מאַשרומז, וואָס זענען זייער באַקוועם צו לייגן צו פאַרשידן קיילים בעשאַס קוקינג, זענען געהאלטן אַ פאָלקס און געשמאַק פּראָדוקט. די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון האָניק מאַשרומז זענען ספּעציעל אַפּרישיייטיד, ווייַל דאַנק צו די הויך אינהאַלט פון וויטאַמינס און מינעראַלס, עס איז מעגלעך צו פֿאַרבעסערן דעם גוף. עס וועט זיין מעגלעך צו געפֿינען מאַשרומז לעבן אַלט סטאַמפּס, פּונקט ווייַל פון זייער אָרט, זיי גאַט זייער נאָמען. רובֿ שוועמל פּיקקערס ליב האָניק מאַשרומז, רעכט צו דעם פאַקט אַז זיי וואַקסן ענג און שטענדיק אין די זעלבע פּלאַץ. עס איז וויכטיק צו פאַרלאָזנ זיך די גערעטעניש פון אויגוסט-נאוועמבער.
נוטרישאַנאַל ווערט
רעכט צו דער יינציק זאַץ פון האָניק מאַשרומז, זיי זענען אַקטיוולי געניצט אין קוקינג. מאַשרומז קענען זיין סאָלטיד, דאַר אָדער פשוט בוילד. עסן אַ ינגרידיאַנט אין עסנוואַרג איז אויך באַטייַטיק פֿאַר יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג.
די קאַלאָריע אינהאַלט פון האָניק מאַשרומז איז 17 קייקאַל פּער 100 ג. דער זאַץ פון די פּראָדוקט באשטייט פון אַ גרויס סומע פון פּראָטעין, וואָס איז געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף (2.2 ג - 100 ג).
זומער מאַשרומז אַנטהאַלטן אַ הויך סומע פון וויטאַמין ב 1. די יקער פון די פּראָדוקט אויך וויטאַמינס C, B1, E, PP. אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ פון צינק און קופּער ווירקן די בלוט סערקיאַליישאַן פון אַ מענטש. לויט די סומע פון קאַלסיום און פאַספעראַס האָניק אַגאַריקס זענען נישט ערגער צו פיש. סאָדיום, אייַזן און מאַגניזיאַם, וואָס זענען אַ טייל פון דער זאַץ, זענען אויך דורכויס געוויזן אויף דעם מענטש גוף.
דאַר האָניק מאַשרומז אַנטהאַלטן 2 מאל מער פּראָטעין ווי רינדערנס. אויב איר פאַרנוצן 100 ג מאַשרומז פּער טאָג, איר קענען באַרייַכערן דעם גוף מיט אַ טעגלעך קלאַל פון וויטאַמין B1 און C.
פריש האָניק מאַשרומז
נאָך די בוילינג מאַשרומז, עס איז גענוג צו קאָכן זיי אין וואַסער פֿאַר 30 מינוט צו ויסמיידן פאַרסאַמונג. נאָך דעם, די פּראָדוקט קענען זיין געגעסן. דער הויך נוטרישאַנאַל ווערט פון האָניק אַגאַריקס אַלאַוז איר צו פֿאַרבעסערן דעם גוף. פריש מאַשרומז האָבן אַ positive ווירקונג אויף מענטשלעך געזונט, ווייַל זיי האָבן אַ ווירקונג:
- זיי פאַרגרעסערן די פּראַטעקטיוו פּראָפּערטיעס פון די ימיון סיסטעם, דאַנק צו אַסקאָרביק זויער, וואָס איז אַ טייל פון דער זאַץ. דער קאָמפּאָנענט איז וווילטויק אויף די שטאַט פון בלוט כלים, רימוווז טאַקסאַנז און כילז ווונדז אויף די הויט.
- גוט ווירקונג אויף די צושטאַנד פון די האַרץ רעכט צו דער קאַנטיינד פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם.
- שטארקן האָר, ניילז און האָבן אַ positive ווירקונג אויף די הויט הויט, דאַנק צו וויטאַמין ב 2.
- זיי פּראָדוצירן אַ מילד לאַקסאַטיוו ווירקונג, וואָס איז נוצלעך פֿאַר יענע וואָס ליידן פון פאַרשטאָפּונג.
- וווילטויק ווירקונג אויף די טיירויד דריז און ביישטייערן צו די פאָרמירונג פון העמאָגלאָבין, וואָס איז נוצלעך פֿאַר יענע וואָס ליידן פון אַנעמיאַ.
- נוציק פּראָפּערטיעס פון האָניק מאַשרומז פֿאַר פּאַטיענץ וואָס ליידן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און צוקערקרענק.
