כּמעט אַלע מענטשן וויסן וועגן די בענעפיץ פון מילכיק פּראָדוקטן, כאָטש פילע טאָן ניט טאַקע ווי צו עסן זיי אין זייער ריין פאָרעם. פֿאַר אַזאַ גאָורמעץ, עס איז אַן אידעאל לייזונג - אַ פאַן פון הייַזקע קעז אין אַ פּאַמעלעך קוקער. עס איז דעם שיסל וואָס איז באטראכט צו זיין אַ הויפּט נוציק פּראָדוקט פֿאַר מענטשלעך געזונט. נאָך אַלע, הייַזקע קעז כּולל קאַלסיום מאַלאַקיולז, וואָס זענען וויכטיק בנין בלאַקס פון דעם גוף. א סכום פון אַסאַדז און וויטאַמין בלייבן אין די הייַזקע קעז אפילו נאָך היץ באַהאַנדלונג אין אַ פּאַמעלעך קוקער. דערצו, עס איז פיל גרינגער און פאַסטער צו קאָכן עס, וואָס איז זייער וויכטיק אין אונדזער שווער צייט.
אָפט אַ פאַן פון קעז אין אַ פּאַמעלעך קוקער העלפּס יונג מוטערס וועמענס קינדער טאָן נישט וועלן צו עסן הייַזקע קעז אויף די געוויינטלעך וועג. א שיסל צוגעגרייט אין דעם וועג קענען זיין געגעבן אפילו צו בייביז אַרויף צו 2 יאר אַלט, אַדינג פאַרשידן בעריז און פירות צו עס. א ביסל פאַנטאַזיע וועט העלפֿן צוציען די ופמערקזאַמקייט פון דעם קינד צו די פאַן. למשל, אַ שיסל קענען זיין דעקערייטאַד מיט פרוכט דזשוסאַז, שאָקאָלאַד אָדער גאַנץ בעריז. אין קיין פאַל, די פאַרבייַסן וועט זיין זייער ווייך און געשמאַק.
אַמייזינג הייַזקע קעז פאַן אין אַ פּאַמעלעך קוקער און פֿאַר אַדאַלץ ברענגט אַ פּלאַץ פון בענעפיץ. יענע וואָס קעסיידער עסן קעז האָבן שטאַרק ביינער, געזונט האָר און ניילז. זיי טאָן ניט באַקלאָגנ זיך פון דרוק, האַרץ אָדער בלוט כלים. די שיסל נעמט די ערשטער אָרט אין די דיעטע פון אַטליץ וואָס פירן אַן אַקטיוו לייפסטייל. אבער דער בעסטער טייל איז דער וועג פון קוקינג. אויב איר שטעלן די נייטיק סכום פון פּראָדוקטן אין די מולטיקאָאָקער אין די אָוונט, איר קענען הנאה אַ פריש און געזונט פאַרבייַסן אין דער מאָרגן.
דער בלויז שטערונג פון די שיסל איז אַז די שפּיץ פון די שיסל איז נישט קרוכלע. אָבער די זייטן פון די פאַן און די דנאָ שיכטע זענען שטענדיק ברוין. דעריבער, ווען סערווינג די פּראָדוקט, עס איז פארקערט קאַפּויער.
ניצן דעם טעכניק פּראַטעקץ די פּראָדוקט פון ברענען, וואָס מיטל אַז מענטשן וואָס זענען פּריסקרייבד דיעטע עסנוואַרג קענען אַרייַננעמען עס אין די דיעטע. דערצו, אַזאַ אַ פּאַן אַלאַוז איר צו עקספּערימענט דורך אַדינג ינגרידיאַנץ צו די שיסל. כּמעט שטענדיק, די עסנוואַרג איז ווייך, עראַמאַטיק און, פון קורס, געזונט. אָבער ווי צו קאָכן אַ הייַזקע קעז פאַן אין אַ פּאַמעלעך קוקער צו געניסן אַ ויסגעצייכנט פרישטיק. באַטראַכטן 7 פאַרשידענע רעסאַפּיז וואָס וואַן די הערצער פון פילע קאַנאַסערז פון מילכיק פּראָדוקטן.
