Jaboticaba (אָדער Jaboticaba) איז אַ ווייַנטרויב בוים וואָס איז בעקאַבאָלעדיק אין יעדער בראַזיליאַן פאַרם אָדער פאַרם, ווי פאַקטיש בושעס פון דוירעסדיק ווייַנשטאָק אין פּויער יסטייץ אין די וואַרעם מקומות פון רוסלאַנד און די סיס. אין דרום רוסלאַנד, אין דאָרפיש יסטייץ מיט ווינטער גאַרדענס, דזשאַבאָטיקאַבאַ גרינכאַוסיז - אַ באַגריסונג בוים. סאַפּרייזינג אין אויסזען ווייַל פון די ומגעוויינטלעך אָרדענונג פון בלומען און פירות, עס וועט הצלחה באַצירן און "קאָרמען" די געשמאַק פירות פון די מחנות וואָס האָבן געוויזן געדולד און ליבע פֿאַר ומגעוויינטלעך געוויקסן.
Jaboticaba אָדער Jaboticaba (Myrciaria caulifloria).
אָנהייב און פאַרשפּרייטונג שטח
דזשאַבאָטיקאַבאַ קומט פון די דרום געגנטן פון Brazil, געהערט צו די מערטאַל משפּחה. צווישן די טאַקסאָנאָמיסץ באקאנט ווי מירזיאַריאַ סטעם-פלאַוערד אָדער סטעם-פלאַוערד. אין געוויקס טאקסאנאמיע - Myrciaria caulifloria. דזשאַבאָטיקאַבאַ איז דערוואַקסן אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג אויף די אמעריקאנער קאָנטינענט (אין באָליוויאַ, נאָרדערן ארגענטינע, פאראגוויי, אורוגוויי, פּערו, קובאַ). אויך באקאנט ווי Jaboticaba.
בייאַלאַדזשיקאַל פֿעיִקייטן
דזשאַבאָטיקאַבאַ געהערט צו די דעקאָראַטיווע-דיסידזשואַס גרופּע פון עווערגרין ווודי געוויקסן פון 3-12 עם הייך, און פאָרעם עסן בעריז. די בייאַלאַדזשיקאַל שטריך פון דזשאַבאָטיקאַבאַ איז אַ זייער פּאַמעלעך וווּקס. דעריבער, זיי זענען פּאַסיק פֿאַר קאַנטיינער גראָוינג אין די פאָרעם פון אַ קליין בוים אָדער באָנסאַי אין אַ וווינונג אָדער אנדערע טיפּ פון אַ פארמאכט פּלאַץ (קאַנטיינער גאָרטן, לאַונדזש אין די אָפיס, אָראַנזשעריי). אויב איר פּלאַנט אַ סידלינג, איר דאַרפֿן צו וואַרטן פֿאַר אַ שניט פון 10-14 יאָר. אין די לעצטע יאָרן, דאַנק צו די אַרבעט פון ברידערז, דזשאַבאָטיקאַבאַ כייבראַדז האָבן שוין ברעד, וואָס פאָרעם אַ גערעטעניש אין די עלטער פון 4-6 יאר.
דער בוים בילן איז ראָזעווע מיט גרוי ספּאַץ. די קרוין פון דזשאַבאָטיקאַבאַ איז ספּראָלינג, אָבער קליין אין באַנד, ווייַל די בלעטער, בלומען און פירות פון דעם ומגעוויינטלעך בוים זענען ליגן אויף דוירעסדיק שוץ, סטעם און סקעלעטאַל צווייגן. די אָרדענונג פון בלומען און פירות גלייַך אויף די סקעלעטאַל צווייגן פון די קרוין און שטאַם איז גערופֿן קאַוליפלאָריאַ.
דער קרוין פון דעם בוים אין פרילינג איז באדעקט מיט עלעגאַנט אָוואַל-לאַנסיאַלייט-ווי קליין ילאָנגגייטאַד בלעטער פון אַ אָנגענעם ראָזעווע קאָליר, באגלייט דורך אַ יידל אַראָמאַ פון מערטאַל. איבער צייַט, די ראָזעווע טינט פון די דזשאַבאָטאַבאַבאַ בלעטער גיט וועג צו סאַטשערייטאַד טונקל גרין. ביסלעכווייַז פאַלינג אין די ווינטער, דער בוים אין דער פרילינג פון די באַדז אין דער זעלביקער אָרט פארמען נייַע יונג בלעטער.
Jaboticaba, אָדער Jaboticaba, אָדער אַ בראַזיליאַן ווייַנטרויב בוים בעשאַס פלאַוערינג.
