אויב איר טראַכטן אַז דער שוועמל זאָל האָבן אַ קייַלעכיק הוט אויף אַ דיק אָדער דין פוס און ברוין-געל אָדער ווייַס קאָליר פון די שוועמל גוף, דאַן דעם אַרטיקל וועט בייַ מינדסטער יבערראַשן. עס טורנס אויס אַז מאַדער נאַטור האט אַ זייער רייַך פאַנטאַזיע, אַנדערש, ווו וואָלט ומגעוויינטלעך עסן מאַשרומז קומען פון? אַמייזינג שאַפּעס ריזעמבאַלינג פרעמד באשעפענישן, אָדער פשוט אָנ אַ געשטאַלט מאַסאַלז, סקרימינג קאַלערינג, מאָדנע האַץ און לעגס און בכלל דער אַוועק פון אַזאַ - דאָס זענען די ספּעסאַמאַנז וואָס וועט זיין דיסקאַסט הייַנט. אַזוי, מיר ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייט די סטראַנגעסט מאַשרומז פון אונדזער פּלאַנעט וואָס קענען זיין געגעסן, טראָץ זייער מאל אָסאַם אויסזען.
שיין סאַפּראָפייט פון סאַרקאָספיוס שאַרלעכ רויט
אין פרי פרילינג, אין כּמעט אַלע לענדער און קאַנטינז, גאַנץ פאַמיליעס פון שאַרלעכ רויט סאַרקאָסיפאַ וואַקסן אויף געפאלן ביימער. אויף אַ נידעריק כווייטיש פוס, אַ טיף קאָנקאַווע הוט איז אַטאַטשט אין זיין פאָרעם מער ווי אַ שיסל. ין, עס איז העל רויט, בשעת די פונדרויסנדיק "ווענט" האָבן אַ לייטער שאָטן. עטלעכע מאַשרומז פּיקקערז פאָדערן אַז די פּלעזאַנטלי סמעלינג, ריזיליאַנט סאַרקאָסיפי פּאַפּ איז גאַנץ צומ עסן, אָבער רובֿ בייפּאַס די מאַשרומז ווייַל זיי זענען אויך קליין און אויך גאַנץ שייגעץ.
פֿאַר די קאָנקאַווע הוט און העל קאָליר, די שוועמל איז אויך גערופן די שאַרלעכ רויט שרעטל. עס איז נאָוטווערדי אַז עס וואקסט בלויז אין יקאַלאַדזשיקלי ריין געביטן, אַוווידיד וואַלד בעלץ לעבן גרויס ראָודז און שטעט ווו די לופט איז פּאַלוטאַד מיט אַלע מינים פון ימישאַנז.
עלעגאַנט פאַשיאָניסטאַ - באַמבו שוועמל
אויב אַ פוס פֿאַר עטלעכע מאַשרומז איז דעקערייטאַד מיט רינגס, פֿאַר אַ באַמבו שוועמל, עס איז אַ גאַנץ רעקל פון שנירל, און עס איז זייער לאַנג, כּמעט ביז דער ערד. די קאָליר איז אָפט ווייַס, אָבער עס זענען ינסטאַנסיז אין געל אָדער ראָזעווע סקערץ. עס איז נאָוטווערדי אַז דער שוועמל טכילעס האט די פאָרעם פון אַ יי, פֿון וואָס דערנאָך קומט אַ הויך, אַרויף צו 25 סענטימעטער, ווייַס פוס מיט אַ קליין קאַנוועקס הוט פּייניד אין ברוין.
די ייבערפלאַך פון די הוט איז מעש, באדעקט מיט אַ אַנפּלעזאַנטלי סמעלינג, גריניש, מיוקאַס וואָס אַטראַקץ ינסעקץ. אין כינעזיש קוויזין, באַמבו שוועמל איז געהאלטן אַ נאַש פֿאַר די יידל און קרוכלע געוועב פון די פּאַפּ.
די לאַטייַן נאָמען פון דעם פונגוס סאָונדס ווי אַ פאַלאַס ינדוסיוס, אָבער רובֿ אָפט עס אַקערז ווי:
- באַמבו שוועמל;
- דאַמע מיט אַ שלייער;
- דיקטאָפאָרע נעץ;
- באַמבו מיידל;
- שמעקן אין באַמבו
- באַמבו דזשינסענג.
