ, און קראַנבעריז אַנטהאַלטן פילע אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז וואָס קענען רייצן די מיוקאַס מעמבראַנע פון די בעיבי 'ס מאָגן. דאָס קען פאַרשאַפן אַ דיטיריעריישאַן פון זיין וווילזייַן און דיגעסטיווע פּראָבלעמס.
עס איז אוממעגלעך צו זאָגן פֿאַר זיכער צי קראַנבעריז זענען קאָנטראַינדיקאַטעד בעשאַס ברעסטפידינג. דעם פאַקטאָר דעפּענדס אויף דער יחיד אַנטוויקלונג פון די בעיבי און די געזונט פון די פרוי. מיט לאַקטיישאַן, דער נס יאַגדע קענען פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון די מילך פון אַ שוועסטערייַ פרוי. זשורעכלינעס דעקאָקטיאָן וועט העלפֿן די מוטער צו געפֿינען איר טאָן און באַקומען באַפרייַען פון דרוק.
ניר קרענק
קראַנבעריז פאַרגרעסערן די אַסידאַטי פון פּישעכץ, וואָס איז אַנאַקסעפּטאַבאַל פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון חולאתן פון די רענאַל סיסטעם. באַקטעריאַ אַנטוויקלען ערגער אין אַ אַלקאַליין סוויווע און קענען צינגל די וווּקס פון פאַספייט שטיינער אין די קידניז. איידער אַרייננעמען דעם יאַגדע אין די דיעטע, עס איז ווערט קאַנסאַלטינג מיט אַ מומכע. וויטאַמין C, טייל פון דער כעמישער זאַץ פון קראַנבעריז, אַדווערסלי אַפעקץ די לויף פון די קרענק אין דעם בייַזייַן פון ניר שטיינער. אין אַזאַ קאַסעס, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן די יאַגדע קערפאַלי אונטער מעדיציניש השגחה.
די רעכט ברירה און מעטהאָדס פֿאַר סטאָרינג בעריז
די נוציק פּראָפּערטיעס פון קראַנבעריז זענען ומלייקנדלעך, און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן זענען ווייניק. דעם מאַגיש יאַגדע איז געווארן אַ פאַקטיש פירער אין דער ראַנגקינג פון געזונט נאַטירלעך פּראָדוקטן. פאַנס צו געניסן אַ ווונדערלעך יאַגדע זאָל וויסן עטלעכע כּללים פֿאַר טשוזינג און סטאָרד קראַנבעריז.
ווי צו קלייַבן
די הויפּט קריטעריאָן דורך וואָס צו קלייַבן אַ יאַגדע איז אויסזען. פאַרפרוירן קראַנבעריז זאָל זיין יוואַנלי פונאנדערגעטיילט אין דעם פּעקל. פריש בעריז זענען ריזיליאַנט, און די שאָלעכץ זאָל זיין אָפּגעשטעלט פֿאַר שעדיקן.
ווי צו קראָם
ווייל געלערנט די מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס פון קראַנבעריז און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן, אַ מענטש וואַנדערז וועגן די געהעריק סטאָרידזש פון דעם פּראָדוקט. עס איז אַ ספּעציעל אופֿן פֿאַר סטאָרינג פריש זשורעכלינעס - צו האַלטן די בעריז אין וואַסער אין אַ קיל פּלאַץ.
פאַרפרוירן קראַנבעריז זענען אויך גערופן "פאַרפרוירן בענעפיץ", ווייַל ביי אַ מיינטיינד סאַב-נול טעמפּעראַטור, די יאַגדע ריטיינז זייַן מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס, און די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט איז נישט פאַרפאַלן.
ווי צו עסן
פרוכט און בעריז זענען רעקאַמענדיד צו זיין געגעסן רוי, ווייַל בעשאַס די היץ באַהאַנדלונג רובֿ פון די וויטאַמינס קאַנטיינד אין די פּראָדוקט זענען פאַרפאַלן. קראַנבערריעס זענען גרויס פֿאַר פילונג קולינאַריש פּראָדוקטן און זענען אַקטיוולי געניצט ווי אַ זיס און זויער סאָוס פֿאַר פלייש. דער הויפּט פאָלקס צווישן די מענטשן איז אַ וויטאַמין טרינקען פון דעם יאַגדע - זשורעכלינעס זאַפט, ווי געזונט ווי פאַרשידן היילונג יויך און זשעלע פון זשורעכלינעס. די בלעטער פון די פאַבריק קענען זיין געוויינט ווי טיי בלעטער.
