קיווי נעקטאַרינע סמאָאָטהיע איז אַ זיס, סאַפיסטיקייטאַד, געזונט און געשמאַק פרוכט קאָקטייל וואָס איר קענען טרייסלען אין אַ בלענדער אין מינוט. צוגרייטן געזונט טרינקען פון פריש פירות אין שטוב און איר וועט נישט דאַרפֿן קינסטלעך וויטאַמין ביילאגעס אין אַדישאַן צו די געוויינטלעך דיעטע, ווייַל אַלע געזונט וויטאַמינס זענען געפֿונען אין פריש פירות.
אין דעם געשמאַק פרוכט טרינקען - סמאָאָטהיע, איך צוגעגעבן אַ גאַנץ עקזאָטיש פרוכט - גאָלדען קיווי, וואָס איז געווען ערשטער דערוואַקסן אין ניו זילאַנד און עס איז געווען אין די שעלוועס פון אונדזער סטאָרז נישט אַזוי לאַנג צוריק. ניט ענלעך די געוויינטלעך גרין קיווי, גאָלד קיווי איז העל געל ין און כּמעט "ליסע" אַרויס, עס טייסץ זייער זיס, מיט אַ האָניק טאַם.
קיווי נעקטאַרינע סמאָאָטהיעאן אנדער עקזאָטיש העסאָפע וואָס וועט דערפרישן די קיווי נעקטאַרינע סמאָאָטהיע איז פריש ראָוזמערי, אָבער זיין זייער מעסיק: נאָר אַ ביסל ליפלאַץ קענען געבן דיין סמאָאָטהיע אַ שטאַרק ניטל בוים טאַם.
אויף אַ הייס זומער טאָג, איך פֿאָרשלאָגן איר שטעלן אַ ביסל סלייסיז פון פאַרפרוירן ונסאַלטעד מינעראַל וואַסער אין אַ בלענדער, וואָס וועט לייגן אַ ביסל מער נוץ און פרעשנאַס צו די סמאָאָטהיע.
- קוקינג צייט: 7 מינוט
- סערווינגז: 1
ינגרידיאַנץ פֿאַר קיווי נעקטאַרינע סמאָאָטהיע:
- גאָלדען קיווי (געל) - 2 פּקס .;
- נעקטאַרינע - 1 פּיסי .;
- עפּל - 1 פּיסי .;
- לימענע - 1 פּיסי .;
- האָניק - 20 ג;
- ראָוזמערי, מינץ.
ינגרידיאַנץ פֿאַר מאכן קיווי נעקטאַרינע סמאָאָטהיע.צוגרייטונג אופֿן פון קיווי נעקטאַרינע סמאָאָטהיע.
רייפּ נעקטאַרינע ונ דורך וואַשן, אַראָפּנעמען די שטיין, שנייַדן אין דיק סלייסיז. איר קענען שיילן די נעקטאַרינע, אָבער יוזשאַוואַלי עס איז גאַנץ ווייך, ניט ענלעך די עפּל שאָלעכץ.
צעהאַקן נעקטאַרינעשאָלעכץ אַ צייַטיק און זיס עפּל פון די הויט, שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
צעהאַקן עפּללייג צו די פרוכט צוויי פּילד געל קיווי סלייסט אין דיק סלייסיז. Yellow קיווי, ניט ענלעך גרין, האט אַ סוויטער געשמאַק און אין קאָמבינאַציע מיט האָניק וועט מאַכן סמאָאָטהיעס אַ פאַקטיש מייַכל פֿאַר גורמאַץ.
צעהאַקן געל קיווימיר לייגן האָניק צו פירות - אַ ווערטפול נאַטירלעך סוויטאַנער, וואָס, אין גלייַך לימאַץ, זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין אַ געזונט דיעטע.
לייג האָניקצו סמאָאָטהיעס זענען נישט זייער דיק און קלויינגלי זיס, לייגן פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט אין עס. פֿאַר איין חלק פון די קאָקטייל, זאַפט פון אַ האַלב לימענע איז גענוג.
לייג לימענע זאַפטראַפינירט סמאָאָטהיעס וועט געבן אַ ביסל בלעטער פון פריש ראָוזמערי, אָבער טאָן ניט אָווערדאָ מיט דעם עראַמאַטיק געווירץ. אפילו אַ קליין סומע פון ראָוזמערי (3-4 בלעטער) איז גענוג פֿאַר איר צו פילן עס אין אַ קאָקטייל.
לייג ראָוזמערי בלעטערמאָל די פירות אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער בלענדער ביז מאַשט. אויב איר ווי אַ דיק סמאָאָטהיע, איר קענען לאָזן עס ווי עס איז. אָבער, איר קענען לייגן ייַז קיובז צו די פרוכט, אָדער אַ ביסל ונסאַלטעד מינעראַל וואַסער אָן גאַז, אָדער פרוכט זאַפט אָן צוקער, איר וועט באַקומען אַ זייער גרויס טייל פון די טרינקען.
מאָל די פירות מיט אַ בלענדערגיסן פרוכט סמאָאָטהיע - סמאָאָטהיע אין אַ גלעזל אָדער גלאז, דינען מיד, דעקערייטינג מיט אַ לימענע און פריש מינץ.
גיסן די קיווי נעקטאַרינע סמאָאָטהיע אין אַ גלאז און באַצירןסמאָאָטהיעס אין אַ בלענדער געמאכט פון פריש פירות מיט האָניק און הערבס, אָדער סמאָאָטהיעס, גיינינג גיך פּאָפּולאַריטעט צווישן סופּפּאָרטערס פון אַ געזונט לייפסטייל. דאָס איז גערעכטפארטיקט ווייַל איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייט צו צוגרייטן געזונט עסנוואַרג. עס איז בעסער צו שפּאַצירן צו די ניראַסט מאַרק פֿאַר אַ געדינט פון פריש פרוכט, קאַמביינינג אַ אָנגענעם גיין מיט געזונט בענעפיץ און צוגרייטן אַ סמאָאָטהיע.