קאַמיש שוועמל און אַפראָודיזיאַק - שפּאַס
אן אנדער טיפּ פון פאַלאַס איז גערופן פאַנגקי. עס אויך דעוועלאָפּס: ערשטער, דער שוועמל גוף האט די פאָרעם פון אַ יי, פון וואָס די שוועמל זיך דערנאָך וואַקסן אויף אַ הויך שפּרייַזן מיט אַ קליין קאַנוועקס הוט פון אַ מאַסלינע-ברוין קאָליר. די פאַנגקי וווּקס קורס איז אַמייזינג: עס נעמט בלויז אַ האַלב שעה פֿאַר די פוס צו גאָר אַרויסגאַנג די יי.
די הוט איז באדעקט מיט מיוקאַס און סמעללס עקלדיק, אַטראַקטינג ינסעקץ. זיי פאַרשפּרייטן ספּאָרז איבער די וואַלד, בשעת קלענזינג די מיוקאַס. אָן עס, געזונט קענטיק סעלז דערשייַנען אויף די הוט.
וועסעלקאַ איז אַ ומגעוויינטלעך עסן שוועמל, וואָס אויך האט די פּראָפּערטיעס פון אַ אַפראָדיסיאַק, אָבער בלויז אויב איר נוצן יונג ספּעסאַמאַנז (עגגס) און באַזייַטיקן די שאָל פון זיי.
לילאַ נס אַמעטהיסט וואַרניש
אין די סוף פון זומער, אין די פאָראַס, אין די פייַכט גליידז, אַ אַמעטהיסט וואַרניש וואקסט (עס איז אויך בעז) - קליין מאַשרומז אויף אַ דין פוס מיט אַ עפענען הוט. דער גוף פון דעם שוועמל איז גאָר פּיינטיד אין לילאַק-פיאַלקע קאָליר, אפילו די פּלאַטעס אונטער די הוט, וואָס ביסלעכווייַז אַראָפּגיין צו די סטעם, זענען די בלויז אָנעס וואָס וועלקן אין אַלט ספּעסאַמאַנז. עסן מילד פלייש איז אויך לילאַ, מיט אַ אָנגענעם געשמאַק און שמעקן.
די סאַמיק פונגוס פון מיקען איז זייער ענלעך צו אַלט וואַרנישאַז. עס קענען זיין אונטערשיידן דורך די כאַראַקטעריסטיש פּריקרע שמעקן פון רעטעך און פּלאַטעס פון אַ ריין ווייַס קאָליר (זיי זענען אַ ביסל לילאַק אין די אַמעטהיסט לאַקער).
טשאַמפּיגנאָן ריז אָדער ריז לאַגערניאַ
איינער פון די גרעסטער מאַשרומז אין דער וועלט איז אַ רעפּריזענאַטיוו פון די גיגאַנט טשאַמפּיגנאָן לאַדערמאַניאַ משפּחה. דעם יינציק שוועמל קענען אָפט זיין געפֿונען אין די סטעפּס און מעדאָוז פון סענטראַל רוסלאַנד. ער האט קיין לעגס, און דער שוועמל גוף זיך קוקט ווי אַ ריזיק קייַלעכיק יי פאַרפאַלן דורך אַ יקסטינגקט דיינאַסאָר, אָדער עמעצער ס קאָפּ, פֿאַר וואָס די מענטשן פשוט רופן דעם שוועמל "גאָלאָוואַטש". און ווייַל גאָלאָוואַטשי דערשייַנען אין די רעגנדיק צייַט, זיי זענען גערופֿן רעגנ-מאַנטל.
די גרייס פון דעם קאָפּ ינספּיירז רעספּעקט: עס זענען יגזאַמפּאַלז וועמענס דיאַמעטער יקסידז 0.5 עם, און דאָס איז קאַנסידערינג די פאַקט אַז זיי זענען צומ עסן. אַז ס אַ כאַפּן אַזוי כאַפּן! עס איז ניט שווער צו באַשליסן די צייַטיקייַט פון דעם פונגוס: יונג גאָלאָוואַטשקי זאָל זיין ווייַס מיט פלייש פון דער זעלביקער קאָליר, בשעת די אַלטע דאַרקאַנז, און די פלייש איז ערשטער גרין-געל און לעסאָף בראַוניש.
איר קענט נישט עסן אַלט גאָלאָוואַטשי אין זייער שפּייַז - זייער פּאַפּ כּולל אַ גרויס סומע פון טאַקסאַנז, וואָס פירט צו פאַרסאַמונג, בשעת די סימפּטאָמס טאָן ניט דערשייַנען מיד, אָבער בלויז אויף די רגע טאָג.