מילד פאַן מיט סעמאַלינאַ
צוגרייטן אַ קורד פאַרבייַסן אין אַ פּאַמעלעך קוקער איז אַזוי פּשוט און געשווינד אַז עס איז אפילו צייַט פֿאַר שאפן און באַפּוצונג פון אַ ויסגעצייכנט שיסל. די שפּיץ שיכטע איז אָפט אויסגעגאסן מיט שאָקאָלאַד אָדער פּוטער קרעם. עמעצער ווי אַ מאַסע פון וויפּט פּראָטעינס. ברעקלעך פון פרוכט, פריש בעריז און ניסלעך וועט העלפֿן ונטערשטרייַכן די האַרמאָניע פון געשמאַק. דער רעצעפּט פֿאַר פאַן קעז אין אַ פּאַמעלעך קוקער מיט סעמאַלינאַ אַלאַוז איר צו עקספּערימענט מיט די ינגרידיאַנץ. אויב איר ווילט, צוקער קענען זיין ריפּלייסט מיט קאַנדענסט מילך, קעפיר מיט פריש יאָגורט, מעל מיט סעמאַלינאַ אָדער געהאַקט פּאַפּשוי סטיקס. זיי זענען נישט דערשראָקן פון די הויפּט זאַך, ווייַל קוקינג איז אַ פאַקטיש קונסט פֿאַר קלוג מענטשן.
אויב איר ווילן צו באַקומען אַ ומגעוויינטלעך קאָליר פון די שיסל, איר קענען לייגן אַ ביסל קאַקאַאָ אָדער דיק זאַפט מיט פּאַפּ.
באַטראַכטן אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר צוגרייטן קאַססעראָלעס פֿאַר הייַזקע קעז אין אַ פּאַמעלעך קוקער, וואָס ינוואַלווז די פאלגענדע סכום פון פּראָדוקטן:
- כאָוממייד פרעשלי סקוויזד הייַזקע קעז (וועגן 0.5 קג);
- עטלעכע קליין עגגס (3-4 ברעקלעך);
- סעמאַלינאַ (2 טייבאַלספּונז מיט אַ רוק);
- צוקער (לויט געשמאַק פּרעפֿערענצן);
- זאַלץ פֿאַר קאַנטראַסט;
- אַ קניפּ פון וואַניללין צו מאַכן די שיסל שמעקנדיק;
- קאַרטאָפל קראָכמאַל (בעערעך 15 ג);
- פּוטער (גרינס אָדער פּוטער).
קאַססעראָלעס פֿאַר הייַזקע קעז אין אַ פּאַמעלעך קוקער מיט סעמאַלינאַ באשטייט פון די פאלגענדע אַפּעריישאַנז:
- הייַזקע קעז איז פאַרשפּרייטן אין אַ ברייט קאַנטיינער און עגגס זענען געטריבן אין. מישן אַקטיוולי מיט אַ גאָפּל מיט לאַנג ציין צו באַקומען אַ מילד סלערי.
- צוקער, קאַרטאָפל קראָכמאַל, אַ ביסל וואַניללין און זאַלץ זענען שטעלן אין די קורד מאַסע. ווידער, אַלץ איז געמישט, אָבער מיט אַ לעפל אָדער אַ ספּאַטשולאַ.
- ווייַטער נעמען אַ מאַלטי-קוקער שיסל און שמירן עס מיט בוימל. דעריבער זיי לייגן קעז סלערי אין עס, יוואַנלי דיסטריביוטינג עס איבער די גאנצע קאַנטיינער.
- אָפּעראַציע "באַקינג" איז שטעלן אויף אַ נס פּאַן, טייטלי קאַווערד מיט אַ דעקל און טאָן אנדערע טינגז פֿאַר 45 מינוט.
- ווען די באשטימט צייט איז דורכגעגאנגען, די קאַססעראָלע איז נישט אַוועקגענומען פון די פּאַמעלעך קוקער אַזוי אַז עס קולז אַ ביסל. דערנאָך די שיסל איז פארקערט קאַפּויער אויף אַ פלאַך שיסל און גאַרנישט מיט זיס סאָוס אָדער פרוכט.
א גרויס געדאַנק פֿאַר כאַוסווייווז איז צו קאָכן הייַזקע קעז קאַססעראָלע אין אַ Redmond מולטיקאָקער, וואָס איז יקוויפּט מיט אַ ניט-שטעקן קאָוטינג שיסל. ווי אַ רעזולטאַט, די פאַרבייַסן איז ערי מיט אַ קריספּי ברוין סקאָרינקע אויף די דנאָ שיכטע.