דער בוים איז פאַביאַלאַסלי דעקערייטאַד מיט מיטל-סייזד איין בלומען וואָס בליען עטלעכע מאָל פּער יאָר גלייַך אויף דעם שטאַם און סקעלעטאַל צווייגן פון דעם בוים. דזשאַבאָטאַבאַבאַ בלומען פון 4 פּעריאַנטה פּעטאַלז, קערפאַלי אַרומרינגלען וועגן 60 סטאַמענס אויף 4 מם סטאַמענס. רעכט צו דער זעט פון בלומען, די ייבערפלאַך פון דעם שטאַם און צווייגן איז כּמעט ומזעיק, און נאָך אַ ביסל טעג קליין ראַונדיד קליין פירות דערשייַנען, ענלעך צו מאָלעס.
פרוץ זענען סעססילע, זענען טייטלי געדריקט קעגן די סטעם אָדער צווייַג. די קאָליר איז אַנדערש - גרין, רויט, ליכט און טונקל לילאַ אָדער שוואַרץ. פרוכט - אַ זאַפטיק יליפּטיקאַל יאַגדע אַרויף צו 4 סענטימעטער, באדעקט מיט אַ געדיכט הויט אויף שפּיץ. ין עס זענען 2-5 גרויס זאמען, פֿאַר וואָס די יאַגדע איז אַפישאַלי גערופן דרופּע. די צייַטיק בעריז האָבן אַ טונקל לילאַ אָדער שוואַרץ קאָליר.
די דזשאַבאָטאַבאַבאַ שניט איז סאַלעקטיוולי ווען עס ריפּענס. די שאָלעכץ האט אַ ביטער אַפטערטייסט ווייַל פון זיין הויך טאַננין אינהאַלט. דעריבער, בלויז יקסטרודאַד פּאַפּ פון די יאַגדע איז געניצט אין עסנוואַרג. עס איז זשעלע-ווי, סוועעטיש, זייער ווייך, ריזעמבאַלז דער טעם פון ווייַנטרויבן. די בעריז ריפּען פֿאַר 3-4 וואָכן, און דער בוים לייז אַ נייַ גערעטעניש.
נוציק פּראָפּערטיעס פון דזשאַבאָטיקאַבאַ
די פירות זענען סטאָרד פריש פֿאַר אַ מאַקסימום פון 3 טעג, און דערנאָך די ווייַן פערמאַנטיישאַן הייבט. דעריבער, דזשאַבאָטיקאַבו איז מערסט געניצט פֿאַר מאכן ווייַן און אנדערע נידעריק-אַלקאָהאָל טרינקען. אין אַדישאַן צו פריש נוצן פון בעריז, קלעם, דזשוסאַז, מאַרמעלאַד זענען צוגעגרייט, געוויינט ווי אַדאַטיווז אין אייז קרעם און אנדערע קולינאַריש דילייץ. די פירות זענען געניצט אין דעם רעצעפּט פֿאַר סאָסאַז פֿאַר פלייש קיילים. די שאָלעכץ איז אפגעשיידט פון די אינהאַלט פון די יאַגדע, דאַר און געוויינט ווי אַ פאַרב צו געבן אַ טיף רויט קאָליר צו פּראַסעסט בעריז (ווייַן, אַרייַנשטופּן און אנדערע).
Jaboticaba איז נישט בלויז אַ דעקאָראַטיווע באַפּוצונג פון די ינלענדיש פון די צימער, אַ עסנוואַרג פּראָדוקט, עס אויך האט אַ נומער פון מעדיסינאַל פּראַפּערטיז. אין פאָלק מעדיצין, אַ דעקאָקטיאָן פון פריש אָדער דאַר פירות איז געניצט צו מייַכל כראָניש אָנצינדונג פון די טאַנזאַלז, ינדיידזשעסטשאַן און רעדוצירן די שטרענגקייַט פון אַסטמאַטיק חולאתן. אַפישאַלי געפירט וויסנשאפטלעכע שטודיום האָבן פּרוווד אַז דער זאַץ פון די פרוכט כולל אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז וואָס האָבן די פיייקייט צו באַשיצן די מענטשלעך גוף פון די פאָרמירונג פון מאַליגנאַנט סעלז. אין דעם אַכטונג, עס איז נוצלעך צו נוצן די פירות פון דזשאַבאָטאַבאַבאַ אין עסנוואַרג ווי אַ פּראַפילאַקטיק אַנטי-ראַק אַגענט. זיין געוויינט אין פריש און פּראַסעסט פאָרעם, זיין אָפּגעהיט! פרוץ האָבן זיכער אַלערדזשעניק פּראָפּערטיעס און זענען ינדיווידזשואַלי ינטאַלעראַנט פּראָדוקטן. זיין ספּעציעל אָפּגעהיט ווען איר עסן בעריז מיט אַ הויט וואָס כּולל זיכער טאַקסאַנז.