שטודיום האָבן פּראָווען די פאַקט אַז רעגולער ינקלוזשאַן פון מאַשרומז אין די דיעטע פּריווענץ די פאָרמירונג פון קאַנסעראַס טומאָרס.
האַרבסט מאַשרומז זענען אַקטיוולי געניצט אין דעם פּראָצעס פון מאכן פּראָטעין ברויט, נוציק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.
דאַר מאַשרומז
עס איז פיל גרינגער צו קראָם די פּראָדוקט אין אַ דאַר פאָרעם, ווייַל מיט דעם טיפּ פון פּראַסעסינג די קאָמפּאָנענט איז רידוסט אין גרייס. די יינציק קעראַקטעריסטיקס פון מאַשרומז זענען אפגעהיט אין די זעלבע וועג ווי געשמאַק און אַראָמאַ. אין דאַר מאַשרומז עס זענען פיל מער נוציק פּראָפּערטיעס ווי אין זויער מאַשרומז. דער פּראָטעין און קאַלאָריק אינהאַלט פון מאַשרומז אין דאַר פאָרעם ינקריסיז באטייטיק ווי אין דעם פאַל פון פריש מאַשרומז. דאַר מאַשרומז זענען אַקטיוולי געניצט אין דעם קאַמף קעגן פאַרשטאָפּונג.
נוציק פּראָפּערטיעס פון זויער מאַשרומז
די נוטריאַנץ אין דעם טיפּ פון שוועמל זענען פיל ווייניקער ווי אין פריש מאַשרומז. זויער מאַשרומז זענען מערסט אַפּרישיייטיד פֿאַר זייער אָנגענעם געשמאַק און געוועב. די מיוקאַס סאַקריטאַד דורך די פאַנדזשיי איז וווילטויק פֿאַר די אַרבעט פון די דיגעסטיווע שעטעך. אַ טשיקאַווע פאַקט איז אַז רעכט צו דער זאַץ פון אַסעטיק זויער, בשמים און זאַלץ, די פּראָדוקט איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין פאַל פון מאָגן פּראָבלעמס.
פאַרפרוירן כאַני מאַשרומז
פילע טאָן ניט וויסן ווי נוציק מאַשרומז מאַשרומז אין פאַרפרוירן פאָרעם. עס איז געמיינט אַז דעם טיפּ פון סטאָרידזש אַלאַוז איר צו שפּאָרן די מאַקסימום סומע פון נוטריאַנץ. אין דעם פּראָצעס פון ייַז קאַלט מאַשרומז, עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן אַלע די גרונט כּללים אַזוי אַז זיי ריטיין זייער נוטרישאַנאַל ווערט.
ווי געפערלעך
אין דערצו צו די בענעפיץ פון האָניק מאַשרומז, דעם פּראָדוקט קען אויך שאַטן דעם גוף. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען אין די דיעטע אַ פּראָדוקט פֿאַר מענטשן וואָס האָבן גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס. קינדער אונטער 7 יאר זאָל אויך נישט באַקומען מאַשרומז. אויב איר קלייַבן מאַשרומז אין די רעכט ערטער (אַוועק פון כייווייז) און פּראָצעס זיי אויף די געהעריק וועג, עס וועט זיין פיל מער שווער צו שאַטן דעם גוף.
דאקטוירים רעקאָמענדירן צו רעפרען פון עסן מאַשרומז אין אנדערע פאלן:
- שוואַנגער וואָמען און שוועסטערייַ מוטערס;
- מיט דיגעסטיווע פּראָבלעמס;
- פּאַטיענץ מיט רענאַל דורכפאַל;
- פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן און האַרץ פראבלעמען.
אין דעם פּראָצעס פון קאַלעקטינג האָניק מאַשרומז אין די וואַלד, זייער אויסזען מוזן זיין גענומען אין חשבון אַזוי אַז ומנייטיק ספּעסאַמאַנז טאָן ניט דערשייַנען אויף די טיש. אויב די פוס פון די שוועמל איז מער ווי 6 סענטימעטער, דאָס איז געפערלעך.
מיט די געהעריק צוגרייטונג און פּראַסעסינג פון האָניק מאַשרומז, עס איז מעגלעך צו ופהיטן די פּראָדוקט פֿעיִקייטן נוציק פֿאַר דעם גוף. כּדי צו פאַרמייַדן פאַרסאַמונג פון מאַשרומז, זיין זיכער צו האַלטן זיי אין וואַסער אין מינדסטער 30 מינוט בעשאַס קוקינג.