אָריגינעל רעצעפּט פֿאַר קעז פאַרבייַסן אָן סעמאַלינאַ
אַזאַ אַ שיסל איז פּראַקטאַקלי ניט אַנדערש פון אַ פול-פלעדזשד פּיראָג. ויסגעצייכנט געשמאַק, ביכייוו אַראָמאַ און מויל-וואָטערינג. עס איז פּאַסיק פֿאַר ביידע טעגלעך מילז און פֿאַר די פעסטיוו טיש. און צו קאָכן אַ הייַזקע קעז פאַן אין אַ פּאַמעלעך קוקער אָן סעמאַלינאַ, איר דאַרפֿן די פאלגענדע שטעלן פון ינגרידיאַנץ:
- נידעריק-פעט הייַזקע קעז (וועגן 300 ג);
- מעל (2.5 טעפּלעך);
- סמעטענע (150 ג);
- מאַרגאַרין (130 ג);
- באַקינג פּודער (1 פּאַק);
- קראַשט צימערינג (1.5 לעפעלע);
- צוקער (2 טעפּלעך);
- זאַלץ אויף די שפּיץ פון אַ מעסער.
אַזאַ אַ קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר הייַזקע קעז אָן סעמאַלינאַ אין אַ פּאַמעלעך קוקער איז בארעכטיגט צו קיין שעף וואָס נעמט די ערשטער טריט אין דער קונסט פון מאכן דיזערץ.
דער פּראָצעס הייבט דורך סיפטינג די מעל אין אַ טיף קאַנטיינער אַזוי אַז עס איז אָנגעפילט מיט זויערשטאָף. דעמאָלט צוקער און באַקינג פּודער זענען שטעלן דאָרט. דער געמיש איז ונ דורך געמישט.
מאַרגאַרין איז העאַטעד אַ ביסל צו פאַרווייכערן, און מאָל מיט מעל ביז קליין לאַמפּס וואָס ריזעמבאַלינג ברעקלעך.
קלאַפּן עגגס מיט אַ מיקסער אָדער מאַניואַלי צו פאָרעם אַ פליסיק פון מיטל קאָנסיסטענסי.
הייַזקע קעז איז ניד מיט אַ גאָפּל און געמישט מיט סמעטענע. דערנאָך געשלאגן עגגס, צימערינג, זאַלץ זענען אויסגעגאסן אין עס און געמישט.
די דנאָ און ווענט פון די מולטיקאָאָקער זענען גריסט מיט בוימל און פאַרשפּרייטן רובֿ פון די ברעקלעך (מעל געמישט מיט מאַרגאַרין).
דער ווייַטער שיסל איז אַ קעז געמיש וואָס איז געזונט לעוואַלד און באדעקט מיט די רוען טייג אויף שפּיץ.
די ליידיק איז באדעקט מיט אַ דעקל, די נייטיק מאָדע און צייט זענען באַשטימט - אין דורכשניטלעך, בייַ מינדסטער 1 שעה.
אויב די פאַן פון דעם הייַזקע קעז איז האַלב אין די פּאָלאַריס קראַקפּאָט, נאָך אַ הויך סיגנאַל עס איז נאָך 15 מינוט צו קילן. די פאַרטיק פאַרבייַסן איז געלייגט אויס אויף אַ פלאַך טעלער און קערפאַלי דעקערייטאַד מיט בעריז אָדער ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער. פאַנס פון ווייך דיזערץ גיסן זויער קרעם אויף די פאַן, וויפּט מיט צוקער אָדער נאָר קלעם.
צו באַקומען אַ פאַן פון אַ מער יידל געשמאַק, עס איז בעסער צו נוצן הייַזקע קעז אָן לאַמפּס. אויב נייטיק, עס קענען זיין טוויסטיד אין אַ פליישמילכל.
געשמאַק דיעטע פּראָדוקט
אין אַלע צייטן, הייַזקע קעז איז געווען געהאלטן די מערסט נוציק דייאַטערי פּראָדוקט. מיט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט, עס כּולל אַ נומער פון ווערטפול עסנוואַרג עלעמענטן. אין דערצו, עס איז ווונדערלעך קאַמביינד מיט פאַרשידן פירות, בעריז, טוווע, פלייש, הערבס און ניסלעך. פאַן קעז אין אַ פּאַמעלעך קוקער איז צוגעגרייט פון די פאלגענדע פּראָדוקטן:
- קעז נידעריק-פעט (וועגן 400 ג);
- הינדל עגגס (4 פּקס.);
- סמעטענע מיט נידעריק פעט (6 טבספּ. ספּונז);
- מאָן (3 טבספּ. ספּונז מיט אַ רוק);
- מאַלענע בעריז (קענען זיין פאַרפרוירן);
- מעל (3 טבספּ. ספּונז);
- לימענע פּינטעלע;
- גראַנולאַטעד צוקער (לפּחות 2 טבספּ. ספּונז);
- וואַניללין פֿאַר טאַם;
- בוימל פֿאַר לובריקיישאַן.