גראָוינג דזשאַבאָטאַבאַבאַ אין שטוב
אין די דרום פראָסט-פריי מקומות, דזשאַבאָטאַבאַבאַ קענען זיין קאַלטאַווייטאַד אין עפענען ערד. אין געביטן, אפילו מיט קורץ-טערמין קליין פראָסץ, עס טוט נישט בלייַבנ לעבן. אָבער, ווייַל פון דעם דעקאָראַטיוויטי, קליין ביימער ינקריסינגלי דערשייַנען אין פארמאכט ספּייסאַז, קאָנסערוואַטאָריעס, גרינכאַוסיז און מנוחה געביטן פון ציבור אינסטיטוציעס. לויט די קאַמפּלעקסיטי פון זאָרגן, לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע איז נישט אַנדערש פון אנדערע קאַלטשערז פון די טראַפּיקאַל קייט.
Jaboticaba, אָדער Jaboticaba אין אַ טאָפּ.
ינווייראַנמענאַל באדערפענישן פון דזשאַבאָטאַבאַבאַ
פֿאַר היים ברידינג, עס איז בעסטער צו קויפן 2-3 גראַפטיד כייבריד סידלינגז. עלטער פון 1-3 יאר. אויב איר וואָרצל און אָנהייבן צו אַנטוויקלען געזונט, איר קענען לאָזן 1 און געבן די מנוחה צו פרענדז. כייבראַדז בליען פֿאַר 4-6 יאר און אָנהייבן צו סיסטעמאַטיש פאָרעם פירות, דעקערייטינג די ינלענדיש פון דער וווינונג און לייגן אַ מילד אַראָמאַ פון מערטאַל טאָן צו די לופט. אַזוי ווי פילע אנדערע טראַפּיקאַל קאַלטשערז, פֿאַר נאָרמאַל וווּקס און אַנטוויקלונג פון דזשאַבאָטאַבאַבאַ, עס דאַרף פּאַרטיייש שאָטן און בלויז אין דער מאָרגן און אָוונט שעה אין אַ קליין סומע פון דירעקט זונשייַן.
באָדן און פּלאַנטינג
ווען דזשאַבאָטאַבאַבאַ וואַקסן דרינענדיק, דער באָדן געמיש איז צוגעגרייט אויף דער ערד פון פּיט, וואַלד און בלאַט לאַנד, כיומאַס און זאַמד. אַלע ינגרידיאַנץ פֿאַר די געמיש זענען גענומען אין 2, און פּיט, כיומאַס און זאַמד אין 1 טייל. די pH פון דעם באָדן זאָל זיין נייטראַל אָדער אַ ביסל אַסידיק (5.5-6.0).
- פּערטשאַסט סידלינגז זענען דיפּט פֿאַר 4-5 שעה אין אַ וואָרצל לייזונג,
- זיי קאָכן קיילים מיט גוט דריינאַדזש (אַ שיכטע פון בייַ מינדסטער 5 סענטימעטער פון גרויס שאַרדז און גראַוואַל). פאַלן שלאָפנדיק 1/3 פון די באָדן געמיש פון די קאַנטיינער קאַפּאַציטעט
- דורכקוקן די סידלינג. פּרונינג די רוץ 1/3 אויב נייטיק,
- די צוגעגרייט סידלינג איז געשטעלט אין אַ קאַנטיינער און גאָר באדעקט מיט באָדן געמיש. קוועטשן די באָדן דזשענטלי אַרום די סטעם. לאַנדינג איז געפירט אויס אַזוי אַז די וואָרצל האַלדז איז אין די הייך פון דעם באָדן. נאָך פּלאַנטינג, וואַסער די פאַבריק צוזאמען דעם ברעג פון דעם קאַנטיינער. נאָך 20-30 מינוט, פליסן וידעפדיק וואַסער פון די פּאַן.
Jaboticaba, אָדער Jaboticaba אין אַ טאָפּ.
טראַנזפּלאַנטיישאַן פון Jabotikaba איז דורכגעקאָכט ווי נייטיק, מער אָפט מיט אַ גרויס וווּקס פון די וואָרצל סיסטעם אין אַ קליין באַנד פון אַ טאָפּ אָדער קאַנטיינער פון אן אנדער פאָרעם. א געזונט פאַבריק טאָלערייץ פּרונינג רוץ פּיינלאַסלי. דערוואַקסן געוויקסן טאָן ניט טראַנספּלאַנטינג, אָבער נאָר טוישן די טאָפּוילז צו אַ נייַע.
וואָטערינג דזשאַבאָטאַבאַבאַ
דריינג די באָדן נעגאַטיוולי אַפעקץ די וווּקס און אַנטוויקלונג פון דער פאַבריק. יעדער סאַבסאַקוואַנט וואָטערינג איז געפירט אויס דורך דריינג די אויבערשטער 1-3 סענטימעטער שיכטע פון באָדן געמיש. די אויסגעגאסן באָדן איז מאַלטשעד. סטאַגניישאַן פון וואַסער אין די פּאַן איז נישט ערלויבט. וואַסער פֿאַר יראַגיישאַן איז געניצט וואַרעם, דעטשלאָרינאַטעד.