רויט ספר שוועמל העריסיום קאָראַל
צווישן די ומגעוויינטלעך עסן מאַשרומז, עס איז איין מינים וואָס קענען קיינמאָל זיין צעמישט מיט אנדערע. ענלעך צו עס פשוט נישט עקסיסטירן אין נאַטור - דאָס איז דזשעראַסיאַם קאָראַל. דער שוועמל גוף איז פשוט אַ ריזיק בראַנטשי קוסט מיט פילע אפילו אָדער קערווד ספּייקס. רובֿ אָפט, די קוסט איז ווייַס, אָבער קען זיין קרעם. ניט אַלעמען איז געראָטן צו טרעפן געריציאַ קאָראַל, ווייַל עס איז אַ זייער זעלטן שוועמל. אין רוסלאַנד, עס וואקסט דער הויפּט אין די פאַר מזרח, אין די קראַסנאָדאַר טעריטאָריע, סיבעריאַ. עס וואקסט אויף ביימער און סטאַמפּס, בלויז אויף דיסידזשואַס ביימער. די יונג, עראַמאַטיק און גומע פלייש איז ווייַס, ווייניקער אָפט פּינגקיש אָדער יעלאָויש, סמעללס אָנגענעם און זייער געשמאַק, אָבער די אַלט מאַשרומז ווערן שייגעץ.
די קאָראַל שוועמל, ווי געריציאַ איז אויך גערופן, האט אנדערע נעמען באזירט אויף זייַן פארמען. אַזוי, צווישן שוועמל פּיקקערס, עס איז באַוווסט ווי אַ לאַטאַס-ווי שטעכלער אָדער בראַנטשט געריציום.
ריז שוועמל ספּאַראַססיס געגרייַזלט
א ריזיק געגרייַזלט ספּאַראַסי וואקסט אויף די רוץ פון קאַניפעראַס ביימער. לויט זיין נאַטור, עס איז אַ פּעראַסייט, זינט עס דיסטרויז אַ בוים, פּראַוואָוקינג די קרענק מיט רויט פוילן, וואָס פירט צו דעם טויט פון דעם באַלעבאָס. די וואָג פון אַ דערוואַקסן שוועמל קענען דערגרייכן 10 קג, און די ברייט איז מער ווי 0.5 עם.
עס וואקסט אין אַ געדיכט קוסט, וואָס אין פּרינציפּ איז געשאפן דורך קליין מאַשרומז מיט ווייווי קערווד האַץ, זייער דיאַמעטער טוט נישט יקסיד 5 סענטימעטער. די שוועמל קוסט האט אַ ראַונדיד פאָרעם און איז זייער געגרייַזלט, פֿאַר וואָס עס גאַט זייַן נאָמען. און עס איז אָפט גערופן קרויט (שוועמל, סאָסנע וואַלד אָדער קיניגל). דער שוועמל איז צומ עסן: די יונג קרישלדיק פּאַפּ איז זייער געשמאַק און סמעללס ווי ניסלעך, אָבער אין אַלט ספּאַראַסי עס ווערט שייגעץ.
שוועמל קרויט איז פּראָטעקטעד דורך די סוף ספר, ווי עס איז אויף דער גרענעץ פון יקסטינגשאַן.
שישקע קאָנעס
צווישן די פאַנדזשיי מיט טשיקאַווע שאַפּעס, עס איז ווערט צו הויכפּונקט די קאָנעס פלייק-לעגד - אַ זייער מאָדנע שוועמל מיט אַ הוט ענלעך צו אַ סאָסנע שישקע. עס איז קאַנוועקס און אַלע באדעקט מיט וואָג, וואָס הענגען פון די עדזשאַז פון די הוט, און איז אויך פאָרשטעלן אויף די פוס. ניט ווייניקער טשיקאַווע און קאָליר: יונג קאָנעס זענען גרוי-ברוין, אָבער, וואַקסן אַרויף, זיי ווערן שאָקאָלאַד-שוואַרץ. סטריינדזשלי גענוג, די פּאַפּ פון אַזאַ אַ ווונדערלעך שוועמל איז ליכט, אָבער ווען עס שנייַדן, עס ווערט ערשטער רויט, און דערנאָך עס ווערט אויך טונקל, כּמעט שוואַרץ מיט אַ לילאַ כיו. עס טראגט אַ כאַראַקטעריסטיש שוועמל שמעקן.
שישקאָגריב געהערן צו קאַנדישאַנאַלי צומ עסן מאַשרומז: זיי קענען ניט זיין פּויזאַנד, אָבער ניט אַלעמען לייקס די פייבראַס פּאַפּ.