כאָטש די אָפּציע איז אַ פאַן מיט קעז מיט מעל, אָבער רעכט צו דער פאַקט אַז עס איז האַלב אין אַ פּאַמעלעך קוקער, עס איז אַ דייאַטערי שיסל. שאַפונג פון קיילים ינוואַלווז די פאלגענדע אַפּעריישאַנז:
- מאָל די הייַזקע קעז מיט עגגס, צוקער און וואַניל.
- לייג מעל, מאָן זאמען און סמעטענע צו די געמיש און ניד ווידער צו באַקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע.
- ראַספּבערריעס זענען געלייגט אין אַ קאַלאַנדער און געוואשן אונטער אַ שטאַרק וואַסער טייַך. שטעלן עס אין אַ שיסל צו פליסן די רוען פליסיק.
- שטעלן די בעריז, לימענע פּינטעלע אין די טייג און מישן דזשענטלי.
- די קאַפּאַציטעט פון די קיך אַפּפּליאַנסע איז גריסט מיט בוימל און די קורד באַזע איז געלייגט אויס אין עס. די שפּיץ שיכטע איז קערפאַלי לעוואַלד צו שאַפֿן אַ שיין פאָרעם.
- סעלעקטירן אַ פּראָגראַם גערופן "באַקינג" אויף די מיטל און לויפן עס פֿאַר 40 מינוט.
ווי איר קענען זען, אַזאַ אַ רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ פון פאַן פון קעז אין אַ פּאַמעלעך קוקער איז גאַנץ פּשוט, און עס קאָכן זייער געשווינד.
דיעטע עסנוואַרג מיט ראַזבעריז קענען זיין צוגעגרייט אין די ווינטער, אויב אין די זומער אַ ביסל צייַטיק בעריז זענען פאַרפרוירן.
אן אנדער אַמייזינג רעצעפּט נידעריק-קאַלאָריע איז געמאכט פון די פּשוט ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז מיט נידעריק פעט;
- פייַן-גריינד אָוט פלאַקעס;
- דאַר פירות;
- ניסלעך (קענען זיין וואָלנאַץ).
איר קענען קאָכן הייַזקע קעז פאַן אין אַ פּאַנאַסאָניק קוקער אויף דעם וועג:
- פייַן-גריינד האָבערגריץ און ניסלעך זענען אויסגעגאסן אין אַ בלענדער און ערד אין פּודער.
- ניד די הייַזקע קעז מיט אַ גאָפּל צו מאַכן אַ כאָומאַדזשיניאַס גרוי.
- דאַר פירות זענען שטעלן אין אַ טיף שיסל און אויסגעגאסן מיט וואַסער, לאָזן זיי פֿאַר 20 מינוט. דערנאָך זיי זענען געוואשן אונטער אַ טייַך פון וואַסער, ערלויבט צו טרוקן און געהאַקט אין קליין סלייסיז.
- האָבערגריץ געמישט מיט ניסלעך איז צעטיילט אין צוויי טיילן. איינער איז געניצט צו דעקן די דנאָ פון די פורעם. די אנדערע טייל איז געמישט מיט קורד קאַשע און דאַר פירות.
- פאַרשפּרייטן די טייג אין אַ גריסט שיסל און גלייַך די ייבערפלאַך מיט אַ לעפל.
- שטעלן אַ ספּעציעל מאָדע פֿאַר באַקינג. קוקינג צייט - לפּחות 35 מינוט.
דעם שיסל טוט נישט אַנטהאַלטן צוקער, מעל און סעמאַלינאַ, אַזוי עס איז פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס. עס קענען זיין צוגעגרייט ווי אַ דייאַטערי פרישטיק אָדער פֿאַר אַ ליכט פֿאַרבייַסן.
באַנאַנע גאַניידן מיט הייַזקע קעז
פאַרשידן מאָרגן ברעקפאַסץ וועט זיין געהאָלפֿן מיט אַ פאַן פון הייַזקע קעז מיט אַ באַנאַנע אין אַ פּאַמעלעך קוקער, וואָס איז צוגעגרייט פון פּשוט ינגרידיאַנץ:
- נידעריק-פעט הייַזקע קעז;
- מיטל סייזד bananas;
- גראַנולאַטעד צוקער בייזש;
- semolina;
- הינדל עגגס;
- באַקינג פּודער;
- רייזאַנז;
- די זאַלץ.