פערטאַלייזער און פערטאַלייזינג
סיסטעמאַטיש אַפּלאַקיישאַן פון פול אָדער קאָמפּלעקס מינעראַל פערטאַלייזער פֿאַר אָרנאַמענטאַל און בלום קראַפּס אַקסעלערייץ די פּאַמעלעך וווּקס און אַנטוויקלונג פון געוויקסן. Top סאָוס איז געווענדט אַמאָל פּער חודש אונטער וואָטערינג 10-30 ג פערטאַלייזער פֿאַר די פאַבריק, דיפּענדינג אויף די עלטער. פערטאַלייז געוויקסן אין דער פרילינג-זומער סעזאָן. דורך פאַלן, די דאָזע פון שפּיץ סאָוס איז רידוסט. אין ווינטער, געוויקסן טאָן ניט קאָרמען. אין זומער, פאָליאַר שפּיץ סאָוס מיט שפּור עלעמענטן מיט די אַבליגאַטאָרי אינהאַלט פון פּרעסן טשעלאַטעס איז דורכגעקאָכט (צו ויסמיידן טשלאָראָסיס).
דזשאַבאָטאַבאַבאַ קרוין פאָרמירונג
אין דער אויבערשטער טייל פון די קרוין דזשאַבאָטיקאַבאַ פארמען אַ גרויס נומער פון דוירעסדיק צווייגן שווער פֿאַר אים. צווייגן אונטער זייער אייגן וואָג קענען ברעכן אַוועק און שעדיקן ארומיקע שוץ. צו ויסמיידן שעדיקן און לייטאַן די קרוין, דער אויבערשטער צווייגן קענען זיין שנייַדן פּיריאַדיקלי, בשעת רימוווינג טיקנינג און טרוקן שוץ. Jaboticaba טראגט פרוכט בעסער און מער אַבאַנדאַנטלי מיט אַ ביסל שיטער קרוין. פּרונינג איז גרינג צו פירן. פאַרברענגען עס איידער די אָנהייב פון דרייען וווּקס (פרי פרילינג). פּרונינג צו סטרויערן די קרוין פּראַקטאַקלי טוט נישט ווירקן די טראָגן פון דעם בוים.
דזשאַבאָטאַבאַבאַ פרוץ אויף יונג צווייגן.
Jabotikaba דיסעאַסעס און פּעסץ
Jaboticaba קענען זיין דאַמידזשד דורך ייפאַדז און שפּין מייץ. אויב בעשאַס די פּאַסירונג פון פּעסץ, עס איז גרינג צו באַזייַטיקן זיי מיט אַ וואַרעם שפּריץ, ביז אַהער קאַווערינג דעם באָדן אין דעם קאַנטיינער מיט אַ פילם. אויב צייט איז פאַרפאַלן, געוויקסן קענען זיין באהאנדלט מיט דרוגס, אָבער אין קיין פאַל כעמיש, אָבער בייאַלאַדזשיקאַל. די דרוגס זענען געמאכט אויף דער באזע פון פאַרשידן טייפּס פון וווילטויק מייקראָואָרגאַניזאַמז אָדער מעטאַבאָליטעס פון זייער טעטיקייט. די אַרייַננעמען פיטאָווערם, אַווערטין, אָנצינדן-ביאָ, לעפּידאָסידע, אַקאַרין און אנדערע. עס איז נייטיק צו צוגרייטן סאַלושאַנז און דורכפירן ספּרייינג שטרענג לויט די רעקאַמאַנדיישאַנז אויף די פּאַקקאַגינג אָדער באַגלייטן. גוט בייאַלאַדזשיקאַל פּראָדוקטן ווייַל זיי טאָן ניט שאַטן דעם מענטש גוף און נאָך 48 שעה נאָך אַפּלאַקיישאַן, די פירות קענען זיין געגעסן.
אויב איר באַשליסן צו לייגן דזשאַבאָטאַבאַבו צו דיין אָפּרו ווינקל, נאָכגיין אַלע רעקווירעמענץ פון די עקזאָטיש געוויקסן פֿאַר די טעכנאָלאָגיע פון קאַלטיוויישאַן און זאָרג. געוויקסן זענען קאַפּריזיק און אין די מינדסטע דיווייישאַן פון אַגראָטעטשניקאַל באדערפענישן (פעלן אָדער וידעפדיק וואָטערינג, פערטאַלייזינג, לייטינג, טעמפּעראַטור, אאז"ו ו) קענען שטאַרבן מיד.