מאַראַנץ טרעאַטער
אַדלי גענוג, אָבער די זשעלע-שייפּט פאָרמלעסס מאַסע אויף די ביימער איז אַ צומ עסן אָראַנדזש ציטער. דאָך עס טוט נישט קוקן זייער פיל: דער קלעפּיק ציטערניש שוועמל גוף אַרויף צו 10 סענטימעטער אין גרייס איז אַ ביסל טראַנספּעראַנט, פּיינטיד אין געל-מאַראַנץ קאָלירן.
אין אַ טרוקן זומער, כּמעט אַלע די פליסיק פון די הייוון שטיקל יוואַפּערייץ, און די שוועמל טורנס אין אַ מין פון סקאָרינקע, אָבער נאָך שווער ריינז עס סוועלז ווידער און קונה די ערשטע דזשאַלאַטאַנאַס סטרוקטור. די העל מאַראַנץ קאָליר אין די רעגנדיק זומער איז פאַרשווונדן, וואָס גיט אַ ווייַס, כּמעט טראַנספּעראַנט קאָליר.
קלאָווער קענען אָפט זיין געפֿונען אויף זיכער הייזעלעך - דאָס איז ווי זיין נאַטירלעך פּאַראַסיטיק פּראָפּערטיעס זענען ארויסגעוויזן. יונג דזשעלאַטאַנאַס מאַשרומז זענען געהאלטן אַ נאַש, ספּעציעל אין טשיינאַ, ווו זיי קאָכן זופּ. אַלט מאַשרומז זענען נישט פּאַסיק פֿאַר קולינאַריש מאַסטערפּיסיז - זיי זענען זייער האַרט.
נאַס טענענבוים - שוועמל אין אַ גלאז הוט
אין קאַניפעראַס פאָראַס, אונטער טענענבוים ביימער, אַ שוועמל גאַנץ געוויינטלעך אין ערשטער בליק, גערופֿן טענענבוים מאָקרוהאַ, וואקסט. אָבער אויב איר געפֿינען יונג מאַשרומז, טאָן ניט זיין דערשראָקן פון די מיוקאַס דעקל וואָס גאָר קאָווערס די הוט און פּאַסיז צו די פוס. פֿון ווייַטן עס מיינט אַז דער שוועמל שטעלן אויף אַ גלאז הוט אָדער אַ ספּייסוט. ווען עס וואקסט, די טראַנספּעראַנט קאָווערלעט ברייקס, און די בלייבט פון זיי זענען קענטיק בלויז אויף די פוס. אין דעם פאָרעם, טענענבוים טענענבוים קוקט אויך זייער שיין: די הוט איז פּיינטיד אין אַ פיאַלקע-ברוין קאָליר. די פּאַפּ פון די שוועמל איז ליכט, סמעללס גוט און זייער געשמאַק.
זעלטן סאַרקאָוזאַם ספעריש
ברוין באַראַלז אָנגעפילט מיט טונקל פליסיק און באדעקט מיט אַ בלאַנק דיסק אויף שפּיץ זענען שווער צו ימאַדזשאַן אַ מער ומגעוויינטלעך שוועמל. דאָס איז אַ יינציק ספעריש סאַרקאָוזאַם, ליסטעד אין די סוף ספר. איר קענען געפֿינען עס בלויז צווישן די טיקאַץ פון מאָך, אין ימפּאַסאַבאַל וואַלד טיקיט. סאַרקאָסאָם איז קאַנדישאַנאַלי צומ עסן (עטלעכע גאָורמעץ פּרעגלען די פרוכט גוף און פאַרזיכערן אַז עס איז זייער געשמאַק אין דעם פאָרעם), אָבער די הויפּט ווערט פון דעם פונגוס איז אין די פליסיק. עס האט היילונג פּראָפּערטיעס און איז וויידלי געניצט אין בעקאַבאָלעדיק מעדיצין.
מיר קענען זאָגן איין זאַך: מיר קען נישט זאָגן אַלץ וואָס קוקט מאָדנע. ומגעוויינטלעך מאַשרומז קענען זיין עסן און אפילו זייער געשמאַק, אָבער אויב איר זענט נישט זיכער וועגן זייער עדיביליטי און טאָן ניט וויסן ווי צו קאָכן זיי, איר זאָל נישט געבן זיך צו ריזיקירן. זאַמלען בלויז מאַשרומז אַז ביסט גוט באַוווסט צו איר און קאָכן זיי געזונט צו ויסמיידן פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז.