ערשטער, קורד, צוקער און הינדל עגגס זענען געשלאגן מיט אַ בלענדער ביז אַ מאַסע ריזעמבאַלינג פליסיק גרויל. דעריבער לייגן סעמאַלינאַ און באַקינג פּודער. כל מישן ונ דורך. האַלב טייג איז לינקס פֿאַר 35 מינוט, אַזוי אַז די קאַשע אַבזאָרבז נעץ.
Bananas זענען פּילד און שנייַדן אין קליין סלייסיז. געשיקט אין די טייג מיט רייזאַנז, וואָס זענען פּרעסאָאַקעד אין פליסיק. די מאַסע איז ונ דורך געמישט.
דער שיסל פון די אַפּפּליאַנסע איז גריסט, פאַרשפּרייטן די קורד געמיש און שטעלן די פּראָגראַם פֿאַר באַקינג פּראָדוקטן. קאָכן פֿאַר וועגן 1 שעה, דאַן קער אַוועק און לאָזן די פאַרבייַסן צו קילן רעכט אין די פּאַמעלעך קוקער.
קורד נאַש מיט apples
ווייך הייַזקע קעז פאַן מיט apples אין אַ פּאַמעלעך קוקער האט לאַנג שוין אַ ווונדערלעך פרישטיק אָדער מיטאָג פֿאַר ליבהאבערס פון מילכיק פּראָדוקטן. ספּעציעל קינדער ווי עס, ווייַל עס כּולל ניט בלויז הייַזקע קעז, אָבער אויך עפּל סלייסיז אין קאָמבינאַציע מיט אַ וואַניל אַראָמאַ. איר קענען קאָכן אַ שיסל אין בלויז 1 שעה, אָן פיל מי.
די פארלאנגט סכום פון פּראָדוקטן:
- הייַזקע קעז, פּרעפעראַבלי נידעריק פעט;
- גראַנולאַטעד צוקער פון ווייַס קאָליר;
- עגגס
- מעל;
- vanillin;
- apples
- סעעדלעסס רייזאַנז;
- שמירן צו שמירן די שיסל.
די קאָכן קען באַשטימען די נומער פון פּראָדוקטן אויף זיין אייגן. א פּלאַץ דעפּענדס אויף די גרייס פון דעם חלק.
דער פּראָצעס פון פּריפּערינג אַ גלענצנדיק קורד קאַססעראָלע אין אַ פּאַמעלעך קוקער באשטייט פון די פאלגענדע טריט:
- ערשטער פון אַלע, עס איז וויכטיק צו צוגרייטן די הייַזקע קעז. אויב דאָס איז אַ היים אָפּציע, מאָל עס דורך אַ מעטאַל זיפּ. פּערטשאַסט גענוג צו ניד מיט אַ גאָפּל.
- עגגס און צוקער זענען אַ ביסל געשלאגן מיט אַ לעפל און אויסגעגאסן אין הייַזקע קעז. ניד ונ דורך, אַדינג מעל.
- רייזאַנז זענען געוואשן אין פליסנדיק וואַסער, אפגעווישט מיט אַ קיך פּאַפּיר האַנטעך און שטעלן אין קעז מאַסע.
- די apples זענען פּילד און שנייַדן אין קליין קובעס. קיין פאַרשיידנקייַט אין וואָס ענג פּאַפּ איז פּאַסיק. דעריבער זיי שטעלן אין הייַזקע קעז, לייגן וואַניללין און ניד.
- די שיסל איז גריסט מיט פעט, פאַרשפּרייטן די טייג אין עס און באַקן אויף די פּריסקרייבד שטייגער.
איר קענען ציען די פאַרבייַסן אויס פון די פּאַמעלעך קוקער ניצן אַ טאָפּל קעסל.
פאַרטיק הייַזקע קעז קאַססעראָלע מיט רייזאַנז און עפּל סלייסיז אין אַ מולטיקאַרק וועט אַפּעלירן נישט בלויז צו קינדער, אָבער אויך צו עלטערע משפּחה מיטגלידער. די יידל געשמאַק און שמעקן פון קינדשאַפט וועט ברענגען פילע אָנגענעם מינוט פארבראכט בייַ די דיינינג טיש. לאָזן די פרייד פון קאָמוניקאַציע שטענדיק אָוווערפלאָוז די הערצער פון ליב געהאט אָנעס!
